Hola!!!
Cada vez apetece más encender el horno, y las zanahorias de la huerta que veis en la foto tienen la culpa, no son bonitas de aspecto, pero son buenísimas. Además es una buena excusa para introducir verduras en los postres.
Hay mil c
Pastel De Zanahoria
Hola!!!
Cada vez apetece más encender el horno, y las zanahorias de la huerta que veis en la foto tienen la culpa, no son bonitas de aspecto, pero son buenísimas. Además es una buena excusa para introducir verduras en los postres.
Hay mil c
Hola!!
Aquí estoy con mi primera incursión en el mundo del fondant, sed benévolos con los defectos.
La pequeña Elsa celebraba sus cuatro años con esta tarta, y al tratarse de niños usé un sabor familiar para ellos, gracias al Nesquick de fr
Tarta Fondant De Fresa
Hola!!
Aquí estoy con mi primera incursión en el mundo del fondant, sed benévolos con los defectos.
La pequeña Elsa celebraba sus cuatro años con esta tarta, y al tratarse de niños usé un sabor familiar para ellos, gracias al Nesquick de fr
En casa nos gustan mucho las alitas de pollo y las preparamos de muchas formas, desde fritas, cuando no disponemos de mucho tiempo, como al horno, pero en esta ocasión, quería poder disfrutar de ellas pero de un día para otro, sin tener que esperar dema
Alitas De Pollo "light"
En casa nos gustan mucho las alitas de pollo y las preparamos de muchas formas, desde fritas, cuando no disponemos de mucho tiempo, como al horno, pero en esta ocasión, quería poder disfrutar de ellas pero de un día para otro, sin tener que esperar dema
Me encantan la masa de crepes, tanto para dulce como para salados, y la verdad es que no sé muy bien porqué no los hago más a menudo.
En esta ocasión los voy a rellenar con jamón york y queso, que seguramente sean los más clásicos pero que sin duda
Crepes De Jamón York Y Queso
Me encantan la masa de crepes, tanto para dulce como para salados, y la verdad es que no sé muy bien porqué no los hago más a menudo.
En esta ocasión los voy a rellenar con jamón york y queso, que seguramente sean los más clásicos pero que sin duda
En el verano podemos aprovechar a cocinar de forma diferente y si es en el pueblo pues una barbacoa (mejor dicho más de una) con leña es obligatoria.
En esta ocasión tuvimos la suerte de poder hacer unos chuletones de ternera comprados en Burgos, don
Barbacoa I - Chuletón En Fuencaliente
En el verano podemos aprovechar a cocinar de forma diferente y si es en el pueblo pues una barbacoa (mejor dicho más de una) con leña es obligatoria.
En esta ocasión tuvimos la suerte de poder hacer unos chuletones de ternera comprados en Burgos, don
Lo tengo, lo tengo, lo tengo!!, que ya he encontrado mi bañador ideal para estas vacaciones. Tras muchas luchas internas , muchos comederos de coco ,muchas visitas al psicólogo y también a la esteticista , tras muchas noches en vela con un único pensa
Tortillitas De Camarones
Lo tengo, lo tengo, lo tengo!!, que ya he encontrado mi bañador ideal para estas vacaciones. Tras muchas luchas internas , muchos comederos de coco ,muchas visitas al psicólogo y también a la esteticista , tras muchas noches en vela con un único pensa
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luque comemosencasa
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Pastel De Calabacín
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4 porciones
Ingredientes:
1 paquete de espinacas
1 cebolla pequeña
2 tallos de celery
1 diente grande de ajo
3 tallos de cebollín
Aceite de oliva
50ml Crema de leche
50gr Queso gruyere rallado
Sal y pimienta
Para decorar:
Crema De Espinacas
4 porciones
Ingredientes:
1 paquete de espinacas
1 cebolla pequeña
2 tallos de celery
1 diente grande de ajo
3 tallos de cebollín
Aceite de oliva
50ml Crema de leche
50gr Queso gruyere rallado
Sal y pimienta
Para decorar:
INGREDIENTES:
Para dos o tres personas.
500 ml de leche
25 gr de maicena
4 yemas
piel de naranja
piel de limón
una ramita de canela
70 gr de azúcar
PREPARACIÓN:
Ponemos un cazo al fuego con la leche, las pieles de naranja y limón, y la canela. Cuan
Crema Catalana
INGREDIENTES:
Para dos o tres personas.
500 ml de leche
25 gr de maicena
4 yemas
piel de naranja
piel de limón
una ramita de canela
70 gr de azúcar
PREPARACIÓN:
Ponemos un cazo al fuego con la leche, las pieles de naranja y limón, y la canela. Cuan
INGREDIENTES
5 huevos
300 gr de azúcar
150 ml de aceite de girasol
250 de harina
100 ml de cerveza
1/2 sobre de levadura en polvo
frutas escarchadas (opcional)
esencia de naranja
PREPARACIÓN
Separamos las claras de las yemas.
Montamos las claras a pun
Bizcocho Con Frutas Y Aroma De Naranja
INGREDIENTES
5 huevos
300 gr de azúcar
150 ml de aceite de girasol
250 de harina
100 ml de cerveza
1/2 sobre de levadura en polvo
frutas escarchadas (opcional)
esencia de naranja
PREPARACIÓN
Separamos las claras de las yemas.
Montamos las claras a pun
Hola¡¡ que calor que hace ya por dios, no ha empezado el verano todavía y ya estoy asfixiada, me tiemblan los huesos solo de pensar lo que me queda por delante, lo paso fatal. Además no me gusta nada la ropa de verano, casi todos los calzados
Hamburguesas De Ternera.
Hola¡¡ que calor que hace ya por dios, no ha empezado el verano todavía y ya estoy asfixiada, me tiemblan los huesos solo de pensar lo que me queda por delante, lo paso fatal. Además no me gusta nada la ropa de verano, casi todos los calzados
Ingredientes: Para 10 unidades
1 Lamina de hojaldre
1 Huevo
Azúcar glass
Moldes de canutillos y conos.
Para la Crema
280ml Leche
32gr Maicena
2 Yemas de huevo
60gr Azúcar blanca
1 Vaina de vainilla
Preparación de la crema:
Pondrem
Canutillos Y Conos De Crema.
Ingredientes: Para 10 unidades
1 Lamina de hojaldre
1 Huevo
Azúcar glass
Moldes de canutillos y conos.
Para la Crema
280ml Leche
32gr Maicena
2 Yemas de huevo
60gr Azúcar blanca
1 Vaina de vainilla
Preparación de la crema:
Pondrem
Ingredientes:
100gr Mantequilla
180gr Azúcar blanca
200gr Harina
180gr Chocolate
negro en polvo sin azúcar
100gr Cerezas
confitadas
50ml Leche
30ml Licor
Kirsch
4 Huevos
1 Sobre
levadura royal
1gr Sal
Azúcar glass
Preparación
Bizcocho De Chocolate Y Cerezas.
Ingredientes:
100gr Mantequilla
180gr Azúcar blanca
200gr Harina
180gr Chocolate
negro en polvo sin azúcar
100gr Cerezas
confitadas
50ml Leche
30ml Licor
Kirsch
4 Huevos
1 Sobre
levadura royal
1gr Sal
Azúcar glass
Preparación
Ingredientes:
· Trompetas de los muertos. (Craterellus cornucopioides)
· Bacalao desmigado.
· Medio litro de aceite de oliva.
· Sal
Elaboración.
Confitar las trompetas en aceite de oliva virgen, el tiempo de confitad
Bacalao Confitado Con Trompetas De Los Muertos.
Ingredientes:
· Trompetas de los muertos. (Craterellus cornucopioides)
· Bacalao desmigado.
· Medio litro de aceite de oliva.
· Sal
Elaboración.
Confitar las trompetas en aceite de oliva virgen, el tiempo de confitad
Tenia ganas de hacer una tarta como esta, salirme de toda receta similar hasta el momento y cambiar ingredientes para experimentar un poco. La tarta la preparé hace unos días y fue como el anticipo del otoño que ya ha llegado de lleno. El olor a ave
Tarta De Miga, Ciruelas Y Frambuesas
Tenia ganas de hacer una tarta como esta, salirme de toda receta similar hasta el momento y cambiar ingredientes para experimentar un poco. La tarta la preparé hace unos días y fue como el anticipo del otoño que ya ha llegado de lleno. El olor a ave
INGREDIENTES:- 220 c.c. de cerveza- 4 huevos- 100 gr. de mantequilla- 1 cucharadita de jenjibre molido- 1 cucharadita de canela molida- 140 de azúcar- 340 gr. de harina bizcochona (con levadura incorporada)- 200 gr. de cerezas confitadas cortadas en cuar
Bizcocho A La Cerveza Con Cerezas Confitadas
INGREDIENTES:- 220 c.c. de cerveza- 4 huevos- 100 gr. de mantequilla- 1 cucharadita de jenjibre molido- 1 cucharadita de canela molida- 140 de azúcar- 340 gr. de harina bizcochona (con levadura incorporada)- 200 gr. de cerezas confitadas cortadas en cuar
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El bacalao con tomate es una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía. Pero como pasa con todo, llega un momento en el que apetece prepararlas de manera diferente, o al menos un poco más moderna. Por eso he querido darle una vuelta a est
Receta De Bacalao Con Tomate Versión Siglo Xxi
El bacalao con tomate es una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía. Pero como pasa con todo, llega un momento en el que apetece prepararlas de manera diferente, o al menos un poco más moderna. Por eso he querido darle una vuelta a est
Estas galletas son muy sencillas de preparar, y tienen un ligero sabor acaramelado que os encantará. Vamos allá:
150 g de harina
100 g de azúcar en grano
75 g de mantequilla o margarina
1 huevo
Zumo de medio limón
1 pizca de sal
La mantequilla
Galletas Caramelo
Estas galletas son muy sencillas de preparar, y tienen un ligero sabor acaramelado que os encantará. Vamos allá:
150 g de harina
100 g de azúcar en grano
75 g de mantequilla o margarina
1 huevo
Zumo de medio limón
1 pizca de sal
La mantequilla
¿Que tal unas hamburguesas sanas y deliciosas? Están hechas con carne de primera calidad, y es que con un poco de mostaza, su cebollita y con tomate o bacon, si las tomas de vez en cuando son una fuente de proteínas. Y, además, sabes lo que estás c
Hamburguesas Caseras
¿Que tal unas hamburguesas sanas y deliciosas? Están hechas con carne de primera calidad, y es que con un poco de mostaza, su cebollita y con tomate o bacon, si las tomas de vez en cuando son una fuente de proteínas. Y, además, sabes lo que estás c
De nuevo lunes y aquí estamos con el menú de hoy con sus cinco recetas, como siempre lo hacemos en colaboración con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. El menú de hoy, como vais a poder ver, es bastante ligero, pero aún así muy rico y sabroso. Un
Menú Con Cinco Recetas Nº 23
De nuevo lunes y aquí estamos con el menú de hoy con sus cinco recetas, como siempre lo hacemos en colaboración con nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. El menú de hoy, como vais a poder ver, es bastante ligero, pero aún así muy rico y sabroso. Un
Para una tarta de unos 28 cm Ingredientes: Para la base de galleta - 1 paquete de galletas tipo digestive - 70 gr de mantequilla - 4 cucharadas de leche Para la cuajada de queso - 300 gr de queso crema - 2 sobres de preparado de cuajada - 500 ml de nat
Tarta De Queso Y Gelatina De Mermelada
Para una tarta de unos 28 cm Ingredientes: Para la base de galleta - 1 paquete de galletas tipo digestive - 70 gr de mantequilla - 4 cucharadas de leche Para la cuajada de queso - 300 gr de queso crema - 2 sobres de preparado de cuajada - 500 ml de nat
Entrantes
Sopa Tom Kha Kai
INGREDIENTES (4/6 comensales) :
350 gramos de pollo sin hueso ni piel
2 latas de leche de coco (400 gramos)
2 vasos de agua (400 ml)
2 cucharadas de jengibre fresco picado
4 cucharadas de salsa de pescado (no se trata de
Menú De Navidad A Lo "extremo Oriente"
Entrantes
Sopa Tom Kha Kai
INGREDIENTES (4/6 comensales) :
350 gramos de pollo sin hueso ni piel
2 latas de leche de coco (400 gramos)
2 vasos de agua (400 ml)
2 cucharadas de jengibre fresco picado
4 cucharadas de salsa de pescado (no se trata de
Con este rico turrón que he visto en varios blogs, os deseo un feliz día de Reyes!!! Aunque las capas no se ven muy diferenciadas (por la ligera inclinación en el congelador), al cortar la tableta quedaban genial.
- En un cazo al baño María, poner
Turrón De Tres Chocolates (en Capas)
Con este rico turrón que he visto en varios blogs, os deseo un feliz día de Reyes!!! Aunque las capas no se ven muy diferenciadas (por la ligera inclinación en el congelador), al cortar la tableta quedaban genial.
- En un cazo al baño María, poner
Me vuelvo loca a la hora de hacer la cena. No quiero que sea algo demasiado fuerte, así que cada noche pienso de primero... ensalada? una sopita ligera? patatas fritas? y de segundo, como siempre recurro a la carne a la plancha, al pescado rebozado... Pe
Pollo Al Limón A La Manera China
Me vuelvo loca a la hora de hacer la cena. No quiero que sea algo demasiado fuerte, así que cada noche pienso de primero... ensalada? una sopita ligera? patatas fritas? y de segundo, como siempre recurro a la carne a la plancha, al pescado rebozado... Pe
Calamares en su tinta.
Este exquisito plato, que nos recuerda al mar, es sencillo de hacer, debemos tener un poco de paciencia cuando lo preparamos, ya que limpiar los calamares puede resultar algo tedioso, pero sin duda alguna vale la pena el esfuerzo
calamares En Su Tinta.
Calamares en su tinta.
Este exquisito plato, que nos recuerda al mar, es sencillo de hacer, debemos tener un poco de paciencia cuando lo preparamos, ya que limpiar los calamares puede resultar algo tedioso, pero sin duda alguna vale la pena el esfuerzo
Una GUARNICIÓN...................DIFERENTE ¡¡¡¡¡
Después de una semana muy liada,y sin tiempo para abrir el ordenador,llegamos a una nueva semana que esperemos sea más tranquila por lo menos hasta el viernes , que es e
Calabaza Especiada Al Horno
Una GUARNICIÓN...................DIFERENTE ¡¡¡¡¡
Después de una semana muy liada,y sin tiempo para abrir el ordenador,llegamos a una nueva semana que esperemos sea más tranquila por lo menos hasta el viernes , que es e
Muy buenas queridos...
Hoy vamos con algo de prisa…. porque esta es una receta de las que solo se hacen una vez al año…. no es que no se pueda repetir todos los domingos para desayunar pero hace ilusión hacerlo en el momento que toca̷
Roscón De Reyes…. Con Su Premio Y Su Penitencia.
Muy buenas queridos...
Hoy vamos con algo de prisa…. porque esta es una receta de las que solo se hacen una vez al año…. no es que no se pueda repetir todos los domingos para desayunar pero hace ilusión hacerlo en el momento que toca̷
Ingredientes:
12 tomatitos cherry
12 burguitos
un puñado de piñones
5 hojas de albahaca
aceite de oliva
sal
Trituramos los piñones, las hojas de albahaca con una pizca de sal y un buen chorro de aceite de oliva. Cubrimos unos cuencos
Brochetitas De Tomate Y Burgos
Ingredientes:
12 tomatitos cherry
12 burguitos
un puñado de piñones
5 hojas de albahaca
aceite de oliva
sal
Trituramos los piñones, las hojas de albahaca con una pizca de sal y un buen chorro de aceite de oliva. Cubrimos unos cuencos
PATATAS KUKLY
Ingredientes
Patatas
Agua
aceite
ajo
Guindilla
pan rallado
sal
Orégano
Preparación
En una cazuela ponemos agua con sal y ponemos a cocer las patatas peladas y enteras unos 15 minutos a fuego medio para que no se nos rompan
Patatas Kukly
PATATAS KUKLY
Ingredientes
Patatas
Agua
aceite
ajo
Guindilla
pan rallado
sal
Orégano
Preparación
En una cazuela ponemos agua con sal y ponemos a cocer las patatas peladas y enteras unos 15 minutos a fuego medio para que no se nos rompan
Delicioso postre que podéis preparar con los pequeños de la casa y que les animará a comer esta estupenda fruta. La vi en un programa de cocina llamado "Cocina en familia".
Ingredientes:
- 5 plátanos
- Zumo de un limón
- 80 gr de azúcar
- 4
Plátanos Gratinados
Delicioso postre que podéis preparar con los pequeños de la casa y que les animará a comer esta estupenda fruta. La vi en un programa de cocina llamado "Cocina en familia".
Ingredientes:
- 5 plátanos
- Zumo de un limón
- 80 gr de azúcar
- 4
