recetas de cocina

La verdad es que me da un poco de verguenza publicar esta receta, jaja, y os preguntareis por qué. Resulta que siempre había oido hablar de eso del escabeche, pero no sabía exactamente qué era. Yo simplemente había visto la receta, me había parecido int

Qué buena idea tuvo Beatriz, del blog Sin salir de mi cocina al publicar estas tostas. Me encanta el pan tostado con jamón serrano, un buen chorrito de aceite de oliva y cualquier tipo de queso, y si le añades unos trocitos de nueces picadas, ya me has

Siempre me falta la ramita de perejil como toque final antes de hacerle la foto al plato, como hace Carlos Arguiñano, que luego el plato queda muy mono aunque no vayas a comértela :). Después de haber pasado dos semanas en la playa disfrutando de

Hoy una receta andaluza, que nunca falta en casa en esta época del año. Igual que en los anuncios de la tele, en mi casa no hay verano sin gazpacho. Ingredientes: 6 tomates maduros 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/4 de pepino Aceite de

En mi casa somos de comer yogures, por eso cuando ya casi no quedan mi madre siempre prepara algún flan para salir del paso y tener algún postrecito fresco después de cualquier comida o cena. En este caso tocaba de almendra, un clásico que siempre gusta

8 de Julio, calor, hora de comer...y abres la nevera a ver si el fresquito que desprende nos aclara las ideas sobre qué vamos a preparar hoy, y de repente ahí están, como si de una señal de tratara, encontramos esas patatas que guardamos hace unos dias

Ya pensaba que me había quedado sin recetas que publicar que tuvieran una foto bien bonita que las acompañara, menudo susto! Y es que una foto bien chula es la que te da ese empujoncito final que necesitas para animarte a preparar la receta, a mi por lo

Siempre había querido preparar esta tarta, conocida también como Carrot Cake. Me llamaba muchísimo la atención por su aspecto tan bonito y apetecible y esa combinación de ingredientes que la hace tan especial. Además, coincidiendo con el nacimiento de m

Me encantan las cocas. Mejor dicho, me encanta todo aquello que lleve masa y se hornee, como los hojaldres, quiches, pizzas y tartas saladas. Por eso, en cuanto ví esta receta en el blog Cosas con encanto, al que os invito que visitéis, no pude resistir