La Empana Light de Bego.- Hervido Valenciano (Bollit Valencià)
Hoy Lunes, y en honor al recorrido que estoy haciendo sobre los platos típicos valencianos, y después de los excesos del fin de semana, os traigo este plato tan típico en nuestra gastron
Hervido Valenciano (bollit Valencià)
La Empana Light de Bego.- Hervido Valenciano (Bollit Valencià)
Hoy Lunes, y en honor al recorrido que estoy haciendo sobre los platos típicos valencianos, y después de los excesos del fin de semana, os traigo este plato tan típico en nuestra gastron
La Empana Light de Bego.- Arroz al Horno (Arròs al Forn).-
Bueno hoy os traigo este arroz tan típico valenciano. Es un arroz muy apreciado entre nosotros casi tanto o más que la Paella Valenciana. Su receta es tan antigua que viene de la época medie
Arroz Al Horno (arròs Al Forn)
La Empana Light de Bego.- Arroz al Horno (Arròs al Forn).-
Bueno hoy os traigo este arroz tan típico valenciano. Es un arroz muy apreciado entre nosotros casi tanto o más que la Paella Valenciana. Su receta es tan antigua que viene de la época medie
La Empana Light de Bego.- Esgarraet ó Esgarrat Valencià.
Bueno hoy os traigo otra receta típica valenciana. Se lle llama Esgarraet o esgarrat en Valenciano debido a la forma de "desgarrar" los pimientos y el bacalao en salazón en tiras con los ded
Esgarraet Ó Esgarrat Valencià
La Empana Light de Bego.- Esgarraet ó Esgarrat Valencià.
Bueno hoy os traigo otra receta típica valenciana. Se lle llama Esgarraet o esgarrat en Valenciano debido a la forma de "desgarrar" los pimientos y el bacalao en salazón en tiras con los ded
La Empana Light de Bego.- Arroz Con Acelgas (Arròs amb Bledes)
Es marzo y Valencia está de fiesta. Es el mes de mi tierra, y voy a dedicarme, casi en exclusividad a traeros recetas tradicionales valencianas. Os daré todos los pasos e ingredientes con
Arroz Con Acelgas (arròs Amb Bledes)
La Empana Light de Bego.- Arroz Con Acelgas (Arròs amb Bledes)
Es marzo y Valencia está de fiesta. Es el mes de mi tierra, y voy a dedicarme, casi en exclusividad a traeros recetas tradicionales valencianas. Os daré todos los pasos e ingredientes con
La Empana Light de Bego.- Brochetas de Pollo y Verduras Afrodisiacas
Hoy os traigo estas Brochetas de pollo y verduras afrodisiacas. Las quería hacer para celebrar San Valentín, ya que éste año al caer en Fin de Semana me apetecía hacer una cena espe
Brochetas De Pollo Y Verduras Afrodisiacas
La Empana Light de Bego.- Brochetas de Pollo y Verduras Afrodisiacas
Hoy os traigo estas Brochetas de pollo y verduras afrodisiacas. Las quería hacer para celebrar San Valentín, ya que éste año al caer en Fin de Semana me apetecía hacer una cena espe
La Empana Light de Bego.- Corazones Salados de Queso Aromatizados.-
Ahhh por fin¡¡¡ Con esta receta participo en el Reto Salado del Mes de Febrero de la Comunidad de Google "Comer Especial".Os traigo esta receta que tan contenta me tie
Corazones Salados De Queso Aromatizados
La Empana Light de Bego.- Corazones Salados de Queso Aromatizados.-
Ahhh por fin¡¡¡ Con esta receta participo en el Reto Salado del Mes de Febrero de la Comunidad de Google "Comer Especial".Os traigo esta receta que tan contenta me tie
La Empana Light de Bego.- Sardinas a la Andaluza (Chuches de Pescado)
Bueno os traigo una receta que al menos la estaré haciendo desde hace 20 años, y como no, tiene que quedar archivada como una receta básica de mi repertorio.Si si ya sé, que son re
Sardinas A La Andaluza "chuches De Pescado"
La Empana Light de Bego.- Sardinas a la Andaluza (Chuches de Pescado)
Bueno os traigo una receta que al menos la estaré haciendo desde hace 20 años, y como no, tiene que quedar archivada como una receta básica de mi repertorio.Si si ya sé, que son re
La Empana Light de Bego.- Solomillo "Oriental" con Reducción de Mistela, Soja y Semillas.
La receta de hoy es el resultado de una improvisación detrás de otra. Mi objetivo de hacer una receta clásica de Solomillo al Vino Tinto se quedó en agua de b
Solomillo "oriental" Con Reduccion De Mistela, Soja Y Semillas
La Empana Light de Bego.- Solomillo "Oriental" con Reducción de Mistela, Soja y Semillas.
La receta de hoy es el resultado de una improvisación detrás de otra. Mi objetivo de hacer una receta clásica de Solomillo al Vino Tinto se quedó en agua de b
La Empana Light de Bego.- Paella de Sepia y Coliflor a la Leña
Hoy os traigo un arroz de los muchos que tenemos en tierras valencianas, y éste además es típico de la Comarca de la Plana Alta, para los curiosos. Pero ahora que entramos en el terreno d
Paella De Sepia Y Coliflor A La Leña
La Empana Light de Bego.- Paella de Sepia y Coliflor a la Leña
Hoy os traigo un arroz de los muchos que tenemos en tierras valencianas, y éste además es típico de la Comarca de la Plana Alta, para los curiosos. Pero ahora que entramos en el terreno d
La Empana Light de Bego.- Paté de Aceituna Negra con Huevo de Codorniz
Este paté lo vuelvo a editar pues pertenece a la entrada que hice de Aperitivos y Canapés en un Bocado para Navidad, pero como por sí mismo es fundamental y básico tenerlo, dad
Paté De Aceituna Negra Con Huevo De Codorniz
La Empana Light de Bego.- Paté de Aceituna Negra con Huevo de Codorniz
Este paté lo vuelvo a editar pues pertenece a la entrada que hice de Aperitivos y Canapés en un Bocado para Navidad, pero como por sí mismo es fundamental y básico tenerlo, dad
Fotografía gentileza de Eureka Recetas
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Hemos comprado arreglo para hacer el Cocido o Potaje de Garbanzos, y cuando nos ponemos a hacerlo ... zas¡¡¡ Resulta que se nos ha olvid
Truco De Cocina: Cómo Cocinar Garbanzos Secos Sin Remojo Previo Y Que Queden Tiernos
Fotografía gentileza de Eureka Recetas
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Truco De Cocina: Cómo Cocinar Garbanzos Secos Sin Remojo Previo Y Que Queden Tiernos
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Pastel de Verduras con Salsa de Champiñones y Albahaca
Os traigo un pastel de verduras que esta riquísimo y como su nombre indica, tiene un montón de verduras, que a su vez puede ser sustituible por aquellas otras verduras que más nos gusten o result
Pastel De Verduras Con Salsa De Champiñones Y Albahaca
Pastel de Verduras con Salsa de Champiñones y Albahaca
Os traigo un pastel de verduras que esta riquísimo y como su nombre indica, tiene un montón de verduras, que a su vez puede ser sustituible por aquellas otras verduras que más nos gusten o result
Pa Amb Tomaquet i Pernil con Pan Integral con Semillas Casero.-
Por fin ha llegado el día de publicar esta receta que tenía tantas ganas de compartir, para contaros que con motivo de mi participación por primera vez en el Reto Cocinamos con Reina,
Pa Amb Tomaquet I Pernil Con Pan Integral Y Semillas Casero
Pa Amb Tomaquet i Pernil con Pan Integral con Semillas Casero.-
Por fin ha llegado el día de publicar esta receta que tenía tantas ganas de compartir, para contaros que con motivo de mi participación por primera vez en el Reto Cocinamos con Reina,
La Empana Light de Bego.- Calamares Rellenos a la Plancha con Salsa Mery
Os traigo unos Calamares Rellenos, que además de estar buenísimos, son fáciles, rápidos y ligeros.
Además encierran un truco de Lourdes Santos (Pikerita) del Blog Pikerita en l
Calamares Rellenos A La Plancha Con Salsa Mery
La Empana Light de Bego.- Calamares Rellenos a la Plancha con Salsa Mery
Os traigo unos Calamares Rellenos, que además de estar buenísimos, son fáciles, rápidos y ligeros.
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La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Pisto con Masa casera (Especial San Valentín).-
Hoy os traigo una receta de la que me siento orgullosa, porque realmente está clavada a las empanadillas de pisto que siempre me han gustado y que hacen en los
Empanadillas De Pisto Con Masa Casera (especial San Valentín)
La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Pisto con Masa casera (Especial San Valentín).-
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La Empana Light de Bego.- Tortilla de Patatas Rellena al Horno con Jamón y Queso "Light"
Hoy os traigo la Tortilla de patatas ó Española, que está además rellena de Jamón Serrano y Queso, casi nada¡¡.- Esta tortilla es especialmente Light,
Tortilla De Patatas Rellena Al Horno Con Jamón Y Queso "light"
La Empana Light de Bego.- Tortilla de Patatas Rellena al Horno con Jamón y Queso "Light"
Hoy os traigo la Tortilla de patatas ó Española, que está además rellena de Jamón Serrano y Queso, casi nada¡¡.- Esta tortilla es especialmente Light,
La Empana Light de Bego.- Magdalenas de Fresas y Chocolate Blanco.
Bueno os traigo otro capricho, para mi novedoso y es que ya sabéis que no me tira mucho el dulce... pero el fin de semana ha sido muy frío... y hemos estado en nuestra casa de campo
Magdalenas De Fresas Y Chocolate Blanco
La Empana Light de Bego.- Magdalenas de Fresas y Chocolate Blanco.
Bueno os traigo otro capricho, para mi novedoso y es que ya sabéis que no me tira mucho el dulce... pero el fin de semana ha sido muy frío... y hemos estado en nuestra casa de campo
El plato de hoy es una delicia. Es de ésos que da pereza hacerlos pues ambos ingredientes principales (carrilleras y cardos) son muy cansinos para dejarlos tiernos y necesitan tiempo de cocción, pero que cuando los haces se te saltan las lágrimas de
Carrilladas En Salsa Con Cardos
El plato de hoy es una delicia. Es de ésos que da pereza hacerlos pues ambos ingredientes principales (carrilleras y cardos) son muy cansinos para dejarlos tiernos y necesitan tiempo de cocción, pero que cuando los haces se te saltan las lágrimas de
La Empana Light de Bego.-Verduras Rellenas Sorprendentes.- (Red Facilisimo)
Ya sabéis lo apasionada que soy de las verduras en general, y me encanta rellenarla de todo tipo de ingredientes. Me gusta innovar en la cocina así que me dediqué a buscar r
Verduras Rellenas Sorprendentes
La Empana Light de Bego.-Verduras Rellenas Sorprendentes.- (Red Facilisimo)
Ya sabéis lo apasionada que soy de las verduras en general, y me encanta rellenarla de todo tipo de ingredientes. Me gusta innovar en la cocina así que me dediqué a buscar r
La Empana Light de Bego.- Palmeritas de Hojaldre
Ayyy¡¡¡ De la misma forma que vienen los fríos y las lluvias, una se tiene que recoger en casa y claro... entre ésto y aquéllo, pues nada, hoy toca entretenerse y entretener a los niñ
Palmeritas De Hojaldre
La Empana Light de Bego.- Palmeritas de Hojaldre
Ayyy¡¡¡ De la misma forma que vienen los fríos y las lluvias, una se tiene que recoger en casa y claro... entre ésto y aquéllo, pues nada, hoy toca entretenerse y entretener a los niñ
La Empana Light de Bego.- Consomé de Gallina y Pollo con Huevo Poché.-
Ya sabéis lo sopera que soy y siempre ando en casa con la cuchara preparada.. pues tenía que poneros la receta de una de las mejores que he probado y que al final es la que casi s
Consomé De Gallina Y Pollo Con Huevo Poché
La Empana Light de Bego.- Consomé de Gallina y Pollo con Huevo Poché.-
Ya sabéis lo sopera que soy y siempre ando en casa con la cuchara preparada.. pues tenía que poneros la receta de una de las mejores que he probado y que al final es la que casi s
La Empana Light de Bego.- 10 MÁGICAS RECETAS QUE NO TE PESARÁN
Bueno después de éste mes intenso que llevo a dieta, y una vez conseguido casi mi objetivo de quitarme de encima el lastre de las Navidades, he decidido retomar poco a poco la alimentación
10 Mágicas Recetas Tradicionales Que No Te Pesarán
La Empana Light de Bego.- 10 MÁGICAS RECETAS QUE NO TE PESARÁN
Bueno después de éste mes intenso que llevo a dieta, y una vez conseguido casi mi objetivo de quitarme de encima el lastre de las Navidades, he decidido retomar poco a poco la alimentación
La Empana Light de Bego.- Fideuá de Marisco a la Leña.
Por fin es fin de semana¡¡¡ La receta de hoy es tan sencilla que os vais a sorprender. La única complicación que tiene es el manejo de la leña con el fuego, pero si la hacéis en c
Fideuá De Marisco A La Leña
La Empana Light de Bego.- Fideuá de Marisco a la Leña.
Por fin es fin de semana¡¡¡ La receta de hoy es tan sencilla que os vais a sorprender. La única complicación que tiene es el manejo de la leña con el fuego, pero si la hacéis en c
Lomos de Bacalao con Salteado de Champiñones, Ajetes y Almendras.
Esto verdaderamente es un reto para mi, entre otras cosas, porque no acostumbro a cocinar el Bacalao Fresco, y me he lanzado a hacerlo expresame
Lomos De Bacalao Con Salteado De Champiñones, Ajetes Y Almendras
Lomos de Bacalao con Salteado de Champiñones, Ajetes y Almendras.
Esto verdaderamente es un reto para mi, entre otras cosas, porque no acostumbro a cocinar el Bacalao Fresco, y me he lanzado a hacerlo expresame
Con motivo de éste resumen de Empanadas Caseras, quiero aprovechar y contaros un poquito mi idilio con las Empanadas, de ahí el nombre que tiene este Blog. En la actualidad es un juego de palabras, pero su origen viene desde la infancia.
Cuando era p
9 Empanadas Muy Caseras Con Rellenos Saludables
Con motivo de éste resumen de Empanadas Caseras, quiero aprovechar y contaros un poquito mi idilio con las Empanadas, de ahí el nombre que tiene este Blog. En la actualidad es un juego de palabras, pero su origen viene desde la infancia.
Cuando era p
Ensaladilla Rusa.- Sugerencia de Presentación.
Una especialidad de la casa, tanto que la tengo hasta de Logo¡¡ Si con la Crema de Puerros, os dije que era la reina de mi casa, os puedo asegurar que ésta Ensaladilla Rusa, es la reina
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla Rusa.- Sugerencia de Presentación.
Una especialidad de la casa, tanto que la tengo hasta de Logo¡¡ Si con la Crema de Puerros, os dije que era la reina de mi casa, os puedo asegurar que ésta Ensaladilla Rusa, es la reina
Calamares al Aroma de Vinagre de Jeréz.
Ésta receta que os presento hoy es una receta de las típicas que podéis hacer como aperitivo, tapita, segundo plato, o incluso como una cena ligera.- La receta de hoy es muy fácil, rápida y ligera. El resultad
Calamares Al Aroma De Vinagre De Jeréz
Calamares al Aroma de Vinagre de Jeréz.
Ésta receta que os presento hoy es una receta de las típicas que podéis hacer como aperitivo, tapita, segundo plato, o incluso como una cena ligera.- La receta de hoy es muy fácil, rápida y ligera. El resultad
Bueno, seguimos con el firme propósito de aligerar las comidas y para variar la dieta quiero incluir mi otra gran debilidad. Las Cremas y Sopas. Así que me volví a dar una vuelta por Red Facilisímo pidiendo ayuda a los compañeros blogueros para que m
9 Sopas Y Cremas Ligeras Muy Sabrosas
Bueno, seguimos con el firme propósito de aligerar las comidas y para variar la dieta quiero incluir mi otra gran debilidad. Las Cremas y Sopas. Así que me volví a dar una vuelta por Red Facilisímo pidiendo ayuda a los compañeros blogueros para que m
Pollo Relleno al Horno con Cerveza.- Sugerencia de Presentación.
Hoy os presento este Pollo Relleno, en este caso es de Jamón y Queso, asado al horno con Cerveza y con guarnición de Verduritas.- Lo compré ya con el Relleno, y cuando lo hice, com
Pollo Relleno Al Horno Con Cerveza
Pollo Relleno al Horno con Cerveza.- Sugerencia de Presentación.
Hoy os presento este Pollo Relleno, en este caso es de Jamón y Queso, asado al horno con Cerveza y con guarnición de Verduritas.- Lo compré ya con el Relleno, y cuando lo hice, com
