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Hoy toca otra hamburguesa de esas que quitan el hipo y te hace llorar de emoción. Podríamos decir que es la hamburguesa que emocionó a Spielberg. Recetaca donde las haya, fruto del experimento con las especias, las salsas y de una mermelada de cebo
Hamburguesa Samurai
Hamburguesa Samurai
Hoy toca otra hamburguesa de esas que quitan el hipo y te hace llorar de emoción. Podríamos decir que es la hamburguesa que emocionó a Spielberg. Recetaca donde las haya, fruto del experimento con las especias, las salsas y de una mermelada de cebo
Hamburguesa Samurai
Venga, hoy vamos con una de esas recetas que nos hacemos todos de vez en cuando. Muchos me habéis preguntado por ella cuando la nombro en otras recetas. Pues bien, la ensalada horror vacui es esa ensalada que le teme al vacío, que lleva todos los ing
Ensalada Horror Vacui
Ensalada Horror Vacui
Venga, hoy vamos con una de esas recetas que nos hacemos todos de vez en cuando. Muchos me habéis preguntado por ella cuando la nombro en otras recetas. Pues bien, la ensalada horror vacui es esa ensalada que le teme al vacío, que lleva todos los ing
Ensalada Horror Vacui
Le tendrían que hacer un monumento al pavo en todas las plazas de todos los pueblos. Es tripleB. Buenísimo, baratísimo y bonitísimo. Y la receta de hoy es una de esas que se hacen en un momento, son muy sanas y para colmo, están que te pees. Es la
Pavo Al Ajillo
Pavo Al Ajillo
Le tendrían que hacer un monumento al pavo en todas las plazas de todos los pueblos. Es tripleB. Buenísimo, baratísimo y bonitísimo. Y la receta de hoy es una de esas que se hacen en un momento, son muy sanas y para colmo, están que te pees. Es la
Pavo Al Ajillo
Como algunos leísteis el otro día por Twitter, me marqué un paté de mejillones que se os iban a caer las bragas de lo bueno que estaba. Pues bien, sujetaos bien los calzones, los tangas y las bragas, que esto se hace en un visto y no visto. DIFICUL
Paté De Mejillones En 1 Minuto
Paté De Mejillones En 1 Minuto
Como algunos leísteis el otro día por Twitter, me marqué un paté de mejillones que se os iban a caer las bragas de lo bueno que estaba. Pues bien, sujetaos bien los calzones, los tangas y las bragas, que esto se hace en un visto y no visto. DIFICUL
Paté De Mejillones En 1 Minuto
Pongo en práctica muchas de las recetas que salen en el programa de Robin Food, pero esta me gustó especialmente, así que os la dejo para que la hagáis. No os asustéis porque sea un postre, porque es sencillo hasta decir basta. Se hace un voleo y
Pannacotta De Chocolate Blanco "martín Berasategui"
Pannacotta De Chocolate Blanco "martín Berasategui"
Pongo en práctica muchas de las recetas que salen en el programa de Robin Food, pero esta me gustó especialmente, así que os la dejo para que la hagáis. No os asustéis porque sea un postre, porque es sencillo hasta decir basta. Se hace un voleo y
Pannacotta De Chocolate Blanco "martín Berasategui"
Menudo plato sencillo el que vamos a hacer hoy, está superrrico, y sale mucho más barato que si lo compramos en un restaurante chino o ultracongelado en el super. Atentos todos que se hace en un voleo. DIFICULTAD: Te va a salir tan rico que ya vas
Arroz Tres Delicias
Arroz Tres Delicias
Menudo plato sencillo el que vamos a hacer hoy, está superrrico, y sale mucho más barato que si lo compramos en un restaurante chino o ultracongelado en el super. Atentos todos que se hace en un voleo. DIFICULTAD: Te va a salir tan rico que ya vas
Arroz Tres Delicias
Hoy toca receta cogida de uno de mis bares de cabecera. La receta la he hecho mía y la he usado unas cuantas veces para cenas de picoteo con los amigos. Sabe muy muy rico, no es nada caro y se hace en na' de tiempo. Así que venga. DIFICULTAD: Más
Bastones De Hojaldre Y Jamón Crujiente.
Bastones De Hojaldre Y Jamón Crujiente.
Hoy toca receta cogida de uno de mis bares de cabecera. La receta la he hecho mía y la he usado unas cuantas veces para cenas de picoteo con los amigos. Sabe muy muy rico, no es nada caro y se hace en na' de tiempo. Así que venga. DIFICULTAD: Más
Bastones De Hojaldre Y Jamón Crujiente.
Hoy vamos a versionar el famoso solomillo Wellington, pero de una forma mucho más adecuada para el bolsillo de un estudiante. Lo vamos a hacer con salchichas. El resultado no es el mismo (desde luego), pero salen muy ricas. Estad atentos que os daré
Salchicha Wellington
Salchicha Wellington
Hoy vamos a versionar el famoso solomillo Wellington, pero de una forma mucho más adecuada para el bolsillo de un estudiante. Lo vamos a hacer con salchichas. El resultado no es el mismo (desde luego), pero salen muy ricas. Estad atentos que os daré
Salchicha Wellington
De eso que te pones a pensar en recetas para el blog y echan por la TV el capítulo de los Simpson en el que Homer tiene alucianciones por comer un chile superpicante, te lo apuntas en el movil y una tarde de sábado lo haces. Pues eso, que hoy vamos
Chili Con Carne
Chili Con Carne
De eso que te pones a pensar en recetas para el blog y echan por la TV el capítulo de los Simpson en el que Homer tiene alucianciones por comer un chile superpicante, te lo apuntas en el movil y una tarde de sábado lo haces. Pues eso, que hoy vamos
Chili Con Carne
Aclaraciones previas para que no saltéis desde un principio. Hoy vamos a odiar la reducción de vinagre a modo de adorno. Estoy a favor de ponerla en una ensalada en sustitución del vinagre; o de usarla en cualquier sitio si eso va a mejorar el sabor
Odiarás Los Adornos De Reducción De Vinagre De Módena
Odiarás Los Adornos De Reducción De Vinagre De Módena
Aclaraciones previas para que no saltéis desde un principio. Hoy vamos a odiar la reducción de vinagre a modo de adorno. Estoy a favor de ponerla en una ensalada en sustitución del vinagre; o de usarla en cualquier sitio si eso va a mejorar el sabor
Odiarás Los Adornos De Reducción De Vinagre De Módena
En mi casa, el día del cumpleaños de cada uno, se come lo que el cumpleañero quiere. Pues bien, el otro día fue el mío y tras una riquísima fideuá, comimos patatas al ajo cabañil (no solas hombre, como guarnición. ¿Es que no ves la foto?) Son
Patatas Al Ajo Cabañil
Patatas Al Ajo Cabañil
En mi casa, el día del cumpleaños de cada uno, se come lo que el cumpleañero quiere. Pues bien, el otro día fue el mío y tras una riquísima fideuá, comimos patatas al ajo cabañil (no solas hombre, como guarnición. ¿Es que no ves la foto?) Son
Patatas Al Ajo Cabañil
Vamos con el conejo al ajillo que os prometí el otro día por las redes sociales. No hace falta que le cante las alabanzas a la carne de conejo. De hecho creo que ya lo hizo la Esteban hace unos años, y como en España parece que conocemos hasta cómo v
Conejo Al Ajillo
Conejo Al Ajillo
Vamos con el conejo al ajillo que os prometí el otro día por las redes sociales. No hace falta que le cante las alabanzas a la carne de conejo. De hecho creo que ya lo hizo la Esteban hace unos años, y como en España parece que conocemos hasta cómo v
Conejo Al Ajillo
Venga, hoy os propongo una de esas recetas que se hacen en un plis-plas y es perfecta para fin de mes. Sale muy rica y necesitamos muy pocos ingredientes. Para todos los que pensáis que puede ser muy pesada por aquello del chorizo y tal, nada. Lo h
Arroz "resultón" Con Chorizo
Arroz "resultón" Con Chorizo
Venga, hoy os propongo una de esas recetas que se hacen en un plis-plas y es perfecta para fin de mes. Sale muy rica y necesitamos muy pocos ingredientes. Para todos los que pensáis que puede ser muy pesada por aquello del chorizo y tal, nada. Lo h
Arroz "resultón" Con Chorizo
Señoras y señores, en el culo tengo flores y el nabo caracoles. Menuda recetaza que nos sacamos el otro día de la manga. Hice una crema de calabacín para cenar. Algo simple. Pero se me ocurrió ponerle un trocito de queso roquefort y batirlo. Tam
Crema De Calabacín Al Roquefort
Crema De Calabacín Al Roquefort
Señoras y señores, en el culo tengo flores y el nabo caracoles. Menuda recetaza que nos sacamos el otro día de la manga. Hice una crema de calabacín para cenar. Algo simple. Pero se me ocurrió ponerle un trocito de queso roquefort y batirlo. Tam
Crema De Calabacín Al Roquefort
No sé ya ni cuántas veces me habéis preguntado por la receta de las magdalenas de Nutella que subí el otro día. Los que me conocen y me ven a diario, casi casi me han amenazado para que la suba rápido. Si yo os entiendo, veis una foto como esta y o
Magdalenas De Nutella
Magdalenas De Nutella
No sé ya ni cuántas veces me habéis preguntado por la receta de las magdalenas de Nutella que subí el otro día. Los que me conocen y me ven a diario, casi casi me han amenazado para que la suba rápido. Si yo os entiendo, veis una foto como esta y o
Magdalenas De Nutella
En na' y menos comenzamos todos con los exámenes y no solemos tener mucho tiempo para cocinar. Esto no quiere decir que tengamos que comer cualquier cosa, podemos currárnoslo en muy poco tiempo y por muy poco dinero. Hoy os propongo este sangüis de
Sangüis De Mejillones Y Huevo Frito
Sangüis De Mejillones Y Huevo Frito
En na' y menos comenzamos todos con los exámenes y no solemos tener mucho tiempo para cocinar. Esto no quiere decir que tengamos que comer cualquier cosa, podemos currárnoslo en muy poco tiempo y por muy poco dinero. Hoy os propongo este sangüis de
Sangüis De Mejillones Y Huevo Frito
Hoy toca una receta muy sencilla, pero te doy un montón de ideas para que la varíes todo lo que quieras. Lo suyo es que la hagas esos días que vas a hacer un pollo en el horno, o algo por el estilo. Se cocinarán a la vez y así ahorra energía y dine
Patata Asada En El Horno Y Variantes
Patata Asada En El Horno Y Variantes
Hoy toca una receta muy sencilla, pero te doy un montón de ideas para que la varíes todo lo que quieras. Lo suyo es que la hagas esos días que vas a hacer un pollo en el horno, o algo por el estilo. Se cocinarán a la vez y así ahorra energía y dine
Patata Asada En El Horno Y Variantes
Desde luego que no voy a ganar el Pullitzer por la iluminación de esta foto. Hoy vamos a hacer el pisto que harían todas nuestra abuelas, pero más rápido aunque con el mismo cariño. A todos nos gusta (o a casi todo) y aguanta bastante tiempo en
Pisto Con Huevo
Pisto Con Huevo
Desde luego que no voy a ganar el Pullitzer por la iluminación de esta foto. Hoy vamos a hacer el pisto que harían todas nuestra abuelas, pero más rápido aunque con el mismo cariño. A todos nos gusta (o a casi todo) y aguanta bastante tiempo en
Pisto Con Huevo
Como siempre, la receta que te traigo es una de esas que todos hemos hecho (o por lo menos la hemos comido). PERO... dentro de la sencillez de esta receta, te doy las claves para que te quede de lujo. Esto va como siempre, hazlo de una forma guarre
El Perfecto Panini De Jamón Y Atún
El Perfecto Panini De Jamón Y Atún
Como siempre, la receta que te traigo es una de esas que todos hemos hecho (o por lo menos la hemos comido). PERO... dentro de la sencillez de esta receta, te doy las claves para que te quede de lujo. Esto va como siempre, hazlo de una forma guarre
El Perfecto Panini De Jamón Y Atún
¡¡Qué buenas son las albóndigas!! Les deberían hacer un monumento en todas las plazas de todos los pueblos y de todas las ciudades. De hecho, algunos de los bolardos de las calles tienen forma redonda para homenajear a las albóndigas de sus
Albóndigas En Salsa
Albóndigas En Salsa
¡¡Qué buenas son las albóndigas!! Les deberían hacer un monumento en todas las plazas de todos los pueblos y de todas las ciudades. De hecho, algunos de los bolardos de las calles tienen forma redonda para homenajear a las albóndigas de sus
Albóndigas En Salsa
Lo sé, lo sé, la calabaza no es muy amiga de los estudiantes. Sé también que las cremas no son uno de los platos preferidos de los jóvenes. Pero seamos realistas, no podemos alimentarnos sólo a base de pasta, arroz y filetes a la plancha. Tenemos que
Crema De Calabaza Asada A La Canela Y Al Limón
Crema De Calabaza Asada A La Canela Y Al Limón
Lo sé, lo sé, la calabaza no es muy amiga de los estudiantes. Sé también que las cremas no son uno de los platos preferidos de los jóvenes. Pero seamos realistas, no podemos alimentarnos sólo a base de pasta, arroz y filetes a la plancha. Tenemos que
Crema De Calabaza Asada A La Canela Y Al Limón
Bueno, bueno, bueno, menuda receta de aprovechamiento que hice la semana pasada. Hice pasta a la boloñesa y me sobró algo de salsa. Como en mi casa no se tiran a la basura ni las miguitas del pan, la guardé, la modifiqué un poco e hice esta pedazo de
Empanada Boloñesa
Empanada Boloñesa
Bueno, bueno, bueno, menuda receta de aprovechamiento que hice la semana pasada. Hice pasta a la boloñesa y me sobró algo de salsa. Como en mi casa no se tiran a la basura ni las miguitas del pan, la guardé, la modifiqué un poco e hice esta pedazo de
Empanada Boloñesa
Hoy tenemos una receta rica, sana, barata y sencilla hasta decir basta. Todos los estudiantes comemos más recetas de pasta de las que deberíamos, pero como eso sé que no lo vamos a cambiar, por lo menos os doy ideas para que no siempre sea macarrones
Pasta Con Pavo Marinado Y Pimentón
Pasta Con Pavo Marinado Y Pimentón
Hoy tenemos una receta rica, sana, barata y sencilla hasta decir basta. Todos los estudiantes comemos más recetas de pasta de las que deberíamos, pero como eso sé que no lo vamos a cambiar, por lo menos os doy ideas para que no siempre sea macarrones
Pasta Con Pavo Marinado Y Pimentón
Venga, vamos con esto, que muchos me lo habéis pedido después de ver la foto que colgué en FB. No os asustéis, es una receta un poco larga (por los tiempos que hay que esperar), pero NO ES DIFÍCIL. Ahora que empiezan las Navidades, vamos con algun
Leche Frita
Leche Frita
Venga, vamos con esto, que muchos me lo habéis pedido después de ver la foto que colgué en FB. No os asustéis, es una receta un poco larga (por los tiempos que hay que esperar), pero NO ES DIFÍCIL. Ahora que empiezan las Navidades, vamos con algun
Leche Frita
Vamos con unos de esos platos que nos solemos hacer cuando hace más calor, pero que no sienta nada mal en invierno. Hombre, es que parece que si no comemos fabada todos los días no entramos en calor. ¿Estamos tontos o qué? La puedes hacer de u
Salmorejo
Salmorejo
Vamos con unos de esos platos que nos solemos hacer cuando hace más calor, pero que no sienta nada mal en invierno. Hombre, es que parece que si no comemos fabada todos los días no entramos en calor. ¿Estamos tontos o qué? La puedes hacer de u
Salmorejo
Ultrarrápido de hacer y ultrarrápido de comer, porque lo vamos a tomar junto. Sopa y garbanzos en un mismo plato, como si fuera un potaje. Pero vamos, que si lo quieres comer así, pues lo separas y listo. He de decir que la receta no es mía, es de mi
Cocido Ultarrápido
Cocido Ultarrápido
Ultrarrápido de hacer y ultrarrápido de comer, porque lo vamos a tomar junto. Sopa y garbanzos en un mismo plato, como si fuera un potaje. Pero vamos, que si lo quieres comer así, pues lo separas y listo. He de decir que la receta no es mía, es de mi
Cocido Ultarrápido
La sombra que se ve abajo es mi perolo, ahí es na' Esta es una de esas cosas que haces un día enredando en la cocina y te das cuenta que sabe riquísimo. Podemos decir que es una versión de un bocadillo de queso, pero para comer con las manos. Le v
Pan Con Queso 2.0
Pan Con Queso 2.0
La sombra que se ve abajo es mi perolo, ahí es na' Esta es una de esas cosas que haces un día enredando en la cocina y te das cuenta que sabe riquísimo. Podemos decir que es una versión de un bocadillo de queso, pero para comer con las manos. Le v
Pan Con Queso 2.0
Si te suena un poco raro lo de la metanfetamina azul, es que no has visto Breaking Bad. Lo primero que tienes que hacer es acabar de leer el post, y lo segundo, ponerte manos a la obra con la serie. Esta receta me la encontré hace poco por Interne
Caramelos De Metanfetamina Azul
Caramelos De Metanfetamina Azul
Si te suena un poco raro lo de la metanfetamina azul, es que no has visto Breaking Bad. Lo primero que tienes que hacer es acabar de leer el post, y lo segundo, ponerte manos a la obra con la serie. Esta receta me la encontré hace poco por Interne
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¡¡Volvemos, volvemos, volvemos!! Cagoenlaleche, lo que os he echado de menos... Pues sí, ya he acabado los exámenes y ya vuelvo a estar entre vosotros. Y comenzamos este año (ya me entendéis) con una receta que lo petó en Instagram. En re
Pasta Criolla Gratinada
Pasta Criolla Gratinada
¡¡Volvemos, volvemos, volvemos!! Cagoenlaleche, lo que os he echado de menos... Pues sí, ya he acabado los exámenes y ya vuelvo a estar entre vosotros. Y comenzamos este año (ya me entendéis) con una receta que lo petó en Instagram. En re
Pasta Criolla Gratinada
Ya me iréis conociendo y viendo que me encanta que las cosas salgan bien y que un minuto más o un minuto menos de cocción puede hacer que tu comida esté jugosa y sabrosa o seca como una suela de zapato. Por ello, os traigo una guía para cocer huevos de
¿cómo Cocer Un Huevo?
¿cómo Cocer Un Huevo?
Ya me iréis conociendo y viendo que me encanta que las cosas salgan bien y que un minuto más o un minuto menos de cocción puede hacer que tu comida esté jugosa y sabrosa o seca como una suela de zapato. Por ello, os traigo una guía para cocer huevos de
¿cómo Cocer Un Huevo?
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