recetas de cocina

Ingredientes 1/2 pata de res (precocida) 1 kg de habas verdes 8 tomates verdes 4 dientes de ajo 1 trozo de cebolla chile serrano al gusto aceite y sal Pasos Remoje las habas y póngalas a cocer en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrala

Ingredientes 6 papas medianas 1/2 taza de yogurt 1/2 taza de requesón 1 cucharada cafetera de cebollín picado aceite Pasos Lave las papas y séquelas bien. Barnice con aceite y envuélvalas en papel aluminio. Hornee a fuego muy alto durante 45 mi

Ingredientes 10 nopales tiernos 1 trozo de cebolla 1 cebolla rebanada 1 cucharada sopera de orégano en polvo 2 cucharadas soperas de requesón 1 diente de ajo 1 pizca de carbonato chile serrano picado sal y pimienta Pasos Lave y limpie los nopales.

Ingredientes 1/2 Kilo de Bisteces de Res 2 Cebollas picadas en rodajas 1 Kilo de Tortillas 2 Ramas de Cilantro picado Sal y Pimienta Aceite Modo de preparación La Carne se corta en pedazos chicos y se pone a freír con sal y pimienta , ya que esta

Ingredientes 10 kg. de cachete o pescuezo de res 25 gr. de pimienta entera 25 gr. de cominos 50 gr. de laurel 1/2 taza de vinagre 3 cabezas de ajo grande 3 cebollas sal al gusto 1 1/2 litros de agua Pasos Se pone todo a cocer la carne con todo

Ingredientes: 1 Kilo(s) de Carne de puerco en trozos 6 Pieza(s) de Chiles anchos 2 Diente(s) de Ajo 1/4 Cucharadita(s) de Comino 1 Pieza(s) de Cebolla mediana 1/4 Cucharadita(s) de Pimienta negra molida 1/2 Litro(s) de Agua 1 Cucharada(s) de Sal