El choco de Huelva, tiene un sabor especial que hace que las comidas sean mas sabrosas
Primer paso …limpiar el choco , trocearlo y lo reservamos añadiéndole el perejil picado y el zumo de limón… no echarle sal porque los chocos la absorbe r
Patatas Guisadas Con Chocos De Huelva
El choco de Huelva, tiene un sabor especial que hace que las comidas sean mas sabrosas
Primer paso …limpiar el choco , trocearlo y lo reservamos añadiéndole el perejil picado y el zumo de limón… no echarle sal porque los chocos la absorbe r
Receta paso a paso Tarta de chocolate y nutella.
1- Pre-calentar el horno a 200°. Deshacer el chocolate con la mantequilla al baño María, hasta que quede homogéneo.
2 – Batir las yemas de los huevos con el azúcar hasta que tenga un aspecto crema.
3
Tarta De Chocolate Y Nutella
Receta paso a paso Tarta de chocolate y nutella.
1- Pre-calentar el horno a 200°. Deshacer el chocolate con la mantequilla al baño María, hasta que quede homogéneo.
2 – Batir las yemas de los huevos con el azúcar hasta que tenga un aspecto crema.
3
Las aceitunas manzanillas en salmuera es antigua y muy utilizada en Andalucía.
Hay varias formas de hacer la salmuera
En un cubo de agua se introduce un huevo crudo a temperatura ambiente y se le va agregando sal gorda hasta que el huevo asome….así
Aceitunas Manzanillas En Salmuera
Las aceitunas manzanillas en salmuera es antigua y muy utilizada en Andalucía.
Hay varias formas de hacer la salmuera
En un cubo de agua se introduce un huevo crudo a temperatura ambiente y se le va agregando sal gorda hasta que el huevo asome….así
Dos horas antes sumergimos las chirlas en agua con sal para que vayan limpiándose y suelten la arenilla que a veces contienen.
Laminamos los ajos y troceamos , cebolla, pimiento , tomates y perejil…reservamos
Escurrimos las chirlas y la ponemos a
Espaguetis Con Chirlas
Dos horas antes sumergimos las chirlas en agua con sal para que vayan limpiándose y suelten la arenilla que a veces contienen.
Laminamos los ajos y troceamos , cebolla, pimiento , tomates y perejil…reservamos
Escurrimos las chirlas y la ponemos a
Hola gente,
hoy voy a compartir con ustedes mi primera receta en esta comunidad, por lo que os quiero sorprender con una receta de comida china muy sencilla de realizar: pollo al limón.
Esta receta la he recuperado del fondo del recetario de mi madre, qui
Pollo Al Limón
Hola gente,
hoy voy a compartir con ustedes mi primera receta en esta comunidad, por lo que os quiero sorprender con una receta de comida china muy sencilla de realizar: pollo al limón.
Esta receta la he recuperado del fondo del recetario de mi madre, qui
La ensaladilla rusa es un entrante muy sencillo hecho a base de patatas , huevos , atún o en este caso melva, zanahorias y melva.
Pon a cocer las patatas limpias y con piel, añadir las zanahorias peladas y los huevos , dejar cocer durante 40 minutos aprox
Ensaladilla Rusa De Melva
La ensaladilla rusa es un entrante muy sencillo hecho a base de patatas , huevos , atún o en este caso melva, zanahorias y melva.
Pon a cocer las patatas limpias y con piel, añadir las zanahorias peladas y los huevos , dejar cocer durante 40 minutos aprox
Las conservas de tomate natural vienen muy bien para tenerlos siempre a mano para nuestros platos de diario, para el sofrito, para una salsa, para unas tostadas etc. Nuestras conservas nos ahorrarán tiempo de elaboración e incluso nos sacarán de algún ap
Conservas Caseras De Tomates Naturales
Las conservas de tomate natural vienen muy bien para tenerlos siempre a mano para nuestros platos de diario, para el sofrito, para una salsa, para unas tostadas etc. Nuestras conservas nos ahorrarán tiempo de elaboración e incluso nos sacarán de algún ap
1. Precalentamos el horno a 180°. Tamizamos la harina con la levadura y reservamos. Batimos (varilla eléctrica) la mantequilla con el azúcar hasta que integre y la mezcla aclare.
2. Añadimos los huevos uno a uno, batiendo hasta que se incorporen, agregamo
Falsos Cupcakes Helados
1. Precalentamos el horno a 180°. Tamizamos la harina con la levadura y reservamos. Batimos (varilla eléctrica) la mantequilla con el azúcar hasta que integre y la mezcla aclare.
2. Añadimos los huevos uno a uno, batiendo hasta que se incorporen, agregamo
Las alubias con manitas de cerdo es un plato muy típico y delicioso, yo, bajo mi punto de vista son unas de mis partes favoritas del animal, y es que a mí del cerdo hasta los andares! y en especial aquellas partes en las que la carne se hace gelatina, com
Alubias Con Manitas De Cerdo
Las alubias con manitas de cerdo es un plato muy típico y delicioso, yo, bajo mi punto de vista son unas de mis partes favoritas del animal, y es que a mí del cerdo hasta los andares! y en especial aquellas partes en las que la carne se hace gelatina, com
El puchero andaluz es un guiso formado principalmente por caldo que se obtiene de la cocción conjunta de carne de ternera pollo, tocino, huesos salados (espinazo, costilla jamón serrano) en compañía de algunos vegetales, fundamentalmente garbanzos, y pat
Puchero Andaluz
El puchero andaluz es un guiso formado principalmente por caldo que se obtiene de la cocción conjunta de carne de ternera pollo, tocino, huesos salados (espinazo, costilla jamón serrano) en compañía de algunos vegetales, fundamentalmente garbanzos, y pat
Para continuar con las salsas, vamos a realizar la salsa tártara, una variante de la mayonesa. Esta salsa es perfecta para aliñar ensaladas, acompañar verduras asasdas, carnes y pescados. A mi me gusta preparar con ella una tosta de salmón ahumado (pan to
Salsa Tártara
Para continuar con las salsas, vamos a realizar la salsa tártara, una variante de la mayonesa. Esta salsa es perfecta para aliñar ensaladas, acompañar verduras asasdas, carnes y pescados. A mi me gusta preparar con ella una tosta de salmón ahumado (pan to
Las albóndigas son de origen árabe, son bolas de carne aliñadas a gusto, tienen muchas posibilidades de combinación para mezclar diferentes clases de carnes o pescados.
Receta paso a paso de albóndigas de ternera al pimentón.
Aliñamos la carne picada
Albóndigas De Ternera Al Pimentón
Las albóndigas son de origen árabe, son bolas de carne aliñadas a gusto, tienen muchas posibilidades de combinación para mezclar diferentes clases de carnes o pescados.
Receta paso a paso de albóndigas de ternera al pimentón.
Aliñamos la carne picada
Esta receta la hacia mi madre que era única para aprovechar restos de comida, ademas que era muy buena cocinera…te comía los resto si o si…compartiré algunas recetas con vosotros, esta receta la hacia con restos de pringa como decimos en mi ti
Berenjenas Rellenas De Carne Del Puchero
Esta receta la hacia mi madre que era única para aprovechar restos de comida, ademas que era muy buena cocinera…te comía los resto si o si…compartiré algunas recetas con vosotros, esta receta la hacia con restos de pringa como decimos en mi ti
Se va acercando la Navidad y hay que practicar algunos platos….
Este salmón esta preparado por mi marido…la preparación de la receta es fácil..pero para mi .lo mas importante es cortarlo tan fino que hace que este delicioso..
El salmón es una
Salmón Marinado
Se va acercando la Navidad y hay que practicar algunos platos….
Este salmón esta preparado por mi marido…la preparación de la receta es fácil..pero para mi .lo mas importante es cortarlo tan fino que hace que este delicioso..
El salmón es una
Este bizcocho a la naranja es adecuado para intolerantes a la lactosa….la sustitución de los lacteos se hace con zumo y la mantequilla por aceite de oliva.
Separar las yemas de las claras. En un bol…. batir las claras a punto de nieve añadiendo poco
Bizcocho A La Naranja
Este bizcocho a la naranja es adecuado para intolerantes a la lactosa….la sustitución de los lacteos se hace con zumo y la mantequilla por aceite de oliva.
Separar las yemas de las claras. En un bol…. batir las claras a punto de nieve añadiendo poco
Hoy vamos a preparar una jugosa receta casera de paella de higadillos de pollo y espárragos trigueros. El higadillo de pollo tiene muchas vitaminas, es económico, y da muy buen sabor al arroz.
Receta paso a paso de la paella de higadillos de pollo y espár
Paella De Higadillos De Pollo Y Espárragos Trigueros
Hoy vamos a preparar una jugosa receta casera de paella de higadillos de pollo y espárragos trigueros. El higadillo de pollo tiene muchas vitaminas, es económico, y da muy buen sabor al arroz.
Receta paso a paso de la paella de higadillos de pollo y espár
1º limpiar bien las carrilleras, de pellejillos y grasa…
2º en una sarten, poner a calentar medio vaso de aceite aceite….
3º mientras se calienta, salpimentamos las carrilleras, y una vez el aceite bien caliente, las marcamos …dorándolas
Carrilleras A Las Finas Hierbas
1º limpiar bien las carrilleras, de pellejillos y grasa…
2º en una sarten, poner a calentar medio vaso de aceite aceite….
3º mientras se calienta, salpimentamos las carrilleras, y una vez el aceite bien caliente, las marcamos …dorándolas
La tarta de arroz es una ensaladilla que hacía mi madre …la hacia en un recipiente donde iba colocando por tandas los ingredientes …le llamaba tarta, yo la he preparado en un molde de tarta, creo que ha quedado bonita…al cortarla no pued
Tarta De Arroz
La tarta de arroz es una ensaladilla que hacía mi madre …la hacia en un recipiente donde iba colocando por tandas los ingredientes …le llamaba tarta, yo la he preparado en un molde de tarta, creo que ha quedado bonita…al cortarla no pued
En la provincia de Cádiz, en Andalucía, España, hay una variedad de sopa de tomates, que lleva su pan esponjadito, una fritá de tomate, una rama de hierbabuena. La sopa de tomates es una receta típicamente andaluza, sencilla y rápida, sin ninguna compli
Sopa De Tomates
En la provincia de Cádiz, en Andalucía, España, hay una variedad de sopa de tomates, que lleva su pan esponjadito, una fritá de tomate, una rama de hierbabuena. La sopa de tomates es una receta típicamente andaluza, sencilla y rápida, sin ninguna compli
Usted puede saber si los huevos son de gallinas criadas al aire libre por el color de la yema de huevo. Las gallinas alimentadas con forraje producen huevos con yemas de color naranja brillante. Las yemas de color amarillo pálido son un signo seguro de qu
Tortilla De Patatas
Usted puede saber si los huevos son de gallinas criadas al aire libre por el color de la yema de huevo. Las gallinas alimentadas con forraje producen huevos con yemas de color naranja brillante. Las yemas de color amarillo pálido son un signo seguro de qu
Los huevos rellenos son un aperitivo que tiene muchas posibilidades de aprovechar restos de comidas…esta vez he aprovechado varias lonchas que me quedo del salmón marinado.
Son fáciles y rápidos de hacer y queda un plato sabroso y bonito
Cocer los
Huevos Rellenos De Salmón
Los huevos rellenos son un aperitivo que tiene muchas posibilidades de aprovechar restos de comidas…esta vez he aprovechado varias lonchas que me quedo del salmón marinado.
Son fáciles y rápidos de hacer y queda un plato sabroso y bonito
Cocer los
Para preparar la receta de brócolis esparragados, primero tenemos que esparragar cualquier verdura, es una manera de cocinar , verdad es que incrementamos su sabor…cuando hablamos de esparragar es añadirle a una verdura un majado de …ajos, pan
Brócolis Esparragados
Para preparar la receta de brócolis esparragados, primero tenemos que esparragar cualquier verdura, es una manera de cocinar , verdad es que incrementamos su sabor…cuando hablamos de esparragar es añadirle a una verdura un majado de …ajos, pan
Hoy explicaremos la receta de la sangre encebollada. Esta receta es una tapa típica de Andalucía. Se perdió un poco la costumbre de estas tapas, pero afortunadamente hoy en día, muchos bares la tienen como tapa estrella, por lo menos en Sevilla, que es de
Sangre Encebollada De Pollo
Hoy explicaremos la receta de la sangre encebollada. Esta receta es una tapa típica de Andalucía. Se perdió un poco la costumbre de estas tapas, pero afortunadamente hoy en día, muchos bares la tienen como tapa estrella, por lo menos en Sevilla, que es de
La ‘magia’ del bacalao se encuentra en el omega3 que éste posee. Expertos en la materia aseguran que esa es la verdadera propiedad del pescado. “Es lo que lo diferencia de otras comidas”
El bacalao hay que trocearlo y desalarlo , cambiandole el agua du
Bacalao Confitado
La ‘magia’ del bacalao se encuentra en el omega3 que éste posee. Expertos en la materia aseguran que esa es la verdadera propiedad del pescado. “Es lo que lo diferencia de otras comidas”
El bacalao hay que trocearlo y desalarlo , cambiandole el agua du
Cocemos patatas con piel en abundante agua salada, durante unos 20 minutos, a fuego medio. Añadiremos al agua un poco de limon (para que la patata no se rompa).
Para comprobar que las patatas están, las picamos con un cuchillo, y este debe salir sin que l
Patatas Con Mayonesa De Ajos Confitados
Cocemos patatas con piel en abundante agua salada, durante unos 20 minutos, a fuego medio. Añadiremos al agua un poco de limon (para que la patata no se rompa).
Para comprobar que las patatas están, las picamos con un cuchillo, y este debe salir sin que l
Hoy vamos a explicar una tapa muy sencilla de hacer y muy rica de comer como aperitivo acompañado de una cervecita fresquita. Primero y antes que nada os explicaré a que se le llama pringá; a los ingredientes cárnicos del puchero o del cocido andaluz, es
Pringá, Típico En Andalucía
Hoy vamos a explicar una tapa muy sencilla de hacer y muy rica de comer como aperitivo acompañado de una cervecita fresquita. Primero y antes que nada os explicaré a que se le llama pringá; a los ingredientes cárnicos del puchero o del cocido andaluz, es
Para preparar una exquisita empanada casera de atún tenemos que tener en cuenta los siguentes puntos:
500gr de harina
100 ml de aceite
100 ml de agua tibia
50 ml de vino
15 gr de levadura de panadería o la que venden preparada para empanadas
una pizca de
Empanada Casera De Atún
Para preparar una exquisita empanada casera de atún tenemos que tener en cuenta los siguentes puntos:
500gr de harina
100 ml de aceite
100 ml de agua tibia
50 ml de vino
15 gr de levadura de panadería o la que venden preparada para empanadas
una pizca de
El pollo en salsa de almendras es un clásico en mi recetario, ya que aparte de ser un plato muy sabroso es fácil de preparar. Esta salsa de almendras es una salsa muy tradicional.
Receta paso a paso de pollo en salsa de almendras.
Como siempre el poll
Pollo En Salsa De Almendras
El pollo en salsa de almendras es un clásico en mi recetario, ya que aparte de ser un plato muy sabroso es fácil de preparar. Esta salsa de almendras es una salsa muy tradicional.
Receta paso a paso de pollo en salsa de almendras.
Como siempre el poll
La coliflor hay que comprarla siempre rodeada de sus hojas, indican frescura.
Es preferible que esté bien blanca y apretadita.
Para evitar el mal olor al hervirla, échale un trozo de pan mojado en leche en el agua de cocerla. También puedes añadirles un
Aliño De Coliflor Con Naranjas
La coliflor hay que comprarla siempre rodeada de sus hojas, indican frescura.
Es preferible que esté bien blanca y apretadita.
Para evitar el mal olor al hervirla, échale un trozo de pan mojado en leche en el agua de cocerla. También puedes añadirles un
Migas con pan de pueblo…..Hechas por mi marido….
…para un kg de pan…..
…es preferible que el pan sea de dos días atrás, -no duro, asentado-..
yo suelo cortarlo en rebanadas muy finas, como si fuera para sopa….
se rocía
Migas Con Pan De Pueblo
Migas con pan de pueblo…..Hechas por mi marido….
…para un kg de pan…..
…es preferible que el pan sea de dos días atrás, -no duro, asentado-..
yo suelo cortarlo en rebanadas muy finas, como si fuera para sopa….
se rocía
