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Pastel de brownie. Recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández
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Galletas de avellana
150 gr de avellanas.
200 gr de mantequilla.
180 gr de harina.
70 gr de azúcar moreno.
[
Receta casera paso a paso:
Ponemos la mantequilla junto al azúcar en un recipie
Galletas De Avellana
Galletas de avellana
150 gr de avellanas.
200 gr de mantequilla.
180 gr de harina.
70 gr de azúcar moreno.
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Receta casera paso a paso:
Ponemos la mantequilla junto al azúcar en un recipie
Mousse de chocolate blanco
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Canutillos de crema de almendra
Para la masa:
100 ml de aceite.
100 ml de vino blanco.
280 gr de harina.
Para la crema:
250 ml de leche de almendra.
50 gr de azúcar.
25 gr de Maizena.
2 huevos.
1 chorro de agua de azahar (u otro licor).
Canutillos De Crema De Almendra
Canutillos de crema de almendra
Para la masa:
100 ml de aceite.
100 ml de vino blanco.
280 gr de harina.
Para la crema:
250 ml de leche de almendra.
50 gr de azúcar.
25 gr de Maizena.
2 huevos.
1 chorro de agua de azahar (u otro licor).
Magdalenas
Vienen de la evolución de las Madeleines de Francia que son unos pequeños bollos con forma de concha.
Sus ingredientes siempre incluyen: harina, levadura química (polvo para hornear), huevos, aceite y azúcar.
Los moldes normales están entre 3,
Magdalenas , Muffins O Cupcakes
Magdalenas
Vienen de la evolución de las Madeleines de Francia que son unos pequeños bollos con forma de concha.
Sus ingredientes siempre incluyen: harina, levadura química (polvo para hornear), huevos, aceite y azúcar.
Los moldes normales están entre 3,
Flan de naranja
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Tatin de manzana
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Natillas de almendra (sin gluten ni lactosa)
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Tarta de almendra y caramelo
Para la masa:
250 gr de harina.
100 gr de azúcar.
170 gr de mantequilla.
1 huevo.
Para el relleno:
200 gr de azúcar.
150 ml de nata líquida.
250 gr de almendra.
75 gr de miel.
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Tarta De Almendra Y Caramelo
Tarta de almendra y caramelo
Para la masa:
250 gr de harina.
100 gr de azúcar.
170 gr de mantequilla.
1 huevo.
Para el relleno:
200 gr de azúcar.
150 ml de nata líquida.
250 gr de almendra.
75 gr de miel.
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Pavlova de fresas
Para el Merengue:
8 Claras de huevo.
540 gr de azúcar glas.
30 gr de maizena.
1 chorro de vinagre de vino blanco (1 cucharada)
1/2 cucharadita de ácido tartárico (crémor tártaro)***
1 pizca de sal
Ingredientes del relleno:
500 ml de
Pavlova De Fresas
Pavlova de fresas
Para el Merengue:
8 Claras de huevo.
540 gr de azúcar glas.
30 gr de maizena.
1 chorro de vinagre de vino blanco (1 cucharada)
1/2 cucharadita de ácido tartárico (crémor tártaro)***
1 pizca de sal
Ingredientes del relleno:
500 ml de
Tarta Carbayón
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Bolas de almedra
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Tarta de albaricoque
Tarta de arroz con leche
Para la base:
200 gr de galletas.
90 gr de mantequilla.
5 gr de canela molida.
Para el relleno:
1,5 Lt de leche entera.
200 gr de arroz tipo bomba.
1 rama de canela.
la piel de un limón
200 gr de azúcar
2 sobres de cuajada
Tarta De Arroz Con Leche
Tarta de arroz con leche
Para la base:
200 gr de galletas.
90 gr de mantequilla.
5 gr de canela molida.
Para el relleno:
1,5 Lt de leche entera.
200 gr de arroz tipo bomba.
1 rama de canela.
la piel de un limón
200 gr de azúcar
2 sobres de cuajada
Helado de vainilla
200 ml de leche entera
200 ml de nata líquida
2 yemas de huevo
50 gr azúcar
30 gr de azúcar glas
1 vaina de vainilla
[
Receta casera paso a paso:
Abrimos longitudinalmen
Helado De Vainilla
Helado de vainilla
200 ml de leche entera
200 ml de nata líquida
2 yemas de huevo
50 gr azúcar
30 gr de azúcar glas
1 vaina de vainilla
[
Receta casera paso a paso:
Abrimos longitudinalmen
Tarta de albaricoque
Para la masa de la base:
1 huevo.
100 gr de azúcar.
150 gr de mantequilla.
300 gr de harina.
6 gr de levadura
Relleno:
70 gr de azúcar glas.
80 gr de almendra molida.
25 gr de maicena.
1 huevo.
50 gr de mantequilla
50 ml de nata
Tarta De Albaricoque
Tarta de albaricoque
Para la masa de la base:
1 huevo.
100 gr de azúcar.
150 gr de mantequilla.
300 gr de harina.
6 gr de levadura
Relleno:
70 gr de azúcar glas.
80 gr de almendra molida.
25 gr de maicena.
1 huevo.
50 gr de mantequilla
50 ml de nata
Bienmesabe canario
250 gr de almendra molida.
250 gr de azúcar.
250 ml de agua.
4 yemas de huevo.
El zumo de un limón.
Una rama de canela.
[
Receta casera paso a paso:
Lo primero que hacem
Bienmesabe Canario
Bienmesabe canario
250 gr de almendra molida.
250 gr de azúcar.
250 ml de agua.
4 yemas de huevo.
El zumo de un limón.
Una rama de canela.
[
Receta casera paso a paso:
Lo primero que hacem
La forma mas deliciosa de comer pescado: Fritos de bacalao.
Un clásico de la cocina para preparar un jugoso pescado con crujiente textura por afuera.
Podemos utilizar la misma técnica con otros pescados pero el bacalao le da un pun
Fritos De Bacalao
La forma mas deliciosa de comer pescado: Fritos de bacalao.
Un clásico de la cocina para preparar un jugoso pescado con crujiente textura por afuera.
Podemos utilizar la misma técnica con otros pescados pero el bacalao le da un pun
Receta tailandesa: Pechugas de pato con lima y guindilla.
Una receta de la cocina tailandesa para cocinar pechugas, quedan jugosas y deliciosas.
Podemos cocinar pechugas de pollo o pavo con esta técnica y quedarán igualmente ricas.
Pechugas De Pato Con Lima Y Guindilla
Receta tailandesa: Pechugas de pato con lima y guindilla.
Una receta de la cocina tailandesa para cocinar pechugas, quedan jugosas y deliciosas.
Podemos cocinar pechugas de pollo o pavo con esta técnica y quedarán igualmente ricas.
Un entrante suave y delicioso, crema de alcachofas.
Hoy os presento una receta para un entrante delicioso cremoso y muy fácil. Trabajar solo 10 minutos y obtener una crema gourmet ¿que mas podemos pedir?.
El concepto alcachofa no
Crema De Alcachofas
Un entrante suave y delicioso, crema de alcachofas.
Hoy os presento una receta para un entrante delicioso cremoso y muy fácil. Trabajar solo 10 minutos y obtener una crema gourmet ¿que mas podemos pedir?.
El concepto alcachofa no
Un entrante muy fácil pero delicioso: bocaditos de tzatziki con salmón ahumado.
El tzatziki es una crema típica de la cocina griega y turca , esta versión es deliciosa y se peude combinar con muchos otros alimentos.
Al ser una crema fres
Tzatziki Con Salmón Ahumado
Un entrante muy fácil pero delicioso: bocaditos de tzatziki con salmón ahumado.
El tzatziki es una crema típica de la cocina griega y turca , esta versión es deliciosa y se peude combinar con muchos otros alimentos.
Al ser una crema fres
Un entrante diferente y sabroso: Endivias con tapenade de aceitunas verdes.
La crema tapenade es típica de la Provenza, básicamente se trata de una pasta de aceitunas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva. Parece ser que el nombre viene
Endivias Con Tapenade
Un entrante diferente y sabroso: Endivias con tapenade de aceitunas verdes.
La crema tapenade es típica de la Provenza, básicamente se trata de una pasta de aceitunas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva. Parece ser que el nombre viene
Un primer plato completo colorido y delicioso.
El pavo las especias y el cuscus dan un juego perfecto junto a las verduras.
Fácil de preparar para cualquier día,¿ os parece buena idea par aun plato equilibrado y completo?.
Verduras prot
Cuscús De Pavo Con Verduras
Un primer plato completo colorido y delicioso.
El pavo las especias y el cuscus dan un juego perfecto junto a las verduras.
Fácil de preparar para cualquier día,¿ os parece buena idea par aun plato equilibrado y completo?.
Verduras prot
Un entrante diferente y delicioso.
Las gambas y la salsa tártara es una combinación excelente.
Teníamos una comida con invitados y senos ocurrió esta receta tan buena, como veis el resultado no fue precisamente malo.
Un entrante digno de cua
Salsa Tártara Con Gambas
Un entrante diferente y delicioso.
Las gambas y la salsa tártara es una combinación excelente.
Teníamos una comida con invitados y senos ocurrió esta receta tan buena, como veis el resultado no fue precisamente malo.
Un entrante digno de cua
Pescado al horno fácil rápido y riquísimo.
El bacalao al horno queda jugoso tierno y delicioso.
Con poco trabajo y sin saber cocinar podemos preparar un plato perfecto.
Existen muchísimas recetas para cocinar el bacalao, esta es de las má
Bacalao Al Horno
Pescado al horno fácil rápido y riquísimo.
El bacalao al horno queda jugoso tierno y delicioso.
Con poco trabajo y sin saber cocinar podemos preparar un plato perfecto.
Existen muchísimas recetas para cocinar el bacalao, esta es de las má
Un postre delicioso para cualquier ocasión.
Se trata de una crema de textura delicada, con una capa de caramelo.
Si nos gusta el caramelo podemos cubrirla con azúcar moreno y dará aún más sabor aunque perderemos este c
Crema Caramelizada
Un postre delicioso para cualquier ocasión.
Se trata de una crema de textura delicada, con una capa de caramelo.
Si nos gusta el caramelo podemos cubrirla con azúcar moreno y dará aún más sabor aunque perderemos este c
