HUEVOS AL PLATO CON
ATÚN
Y QUESO
Los
huevos al plato es una de las recetas más sencillas de hacer, a la vez que
podemos acompañar los huevos con gran variedad de alimentos. Hoy tenía en la
despensa atún
Huevos Al Plato Con Atún Y Queso
HUEVOS AL PLATO CON
ATÚN
Y QUESO
Los
huevos al plato es una de las recetas más sencillas de hacer, a la vez que
podemos acompañar los huevos con gran variedad de alimentos. Hoy tenía en la
despensa atún
COSTILLA DE CERDO A LA
PARRILLA
INGREDIENTES 1 COSTILLA DE CERDO, SAL, PIMIENTA
PARA LA PICADA : AJO, PEREJIL, ACEITE Y COÑAG .
PARA ACOMPAÑAR 1 BERENJENA, 1 CALABACIN, SAL,
HARINA, ACEITE DE GIRASOL, 3 ALCACHOFAS PEQUEÑAS POR COMENSAL.
Costilla De Cerdo A La Parrilla
COSTILLA DE CERDO A LA
PARRILLA
INGREDIENTES 1 COSTILLA DE CERDO, SAL, PIMIENTA
PARA LA PICADA : AJO, PEREJIL, ACEITE Y COÑAG .
PARA ACOMPAÑAR 1 BERENJENA, 1 CALABACIN, SAL,
HARINA, ACEITE DE GIRASOL, 3 ALCACHOFAS PEQUEÑAS POR COMENSAL.
PASTEL DE PESCADO
Este plato hazlo el día antes si puedes queda más bueno y sabroso. Te puede servir como primer o segundo plato. Te sale bien de precio. Puedes poner el pescado de hacer el caldo. En casa les gusta mucho y si tienes invitados a c
Pastel De Pescado
PASTEL DE PESCADO
Este plato hazlo el día antes si puedes queda más bueno y sabroso. Te puede servir como primer o segundo plato. Te sale bien de precio. Puedes poner el pescado de hacer el caldo. En casa les gusta mucho y si tienes invitados a c
LONGANIZA
AL HORNO CON CEBOLLA Y PIMIENTO ROJO
Me
habían comentado que en Graus ( Huesca ), la longaniza que hacen
está muy buena. Cómo paso por alli cada mes o mes y medio decidi
parar y comprar. Me ha gustado está muy buena.
Con
la crisis
Longaniza Al Horno Con Cebolla Y Pimiento Rojo
LONGANIZA
AL HORNO CON CEBOLLA Y PIMIENTO ROJO
Me
habían comentado que en Graus ( Huesca ), la longaniza que hacen
está muy buena. Cómo paso por alli cada mes o mes y medio decidi
parar y comprar. Me ha gustado está muy buena.
Con
la crisis
SARDINAS
A LA BRASA.
La
sardina es un pescado azul rico en Omega 3, hierro y calcio.
El
jueves cuando fui a comprar vi las sardinas a 2,95€ el kilo, tenían
un aspecto estupendo. Compre un kilo para hacerlas a la brasa este
sábado. La
Sardinas A La Brasa.
SARDINAS
A LA BRASA.
La
sardina es un pescado azul rico en Omega 3, hierro y calcio.
El
jueves cuando fui a comprar vi las sardinas a 2,95€ el kilo, tenían
un aspecto estupendo. Compre un kilo para hacerlas a la brasa este
sábado. La
MONGETAS
AMB BOTIFARRA
JUDIAS
BLANCAS HERVIDAS 200 GR POR PERSONA, 1 TROZO LONGANIZA ( 1 PALMO MÁS O MENOS )
POR PERSONA, 1 AJO, PIMIENTA MOLIDA NEGRA, ACEITE PARA FREIR LA LONGANIZA DE
GIRASOL, ACEITE DE OLIVA PARA SALTEAR LAS JUDIAS, SAL, PEREJIL
Mongetas Amb Botifarra
MONGETAS
AMB BOTIFARRA
JUDIAS
BLANCAS HERVIDAS 200 GR POR PERSONA, 1 TROZO LONGANIZA ( 1 PALMO MÁS O MENOS )
POR PERSONA, 1 AJO, PIMIENTA MOLIDA NEGRA, ACEITE PARA FREIR LA LONGANIZA DE
GIRASOL, ACEITE DE OLIVA PARA SALTEAR LAS JUDIAS, SAL, PEREJIL
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ENSALADA DE GARBANZOS
Un plato
económico y fácil de hacer, pon lo que tengas en la nevera, el otro sábado llegamos de comprar que ya era
tarde, con hambre y pocas ganas de cocinar. Una ensalada de garbanzos enseguida
estuvo hecha, mientras tanto fr
Ensalada De Garbanzos
ENSALADA DE GARBANZOS
Un plato
económico y fácil de hacer, pon lo que tengas en la nevera, el otro sábado llegamos de comprar que ya era
tarde, con hambre y pocas ganas de cocinar. Una ensalada de garbanzos enseguida
estuvo hecha, mientras tanto fr
ENSALADA DE LECHUGA
HIGOS Y UVAS
Hace unos
días que empezamos a coger los primeros higos y uvas. Hay que aprovechar el
verano, que es cuando más frutas y verduras
tenemos a nuestra disposición. La rec
Ensalada De Lechuga , Higos Y Uvas
ENSALADA DE LECHUGA
HIGOS Y UVAS
Hace unos
días que empezamos a coger los primeros higos y uvas. Hay que aprovechar el
verano, que es cuando más frutas y verduras
tenemos a nuestra disposición. La rec
CREMA DE MELÓN
Esta es
otra receta viejuna de los años
ochenta de María Jesús Gil Antuñano.
INGREDIENTES:
Para 4 personas. 2 KILOS DE MELÓN, 2 PUERROS, 1/2
CEBOLLA, 1 PATATA, ¾ DE LITRO DE CALDO DE
Crema De Melón
CREMA DE MELÓN
Esta es
otra receta viejuna de los años
ochenta de María Jesús Gil Antuñano.
INGREDIENTES:
Para 4 personas. 2 KILOS DE MELÓN, 2 PUERROS, 1/2
CEBOLLA, 1 PATATA, ¾ DE LITRO DE CALDO DE
ESPAGUETIS
A LA MARINERA
Ayer
cuando fui a comprar en Capbrabo tenían unas almejas muy frescas,
hacía tiempo que tenia ganas de comprar, ayer me decidi y compre
medio kilo para hacerlas con judías blancas. A Julio le salen muy
buenas.
Al
fina
Espaguetis A La Marinera
ESPAGUETIS
A LA MARINERA
Ayer
cuando fui a comprar en Capbrabo tenían unas almejas muy frescas,
hacía tiempo que tenia ganas de comprar, ayer me decidi y compre
medio kilo para hacerlas con judías blancas. A Julio le salen muy
buenas.
Al
fina
TOMATES RELLENOS CON ENSALADA DE
ARROZ
Estamos en
plena época de tomates, los hemos comido en ensalada, he hecho conserva, al
horno, salsa de tomate, napolitana, samfaina, mermelada…. Y todas ellas
Tomates Rellenos Con Ensalada De Arroz
TOMATES RELLENOS CON ENSALADA DE
ARROZ
Estamos en
plena época de tomates, los hemos comido en ensalada, he hecho conserva, al
horno, salsa de tomate, napolitana, samfaina, mermelada…. Y todas ellas
ESCALIBADA
4 PIMIENTOS
ROJOS, 2 BERENJENAS, 3 CEBOLLAS MEDIANAS, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL, AJO, PEREJIL
Añadir leyenda
La escalibada
es un plato típico de Cataluña, de pages , con verduras recién cogidas en el huerto se asaban en la pa
Escalivada
ESCALIBADA
4 PIMIENTOS
ROJOS, 2 BERENJENAS, 3 CEBOLLAS MEDIANAS, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL, AJO, PEREJIL
Añadir leyenda
La escalibada
es un plato típico de Cataluña, de pages , con verduras recién cogidas en el huerto se asaban en la pa
PUERROS AL HORNO
Hoy Julio
para comer ha hecho puerros al horno. Los hemos acompañado con una salsa
romesco. Una receta sencilla, económica y rápida. El resultado es buenísimo.
Os pongo la
receta.
Puerros Al Horno
PUERROS AL HORNO
Hoy Julio
para comer ha hecho puerros al horno. Los hemos acompañado con una salsa
romesco. Una receta sencilla, económica y rápida. El resultado es buenísimo.
Os pongo la
receta.
Estrenamos Mes . . .
Estrenamos Semana . . .
Estrenamos Vuelta a la Vida Bloguera
¡ ¡ ¡ BIENVENIDISIMOS a todos los que se acerquen de nuevo a mis fogones ! ! !
Haciendo alusión a la popular y horrible canción veraniega de Georgie
Mojo Verde
Estrenamos Mes . . .
Estrenamos Semana . . .
Estrenamos Vuelta a la Vida Bloguera
¡ ¡ ¡ BIENVENIDISIMOS a todos los que se acerquen de nuevo a mis fogones ! ! !
Haciendo alusión a la popular y horrible canción veraniega de Georgie
Ingredientes:
200 grs. Espaguetis integrales.
200 grs. Salmón ahumado.
1 cebolla.
Agua.
1 hoja de laurel.
Nuez moscada.
Sal.
200 grs. Preparado para cocinar.
Queso rallado.
Elaboración:
Ponemos la cebolla en el vaso del thermomix, la picamos
Espaguetis Integrales Con Salmón.
Ingredientes:
200 grs. Espaguetis integrales.
200 grs. Salmón ahumado.
1 cebolla.
Agua.
1 hoja de laurel.
Nuez moscada.
Sal.
200 grs. Preparado para cocinar.
Queso rallado.
Elaboración:
Ponemos la cebolla en el vaso del thermomix, la picamos
Ingredientes:
(para 2 personas).
250 gr. de tofu duro.
250 gr. de champiñones frescos.
1/2 cebolla.
3 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharadita de pimentón dulce.
Pimienta negra molida.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
Pelamos y
Saltealdo De Tofu Con Champiñones. Receta Fácil
Ingredientes:
(para 2 personas).
250 gr. de tofu duro.
250 gr. de champiñones frescos.
1/2 cebolla.
3 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharadita de pimentón dulce.
Pimienta negra molida.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
Pelamos y
Hace días, semanas, que me resulta difícil atender el blog y a los que me visitáis. Cada vez me resultan más cortas las horas y no encuentro manera de poder sacar tiempo para todo. Sé que las cosas se me complicarán más. Así que a partir de ahora me tom
Brownie De Chocolate En Microondas, Rápido Y Fácil
Hace días, semanas, que me resulta difícil atender el blog y a los que me visitáis. Cada vez me resultan más cortas las horas y no encuentro manera de poder sacar tiempo para todo. Sé que las cosas se me complicarán más. Así que a partir de ahora me tom
RECETA: Montadito de lomo y San Simón
DE: Diego Ses
VISITA EL BLOG AMIGO La cocina de MonDie
Ingredientes
Pan en rebanadas
Cabeza de lomo ibérico
Queso
Anchoas
Aceitunas negras y verdes
Elaboración
Este es un pincho que co
Montaditos De Lomo Y Queso
RECETA: Montadito de lomo y San Simón
DE: Diego Ses
VISITA EL BLOG AMIGO La cocina de MonDie
Ingredientes
Pan en rebanadas
Cabeza de lomo ibérico
Queso
Anchoas
Aceitunas negras y verdes
Elaboración
Este es un pincho que co
La textura que tiene una buena mousse es espectacular, esa consistencia esponjosa que parece que tengamos la boca llena de burbujitas de aire. Os puede parecer muy difícil de hacer (lo mismo creía yo) pero después de preparar la receta que os traigo hoy
Mousse De Yogur Griego Y Manzana
La textura que tiene una buena mousse es espectacular, esa consistencia esponjosa que parece que tengamos la boca llena de burbujitas de aire. Os puede parecer muy difícil de hacer (lo mismo creía yo) pero después de preparar la receta que os traigo hoy
El lomo en salsa es de esas recetas que no pueden faltar, de las que recordamos de cuando éramos pequeños y sobretodo de las ocasiones especiales.
Es muy sencillo de cocinar, y podemos hacerlo tanto en el horno como en una olla o cacerola. Aunque prefie
Lomo En Salsa
El lomo en salsa es de esas recetas que no pueden faltar, de las que recordamos de cuando éramos pequeños y sobretodo de las ocasiones especiales.
Es muy sencillo de cocinar, y podemos hacerlo tanto en el horno como en una olla o cacerola. Aunque prefie
Cada vez queda más en el olvido lo de hacer el aliño de las aceitunas en casa. He tenido la ocasión de presenciar como un joven (casi 20 años) se llevaba una aceituna recién cogida del árbol a la boca, pensando que se podían comer así. Por lo menos por t
olivas Aliñadas, Pirmer Paso: Lavado
Cada vez queda más en el olvido lo de hacer el aliño de las aceitunas en casa. He tenido la ocasión de presenciar como un joven (casi 20 años) se llevaba una aceituna recién cogida del árbol a la boca, pensando que se podían comer así. Por lo menos por t
Comentario previo:
Me acabo de dar cuenta que esta es la entrada que hace el número 300 de mi blog. Si no me hubiera dado cuenta habría pasado desapercibida y tampoco supondría nada. Pero me parece mal saber que se cumple ese número y no decir nada
habas Tiernas Cocidas
Comentario previo:
Me acabo de dar cuenta que esta es la entrada que hace el número 300 de mi blog. Si no me hubiera dado cuenta habría pasado desapercibida y tampoco supondría nada. Pero me parece mal saber que se cumple ese número y no decir nada
Esta
receta es de domingo pero con el esfuerzo del lunes, y si añadimos unas
patatitas podemos tomarlo como plato único. La salsa alioli le aporta mucha
jugosidad al pescado con un ligero sabor a ajo.
No
soy gran consumidora de pescado fresco aunque pa
Merluza Gratinada Con Alioli
Esta
receta es de domingo pero con el esfuerzo del lunes, y si añadimos unas
patatitas podemos tomarlo como plato único. La salsa alioli le aporta mucha
jugosidad al pescado con un ligero sabor a ajo.
No
soy gran consumidora de pescado fresco aunque pa
Esta tarta la hago con frecuencia por su sencillez, su intenso sabor y su aroma. Con sólo tres ingredientes se elabora un gran postre, y es que como dicen los minimalistas "menos es más".
La receta pertenece al libro "Imprescindible" de thermomix pero he
Tarta De Coco
Esta tarta la hago con frecuencia por su sencillez, su intenso sabor y su aroma. Con sólo tres ingredientes se elabora un gran postre, y es que como dicen los minimalistas "menos es más".
La receta pertenece al libro "Imprescindible" de thermomix pero he
Lasagna de espinacas, ricotta y mozarella, la cena perfecta después de una de estas tormentas de agosto, que nos permiten disfrutar de los últimos días de vacaciones, un poco más fresquitos. En Italia, el 15 de agosto es fiesta y en muchas casas se celebr
Receta De Lasagna Con Espinacas, Ricotta Y Mozzarella
Lasagna de espinacas, ricotta y mozarella, la cena perfecta después de una de estas tormentas de agosto, que nos permiten disfrutar de los últimos días de vacaciones, un poco más fresquitos. En Italia, el 15 de agosto es fiesta y en muchas casas se celebr
Fagioli all’uccelletto, una receta típica toscana, súper fácil a base de alubias, tomate, salvia y poco más, que funciona como primer plato o acompañamiento, y se prepara en un periquete. Me parece perfecto que las legumbres vayan bien para la salud
Receta De Alubias Con Tomate Y Salvia (fagioli All’uccelletto)
Fagioli all’uccelletto, una receta típica toscana, súper fácil a base de alubias, tomate, salvia y poco más, que funciona como primer plato o acompañamiento, y se prepara en un periquete. Me parece perfecto que las legumbres vayan bien para la salud
Y ya llegó el día en el que se acaba el sueño (breve, muy breve...) de las vacaciones y hay que volver al trabajo y la rutina. Al menos me consuelo pensando que aún me quedan dos semanas de horario de verano (¡que el otro sí que es una dura realida
Tarta Fiesta De Chocolate (para Que La Vuelta A La Rutina Sea Más Dulce)
Y ya llegó el día en el que se acaba el sueño (breve, muy breve...) de las vacaciones y hay que volver al trabajo y la rutina. Al menos me consuelo pensando que aún me quedan dos semanas de horario de verano (¡que el otro sí que es una dura realida
Para despedir el mes de agosto y comenzar septiembre con buen pie, os traigo una receta dulce, una tarta de queso muy sencilla que ni siquiera necesita horno para su elaboración. Se trata de una tarta fresca y de agradable textura, que coronaremos con
Cheesecake Con Sirope De Frambuesa
Para despedir el mes de agosto y comenzar septiembre con buen pie, os traigo una receta dulce, una tarta de queso muy sencilla que ni siquiera necesita horno para su elaboración. Se trata de una tarta fresca y de agradable textura, que coronaremos con
El bizcocho es el mismo que el bizcocho de zanahoria
que tanto nos gusto pero con alguna variación, quedo mucho más
sueve que el otro
creo que fue por el yogur griego que al primero no le puse
INGREDIENTES
* 300 g de nueces
* 150 g de
Bizcocho De Zanahoria A Los Dos Chocolates
El bizcocho es el mismo que el bizcocho de zanahoria
que tanto nos gusto pero con alguna variación, quedo mucho más
sueve que el otro
creo que fue por el yogur griego que al primero no le puse
INGREDIENTES
* 300 g de nueces
* 150 g de
Para compensar los excesos de las vacaciones acabamos el mes de agosto con una receta de verduras sana y fácil.
Lo he hecho todo con verduras de nuestra huerta,así que son totalmente ecológicas,que eso en el sabor también se nota.
Próximamente pondré m
Tian De Verduras
Para compensar los excesos de las vacaciones acabamos el mes de agosto con una receta de verduras sana y fácil.
Lo he hecho todo con verduras de nuestra huerta,así que son totalmente ecológicas,que eso en el sabor también se nota.
Próximamente pondré m
