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Recetas de cocina de maryjose-alvarez-jimenez

¡Qué mezcla más rara! Así me contestó mi hijo mayor cuando le dije de qué era el helado que estaba haciendo. Y es que para él, cualquier helado que se salga de los tradicionales (chocolate, fresa o vainilla) , es raro. Cuando vi esta receta en
Helado De Queso Y Mini Chips Ajoy.
Helado De Queso Y Mini Chips Ajoy.
¡Qué mezcla más rara! Así me contestó mi hijo mayor cuando le dije de qué era el helado que estaba haciendo. Y es que para él, cualquier helado que se salga de los tradicionales (chocolate, fresa o vainilla) , es raro. Cuando vi esta receta en
Helado De Queso Y Mini Chips Ajoy.
Esta salsa agridulce es igualita a la que ponen en los restaurantes chinos, y es tan rápida y fácil de hacer que no da ninguna pereza prepararla y tenerla almacenada en la nevera para cuando la necesitemos. La receta la he sacado de la página de
Salsa Agridulce.
Salsa Agridulce.
Esta salsa agridulce es igualita a la que ponen en los restaurantes chinos, y es tan rápida y fácil de hacer que no da ninguna pereza prepararla y tenerla almacenada en la nevera para cuando la necesitemos. La receta la he sacado de la página de
Salsa Agridulce.
¡Que buenos están estos rollitos de primavera! Mira que a mi no me gusta la comida asiática, lo único, los rollitos . Y hoy en día, se puede hacer casi de todo en casa, así que esto también. He encontrado esta receta en la misma página donde
Rollitos De Primavera.
Rollitos De Primavera.
¡Que buenos están estos rollitos de primavera! Mira que a mi no me gusta la comida asiática, lo único, los rollitos . Y hoy en día, se puede hacer casi de todo en casa, así que esto también. He encontrado esta receta en la misma página donde
Rollitos De Primavera.
No sé que me pasa que últimamente publico entradas encadenadas, es decir, una de las entradas forma parte de la otra. Esta es también de esas. Os dejo una salsa pesto, que va a formar parte de uno (o quizá dos) platos que os pondré mañana. N
Salsa Pesto.
Salsa Pesto.
No sé que me pasa que últimamente publico entradas encadenadas, es decir, una de las entradas forma parte de la otra. Esta es también de esas. Os dejo una salsa pesto, que va a formar parte de uno (o quizá dos) platos que os pondré mañana. N
Salsa Pesto.
Este es una entrada de cine. No porque el plato sea de cinco estrellas, o lo vayan a versionar en Hollywood, sino porque forma parte de una trilogía, como El Padrino, El Señor de los Anillos... Es un postre que empecé a preparar el domingo y que
Tartaletas De Masa Quebrada.
Tartaletas De Masa Quebrada.
Este es una entrada de cine. No porque el plato sea de cinco estrellas, o lo vayan a versionar en Hollywood, sino porque forma parte de una trilogía, como El Padrino, El Señor de los Anillos... Es un postre que empecé a preparar el domingo y que
Tartaletas De Masa Quebrada.
Segunda parte de la trilogía.Después de las tartaletas, viene el merengue. Ya estoy dando muchas pistas de cual es el postre que he preparado con ellos, pero lo vais a ver muy pronto. Este merengue, es el italiano. Hay tres clase, francés, suizo
Merengue Italiano.
Merengue Italiano.
Segunda parte de la trilogía.Después de las tartaletas, viene el merengue. Ya estoy dando muchas pistas de cual es el postre que he preparado con ellos, pero lo vais a ver muy pronto. Este merengue, es el italiano. Hay tres clase, francés, suizo
Merengue Italiano.
Pues por fin! aquí está el postres completo. Tres entradas para un solo dulce, pero que es que cada parte de este rico postre merecía ser explicado a conciencia. Las "Carolinas" son un dulce típico de Bilbao, el original lleva en la tartaleta un r
Carolinas.
Carolinas.
Pues por fin! aquí está el postres completo. Tres entradas para un solo dulce, pero que es que cada parte de este rico postre merecía ser explicado a conciencia. Las "Carolinas" son un dulce típico de Bilbao, el original lleva en la tartaleta un r
Carolinas.
¡Que rabia me da que un plato me salga mal! Al tiempo y a los ingredientes desperdiciados se le une un sentimiento de frustración que no puedo evitar. Hoy no es mi día. Todo empezó muy bien, tenía todos los ingredientes para el postre que pe
Vasitos De Crema De Merengue Con Melocotón Caramelizado (crónica De Dos Fracasos Culinarios)
Vasitos De Crema De Merengue Con Melocotón Caramelizado (crónica De Dos Fracasos Culinarios)
¡Que rabia me da que un plato me salga mal! Al tiempo y a los ingredientes desperdiciados se le une un sentimiento de frustración que no puedo evitar. Hoy no es mi día. Todo empezó muy bien, tenía todos los ingredientes para el postre que pe
Vasitos De Crema De Merengue Con Melocotón Caramelizado (crónica De Dos Fracasos Culinarios)
Hoy, como todos los sábados, tocaba comida familiar, y , como todos los sábados, yo llevo el postre. Normalmente, durante la semana, voy buscando recetas que pueda preparar, pero esta semana, la última del curso, ha sido más ajetreada de lo habit
Bizcocho De Chocolate Y Dulce De Leche.
Bizcocho De Chocolate Y Dulce De Leche.
Hoy, como todos los sábados, tocaba comida familiar, y , como todos los sábados, yo llevo el postre. Normalmente, durante la semana, voy buscando recetas que pueda preparar, pero esta semana, la última del curso, ha sido más ajetreada de lo habit
Bizcocho De Chocolate Y Dulce De Leche.
Quería haber preparado esta coca para el día de San Juan, pero era festivo en mi localidad y no podía llevársela a mis compañeros del cole. la he dejado para hoy, que ya no es San Juan, así que no sé si llamarla así. Las he hecho en versión min
Coca De San Juan.
Coca De San Juan.
Quería haber preparado esta coca para el día de San Juan, pero era festivo en mi localidad y no podía llevársela a mis compañeros del cole. la he dejado para hoy, que ya no es San Juan, así que no sé si llamarla así. Las he hecho en versión min
Coca De San Juan.
Me gusta mucho comer de picoteo. El problema es que a veces lo que picamos, no es muy sano. Este picoteo de hoy, si es sano, y en cierta medida, ligero. Son unas bruschetas italianas, como una especie de tosta, con el relleno al gusto. Las he l
Bruscheta Mediterránea.
Bruscheta Mediterránea.
Me gusta mucho comer de picoteo. El problema es que a veces lo que picamos, no es muy sano. Este picoteo de hoy, si es sano, y en cierta medida, ligero. Son unas bruschetas italianas, como una especie de tosta, con el relleno al gusto. Las he l
Bruscheta Mediterránea.
Hoy preparé salsa boloñesa para una lasaña, y de lo que sobró he aprovechado para preparar estas patatas rellenas. La salsa boloñesa es una especie de comodín, lo mismo sirve para una lasaña, que para canelones, empanada... como la preparo con verdu
Patatas A La Boloñesa.
Patatas A La Boloñesa.
Hoy preparé salsa boloñesa para una lasaña, y de lo que sobró he aprovechado para preparar estas patatas rellenas. La salsa boloñesa es una especie de comodín, lo mismo sirve para una lasaña, que para canelones, empanada... como la preparo con verdu
Patatas A La Boloñesa.
Receta simple donde las haya, unas piruletas de chocolate, ideal para niños, aunque ahora no es la mejor época del año para prepararlas, porque el chocolate dura poco fuera de la nevera. Pero, pensándolo bien, no creo que duren mucho una vez las te
Piruletas De Chocolate.
Piruletas De Chocolate.
Receta simple donde las haya, unas piruletas de chocolate, ideal para niños, aunque ahora no es la mejor época del año para prepararlas, porque el chocolate dura poco fuera de la nevera. Pero, pensándolo bien, no creo que duren mucho una vez las te
Piruletas De Chocolate.
Hace unos meses, descubrí en el kiosko una revista de Lecturas, especial postres. No la había visto nunca. Tiene una edición de cocina y otra de postres. y en ella aparecen unas recetas la mar de buenas y de bonitas. Desde que la descubrí estoy
Pastel Glaseado De Frutos Secos.
Pastel Glaseado De Frutos Secos.
Hace unos meses, descubrí en el kiosko una revista de Lecturas, especial postres. No la había visto nunca. Tiene una edición de cocina y otra de postres. y en ella aparecen unas recetas la mar de buenas y de bonitas. Desde que la descubrí estoy
Pastel Glaseado De Frutos Secos.
Otra receta de helado, pero esta vez light total, ya que solo lleva fruta y un pelín de azúcar (poca). La receta la he sacado del libro de Sandra Mangas de polos y helados, donde hay auténticas maravillas, algunas fáciles de preparar, otras no tanto
Polos De Sandía.
Polos De Sandía.
Otra receta de helado, pero esta vez light total, ya que solo lleva fruta y un pelín de azúcar (poca). La receta la he sacado del libro de Sandra Mangas de polos y helados, donde hay auténticas maravillas, algunas fáciles de preparar, otras no tanto
Polos De Sandía.
Llegó el verano. De hecho, llegó hace más de un mes, al menos aquí en Málaga y ya van apeteciendo recetas más frescas. Haremos de todo, pero hoy lo que traigo es un increíble helado de chocolate con sabor a nutella. He visto esta receta en v
Helado De Nutella.
Helado De Nutella.
Llegó el verano. De hecho, llegó hace más de un mes, al menos aquí en Málaga y ya van apeteciendo recetas más frescas. Haremos de todo, pero hoy lo que traigo es un increíble helado de chocolate con sabor a nutella. He visto esta receta en v
Helado De Nutella.
Estamos casi a mitad de semana y toca llevar algo al cole. Se me estaban poniendo feos unos plátanos, que tenían toda la pinta de ser sacrificados y andaba por la despensa un bote de leche condensada que me miraba malamente, así que he pensado
Bizcocho De Plátano Y Leche Condensada.
Bizcocho De Plátano Y Leche Condensada.
Estamos casi a mitad de semana y toca llevar algo al cole. Se me estaban poniendo feos unos plátanos, que tenían toda la pinta de ser sacrificados y andaba por la despensa un bote de leche condensada que me miraba malamente, así que he pensado
Bizcocho De Plátano Y Leche Condensada.
Me gusta mucho comer a base de picoteo. A veces lo que compramos está muy bueno, pero no es demasiado sano. Hoy he preparado unos nachos caseros que se hacen en cinco minutos (exactos) y un guacamole que a falta de aguacate (estaba demasiado p
Nachos Caseros Y Falso Guacamole De Zanahoria.
Nachos Caseros Y Falso Guacamole De Zanahoria.
Me gusta mucho comer a base de picoteo. A veces lo que compramos está muy bueno, pero no es demasiado sano. Hoy he preparado unos nachos caseros que se hacen en cinco minutos (exactos) y un guacamole que a falta de aguacate (estaba demasiado p
Nachos Caseros Y Falso Guacamole De Zanahoria.
Ya os comenté que últimamente recibo encargos por parte de mi familia del dulce que quieren que les prepare. En esta ocasión, es mi madre, la que me sugiere que prepare ensaimadas. Me dice, que todos mis dulces están muy buenos, pero que a ella
Ensaimadas.
Ensaimadas.
Ya os comenté que últimamente recibo encargos por parte de mi familia del dulce que quieren que les prepare. En esta ocasión, es mi madre, la que me sugiere que prepare ensaimadas. Me dice, que todos mis dulces están muy buenos, pero que a ella
Ensaimadas.
Esta receta me la pasó el viernes mi compañera Olga. Me dice "tengo una receta para tu blog" y me cuenta lo que ha preparado para comer en su casa. Me pareció una buena receta y hoy mismo me he decidido a prepararla. Es una versión más ligera de
Mousaka De Jamón Y Queso.
Mousaka De Jamón Y Queso.
Esta receta me la pasó el viernes mi compañera Olga. Me dice "tengo una receta para tu blog" y me cuenta lo que ha preparado para comer en su casa. Me pareció una buena receta y hoy mismo me he decidido a prepararla. Es una versión más ligera de
Mousaka De Jamón Y Queso.
Si, lo reconozco, el nombre de este plato es un poquito pretencioso. No es más que un relleno de fajitas, presentado de forma distinta. Encontré esta receta en el blog thermorecetas, pero he quitado algunos ingredientes y he variado la presentació
Tartaletas De Pollo A La Mexicana.
Tartaletas De Pollo A La Mexicana.
Si, lo reconozco, el nombre de este plato es un poquito pretencioso. No es más que un relleno de fajitas, presentado de forma distinta. Encontré esta receta en el blog thermorecetas, pero he quitado algunos ingredientes y he variado la presentació
Tartaletas De Pollo A La Mexicana.
Hace tiempo que tenía ganas de hacer donuts. Ya probé a hacerlos antes, y el resultado no me gustó, incluso compré cardamomo y un preparado de estos que venden y también salió fatal. De ese preparado de donuts, me quedé con el cortapasta que traía,
Donuts
Donuts
Hace tiempo que tenía ganas de hacer donuts. Ya probé a hacerlos antes, y el resultado no me gustó, incluso compré cardamomo y un preparado de estos que venden y también salió fatal. De ese preparado de donuts, me quedé con el cortapasta que traía,
Donuts
Últimamente me llueven los encargos. No es que haga postres para la calle, solo me faltaba, sino que mi familia me pide determinados dulces que les gustaría probar. Este es un pedido de mi sobrina Sara que vio la tarta en internet y me pidió que
Tarta Kinder Bueno.
Tarta Kinder Bueno.
Últimamente me llueven los encargos. No es que haga postres para la calle, solo me faltaba, sino que mi familia me pide determinados dulces que les gustaría probar. Este es un pedido de mi sobrina Sara que vio la tarta en internet y me pidió que
Tarta Kinder Bueno.
Ya tocaba receta salada. Estos rollitos los he preparado esta mañana antes de irme a trabajar y me los he comido al mediodía. Con esto os quiero decir, que se preparan en nada de tiempo y que se pueden hacer con antelación. Son muy fáciles y si o
Rollitos De Tortilla Con Sobrasada.
Rollitos De Tortilla Con Sobrasada.
Ya tocaba receta salada. Estos rollitos los he preparado esta mañana antes de irme a trabajar y me los he comido al mediodía. Con esto os quiero decir, que se preparan en nada de tiempo y que se pueden hacer con antelación. Son muy fáciles y si o
Rollitos De Tortilla Con Sobrasada.
¿Queréis un dulce, sencillo, barato y que siempre sale bien? Pues usad hojaldre. No hay un ingrediente más agradecido, ya sea con dulce o con salado, el hojaldre combina con todo. Es rápido, es fácil, es barato... La verdad es que cualquier c
Trenza De Hojaldre Con Compota De Manzana.
Trenza De Hojaldre Con Compota De Manzana.
¿Queréis un dulce, sencillo, barato y que siempre sale bien? Pues usad hojaldre. No hay un ingrediente más agradecido, ya sea con dulce o con salado, el hojaldre combina con todo. Es rápido, es fácil, es barato... La verdad es que cualquier c
Trenza De Hojaldre Con Compota De Manzana.
Había visto este bizcocho infinidad de veces en la red. Cuando se pone de moda una receta, nos volvemos locos haciéndola, unos con mas acierto que otros, con algunos tuneos o de forma totalmente fidedigna. No sé exactamente, quién seria la prim
Bizcocho De Galletas Príncipe.
Bizcocho De Galletas Príncipe.
Había visto este bizcocho infinidad de veces en la red. Cuando se pone de moda una receta, nos volvemos locos haciéndola, unos con mas acierto que otros, con algunos tuneos o de forma totalmente fidedigna. No sé exactamente, quién seria la prim
Bizcocho De Galletas Príncipe.
Ya sabéis algunos que soy maestra. Ahora que el curso está acabando mi compañera Susana y yo, estamos planeando hacer, en los últimos días, un taller de cocina con los niños. Ya hicimos uno hace un par de meses, unos mini donuts, y la exper
Nidos De Coco Y Nutella.
Nidos De Coco Y Nutella.
Ya sabéis algunos que soy maestra. Ahora que el curso está acabando mi compañera Susana y yo, estamos planeando hacer, en los últimos días, un taller de cocina con los niños. Ya hicimos uno hace un par de meses, unos mini donuts, y la exper
Nidos De Coco Y Nutella.
Esta es la primera parte de una receta que prepararé mañana, no os voy a decir cual es, tendréis que esperar un poco, pero me ha parecido interesante dedicarle una entrada propia. Es una compota de frutas, en este caso manzana, pero me imagino que
Compota De Manzana Al Micro.
Compota De Manzana Al Micro.
Esta es la primera parte de una receta que prepararé mañana, no os voy a decir cual es, tendréis que esperar un poco, pero me ha parecido interesante dedicarle una entrada propia. Es una compota de frutas, en este caso manzana, pero me imagino que
Compota De Manzana Al Micro.
Este tipo de platos son muy socorridos cuando quieres cenar o comer de manera informal. Gusta tanto a pequeños como a mayores y admite una gran variedad de rellenos. La receta la vi en el blog de Auro, y hace unos años fue una receta muy copiada
Spyro Dog.
Spyro Dog.
Este tipo de platos son muy socorridos cuando quieres cenar o comer de manera informal. Gusta tanto a pequeños como a mayores y admite una gran variedad de rellenos. La receta la vi en el blog de Auro, y hace unos años fue una receta muy copiada
Spyro Dog.
Tenía fichada esta tarta desde hacía un par de semanas. Hoy no tocaba hacerla, ya tenia planeada otra receta pero por falta de tiempo, decidí hacer esta que es menos laboriosa. La receta la he sacado del blog Mi recetario de Elena Pilar, pero he mo
Tarta-flan De Queso Y Limón.
Tarta-flan De Queso Y Limón.
Tenía fichada esta tarta desde hacía un par de semanas. Hoy no tocaba hacerla, ya tenia planeada otra receta pero por falta de tiempo, decidí hacer esta que es menos laboriosa. La receta la he sacado del blog Mi recetario de Elena Pilar, pero he mo
Tarta-flan De Queso Y Limón.

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