Si quieres variar de la clásica receta de sepia a la plancha, pruébala encebollada. Repetirás.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de sepias lo más pequeñas posible frescas o congeladas
- aceite de oliva
- 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas
- 1 hoja de laurel
- pe
Sepia Encebollada
Si quieres variar de la clásica receta de sepia a la plancha, pruébala encebollada. Repetirás.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de sepias lo más pequeñas posible frescas o congeladas
- aceite de oliva
- 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas
- 1 hoja de laurel
- pe
Receta muy típica de Sevilla que yo la modifico bastante… no le pongo pan, ni vinagre y ni pimentón, en cambio le añado vino blanco y tomate frito.
Lo ideal es hacer esta receta con espinacas frescas, pero si no tenéis en casa, podéis utilizar espi
Espinacas Con Garbanzos
Receta muy típica de Sevilla que yo la modifico bastante… no le pongo pan, ni vinagre y ni pimentón, en cambio le añado vino blanco y tomate frito.
Lo ideal es hacer esta receta con espinacas frescas, pero si no tenéis en casa, podéis utilizar espi
Dedico esta receta a todos aquellos a los que alguna vez os han preguntado como a mi…
¿pero vosotros podéis comer carne?, ¿cualquier tipo de carne?, pero, ¿la carne no lleva gluten?…
Pues claro que podemos comer carne; todas las carnes sin ad
Chuletillas De Lechal A La plancha
Dedico esta receta a todos aquellos a los que alguna vez os han preguntado como a mi…
¿pero vosotros podéis comer carne?, ¿cualquier tipo de carne?, pero, ¿la carne no lleva gluten?…
Pues claro que podemos comer carne; todas las carnes sin ad
El salmón ahumado y la rúcula le dan un toque diferente a la ensalada de pasta tradicional.
INGREDIENTES:
- 250 gramos de pasta sin gluten (en este caso puse la mitad de hélices de la marca Gallo y la otra mitad de penne rigate de la marca Pasta d’
Ensalada De Pasta Con Rúcula Y Salmón ahumado
El salmón ahumado y la rúcula le dan un toque diferente a la ensalada de pasta tradicional.
INGREDIENTES:
- 250 gramos de pasta sin gluten (en este caso puse la mitad de hélices de la marca Gallo y la otra mitad de penne rigate de la marca Pasta d’
Una receta la mar de sencilla, práctica y que nos resuelve una cena rápida o un picoteo fácil. Acompañados de una ensalada, y con un buen chorro de limón exprimido por encima, las anillas de pota a la romana resultan un plato delicioso.
Si compráis anill
Anillas De Pota A La romana
Una receta la mar de sencilla, práctica y que nos resuelve una cena rápida o un picoteo fácil. Acompañados de una ensalada, y con un buen chorro de limón exprimido por encima, las anillas de pota a la romana resultan un plato delicioso.
Si compráis anill
El domingo toca comida familiar y hoy os traemos otra receta de mi suegra. Fácil, rápida, sana y como siempre riquísima.
INGREDIENTES:
- 300 gr. de arroz (en este caso arroz redondo)
- 1 litro de agua
- 2 pastillas de caldo concentrado de carne sin glute
Arroz A La milanesa
El domingo toca comida familiar y hoy os traemos otra receta de mi suegra. Fácil, rápida, sana y como siempre riquísima.
INGREDIENTES:
- 300 gr. de arroz (en este caso arroz redondo)
- 1 litro de agua
- 2 pastillas de caldo concentrado de carne sin glute
Menuda sorpresa me encontré ayer al llegar a casa después del trabajo.
¡Un paquete enorme de setas frescas de temporada me esperaban en la encimera de la cocina! Lógicamente, ¿adivináis qué preparamos para cenar?
INGREDIENTES:
- 500 gr. de setas frescas
Setas Al Ajillo Con jamón
Menuda sorpresa me encontré ayer al llegar a casa después del trabajo.
¡Un paquete enorme de setas frescas de temporada me esperaban en la encimera de la cocina! Lógicamente, ¿adivináis qué preparamos para cenar?
INGREDIENTES:
- 500 gr. de setas frescas
Pastel original, probarlo porque a los más pequeños les encantará.
INGREDIENTES:
- 5 patatas medianas
- 10 cucharadas de arroz basmati
- 1 calabacín grande
- agua
- 2 huevos
- 1 brick de tomate frito sin gluten (Cidacos – Hacendado)
- sal
- marga
Pastel De Arroz, Calabacín Y Puré De Patata (horno)
Pastel original, probarlo porque a los más pequeños les encantará.
INGREDIENTES:
- 5 patatas medianas
- 10 cucharadas de arroz basmati
- 1 calabacín grande
- agua
- 2 huevos
- 1 brick de tomate frito sin gluten (Cidacos – Hacendado)
- sal
- marga
Hoy tenemos cena refrescante y llena de vitaminas para una noche de calor.
INGREDIENTES:
- 800 gr. de sandía
- 1/2 kg. de tomate maduro
- 40 gr. de pimiento verde
- 30 gr. de cebolla
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cuchara
Gazpacho De Sandía
Hoy tenemos cena refrescante y llena de vitaminas para una noche de calor.
INGREDIENTES:
- 800 gr. de sandía
- 1/2 kg. de tomate maduro
- 40 gr. de pimiento verde
- 30 gr. de cebolla
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cuchara
El otro día viendo el típico programa de televisión americano de comida basura en el que sólo enseñaban recetas con gluten, pitas variadas, salsas impensables y revueltos de infarto… nos entraron unas ganas tremendas de cenar algo rico, contunden
Patatas Con Chorizo Frito Y Queso fundido
El otro día viendo el típico programa de televisión americano de comida basura en el que sólo enseñaban recetas con gluten, pitas variadas, salsas impensables y revueltos de infarto… nos entraron unas ganas tremendas de cenar algo rico, contunden
En casa nos encantan las espinacas, así que otra opción para comerlas es acompañando a la pasta. Si elegís un buen queso fuerte como toque final, la combinación os quedará ideal. Ayer fue nuestro plato único para comer.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de macarro
Macarrones De Arroz Con Espinacas Y queso
En casa nos encantan las espinacas, así que otra opción para comerlas es acompañando a la pasta. Si elegís un buen queso fuerte como toque final, la combinación os quedará ideal. Ayer fue nuestro plato único para comer.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de macarro
Las pochas son una variedad de alubia blanca, que se consume antes de su madurez. Reciben esta denominación por el color pálido de su vaina en el momento de la recolección. Suele cultivarse en huertos, principalmente en La Rioja, Álava y Navarra durante
Pochas En Salpicón
Las pochas son una variedad de alubia blanca, que se consume antes de su madurez. Reciben esta denominación por el color pálido de su vaina en el momento de la recolección. Suele cultivarse en huertos, principalmente en La Rioja, Álava y Navarra durante
Después de unas semanas de playa, sol, siestas, y días en familia volvemos con esta paella, receta de mi suegra que preparó el domingo para comer en el pueblo. Cómo veis en la foto le quedó buenísima y estaba justo en su punto.
Junto a su mano experta, o
Paella Mixta De Verdura Y pescado
Después de unas semanas de playa, sol, siestas, y días en familia volvemos con esta paella, receta de mi suegra que preparó el domingo para comer en el pueblo. Cómo veis en la foto le quedó buenísima y estaba justo en su punto.
Junto a su mano experta, o
Desde que me diagnosticaron la enfermedad celíaca siempre que hemos comido crepes he preparado la masa de forma manual con harina de maíz sin gluten, leche, huevo y aceite.
Hace unas semanas compré la mezcla de trigo sarraceno para masa de Orgran y el re
Crepes De Salmón Ahumado, Atún Y Espárragos blancos
Desde que me diagnosticaron la enfermedad celíaca siempre que hemos comido crepes he preparado la masa de forma manual con harina de maíz sin gluten, leche, huevo y aceite.
Hace unas semanas compré la mezcla de trigo sarraceno para masa de Orgran y el re
Otra ensalada con un ingrediente que en casa es un básico, al rico queso fuerte!
INGREDIENTES:
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- 2 ajos
- 2 manzanas rojas Fuji
- 2oo gr. de salmón ahumado
- un trozo de queso Cabrales
-
Ensalada Templada De Gulas, Salmón Ahumado Y Manzana Con Salsa De cabrales
Otra ensalada con un ingrediente que en casa es un básico, al rico queso fuerte!
INGREDIENTES:
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- 2 ajos
- 2 manzanas rojas Fuji
- 2oo gr. de salmón ahumado
- un trozo de queso Cabrales
-
Receta muy, muy sencilla. Es un básico que no puede faltar en ninguna cocina. En nuestro congelador siempre tenemos filetes de emperador, ¡nos encanta para cenar!
INGREDIENTES:
- 1 filete de emperador fresco o congelado por comensal
- aceite de oliva
-
Emperador En Salsa verde
Receta muy, muy sencilla. Es un básico que no puede faltar en ninguna cocina. En nuestro congelador siempre tenemos filetes de emperador, ¡nos encanta para cenar!
INGREDIENTES:
- 1 filete de emperador fresco o congelado por comensal
- aceite de oliva
-
Receta que me ha enseñado mi madre, es muy sencilla, y es perfecta porque puedes dejarlo preparado el día anterior.
INGREDIENTES:
- 1 solomillo de cerdo entero de 1/2 kg. aproximadamente
- sal gorda
- aceite de oliva
- pimienta negra molida (Hacendado)
-
Solomillo De Cerdo A La Sal (horno)
Receta que me ha enseñado mi madre, es muy sencilla, y es perfecta porque puedes dejarlo preparado el día anterior.
INGREDIENTES:
- 1 solomillo de cerdo entero de 1/2 kg. aproximadamente
- sal gorda
- aceite de oliva
- pimienta negra molida (Hacendado)
-
Un picoteo o entrante perfecto. Si tenéis niños que deciros, les encantará.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de alitas de pollo
- sal
- aceite de oliva
- 2 latas de tomate triturado (Orlando)
- 1 diente de ajo
- media cebolla
- azúcar
ELABORACIÓN:
Lavamos bien la
Alitas De Pollo Fritas Con Salsa De Tomate natural
Un picoteo o entrante perfecto. Si tenéis niños que deciros, les encantará.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de alitas de pollo
- sal
- aceite de oliva
- 2 latas de tomate triturado (Orlando)
- 1 diente de ajo
- media cebolla
- azúcar
ELABORACIÓN:
Lavamos bien la
Otra opción para comer pescado.
INGREDIENTES:
- 2 colas de rape (fresco o congelado)
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 100 gr. de gambas frescas o peladas congeladas
- 10 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
ELABORACI
Rape Al Horno Acompañado De Patatas Panaderas Y Gambas Al ajillo
Otra opción para comer pescado.
INGREDIENTES:
- 2 colas de rape (fresco o congelado)
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 100 gr. de gambas frescas o peladas congeladas
- 10 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
ELABORACI
Aquí os dejamos la receta de otra ensalada fácil y rápida de preparar.
INGREDIENTES:
- 100 gr. de salmón ahumado (Ubago)
- 1 paquete de tomates cherry
- 1/2 cebolleta tierna
- 2 latas de atún al natural (Hacendado)
- cebollitas pequeñas en vinagre (Río V
Ensalada Fría De Salmón ahumado
Aquí os dejamos la receta de otra ensalada fácil y rápida de preparar.
INGREDIENTES:
- 100 gr. de salmón ahumado (Ubago)
- 1 paquete de tomates cherry
- 1/2 cebolleta tierna
- 2 latas de atún al natural (Hacendado)
- cebollitas pequeñas en vinagre (Río V
Hoy nos hemos esforzado más de lo normal para elaborar esta receta que teníamos pendiente desde hace tiempo.
INGREDIENTES:
- 600 gr. de pechugas de pollo fileteadas finas
- sal
- pimienta negra molida
- 5 dientes de ajo
- 3 patatas grandes
- aceite de ol
Pollo A La Miel Y Mostaza Con Manzana Dulce Sobre Patata Confitada (horno)
Hoy nos hemos esforzado más de lo normal para elaborar esta receta que teníamos pendiente desde hace tiempo.
INGREDIENTES:
- 600 gr. de pechugas de pollo fileteadas finas
- sal
- pimienta negra molida
- 5 dientes de ajo
- 3 patatas grandes
- aceite de ol
Anoche cenamos esta ensalada. La mezcla de sabores es de primera. La manzana dulce, con el queso a la plancha y la mostaza… No tardéis en probarla porque os encantará.
INGREDIENTES:
- 1 cogollo de lechuga
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la ma
Ensalada Templada De Gulas, Rulo De Cabra Y Manzana Con Vinagreta De mostaza
Anoche cenamos esta ensalada. La mezcla de sabores es de primera. La manzana dulce, con el queso a la plancha y la mostaza… No tardéis en probarla porque os encantará.
INGREDIENTES:
- 1 cogollo de lechuga
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la ma
Hoy hemos comido arroz con verduras. Sano, fácil y muy sabroso. Puedes elegir las verduras que más te gusten. Os dejo nuestra elección.
INGREDIENTES:
- 2 puñaditos de arroz redondo por comensal
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 puerro (s
Arroz Con Verduras
Hoy hemos comido arroz con verduras. Sano, fácil y muy sabroso. Puedes elegir las verduras que más te gusten. Os dejo nuestra elección.
INGREDIENTES:
- 2 puñaditos de arroz redondo por comensal
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 puerro (s
Los que leéis mi blog y mis recetas habitualmente sabéis que el atún es uno de mis pescados preferidos. Anoche lo preparamos encebollado. Os dejo la receta para que os animéis a prepararlo.
INGREDIENTES:
- 800 gr. de atún fresco o congelado
- aceite de o
Atún Encebollado
Los que leéis mi blog y mis recetas habitualmente sabéis que el atún es uno de mis pescados preferidos. Anoche lo preparamos encebollado. Os dejo la receta para que os animéis a prepararlo.
INGREDIENTES:
- 800 gr. de atún fresco o congelado
- aceite de o
Anoche cenamos huevos revueltos. ¡Ricos, ricos!
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1 manojo de ajetes o ajos tiernos
- 1 paquete de espárragos trigueros finos
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- agua
- aceite de oliva
- sal
ELAB
Huevos Revueltos Con Gulas, Ajetes Y Espárragos trigueros
Anoche cenamos huevos revueltos. ¡Ricos, ricos!
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1 manojo de ajetes o ajos tiernos
- 1 paquete de espárragos trigueros finos
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- agua
- aceite de oliva
- sal
ELAB
Hoy tocaba verdura para comer; aquí os dejamos nuestro primero, es otra opción para comer unas sanas judías verdes.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de judías verdes planas o un bote de judías verdes planas ya cocidas aptas (Manero)
- 1 cebolla
- 50 gr. de jamón se
Judías Verdes Con Tomate (olla exprés)
Hoy tocaba verdura para comer; aquí os dejamos nuestro primero, es otra opción para comer unas sanas judías verdes.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de judías verdes planas o un bote de judías verdes planas ya cocidas aptas (Manero)
- 1 cebolla
- 50 gr. de jamón se
Tras unos días de baja, me he animado a preparar esta receta de alitas fácil, sana y muy sabrosa. Se pueden acompañar de unas patatas fritas o ensalada verde; como hoy en casa teníamos un primero bastante abundante las he puesto de segundo sin nada para
Alitas De Pollo Con Miel Y Mostaza Al horno
Tras unos días de baja, me he animado a preparar esta receta de alitas fácil, sana y muy sabrosa. Se pueden acompañar de unas patatas fritas o ensalada verde; como hoy en casa teníamos un primero bastante abundante las he puesto de segundo sin nada para
Otra opción para comer pasta. Es menos calórica que otras recetas de pasta ya que no lleva carne y el resultado es delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de hélices sin gluten (esta vez hélices de verduras sin gluten de la marca Gallo) (SELLO FACE)
- agua
-
Hélices Con Verduras Y Tomate gratinadas
Otra opción para comer pasta. Es menos calórica que otras recetas de pasta ya que no lleva carne y el resultado es delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de hélices sin gluten (esta vez hélices de verduras sin gluten de la marca Gallo) (SELLO FACE)
- agua
-
Un clásico pincho que no puede faltar en ninguna celebración. Es fundamental utilizar un aceite de oliva virgen extra de calidad y comerlo a temperatura ambiente.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de tomates cherry
- queso semicurado o suave apto (Entrepinares)
Pincho De Tomate Cherry Con Queso suave
Un clásico pincho que no puede faltar en ninguna celebración. Es fundamental utilizar un aceite de oliva virgen extra de calidad y comerlo a temperatura ambiente.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de tomates cherry
- queso semicurado o suave apto (Entrepinares)
Otra receta de ensalada de pasta. Cuidado con los macarrones de arroz porque hay que tenerlos bastante más tiempo cociendo para que no queden duros.
El éxito de esta ensalada está en el sabor suave de la pasta (tan diferente a los macarrones normales de
Ensalada De Pasta
Otra receta de ensalada de pasta. Cuidado con los macarrones de arroz porque hay que tenerlos bastante más tiempo cociendo para que no queden duros.
El éxito de esta ensalada está en el sabor suave de la pasta (tan diferente a los macarrones normales de
