Una receta de pizza riquísima y sin gluten para todos aquellos intolerantes al gluten o todas aquellas madres que quieran hacerle algún plato atractivo a su hijos .Parece que solo es para los intolerantes pero seguro que mas de uno intenta hacer esta rece
Pizza De Garbanzos A La Barbacoa
Una receta de pizza riquísima y sin gluten para todos aquellos intolerantes al gluten o todas aquellas madres que quieran hacerle algún plato atractivo a su hijos .Parece que solo es para los intolerantes pero seguro que mas de uno intenta hacer esta rece
El tofu es el nombre japonés del queso de soja. En Asia lo consumen desde hace miles de años; para ellos es un alimento imprescindible por la variedad de platos que se pueden realizar con él y por su alto contenido proteico.
Este alimento, tan consumido p
Tofu A La Parrilla
El tofu es el nombre japonés del queso de soja. En Asia lo consumen desde hace miles de años; para ellos es un alimento imprescindible por la variedad de platos que se pueden realizar con él y por su alto contenido proteico.
Este alimento, tan consumido p
Hoy vamos a cambiar un poco la versión de la hamburguesa.Cuando pienso en hamburguesas ,me imagino la típica carne ,con queso cheddar,tomate,lechuga y pepinillo. Esta receta es igual de sabrosa que una con carne pero esta hecha de frijoles y arroz integra
Hamburguesa Vegetariana
Hoy vamos a cambiar un poco la versión de la hamburguesa.Cuando pienso en hamburguesas ,me imagino la típica carne ,con queso cheddar,tomate,lechuga y pepinillo. Esta receta es igual de sabrosa que una con carne pero esta hecha de frijoles y arroz integra
Hemos utilizado muchas verduras en recetas posteriores , a priori no me acuerdo de ninguna receta con champiñones y por eso he decidido subir una de mis favoritas .Receta de Champiñones en salsa picante
Esta recetas esta hecha con una salsa de chile pican
Champiñones En Salsa Picante
Hemos utilizado muchas verduras en recetas posteriores , a priori no me acuerdo de ninguna receta con champiñones y por eso he decidido subir una de mis favoritas .Receta de Champiñones en salsa picante
Esta recetas esta hecha con una salsa de chile pican
Curiosa receta que sorprendera a todos aquellos que la prueben ,no hay nada mas fácil que cortar un pan ,rellenarlos y meterlo al horno. Podéis rellenarlo con cualquier ingrediente que deseéis y bañarlo con cualquier aceite ,salsa o líquido .Eso si, debei
Pan Crujiente De Queso Y Ajo
Curiosa receta que sorprendera a todos aquellos que la prueben ,no hay nada mas fácil que cortar un pan ,rellenarlos y meterlo al horno. Podéis rellenarlo con cualquier ingrediente que deseéis y bañarlo con cualquier aceite ,salsa o líquido .Eso si, debei
La receta de Pizza de pato ,higos y rúcula ,es un plato que probé hace muchísimo tiempo y que me dejo marcado . Una noche estaba en casa con ganas de pizza bbq y solo tenía una margarita congelada.Y a falta de salsa bbq y de carne, le eche el pato al est
Pizza De Pato ,higos Y Rúcula
La receta de Pizza de pato ,higos y rúcula ,es un plato que probé hace muchísimo tiempo y que me dejo marcado . Una noche estaba en casa con ganas de pizza bbq y solo tenía una margarita congelada.Y a falta de salsa bbq y de carne, le eche el pato al est
Salsa de pollo para dipear una receta que no debe faltar en todas vuestras mesas a la hora de ver un partido de fútbol, baloncesto ,una película ,etc. Esta salsa es fácil de preparar ,sabrosa y que le gustaria a todo el mundo. Hay muchísimas variaciones p
Salsa De Pollo Para Dipear
Salsa de pollo para dipear una receta que no debe faltar en todas vuestras mesas a la hora de ver un partido de fútbol, baloncesto ,una película ,etc. Esta salsa es fácil de preparar ,sabrosa y que le gustaria a todo el mundo. Hay muchísimas variaciones p
Por mucho que intentemos comer bien y sano, es imposible cuando te ponen platos como este delante tuyo. La Cazuela de Pasta Pepperoni es un plato repleto de sabor y de ingredientes riquísimos que ayudará a que tus hijos disfruten comiendo en casa.
El pepp
Cazuela De Pasta Pepperoni
Por mucho que intentemos comer bien y sano, es imposible cuando te ponen platos como este delante tuyo. La Cazuela de Pasta Pepperoni es un plato repleto de sabor y de ingredientes riquísimos que ayudará a que tus hijos disfruten comiendo en casa.
El pepp
La bendita salsa teriyaki ,es una de las salsas mas utilizada por los restaurantes hoy en día.Vas a cualquier restaurante a comer y te encuentras con las típicas brochetas de pollo teriyaki junto con otros platos como el steak tartar , tataki de atún o l
Albóndigas En Salsa Teriyaki
La bendita salsa teriyaki ,es una de las salsas mas utilizada por los restaurantes hoy en día.Vas a cualquier restaurante a comer y te encuentras con las típicas brochetas de pollo teriyaki junto con otros platos como el steak tartar , tataki de atún o l
Los Mini Blinis son tortitas parecidas a un crep de origen eslavo , muy comunes en Rusia ,Polonia,Ucrania y Bielorrusia ,sus ingredientes base son los huevos ,harina ,levadura y leche .Se puede cocinar al horno o a la plancha siendo esta ultima la mas uti
Mini Blinis Para Cóctel (canapés Variados)
Los Mini Blinis son tortitas parecidas a un crep de origen eslavo , muy comunes en Rusia ,Polonia,Ucrania y Bielorrusia ,sus ingredientes base son los huevos ,harina ,levadura y leche .Se puede cocinar al horno o a la plancha siendo esta ultima la mas uti
La tarta de arándanos es una receta clásica de la cocina norteamericana , normalmente va rellena de crema de arándanos con una textura similar a las natillas o con gelatina de arándanos . Nosotros hemos creído mas oportuno traeros la clásica tarta Cheese
Cheesecake De Arándanos
La tarta de arándanos es una receta clásica de la cocina norteamericana , normalmente va rellena de crema de arándanos con una textura similar a las natillas o con gelatina de arándanos . Nosotros hemos creído mas oportuno traeros la clásica tarta Cheese
El Fondo de carne o oscuro es uno de los fondos mas ricos ,se puede utilizar para muchas elaboraciones pero sus dos usos principales son para carnes y demi-glace .
En los próximos días subiré algunas recetas base para evitar explicar en cada receta co
Fondo De Carne
El Fondo de carne o oscuro es uno de los fondos mas ricos ,se puede utilizar para muchas elaboraciones pero sus dos usos principales son para carnes y demi-glace .
En los próximos días subiré algunas recetas base para evitar explicar en cada receta co
Un aperitivo perfecto para esos días que no nos apetece cocinar pero si comer algo rico y sabraso. También un snack perfecto para ver una pelicula, un partido de futbol ,baloncesto , tenis o reunirte con tus amigos.
Este plato tiene que ser rápido y senc
Raviolis Crujientes
Un aperitivo perfecto para esos días que no nos apetece cocinar pero si comer algo rico y sabraso. También un snack perfecto para ver una pelicula, un partido de futbol ,baloncesto , tenis o reunirte con tus amigos.
Este plato tiene que ser rápido y senc
El vino de Madeira es un vino fortificado que procede de las Islas de Madeira ,Portugal. Es famoso por su uso en numerosos platos de la gastronomía portuguesa durante mucho tiempo. Cuentan que antaño el vino de Madeira era tan codiciado que los piratas f
Solomillo Con Salsa De Madeira
El vino de Madeira es un vino fortificado que procede de las Islas de Madeira ,Portugal. Es famoso por su uso en numerosos platos de la gastronomía portuguesa durante mucho tiempo. Cuentan que antaño el vino de Madeira era tan codiciado que los piratas f
Hoy os traigo una receta de la típica sopa francesa de cebolla. En estos días tan fríos y después de las comidas tan copiosas de estas fechas ,no viene mal comerse algo caliente y ligero.
La receta de Sopa de cebolla va acompañado con un queso gratinado
Sopa De Cebolla
Hoy os traigo una receta de la típica sopa francesa de cebolla. En estos días tan fríos y después de las comidas tan copiosas de estas fechas ,no viene mal comerse algo caliente y ligero.
La receta de Sopa de cebolla va acompañado con un queso gratinado
La confitura de tomate es una elaboración excelente para no tirar todos esos tomates que tienes muy maduros en la nevera.Sirve para un buen queso curado ,queso plancha ,una ensalada o simplemente para desayunar con un zumo de naranja.
La confitura a difer
Confitura De Tomate
La confitura de tomate es una elaboración excelente para no tirar todos esos tomates que tienes muy maduros en la nevera.Sirve para un buen queso curado ,queso plancha ,una ensalada o simplemente para desayunar con un zumo de naranja.
La confitura a difer
Típico postre catalán que se remonta al siglo XIV .Tiene un trayecto por toda la historia catalana desde el libro de Siendo Sovi hasta numerosas obras como la de Josep Pla o la del poeta Miquel Marti.
Es crema pastelera con azúcar moreno caramelizado por
Crema Catalana
Típico postre catalán que se remonta al siglo XIV .Tiene un trayecto por toda la historia catalana desde el libro de Siendo Sovi hasta numerosas obras como la de Josep Pla o la del poeta Miquel Marti.
Es crema pastelera con azúcar moreno caramelizado por
Crema de limón o Lemon curd es una crema de limón inglesa que se utiliza para acompañar a panes ,galletas ,tostas ,bollitos ,tartas… pero una vez la probéis ,veréis que tiene mil usos mas.
Para todos aquellos que no conozcáis la Lemon curd es pareci
Crema De Limón
Crema de limón o Lemon curd es una crema de limón inglesa que se utiliza para acompañar a panes ,galletas ,tostas ,bollitos ,tartas… pero una vez la probéis ,veréis que tiene mil usos mas.
Para todos aquellos que no conozcáis la Lemon curd es pareci
La crema de trufa o trufa cocida es una mezcla principalmente de chocolate y nata montada que se utiliza para rellenos de tartas ,pasteles ,tartales y cualquier dulce que queráis rellenar . Podéis hacerlo con dos tipos de chocolate en polvo o derretido ,
Crema De Trufa
La crema de trufa o trufa cocida es una mezcla principalmente de chocolate y nata montada que se utiliza para rellenos de tartas ,pasteles ,tartales y cualquier dulce que queráis rellenar . Podéis hacerlo con dos tipos de chocolate en polvo o derretido ,
El merengue italiano es el merengue mas difícil de hacer de los tres .Se montan las claras y se hace un almíbar ,cuando añades el albimar a las claras se cocinan impidiendo que se bajen .Este proceso hay que hacerlo con cuidado porque si echas el almíbar
Merengue Italiano
El merengue italiano es el merengue mas difícil de hacer de los tres .Se montan las claras y se hace un almíbar ,cuando añades el albimar a las claras se cocinan impidiendo que se bajen .Este proceso hay que hacerlo con cuidado porque si echas el almíbar
El merengue suizo es el más utilizado por su sencillez y firmeza . Es uno de los merengues mas sencillos de hacer y que mejores resultados da para principiantes o alguien que nunca ha cocinado antes.
Hay tres tipos de merengues :
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Merengue Suizo
El merengue suizo es el más utilizado por su sencillez y firmeza . Es uno de los merengues mas sencillos de hacer y que mejores resultados da para principiantes o alguien que nunca ha cocinado antes.
Hay tres tipos de merengues :
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Marruecos acoge a una grandísima colonia judía ,en su mayor parte descendiente de los judíos que se instalaron en las costas norteafricanas tras ser expulsado de España. Su presencia se arraigo mucho en la ciudad de Tanger ,donde conservan sus tradiciones
Pastelitos De Patata De Pessah
Marruecos acoge a una grandísima colonia judía ,en su mayor parte descendiente de los judíos que se instalaron en las costas norteafricanas tras ser expulsado de España. Su presencia se arraigo mucho en la ciudad de Tanger ,donde conservan sus tradiciones
En Marruecos ,se llaman briuats a las pequeñas empanadillas de pasta brick , triangulares o rectangulares y admiten gran variedad de rellenos .En Argelia ,se les da el nombre de bureks y en Tunez ,de briks .
Espero que estéis aprendiendo mucho con las rec
Triángulos De Pollo Al Azafrán
En Marruecos ,se llaman briuats a las pequeñas empanadillas de pasta brick , triangulares o rectangulares y admiten gran variedad de rellenos .En Argelia ,se les da el nombre de bureks y en Tunez ,de briks .
Espero que estéis aprendiendo mucho con las rec
Este plato de Guangzhou es uno de los más populares de la cocina china ,al igual que la salsa agridulce que le acompaña ,de la que hay miles de variantes. Es muy sencillo : trocitos de carne de cerdo (panceta u otra pieza de grasa ) rebozados ,fritos y g
Cerdo Agridulce
Este plato de Guangzhou es uno de los más populares de la cocina china ,al igual que la salsa agridulce que le acompaña ,de la que hay miles de variantes. Es muy sencillo : trocitos de carne de cerdo (panceta u otra pieza de grasa ) rebozados ,fritos y g
Una curiosa versión del tradicional bistec con patatas fritas que causa furor en los comedores populares en Lima desde principios del siglo XX. La propuesta no puede ser más sencilla :carne frita cortada en tiras ,patatas fritas … y un salteado de c
Lomo Saltado
Una curiosa versión del tradicional bistec con patatas fritas que causa furor en los comedores populares en Lima desde principios del siglo XX. La propuesta no puede ser más sencilla :carne frita cortada en tiras ,patatas fritas … y un salteado de c
Ica es una ciudad situada en la costa del Pacífico, entre Lima y Arequipa.Dicen que este plato procede de allí ,aunque su presencia se extiende a lo largo de toda la región costera .Lo hemos preparado con patatas blancas ,que permiten trabajar sin la meno
Papa Rellena
Ica es una ciudad situada en la costa del Pacífico, entre Lima y Arequipa.Dicen que este plato procede de allí ,aunque su presencia se extiende a lo largo de toda la región costera .Lo hemos preparado con patatas blancas ,que permiten trabajar sin la meno
Este es el último tipo de merengue que nos queda por publicar y enseñaros como se prepara el merengue francés . Este merengue se suele utilizar para decoraciones,macarons ,petit-four o minardises ,kisses ,etc.
La diferencia del merengue francés con el res
Merengue Francés
Este es el último tipo de merengue que nos queda por publicar y enseñaros como se prepara el merengue francés . Este merengue se suele utilizar para decoraciones,macarons ,petit-four o minardises ,kisses ,etc.
La diferencia del merengue francés con el res
La receta de rodaballo a la sidra es un plato increíblemente fácil y sabroso para hacer en cualquier momento. Podemos hacerlo con sidra del Pais Vasco , de Asturias , de Ávila o un vino blanco .
Aquíos dejo la receta de rodaballo a la sidra ,espero que l
Rodaballo A La Sidra
La receta de rodaballo a la sidra es un plato increíblemente fácil y sabroso para hacer en cualquier momento. Podemos hacerlo con sidra del Pais Vasco , de Asturias , de Ávila o un vino blanco .
Aquíos dejo la receta de rodaballo a la sidra ,espero que l
A quien no le gustan unas buenas manzanas asadas lentamente con un poco de azúcar . Este postre es típico de nuestras abuelas y de las ferias de los pueblos . En EEUU ,les gustan mas glasear las manzanas con diferentes sabores y colores haciéndolas muy ll
Manzanas Asadas
A quien no le gustan unas buenas manzanas asadas lentamente con un poco de azúcar . Este postre es típico de nuestras abuelas y de las ferias de los pueblos . En EEUU ,les gustan mas glasear las manzanas con diferentes sabores y colores haciéndolas muy ll
La receta de arroz negro es muy típica en la gastronomía española, sobretodo en el Mediterráneo. En este plato se observa claramente la capacidad del arroz de impregnarse de las cualidades de los alimentos con los que se acompaña. Hemos elegido una receta
Paella De Arroz Negro Con Cigalas
La receta de arroz negro es muy típica en la gastronomía española, sobretodo en el Mediterráneo. En este plato se observa claramente la capacidad del arroz de impregnarse de las cualidades de los alimentos con los que se acompaña. Hemos elegido una receta
