Ingredientes:
Navajas
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos las navajas y las ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recipiente
Navajas Al Vapor
Ingredientes:
Navajas
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos las navajas y las ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recipiente
Ingredientes:
Berberechos
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos los berberechos y los ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recip
Berberechos Al Vapor
Ingredientes:
Berberechos
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos los berberechos y los ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recip
Esta receta es tan sencilla y rápida de hacer como rica.
Ingredientes:
10 gambas gordas por persona
1 ó 2 dientes de ajo por persona
1 ó 2 cayenas (opcional)
Vamos allá:
Este plato es tan sencillo de preparar como pelar las gambas, picar
Gambas Al Ajillo
Esta receta es tan sencilla y rápida de hacer como rica.
Ingredientes:
10 gambas gordas por persona
1 ó 2 dientes de ajo por persona
1 ó 2 cayenas (opcional)
Vamos allá:
Este plato es tan sencillo de preparar como pelar las gambas, picar
Ingredientes:
10 langostinos hermosos por persona
Un cogollo de Tudela
Salsa rosa
Vamos allá:
Picamos y lavamos el cogollo de Tudela, escurrimos bien y ponemos un poco en cada copa, lo mezclamos con salsa rosa, encima ponemos los langostinos p
Coctel De Langostinos
Ingredientes:
10 langostinos hermosos por persona
Un cogollo de Tudela
Salsa rosa
Vamos allá:
Picamos y lavamos el cogollo de Tudela, escurrimos bien y ponemos un poco en cada copa, lo mezclamos con salsa rosa, encima ponemos los langostinos p
Normal
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MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes (para 4 personas):
1,250
gr. de calamares
2
cebollas grandes
4
patatas grandes
1
bote de tomate frito
6
dientes de ajo
1
cucharadita de
Calamares Con Patatas Paja
Normal
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MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes (para 4 personas):
1,250
gr. de calamares
2
cebollas grandes
4
patatas grandes
1
bote de tomate frito
6
dientes de ajo
1
cucharadita de
Ingredientes (para 2 personas):
500 gr de bacaladilla o perla
2 patatas medianas
una pizca de hierbabuena
aceite de oliva
sal
Preparación:
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y mientras tanto pelamos las patatas y las cortam
Bacaladillas Al Horno Con Patatas
Ingredientes (para 2 personas):
500 gr de bacaladilla o perla
2 patatas medianas
una pizca de hierbabuena
aceite de oliva
sal
Preparación:
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y mientras tanto pelamos las patatas y las cortam
Ingredientes (para 6/8 personas):
2 placas de hojaldre congelado
Una lata de atún en aceite mediana
3 huevos duros
1 cebolla hermosa
Tomate frito
1 huevo crudo
Vamos allá:
Sacaremos el hojaldre del congelador y lo pondremos a desconge
Hojaldre De Atún
Ingredientes (para 6/8 personas):
2 placas de hojaldre congelado
Una lata de atún en aceite mediana
3 huevos duros
1 cebolla hermosa
Tomate frito
1 huevo crudo
Vamos allá:
Sacaremos el hojaldre del congelador y lo pondremos a desconge
Bueno en este caso se trata de "besugon" porque eran
unos besugos de ración, como podeis ver, bien grandes así que hemos hecho dos para tres personas.
Ingredientes
(para 3 personas):
2
besugos
1
limón
Aceite
de oliva
Sal
Vamos allá:
Besugo Al Horno Fácil
Bueno en este caso se trata de "besugon" porque eran
unos besugos de ración, como podeis ver, bien grandes así que hemos hecho dos para tres personas.
Ingredientes
(para 3 personas):
2
besugos
1
limón
Aceite
de oliva
Sal
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Salmón Ahumado Casero
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Bueno, ahora que parece que por fin empieza el calor (no lo quiero decir muy alto por si acaso), da más pereza meterse en la cocina, así que hoy os propongo una receta en la que prácticamente todo el trabajo lo hace el horno, y así no pasaremos demasiad
Lubina Al Horno
Bueno, ahora que parece que por fin empieza el calor (no lo quiero decir muy alto por si acaso), da más pereza meterse en la cocina, así que hoy os propongo una receta en la que prácticamente todo el trabajo lo hace el horno, y así no pasaremos demasiad
Ingredientes (para 4 personas):
Los cuartos traseros y la cabeza del cochinillo.
Aceite de oliva
Sal
Vamos allá:
Esta receta es muy simple de hacer, mientras ponemos a calentar el horno a 160ºC, salamos el cochinillo y lo ponemos en una bandeja
Cochinillo Asado
Ingredientes (para 4 personas):
Los cuartos traseros y la cabeza del cochinillo.
Aceite de oliva
Sal
Vamos allá:
Esta receta es muy simple de hacer, mientras ponemos a calentar el horno a 160ºC, salamos el cochinillo y lo ponemos en una bandeja
Este es el plato que se prepara en mi casa cada año nuevo, es muy cómodo ya que se hace uno o dos días antes y así solo hay que cortarlo y preparar la salsa.
Esta receta no es difícil de elaborar pero tiene bastantes pasos así que os los ir
Lomo De Cerdo Relleno
Este es el plato que se prepara en mi casa cada año nuevo, es muy cómodo ya que se hace uno o dos días antes y así solo hay que cortarlo y preparar la salsa.
Esta receta no es difícil de elaborar pero tiene bastantes pasos así que os los ir
Ingredientes (para 2 personas):
6 alitas de pollo.
3 cucharadas de salsa de soja.
El zumo de un limón.
Aceite de oliva.
Hierbabuena.
Sal.
Vamos allá:
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MicrosoftInternetExplorer4
Lo
Alitas De Pollo Al Limón
Ingredientes (para 2 personas):
6 alitas de pollo.
3 cucharadas de salsa de soja.
El zumo de un limón.
Aceite de oliva.
Hierbabuena.
Sal.
Vamos allá:
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MicrosoftInternetExplorer4
Lo
Normal
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MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes
(para 3 personas):
1,200
Kg. de anillas de calamar o calamar troceado
2
cebollas
1
diente de ajo
1
pimiento verde
2
cucharadas de salsa de
Calamares En Su Tinta
Normal
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MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes
(para 3 personas):
1,200
Kg. de anillas de calamar o calamar troceado
2
cebollas
1
diente de ajo
1
pimiento verde
2
cucharadas de salsa de
Ingredientes:
2 filetes de limanda por persona.
1 cebolla mediana.
Un puñado de gambas.
Zumo de limón.
Aceite de oliva.
Sal.
Vamos allá:
Hacer el pescado de esta forma es muy sencillo y sale muy bueno.
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y c
Limanda Con Gambas En Papillote
Ingredientes:
2 filetes de limanda por persona.
1 cebolla mediana.
Un puñado de gambas.
Zumo de limón.
Aceite de oliva.
Sal.
Vamos allá:
Hacer el pescado de esta forma es muy sencillo y sale muy bueno.
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y c
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La
tortilla de patata es un clásico en la cocina española y todavía no conozco a
nadie que no le guste,
Tortilla De Patata Y Calabacin
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La
tortilla de patata es un clásico en la cocina española y todavía no conozco a
nadie que no le guste,
Ingredientes:
400 gr. de calabaza
2 zanahorias
1 puerro
1 patata mediana
½ vaso de leche
Aceite de oliva
Sal
Nuez moscada
Pimienta
Vamos allá:
Quitar la piel y las semillas a la calabaza, cortar un trozo
y reservar, lo utilizaremo
Crema De Calabaza
Ingredientes:
400 gr. de calabaza
2 zanahorias
1 puerro
1 patata mediana
½ vaso de leche
Aceite de oliva
Sal
Nuez moscada
Pimienta
Vamos allá:
Quitar la piel y las semillas a la calabaza, cortar un trozo
y reservar, lo utilizaremo
Ingredientes (para 2 personas):
1 bote de judias verdes redondas
1 zanahoria grande
1 cebolla
1 patata mediana
1 trozo de chorizo
1 huevo duro
Vamos allá:
Pelamos la patata y la zanahoria, la cortamos en trozos y los ponemos a cocer en agua con s
Judias Verdes Rápidas
Ingredientes (para 2 personas):
1 bote de judias verdes redondas
1 zanahoria grande
1 cebolla
1 patata mediana
1 trozo de chorizo
1 huevo duro
Vamos allá:
Pelamos la patata y la zanahoria, la cortamos en trozos y los ponemos a cocer en agua con s
Vamos con algo muy sencillo y rico que nos puede solucionar una cena rápida esos días que no apetece mucho cocinar.
Ingredientes:
Una bolsa de canónigos
Un paquete de gulas
Media cucharadita de ajo en polvo
Vinagre de módena
Aceite de oliva
Sal
Va
Ensalada De Canonigos
Vamos con algo muy sencillo y rico que nos puede solucionar una cena rápida esos días que no apetece mucho cocinar.
Ingredientes:
Una bolsa de canónigos
Un paquete de gulas
Media cucharadita de ajo en polvo
Vinagre de módena
Aceite de oliva
Sal
Va
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MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes:
200 gr. de champiñones laminados
1 cebolla
2 huevos
1 cucharadita de perejil
Aceite de oliva
Sal
Vamos allá:
Ponemos en una sartén
con un
Tortilla De Champiñones
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Ingredientes:
200 gr. de champiñones laminados
1 cebolla
2 huevos
1 cucharadita de perejil
Aceite de oliva
Sal
Vamos allá:
Ponemos en una sartén
con un
Ingredientes (para 2 personas):
1/2 kg. de bulbos de hinojo.
1 patata mediana.
2 zanahorias.
1 cebolla pequeña.
Sal.
Aceite de oliva.
Unos cuantos picatostes.
Vamos allá:
Lo primero que tenemos que hacer es lavar y trocear bien el hinojo, la p
Crema De Hinojo
Ingredientes (para 2 personas):
1/2 kg. de bulbos de hinojo.
1 patata mediana.
2 zanahorias.
1 cebolla pequeña.
Sal.
Aceite de oliva.
Unos cuantos picatostes.
Vamos allá:
Lo primero que tenemos que hacer es lavar y trocear bien el hinojo, la p
Ingredientes (2 personas):
Para la ensalada:
150 gr. de judías verdes.
1 patata.
1 lata de atún.
1 cebolleta
1 tomate
1 huevo duro
1 zanahoria
Para la vinagreta:
El zumo de una naranja.
1 diente de ajo.
Eneldo al gusto.
Vamos allá:
Lo prime
Ensalada De Judias Verdes Con Vinagreta De Naranja Y Eneldo
Ingredientes (2 personas):
Para la ensalada:
150 gr. de judías verdes.
1 patata.
1 lata de atún.
1 cebolleta
1 tomate
1 huevo duro
1 zanahoria
Para la vinagreta:
El zumo de una naranja.
1 diente de ajo.
Eneldo al gusto.
Vamos allá:
Lo prime
Vamos con una cremita que ahora que parece que quiere empezar un poco el frío seguro que apetece.
Ingredientes (3-4 personas):
350 gr de champiñones.
1/2 cebolla.
1/2 puerro.
1/2 diente de ajo.
1/2 litro de caldo de pollo.
Un poco de leche.
Aceite
Crema De Champiñones
Vamos con una cremita que ahora que parece que quiere empezar un poco el frío seguro que apetece.
Ingredientes (3-4 personas):
350 gr de champiñones.
1/2 cebolla.
1/2 puerro.
1/2 diente de ajo.
1/2 litro de caldo de pollo.
Un poco de leche.
Aceite
Vamos con una cremita, esta además esta muy buena tanto caliente como fresquita.
Ingredientes (para 2 personas):
2 calabacines medianos
1 cebolla
1 puerro
2-3 patatas
1/2 vaso de leche
Sal
Aceite de oliva
Vamos allá:
Lo primero que tenemo
Crema De Calabacin
Vamos con una cremita, esta además esta muy buena tanto caliente como fresquita.
Ingredientes (para 2 personas):
2 calabacines medianos
1 cebolla
1 puerro
2-3 patatas
1/2 vaso de leche
Sal
Aceite de oliva
Vamos allá:
Lo primero que tenemo
Hoy os dejo una receta muy rápida y rica con uno de los pescados que más me gusta.
Ingredientes:
Un trozo de salmon fresco por persona
Popurri de pimientas
Eneldo
Sal
Aceite de oliva
Vamos allá:
Ponemos a calentar el horno a 190ºC y mi
Salmón Al Horno
Hoy os dejo una receta muy rápida y rica con uno de los pescados que más me gusta.
Ingredientes:
Un trozo de salmon fresco por persona
Popurri de pimientas
Eneldo
Sal
Aceite de oliva
Vamos allá:
Ponemos a calentar el horno a 190ºC y mi
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Huevos Empanados
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MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes:
Una
bolsa de patatas baby para microondas (hacendado).
Un
trozo de chorizo.
Bacon
en tiras.
Unas
lonchas de queso que funda bien.
Aceite
Patatas Baby Con Chorizo Y Bacon
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MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes:
Una
bolsa de patatas baby para microondas (hacendado).
Un
trozo de chorizo.
Bacon
en tiras.
Unas
lonchas de queso que funda bien.
Aceite
¿A quién no le gustan los pimientos asados? A mi me encantan, y se pueden comer de miles de formas, pero hoy nos vamos a centrar en como asarlos y ya veréis que es muy sencillo, casi todo el trabajo lo hace el horno solito ;)
Ingredientes (3/4 pe
Como Asar Pimientos
¿A quién no le gustan los pimientos asados? A mi me encantan, y se pueden comer de miles de formas, pero hoy nos vamos a centrar en como asarlos y ya veréis que es muy sencillo, casi todo el trabajo lo hace el horno solito ;)
Ingredientes (3/4 pe
Esta receta va para Mari y Cris, dos amigas que llevan varios días amenazandome para que la suba al blog, ;) chicas ya la teneis!!
Ingredientes:
La carne que guardamos al hacer la sopa de cordero.
6-7 cucharadas de harina.
2 vasos y medio de
Croquetas De Cocido
Esta receta va para Mari y Cris, dos amigas que llevan varios días amenazandome para que la suba al blog, ;) chicas ya la teneis!!
Ingredientes:
La carne que guardamos al hacer la sopa de cordero.
6-7 cucharadas de harina.
2 vasos y medio de
Ingredientes (para 4 personas):
Huesos de rape, merluza ....
300 gr. de langostinos crudos
150 gr. de gambas congeladas
2 colitas de rape
2 rodajas de merluza
200 gr. de almejas
250 gr. de calamares
2/3 cucharadas de tomate frito
3 zanahorias
Sopa De Pescado
Ingredientes (para 4 personas):
Huesos de rape, merluza ....
300 gr. de langostinos crudos
150 gr. de gambas congeladas
2 colitas de rape
2 rodajas de merluza
200 gr. de almejas
250 gr. de calamares
2/3 cucharadas de tomate frito
3 zanahorias
