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Recetas de cocina de cuca

Si estuviéramos en el mes de febrero tiraríamos del refranero popular y diríamos eso de "Febrerillo el loco..." para referirnos al tiempo que estamos teniendo en los últimos días. Como estamos en el mes de marzo simplemente decimos que el tiempo es ca
Bundt Cake De Fresas Y Mascarpone
Bundt Cake De Fresas Y Mascarpone
Si estuviéramos en el mes de febrero tiraríamos del refranero popular y diríamos eso de "Febrerillo el loco..." para referirnos al tiempo que estamos teniendo en los últimos días. Como estamos en el mes de marzo simplemente decimos que el tiempo es ca
Bundt Cake De Fresas Y Mascarpone
El pasado martes, día 28 de Febrero, celebramos el día de Andalucía. Los más afortunados han disfrutado de un bonito puente de cuatro días. Los menos, entre los que me encuentro, el lunes tuvimos que estar en nuestros puestos de trabajo. Así la sema
Torta De Aceite Y Azúcar
Torta De Aceite Y Azúcar
El pasado martes, día 28 de Febrero, celebramos el día de Andalucía. Los más afortunados han disfrutado de un bonito puente de cuatro días. Los menos, entre los que me encuentro, el lunes tuvimos que estar en nuestros puestos de trabajo. Así la sema
Torta De Aceite Y Azúcar
Para terminar el mes de febrero he elegido una receta sencilla que huele a primavera. Aunque sigue haciendo frío y el tiempo es desapacible en muchos rincones del país la primavera está a la vuelta de la esquina y las tardes son más largas. Cuando qu
Bizcocho De Frambuesas Y Chocolate Negro
Bizcocho De Frambuesas Y Chocolate Negro
Para terminar el mes de febrero he elegido una receta sencilla que huele a primavera. Aunque sigue haciendo frío y el tiempo es desapacible en muchos rincones del país la primavera está a la vuelta de la esquina y las tardes son más largas. Cuando qu
Bizcocho De Frambuesas Y Chocolate Negro
Lo sé. El nombre se las trae, pero me parece la mar de gracioso en inglés, por eso he querido dejarlo así. A poco que domines el idioma de Shakeaspeare no es difícil traducirlo y si no aquí va la primera foto y salimos de dudas rápidamente. La r
Chocolate Polka Dots Cheesecake (tarta De Queso Con Lunares De Chocolate)
Chocolate Polka Dots Cheesecake (tarta De Queso Con Lunares De Chocolate)
Lo sé. El nombre se las trae, pero me parece la mar de gracioso en inglés, por eso he querido dejarlo así. A poco que domines el idioma de Shakeaspeare no es difícil traducirlo y si no aquí va la primera foto y salimos de dudas rápidamente. La r
Chocolate Polka Dots Cheesecake (tarta De Queso Con Lunares De Chocolate)
Febrero va avanzanzo sin piedad y se acerca uno de esos días que tiene tantos defensores como detractores. No me negaréis que hablar de febrero y pensar en San Valentín (y en Carnavales, pero eso lo dejamos para otra entrada) es todo uno. No recuerdo
Pudin De Croissants Con Fresas Y Chocolate Negro
Pudin De Croissants Con Fresas Y Chocolate Negro
Febrero va avanzanzo sin piedad y se acerca uno de esos días que tiene tantos defensores como detractores. No me negaréis que hablar de febrero y pensar en San Valentín (y en Carnavales, pero eso lo dejamos para otra entrada) es todo uno. No recuerdo
Pudin De Croissants Con Fresas Y Chocolate Negro
El calendario va que vuela y estamos ya a 2 de febrero día de la Candelaria. Donde yo vivo no se celebra con demasiada profusión pero me consta que hay lugares en los que se festeja este día a lo grande y que tienen costumbres gastronómicas asociadas mu
Muffins De Cava
Muffins De Cava
El calendario va que vuela y estamos ya a 2 de febrero día de la Candelaria. Donde yo vivo no se celebra con demasiada profusión pero me consta que hay lugares en los que se festeja este día a lo grande y que tienen costumbres gastronómicas asociadas mu
Muffins De Cava
Hoy empiezo la entrada haciendo una advertencia. Si estás a dieta esta no es tu receta. Puedes guardarla para más adelante, o directamente pasar del asunto y saltar a otra cocina virtual, pero si caes en la tentación de preparar este brownie ¡adió
Brownie De Turrón Blando De Cacahuete
Brownie De Turrón Blando De Cacahuete
Hoy empiezo la entrada haciendo una advertencia. Si estás a dieta esta no es tu receta. Puedes guardarla para más adelante, o directamente pasar del asunto y saltar a otra cocina virtual, pero si caes en la tentación de preparar este brownie ¡adió
Brownie De Turrón Blando De Cacahuete
No te rindas, aún estás a tiempo De alcanzar y comenzar de nuevo, Aceptar tus sombras, Enterrar tus miedos, Liberar el lastre, Retomar el vuelo. No te rindas que la vida es eso, Continuar el viaje, Perseguir tus sueños, Destrabar el tiempo, Correr los e
Tarta Cremosa De Trufas
Tarta Cremosa De Trufas
No te rindas, aún estás a tiempo De alcanzar y comenzar de nuevo, Aceptar tus sombras, Enterrar tus miedos, Liberar el lastre, Retomar el vuelo. No te rindas que la vida es eso, Continuar el viaje, Perseguir tus sueños, Destrabar el tiempo, Correr los e
Tarta Cremosa De Trufas
No hace ni una semana que terminó el día de Reyes y parece que las navidades acabaron hace mucho tiempo. Sin embargo en según qué zonas aún se pueden en ver los contenedores (y alrededores) los restos que evidencian una bacanal de papeles de regalo y
Bizcocho De Calabacín Y Limón
Bizcocho De Calabacín Y Limón
No hace ni una semana que terminó el día de Reyes y parece que las navidades acabaron hace mucho tiempo. Sin embargo en según qué zonas aún se pueden en ver los contenedores (y alrededores) los restos que evidencian una bacanal de papeles de regalo y
Bizcocho De Calabacín Y Limón
La primera entrada del año y es justo el día de Navidad que más me gusta junto con el día del sorteo. No me negaréis que el día 5 de enero tiene algo de mágico y la ilusión flota en el ambiente por muy mayores que seamos y por muchas navidades que ha
Roscón De Reyes De Chocolate Y Ron
Roscón De Reyes De Chocolate Y Ron
La primera entrada del año y es justo el día de Navidad que más me gusta junto con el día del sorteo. No me negaréis que el día 5 de enero tiene algo de mágico y la ilusión flota en el ambiente por muy mayores que seamos y por muchas navidades que ha
Roscón De Reyes De Chocolate Y Ron
Hoy sí que huele a Navidad. Vengo todo el camino pensando que en cuanto llegue a la oficina hay que conectar la radio para escuchar el sorteo en directo. El soniqute del bombo marca para mí el pistoletazo de inicio de la Navidad y me recuerda aque
Panettone De Chocolate Negro Y Naranja
Panettone De Chocolate Negro Y Naranja
Hoy sí que huele a Navidad. Vengo todo el camino pensando que en cuanto llegue a la oficina hay que conectar la radio para escuchar el sorteo en directo. El soniqute del bombo marca para mí el pistoletazo de inicio de la Navidad y me recuerda aque
Panettone De Chocolate Negro Y Naranja
No me negaréis que hablar de Navidad y pensar en turrón es todo uno. Es uno de los productos típicos españoles de estas fechas que a la mayoría de nosotros nos puede acabar saturando ya que están en el supermercado desde el mes de Octubre pero que algun
Crema De Turrón De Jijona Y Caramelo En Vasitos
Crema De Turrón De Jijona Y Caramelo En Vasitos
No me negaréis que hablar de Navidad y pensar en turrón es todo uno. Es uno de los productos típicos españoles de estas fechas que a la mayoría de nosotros nos puede acabar saturando ya que están en el supermercado desde el mes de Octubre pero que algun
Crema De Turrón De Jijona Y Caramelo En Vasitos
Sé que hoy es día de fiesta y que igual hay por ahí algún afortunado disfrutando de unos días de puente o de acueducto si la suerte (y sus jefes) le han sonreido más que al resto de trabajadores. También es posible que muchos de vosotros estéis entregad
Bizcocho De Navidad Especiado Con Frutas Escarchadas, Frutos Secos Y Naranja (parrandón Navideño)
Bizcocho De Navidad Especiado Con Frutas Escarchadas, Frutos Secos Y Naranja (parrandón Navideño)
Sé que hoy es día de fiesta y que igual hay por ahí algún afortunado disfrutando de unos días de puente o de acueducto si la suerte (y sus jefes) le han sonreido más que al resto de trabajadores. También es posible que muchos de vosotros estéis entregad
Bizcocho De Navidad Especiado Con Frutas Escarchadas, Frutos Secos Y Naranja (parrandón Navideño)
Te guste o no es Navidad. O casi. Hace unos cuantos años este era el eslogan de una cadena de televisión y a mí me marcó mucho porque es una gran verdad. Estas fiestas tienen muchos defensores y muchos detractores y nos guste o no la navidad está a la
Galletas De Turrón De Chocolate
Galletas De Turrón De Chocolate
Te guste o no es Navidad. O casi. Hace unos cuantos años este era el eslogan de una cadena de televisión y a mí me marcó mucho porque es una gran verdad. Estas fiestas tienen muchos defensores y muchos detractores y nos guste o no la navidad está a la
Galletas De Turrón De Chocolate
Esta semana repito ingrediente para contribuir con una receta más al evento Congelando el verano de mi amiga Marisa. La semana pasada lo hice con una deliciosa quesada de moras y hoy vengo (sí, de nuevo) con una estupenda receta de muffins. A riesgo
Muffins De Moras Con Streusel De Avena (congelando El Verano)
Muffins De Moras Con Streusel De Avena (congelando El Verano)
Esta semana repito ingrediente para contribuir con una receta más al evento Congelando el verano de mi amiga Marisa. La semana pasada lo hice con una deliciosa quesada de moras y hoy vengo (sí, de nuevo) con una estupenda receta de muffins. A riesgo
Muffins De Moras Con Streusel De Avena (congelando El Verano)
Y de repente invierno... No sé si tendréis la misma sensación que yo pero donde vivo hemos pasado de unas temperaturas templadas y dulzonas a un frío radical borrando de un plumazo cualquier vestigio del pobre otoño. Supongo que esto es el cambio cli
Galletas De Avena Y Coco
Galletas De Avena Y Coco
Y de repente invierno... No sé si tendréis la misma sensación que yo pero donde vivo hemos pasado de unas temperaturas templadas y dulzonas a un frío radical borrando de un plumazo cualquier vestigio del pobre otoño. Supongo que esto es el cambio cli
Galletas De Avena Y Coco
Estamos en pleno otoño y esta estación invita a disfrutar con las maravillas que nos ofrece así como a pasar más tiempo en casa y disfrutar del calor del hogar y del horno, a cocinar sin prisas y dejar que los aromas se escapen de la cocina y entren en
Muffins De Batata Asada
Muffins De Batata Asada
Estamos en pleno otoño y esta estación invita a disfrutar con las maravillas que nos ofrece así como a pasar más tiempo en casa y disfrutar del calor del hogar y del horno, a cocinar sin prisas y dejar que los aromas se escapen de la cocina y entren en
Muffins De Batata Asada
¿A todos se os va el tiempo igual de rápido que a mí o soy la única que siente que las hojas del calendario van que vuelan? Y es que ya estamos tocando con los dedos el final del mes de Octubre y por si acaso hay algún despistado la blogosfera se e
Tartitas Ligeras De Calabaza Y Canela Edición Especial Halloween
Tartitas Ligeras De Calabaza Y Canela Edición Especial Halloween
¿A todos se os va el tiempo igual de rápido que a mí o soy la única que siente que las hojas del calendario van que vuelan? Y es que ya estamos tocando con los dedos el final del mes de Octubre y por si acaso hay algún despistado la blogosfera se e
Tartitas Ligeras De Calabaza Y Canela Edición Especial Halloween
Mi vuelta al blog no podía ser completa sin traer una tarta de queso. Sé que en las últimas semanas os he descolocado un poco con recetas como el bizcocho de helado, los gofres de calabacín y sobre todo con los muffins de mayonesa y canela así que hoy q
Cheesecake De Crema De Cacao
Cheesecake De Crema De Cacao
Mi vuelta al blog no podía ser completa sin traer una tarta de queso. Sé que en las últimas semanas os he descolocado un poco con recetas como el bizcocho de helado, los gofres de calabacín y sobre todo con los muffins de mayonesa y canela así que hoy q
Cheesecake De Crema De Cacao
No. No me he vuelto loca aunque alguno lo penséis al leer el título de la receta de esta semana. Y sí. Sí son unos muffins dulces, no son salados. Sigo en mi línea de publicar sólo dulcerías tentadoras y (casi) pecaminosas. Y si pueden ser sencillas,
Muffins De Mayonesa Y Canela Con Streusel De Avena
Muffins De Mayonesa Y Canela Con Streusel De Avena
No. No me he vuelto loca aunque alguno lo penséis al leer el título de la receta de esta semana. Y sí. Sí son unos muffins dulces, no son salados. Sigo en mi línea de publicar sólo dulcerías tentadoras y (casi) pecaminosas. Y si pueden ser sencillas,
Muffins De Mayonesa Y Canela Con Streusel De Avena
El verano ha sido largo e intenso con ese calor que se te pega a la piel y se te mete por los poros, que te quita las ganas de hacer nada y hasta la nada te da pereza. Ese calor que te atonta minutos tras minuto y hace interminable cada día que nos re
Gofres De Calabacin Y Chocolate
Gofres De Calabacin Y Chocolate
El verano ha sido largo e intenso con ese calor que se te pega a la piel y se te mete por los poros, que te quita las ganas de hacer nada y hasta la nada te da pereza. Ese calor que te atonta minutos tras minuto y hace interminable cada día que nos re
Gofres De Calabacin Y Chocolate
15 de septiembre. ¿Esta fecha no os trae buenos recuerdos? Para los que fuimos a EGB el 15 de septiembre marcaba siempre el inicio del colegio. Era una fecha muy temida por unos y muy esperada por otros. Yo era de las que la esperaba. Los veranos
Tarta De Queso E Higos
Tarta De Queso E Higos
15 de septiembre. ¿Esta fecha no os trae buenos recuerdos? Para los que fuimos a EGB el 15 de septiembre marcaba siempre el inicio del colegio. Era una fecha muy temida por unos y muy esperada por otros. Yo era de las que la esperaba. Los veranos
Tarta De Queso E Higos
El calendario nos va acercando con sus hojas al final del verano aunque por el momento es un final teórico ya que el calor parece que no tiene intención de abandonarnos aún. Desde mediados de agosto en televisión nos bombardean con publicidad que
Galette De Ciruelas Rojas
Galette De Ciruelas Rojas
El calendario nos va acercando con sus hojas al final del verano aunque por el momento es un final teórico ya que el calor parece que no tiene intención de abandonarnos aún. Desde mediados de agosto en televisión nos bombardean con publicidad que
Galette De Ciruelas Rojas
Septiembre. Lo digo en voz alta y sonrío. Me gusta este mes desde su nombre hasta sus días. Más cortos, menos asfixiantes... Me gusta la vuelta a la rutina, soy un animal de costumbres, de horarios. Quizá un poquito maniática, quizá demasiado cuadricul
Bizcocho De Helado De Vainilla Y Caramelo
Bizcocho De Helado De Vainilla Y Caramelo
Septiembre. Lo digo en voz alta y sonrío. Me gusta este mes desde su nombre hasta sus días. Más cortos, menos asfixiantes... Me gusta la vuelta a la rutina, soy un animal de costumbres, de horarios. Quizá un poquito maniática, quizá demasiado cuadricul
Bizcocho De Helado De Vainilla Y Caramelo
Este verano está siendo completamente atípico para mí. Es el primero que no disfruto ni una semana de vacaciones en plena canícula y el primero que vivo siendo mamá. También el tiempo está siendo un tanto atípico porque en pleno Agosto hemos tenido una
Brownie De Plátano Y Chocolate
Brownie De Plátano Y Chocolate
Este verano está siendo completamente atípico para mí. Es el primero que no disfruto ni una semana de vacaciones en plena canícula y el primero que vivo siendo mamá. También el tiempo está siendo un tanto atípico porque en pleno Agosto hemos tenido una
Brownie De Plátano Y Chocolate
Ahora sí que es cierto que el país se queda paralizado. Si durante los primeros días de Agosto somos pocos los que quedábamos al pie del cañón cuando llega la segunda quincena parece que sólo continuamos trabajando los pringadillos de turno. El ca
Panna Cotta De Coco
Panna Cotta De Coco
Ahora sí que es cierto que el país se queda paralizado. Si durante los primeros días de Agosto somos pocos los que quedábamos al pie del cañón cuando llega la segunda quincena parece que sólo continuamos trabajando los pringadillos de turno. El ca
Panna Cotta De Coco
Soy consciente de que hace mucho calor pero a pesar de vivir en plena Andalucía de interior (Jaén para ser más exactos) soy incapaz de darle a mi horno tres meses de vacaciones. No funciona a ritmo normal pero al menos una vez a la semana lo enciendo
Trenza De Hojaldre Rellena De Chocolate
Trenza De Hojaldre Rellena De Chocolate
Soy consciente de que hace mucho calor pero a pesar de vivir en plena Andalucía de interior (Jaén para ser más exactos) soy incapaz de darle a mi horno tres meses de vacaciones. No funciona a ritmo normal pero al menos una vez a la semana lo enciendo
Trenza De Hojaldre Rellena De Chocolate
¿Hola? ¿Queda alguien por ahí? Llega Agosto y el país se queda paralizado. En las noticias nos bombardean con imágenes de las carreteras llenas de vehículos que teóricamente se desplazan a la costa (digo yo que alguno de los que aparecen
Tiramisú
Tiramisú
¿Hola? ¿Queda alguien por ahí? Llega Agosto y el país se queda paralizado. En las noticias nos bombardean con imágenes de las carreteras llenas de vehículos que teóricamente se desplazan a la costa (digo yo que alguno de los que aparecen
Tiramisú
La entrada de hoy es un poco especial ya que no traigo una receta propiamente dicha sino que os quiero enseñar el centro de rosas de gominola que preparé para la boda de mi hermano. Ya os comenté en la entrada de la semana pasada que había preparado
Rosas De Gominola
Rosas De Gominola
La entrada de hoy es un poco especial ya que no traigo una receta propiamente dicha sino que os quiero enseñar el centro de rosas de gominola que preparé para la boda de mi hermano. Ya os comenté en la entrada de la semana pasada que había preparado
Rosas De Gominola
Este año el mes de Julio se presenta rebosante de celebraciones. El pasado sábado (día 16) celebramos el santo de mi mami y el próximo sábado (día 23) se casa mi hermano ¡toma acontecimiento del año! No cabe duda de que mis padres están muy ent
Tarta De Leche Merengada
Tarta De Leche Merengada
Este año el mes de Julio se presenta rebosante de celebraciones. El pasado sábado (día 16) celebramos el santo de mi mami y el próximo sábado (día 23) se casa mi hermano ¡toma acontecimiento del año! No cabe duda de que mis padres están muy ent
Tarta De Leche Merengada
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