Ingredientes:
250 grs. Setas.
4 huevos pequeños.
100 grs. Jamón york.
Aceite de oliva.
Sal.
Queso tierno.
Elaboración:
Poner aceite de oliva en la cubeta de la olla, echamos las setas cortadas en trozos.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha
Revuelto De Setas Con Jamón York.
Ingredientes:
250 grs. Setas.
4 huevos pequeños.
100 grs. Jamón york.
Aceite de oliva.
Sal.
Queso tierno.
Elaboración:
Poner aceite de oliva en la cubeta de la olla, echamos las setas cortadas en trozos.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.):
4 cucharadas de harina.
1/2 litro de leche.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado con ajo y perejil.
Zanahoria.
Cebolla.
Pimiento rojo y/o verde.
Nuez moscada en polvo.
Sal.
Preparación:
P
Croquetas De Verduras
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.):
4 cucharadas de harina.
1/2 litro de leche.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado con ajo y perejil.
Zanahoria.
Cebolla.
Pimiento rojo y/o verde.
Nuez moscada en polvo.
Sal.
Preparación:
P
Ingredientes:
(Para 2 personas)
400 gr de patatas.
1 pimiento verde.
1/2 cebolla.
1 zanahoria.
1 hoja de repollo.
1 tomate.
pimentón dulce.
comino.
pimienta negra molida.
nuez moscada.
perejil.
1 cucharada de harina.
sal y aceite de oliva.
Pr
Caldo De Patatas
Ingredientes:
(Para 2 personas)
400 gr de patatas.
1 pimiento verde.
1/2 cebolla.
1 zanahoria.
1 hoja de repollo.
1 tomate.
pimentón dulce.
comino.
pimienta negra molida.
nuez moscada.
perejil.
1 cucharada de harina.
sal y aceite de oliva.
Pr
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 doradas frescas y limpias.
1/2 Limón.
5 ramas de perejil fresco.
1 diente de ajo.
Sal.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
Ponemos un poco de limón y sal al pescado. Calentamos la plancha o una
Dorada A La Plancha Con Ajo Y Perejil
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 doradas frescas y limpias.
1/2 Limón.
5 ramas de perejil fresco.
1 diente de ajo.
Sal.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
Ponemos un poco de limón y sal al pescado. Calentamos la plancha o una
Ingredientes:
(Para 2 personas):
200 gr. de setas tipo ostra.
200 gr. de champiñones.
1 cebolla morada.
2 dientes de ajo.
2 huevos.
2 vasos de chupito de vino blanco.
pimienta negra.
sal.
aceite de oliva.
Preparación:
Lavamos las setas y l
Revuelto De Setas Y Champiñones
Ingredientes:
(Para 2 personas):
200 gr. de setas tipo ostra.
200 gr. de champiñones.
1 cebolla morada.
2 dientes de ajo.
2 huevos.
2 vasos de chupito de vino blanco.
pimienta negra.
sal.
aceite de oliva.
Preparación:
Lavamos las setas y l
Ingredientes:
(Para 1 persona):
Pasta (de cualquier forma).
1 tarrina de queso fresco.
1 tomate natural.
Albahaca.
1 lata de atún (opcional).
Aceite de oliva y sal.
Preparación:
Se cuece la pasta con un chorrito de aceite de oliva y una pizc
Pasta Con Tomate, Queso Y Albahaca
Ingredientes:
(Para 1 persona):
Pasta (de cualquier forma).
1 tarrina de queso fresco.
1 tomate natural.
Albahaca.
1 lata de atún (opcional).
Aceite de oliva y sal.
Preparación:
Se cuece la pasta con un chorrito de aceite de oliva y una pizc
Ingredientes:
(Para 2 personas):
200gr de arroz.
4 Vasos de agua.
100gr de cebolla.
150gr de champiñones.
1 pastilla de caldo de pollo o verduras.
25ml de vino blanco.
3 cucharadas soperas de queso parmesano en polvo.
Perejil y aceite de oliva.
Risotto Con Champiñones. Receta Fácil
Ingredientes:
(Para 2 personas):
200gr de arroz.
4 Vasos de agua.
100gr de cebolla.
150gr de champiñones.
1 pastilla de caldo de pollo o verduras.
25ml de vino blanco.
3 cucharadas soperas de queso parmesano en polvo.
Perejil y aceite de oliva.
Ingredientes:
Para el pudin
Pan duro.
Leche.
1 plátano.
1 huevo.
3 cucharadas soperas de azúcar.
Canela en polvo.
Para el caramelo
3 cucharadas de agua.
3 cucharadas de azúcar.
Un chorrito de zumo de limón.
Preparación:
Se llena un plat
Pudin De Pan Con Plátano Y Caramelo
Ingredientes:
Para el pudin
Pan duro.
Leche.
1 plátano.
1 huevo.
3 cucharadas soperas de azúcar.
Canela en polvo.
Para el caramelo
3 cucharadas de agua.
3 cucharadas de azúcar.
Un chorrito de zumo de limón.
Preparación:
Se llena un plat
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
1 pimiento verde italiano.
1 pepino.
100 gramos de cebolla (menos de una entera).
1 diente de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
3-5 cuharadas de vinagre.
2 cucharaditas rasas con sal.
Preparación:
La
Gazpacho Andaluz
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
1 pimiento verde italiano.
1 pepino.
100 gramos de cebolla (menos de una entera).
1 diente de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
3-5 cuharadas de vinagre.
2 cucharaditas rasas con sal.
Preparación:
La
Ingredientes:
1 berenjena grande.
1 pimiento verde (italiano).
1/2 cebolla.
1 tomate.
queso mozzarela rallado.
queso emmental rallado.
1 pizca de comino.
1 pizca de pimienta negra.
1 pizca de sal.
aceite de oliva.
Preparación:
Lavamos a bere
Berenjena Rellena
Ingredientes:
1 berenjena grande.
1 pimiento verde (italiano).
1/2 cebolla.
1 tomate.
queso mozzarela rallado.
queso emmental rallado.
1 pizca de comino.
1 pizca de pimienta negra.
1 pizca de sal.
aceite de oliva.
Preparación:
Lavamos a bere
Ingredientes:
1 lámina de pasta brisa o masa quebrada.
1 calabacín.
150 g de pavo en lonchas.
2 huevos.
1/2 cebolla.
200 g de queso emmental rallado.
200 g de nata líquida para cocinar.
nuez moscada.
sal.
pimienta.
Preparación:
En un molde par
Quiche De Pavo Y Calabacín
Ingredientes:
1 lámina de pasta brisa o masa quebrada.
1 calabacín.
150 g de pavo en lonchas.
2 huevos.
1/2 cebolla.
200 g de queso emmental rallado.
200 g de nata líquida para cocinar.
nuez moscada.
sal.
pimienta.
Preparación:
En un molde par
Ingredientes:
Tarta:
175g zanahoria rallada.
175g harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
3 huevos.
150g azúcar moreno.
75ml aceite de oliva.
1 cucharadita de canela.
1/2 cucharadita de nuez moscada.
Frutos secos: pipas de calabaza, nueces, pas
Tarta De Zanahorias
Ingredientes:
Tarta:
175g zanahoria rallada.
175g harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
3 huevos.
150g azúcar moreno.
75ml aceite de oliva.
1 cucharadita de canela.
1/2 cucharadita de nuez moscada.
Frutos secos: pipas de calabaza, nueces, pas
Ingredientes:
Garbanzos cocidos (tarro de 500gr. aprox.).
El zumo de medio limón.
1 diente de Ajo.
Aceite de oliva.
Pimienta negra molida.
Comino.
Pimentón dulce (o picante para Hummus Picante).
1 pizca de sal.
Preparación:
En caso de que
Hummus De Garbanzos
Ingredientes:
Garbanzos cocidos (tarro de 500gr. aprox.).
El zumo de medio limón.
1 diente de Ajo.
Aceite de oliva.
Pimienta negra molida.
Comino.
Pimentón dulce (o picante para Hummus Picante).
1 pizca de sal.
Preparación:
En caso de que
Ingredientes
(por persona):
4 salchichas frescas.
1 cebolla.
1 vasito de vino.
2 dientes de ajo.
1 Aceite de oliva.
1 trozo de pastilla de caldo (opcional).
Perejil (opcional).
Sal.
Preparación:
Cortamos la cebolla en trozos o en aros, como
Salchichas Al Vino Blanco
Ingredientes
(por persona):
4 salchichas frescas.
1 cebolla.
1 vasito de vino.
2 dientes de ajo.
1 Aceite de oliva.
1 trozo de pastilla de caldo (opcional).
Perejil (opcional).
Sal.
Preparación:
Cortamos la cebolla en trozos o en aros, como
Ingredientes:
(30 galletas aprox.):
2 vasos y 1/2 de harina.
1 vaso de copos de avena.
1/2 vaso de azúcar moreno.
1/4 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
1 huevo.
1 puñado de pasas.
Canela en polvo.
1 pizca de sal.
Preparación:
S
Galletas De Avena Y Pasas
Ingredientes:
(30 galletas aprox.):
2 vasos y 1/2 de harina.
1 vaso de copos de avena.
1/2 vaso de azúcar moreno.
1/4 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
1 huevo.
1 puñado de pasas.
Canela en polvo.
1 pizca de sal.
Preparación:
S
Ingredientes:
Merluza congelada o fresca.
Limón.
Pimentón dulce.
Eneldo.
Sal.
Preparación:
Descongelamos primero la merluza, en el caso que sea congelada. Si es fresca, le pediremos a la persona de la pescadería que nos la limpie lo más que
Merluza Especiada A La Plancha
Ingredientes:
Merluza congelada o fresca.
Limón.
Pimentón dulce.
Eneldo.
Sal.
Preparación:
Descongelamos primero la merluza, en el caso que sea congelada. Si es fresca, le pediremos a la persona de la pescadería que nos la limpie lo más que
Ingredientes:
Un pollo de carnicería.
150 gramos de cebolla.
60 gramos de pasas.
60 gramos de ciruelas.
Una manzana y una trufa.
40 gramos de piñones.
60 gramos de orejones.
Coñac.
Sal y aceite.
Preparación:
Picamos las ciruelas y los orejones
Pollo Relleno De Frutos Secos. Receta De Navidad
Ingredientes:
Un pollo de carnicería.
150 gramos de cebolla.
60 gramos de pasas.
60 gramos de ciruelas.
Una manzana y una trufa.
40 gramos de piñones.
60 gramos de orejones.
Coñac.
Sal y aceite.
Preparación:
Picamos las ciruelas y los orejones
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina de trigo.
1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar moreno.
1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
2 cucharaditas de canela en polvo.
1 manzana.
1 puñ
Bizcocho De Canela, Manzana Y Pasas
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina de trigo.
1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar moreno.
1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
2 cucharaditas de canela en polvo.
1 manzana.
1 puñ
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 patatas.
1/2 pimiento verde.
1/2 pimiento rojo.
1/2 cebolla.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Pelamos las patatas y las cortamos "al estilo bravas" (al final de la receta podéis ver un vídeo de cómo hacer
Patatas A Lo Pobre Con Pimientos
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 patatas.
1/2 pimiento verde.
1/2 pimiento rojo.
1/2 cebolla.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Pelamos las patatas y las cortamos "al estilo bravas" (al final de la receta podéis ver un vídeo de cómo hacer
Ingredientes:
(para 2 personas):
500 gr. de brócoli.
1 brick de 200 ml. de nata para cocinar.
1 zanahoria.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
6 champichones.
6 lonchas de pavo.
2 cucharadas de queso en polvo.
1 pizca de nuez moscada en polvo.
Pimienta
Brócoli Con Nata, Pavo Y Champiñones
Ingredientes:
(para 2 personas):
500 gr. de brócoli.
1 brick de 200 ml. de nata para cocinar.
1 zanahoria.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
6 champichones.
6 lonchas de pavo.
2 cucharadas de queso en polvo.
1 pizca de nuez moscada en polvo.
Pimienta
Ingredientes:
500 ml. de leche.
2 plátanos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
2 cucharadas de azúcar.
6 láminas de gelatina neutra.
Preparación:
En un recipiente para batidora, colocamos el plátano cortado en rodajas, la leche, el cacao en polvo
Mousse De Chocolate Y Plátano. Postre Fácil
Ingredientes:
500 ml. de leche.
2 plátanos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
2 cucharadas de azúcar.
6 láminas de gelatina neutra.
Preparación:
En un recipiente para batidora, colocamos el plátano cortado en rodajas, la leche, el cacao en polvo
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.):
4 cucharadas de harina.
1/2 litro de leche.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado.
3 setas ostra.
6 champiñones.
1/2 cebolla.
Nuez moscada en polvo.
Sal y pimienta.
Preparación:
Cortamos la
Croquetas De Setas Y Champiñones
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.):
4 cucharadas de harina.
1/2 litro de leche.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado.
3 setas ostra.
6 champiñones.
1/2 cebolla.
Nuez moscada en polvo.
Sal y pimienta.
Preparación:
Cortamos la
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 calabacines medianos.
7 zanahorias.
1 patata.
1 cebolla.
100 ml. nata para cocinar.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Preparación:
Pelamos los calabacines, las zanahorias, la patata y la cebolla y lo cortamos
Crema De Calabacín Y Zanahoria
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 calabacines medianos.
7 zanahorias.
1 patata.
1 cebolla.
100 ml. nata para cocinar.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Preparación:
Pelamos los calabacines, las zanahorias, la patata y la cebolla y lo cortamos
Ingredientes:
Para hacer el arroz:
1 vaso de arroz de grano redondo.
Vinagre (de uva blanca, de arroz o de manzana).
Azúcar.
Sal.
Para el relleno:
Palitos de cangrejo / surimi.
Salmón: Ahumado, muy fresco o descongelado.
Aguacate.
Calabacín.
P
Receta De Sushi. Diferentes Varientes Y Combinaciones
Ingredientes:
Para hacer el arroz:
1 vaso de arroz de grano redondo.
Vinagre (de uva blanca, de arroz o de manzana).
Azúcar.
Sal.
Para el relleno:
Palitos de cangrejo / surimi.
Salmón: Ahumado, muy fresco o descongelado.
Aguacate.
Calabacín.
P
Ingredientes:
(para 1 persona).
1 vaso de macarrones.
100 ml. de nata para cocinar.
1/2 tomate natural.
1/4 de 1 calabacín.
2-3 lonchas de jamón serrano
1 diente de ajo.
Queso Emmental rallado.
Queso Brie.
Albahaca.
Perejil.
Pimienta y sal.
Aceite
Macarrones Gratinados Con Jamón Serrano Y Calabacín
Ingredientes:
(para 1 persona).
1 vaso de macarrones.
100 ml. de nata para cocinar.
1/2 tomate natural.
1/4 de 1 calabacín.
2-3 lonchas de jamón serrano
1 diente de ajo.
Queso Emmental rallado.
Queso Brie.
Albahaca.
Perejil.
Pimienta y sal.
Aceite
Ingredientes:
(para 2 personas):
1/2 vaso de arroz crudo.
1 vaso de lentejas cocidas.
2 cebollas.
1 cucharada de azúcar moreno.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Una pizca de comino en polvo.
Sal y pimienta.
Preparación:
Cortamos las cebollas
Mujaddara. Receta Libanesa De Arroz Con Lentejas
Ingredientes:
(para 2 personas):
1/2 vaso de arroz crudo.
1 vaso de lentejas cocidas.
2 cebollas.
1 cucharada de azúcar moreno.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Una pizca de comino en polvo.
Sal y pimienta.
Preparación:
Cortamos las cebollas
Ingredientes:
1 taza de arroz.
1/2 taza de azúcar blanco.
1 litro de leche.
1 cáscara de limón.
2 ramas de canela.
Canela en polvo.
Preparación:
Calentamos la leche, el azúcar, la canela en rama y la cáscara de limón en una olla a fuego lento
Arroz Con Leche
Ingredientes:
1 taza de arroz.
1/2 taza de azúcar blanco.
1 litro de leche.
1 cáscara de limón.
2 ramas de canela.
Canela en polvo.
Preparación:
Calentamos la leche, el azúcar, la canela en rama y la cáscara de limón en una olla a fuego lento
Una receta francesa muy sencilla que se prepara en un instante.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 patatas grandes
1 cebolla grande
1 diente de ajo
Un vaso de caldo de ave o carne
200 ml (un vaso) de nata para cocinar
200 gramos de queso rallado
Patatas A La Crema
Una receta francesa muy sencilla que se prepara en un instante.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 patatas grandes
1 cebolla grande
1 diente de ajo
Un vaso de caldo de ave o carne
200 ml (un vaso) de nata para cocinar
200 gramos de queso rallado
Una receta muy fácil de hacer y que de una manera sencilla aúna la ingesta de verdura y de pescado, siempre tan deficitaria en nuestras dietas. Esta receta se puede comer fría, del tiempo o caliente.
INGREDIENTES (4 personas)* :
12 pimientos peq
Pimientos Rellenos De Atún
Una receta muy fácil de hacer y que de una manera sencilla aúna la ingesta de verdura y de pescado, siempre tan deficitaria en nuestras dietas. Esta receta se puede comer fría, del tiempo o caliente.
INGREDIENTES (4 personas)* :
12 pimientos peq
¿Que qué es un Clafoutis (pronúnciese en castellano "clafutí"? Es una tarta muy típica de Francia, originaria del Lemosin (región francesa que tiene como capital Limoges).
En su origen se trataba de una masa muy parecida a la que se emplea para
Clafoutis De Salmón Ahumado
¿Que qué es un Clafoutis (pronúnciese en castellano "clafutí"? Es una tarta muy típica de Francia, originaria del Lemosin (región francesa que tiene como capital Limoges).
En su origen se trataba de una masa muy parecida a la que se emplea para
