Este humilde bizcocho es tan delicioso y suave que, contrariamente a lo que se pueda pensar, gusta a los exigentes paladares de los niños.
La calabaza le proporciona un excelente color, una jugosidad y ligereza difíciles de conseguir con otros bizcochos
Bizcocho De Calabaza
Este humilde bizcocho es tan delicioso y suave que, contrariamente a lo que se pueda pensar, gusta a los exigentes paladares de los niños.
La calabaza le proporciona un excelente color, una jugosidad y ligereza difíciles de conseguir con otros bizcochos
Hace algún tiempo compraba unas ricas hamburguesas de pollo con espinacas hasta que un día vi
cómo trituraban la carne para elaborar estos y otros subproductos (hamburguesas, croquetas, nuggets, albóndigas, etc.). No tengo palabras para expresar mi sorpr
Hamburguesa De Pollo Y Espinaca
Hace algún tiempo compraba unas ricas hamburguesas de pollo con espinacas hasta que un día vi
cómo trituraban la carne para elaborar estos y otros subproductos (hamburguesas, croquetas, nuggets, albóndigas, etc.). No tengo palabras para expresar mi sorpr
Aunque esta receta es prima hermana del repollo con beicon y por eso no merecería ni siquiera esta publicación, he creído conveniente incluirla para aconsejar su consumo. Se trata de una verdura cuyo sabor es ligeramente más dulce y delicioso que el del
Lombarda Rehogada Con Jamón Y Salchichas
Aunque esta receta es prima hermana del repollo con beicon y por eso no merecería ni siquiera esta publicación, he creído conveniente incluirla para aconsejar su consumo. Se trata de una verdura cuyo sabor es ligeramente más dulce y delicioso que el del
Que este plato se tenga como recurso para cocinar en uno de esos días donde no hay demasiado tiempo, es toda una utopía. Y es que en tan sólo cuarenta minutos podemos disfrutar de un plato tradicional que tarda en cocinarse dos horas.
El truco no es otro
Alubias Con Chorizo Expres
Que este plato se tenga como recurso para cocinar en uno de esos días donde no hay demasiado tiempo, es toda una utopía. Y es que en tan sólo cuarenta minutos podemos disfrutar de un plato tradicional que tarda en cocinarse dos horas.
El truco no es otro
"El hojaldre es como el traje del domingo, muy elegante y especial". Aprovecho para copiar esta frase de Karlos Arguiñano porque además la receta es suya. ¿No estáis de acuerdo con ella?. Realmente pienso que cualquier alimento por humilde que sea,
Pastel De Puerros
"El hojaldre es como el traje del domingo, muy elegante y especial". Aprovecho para copiar esta frase de Karlos Arguiñano porque además la receta es suya. ¿No estáis de acuerdo con ella?. Realmente pienso que cualquier alimento por humilde que sea,
El éxito de esta tarta no es otro que la mezcla de la untuosidad del mascarpone con el dulzor chocolate blanco y todo aderezado con una pincelada de toffee:
El mascarpone no es más que un queso fresco más cremoso y consistente que, por su sabor dulce y
Tarta De Chocolate Blanco, Mascarpone Y Toffee
El éxito de esta tarta no es otro que la mezcla de la untuosidad del mascarpone con el dulzor chocolate blanco y todo aderezado con una pincelada de toffee:
El mascarpone no es más que un queso fresco más cremoso y consistente que, por su sabor dulce y
Tengo que recomendaros estas galletas primero por su gusto y paralelamente porque son muy saludables. Pocas recetas habrá como esta, que reunan sabor y salud todo en uno.
La avena es un cereal que durante muchos años se ha destinado a la alimentación an
Galletas Integrales De Avena Y Coco
Tengo que recomendaros estas galletas primero por su gusto y paralelamente porque son muy saludables. Pocas recetas habrá como esta, que reunan sabor y salud todo en uno.
La avena es un cereal que durante muchos años se ha destinado a la alimentación an
¡Sublime! ¡Qué sabor!
Para mí, este tipo de tomates es el más especial y cocinado de esta forma, representa una auténtica delicatessen. Si a esto unimos la sencillez de su elaboración lo eleva al escalón anterior de la gloria.
Es una idea perfe
Tomates Cherry Confitados
¡Sublime! ¡Qué sabor!
Para mí, este tipo de tomates es el más especial y cocinado de esta forma, representa una auténtica delicatessen. Si a esto unimos la sencillez de su elaboración lo eleva al escalón anterior de la gloria.
Es una idea perfe
Es una bebida muy refrescante, ideal para dar salida a las frutas demasiado maduras. He modificado algunas cantidades respecto la receta original para adaptarlo al gusto familiar y sobre todo que sea más nutritivo para los niños. El resultado es un batid
Batido De Sandía
Es una bebida muy refrescante, ideal para dar salida a las frutas demasiado maduras. He modificado algunas cantidades respecto la receta original para adaptarlo al gusto familiar y sobre todo que sea más nutritivo para los niños. El resultado es un batid
El calabacín es una verdura muy polivalente que admite un gran número de preparaciones, por eso es muy habitual en nuestra cesta de la compra.
Cuando son tiernos no debemos pelarlos porque la mayoría de las propiedades de frutas y verduras se encuentran
Pastel De Calabacín, Jamón York Y Queso
El calabacín es una verdura muy polivalente que admite un gran número de preparaciones, por eso es muy habitual en nuestra cesta de la compra.
Cuando son tiernos no debemos pelarlos porque la mayoría de las propiedades de frutas y verduras se encuentran
Una guarnición perfecta para acompañar cualquier de plato, ya sea carne o pescado. Es fácil, sencillo, rápido, barato, nutritivo y sobre todo sano.
Esta flor blanca tiene muchos beneficios medicinales; tanto es así que en la antigüedad no era consumida
Coliflor Rebozada
Una guarnición perfecta para acompañar cualquier de plato, ya sea carne o pescado. Es fácil, sencillo, rápido, barato, nutritivo y sobre todo sano.
Esta flor blanca tiene muchos beneficios medicinales; tanto es así que en la antigüedad no era consumida
¿Sabías que la comida dulce-salada anula el control sobre nuestro apetito, inhibiendo la hormona que informa a nuestro cerebro de que estamos llenos?
Eso es lo que ocurre con este maravilloso bocado, un contraste dulce-salado donde la miel suaviza
Sobrasada Ibérica Con Miel
¿Sabías que la comida dulce-salada anula el control sobre nuestro apetito, inhibiendo la hormona que informa a nuestro cerebro de que estamos llenos?
Eso es lo que ocurre con este maravilloso bocado, un contraste dulce-salado donde la miel suaviza
No hace falta ser un gran cocinero francés para elaborar esta sencilla receta. Con una mezcla de alimentos tan básicos, obtenemos un plato altamente nutritivo y de primera calidad con la que garantizamos una merienda, cena o incluso almuerzo perfecto par
Crêpes
No hace falta ser un gran cocinero francés para elaborar esta sencilla receta. Con una mezcla de alimentos tan básicos, obtenemos un plato altamente nutritivo y de primera calidad con la que garantizamos una merienda, cena o incluso almuerzo perfecto par
La tortuga más famosa de la blogosfera ha venido a "el hueco del postre" para amenizarnos con su apariencia y endulzarnos este pequeño momento con su jugosa mousse de intenso sabor a chocolate y sus diminutas burbujas que dan esa esponjosa consistencia t
Tortuga Gertrudis
La tortuga más famosa de la blogosfera ha venido a "el hueco del postre" para amenizarnos con su apariencia y endulzarnos este pequeño momento con su jugosa mousse de intenso sabor a chocolate y sus diminutas burbujas que dan esa esponjosa consistencia t
La cocina del bacalao en Portugal tiene una gran tradición y un repertorio de más de 500 recetas diferentes. El "Bacalhau com natas" es una de las más conocidas y apreciadas.
Este sencillo gratinado de suave sabor a tortilla de patata con bacalao, es un
Bacalao A La Nata
La cocina del bacalao en Portugal tiene una gran tradición y un repertorio de más de 500 recetas diferentes. El "Bacalhau com natas" es una de las más conocidas y apreciadas.
Este sencillo gratinado de suave sabor a tortilla de patata con bacalao, es un
Doo Wap es un producto muy exitoso de una conocida marca de bollería que con su relleno de novedosas pepitas de chocolate ha logró, en poco tiempo, desbancar al, hasta entonces, líder del mercado: el Bollicao.
Su campaña de marketing vendía la idea de q
"doo Wap"
Doo Wap es un producto muy exitoso de una conocida marca de bollería que con su relleno de novedosas pepitas de chocolate ha logró, en poco tiempo, desbancar al, hasta entonces, líder del mercado: el Bollicao.
Su campaña de marketing vendía la idea de q
La cocina anglosajona nos ofrece platos bastante fáciles y muy sabrosos como este "cottage pie" que consiste en un relleno de carne picada de ternera, guisada con verduritas y recubierto de puré de patata; es decir, otra receta distinta para cocinar pat
Pastel De Carne Inglés
La cocina anglosajona nos ofrece platos bastante fáciles y muy sabrosos como este "cottage pie" que consiste en un relleno de carne picada de ternera, guisada con verduritas y recubierto de puré de patata; es decir, otra receta distinta para cocinar pat
¿Te ha sobrado pan del día anterior? Nada mejor para justificar la elaboración esta variedad de sandwich italiano.
Tan sencillo como preparar nuestra pizza favorita utilizando como base una barra de pan. Por tanto, los rellenos de esta receta son i
Paninni Carbonara
¿Te ha sobrado pan del día anterior? Nada mejor para justificar la elaboración esta variedad de sandwich italiano.
Tan sencillo como preparar nuestra pizza favorita utilizando como base una barra de pan. Por tanto, los rellenos de esta receta son i
Las espinacas no son de las verduras más populares, su sabor no es del gusto de todos, pero con esta receta nuestro concepto cambiará y pasará a ser una receta de domingo con gran valor nutritivo.
Tengo preferencia por las espinacas frescas frente a la
Hojaldre De Espinacas, Pasas Y Piñones
Las espinacas no son de las verduras más populares, su sabor no es del gusto de todos, pero con esta receta nuestro concepto cambiará y pasará a ser una receta de domingo con gran valor nutritivo.
Tengo preferencia por las espinacas frescas frente a la
Aunque no lo parezca, este es un aperitivo de lujo: ligero, sabroso, saludable, fácil, barato y rápido. Te sorprenderá.
La berenjena es un gran aliado para nuestra salud por su escaso aporte calórico y su gran poder antioxidante.
Podemos consumirlo con
Rústico De Berenjena Y Atún
Aunque no lo parezca, este es un aperitivo de lujo: ligero, sabroso, saludable, fácil, barato y rápido. Te sorprenderá.
La berenjena es un gran aliado para nuestra salud por su escaso aporte calórico y su gran poder antioxidante.
Podemos consumirlo con
Este lácteo resulta un postre fresco y distinto que se prepara rápidamente. No deja indiferente a nadie.
La suavidad y cremosidad de esta mezcla enriquecida, mezclada con el crujiente de la galleta y la nuez, nos hará disfrutar del yogur de forma disti
Cremoso De Yogourt Con Mascarpone Y Nueces
Este lácteo resulta un postre fresco y distinto que se prepara rápidamente. No deja indiferente a nadie.
La suavidad y cremosidad de esta mezcla enriquecida, mezclada con el crujiente de la galleta y la nuez, nos hará disfrutar del yogur de forma disti
Una receta sin secretos.
Es una de las clásicas tartas que más gusta en todo el mundo y esa es la causa de que existan tantas variedades pero todas ellas con un denominador común: manzana, azúcar y harina.
Una receta cuyo único secreto consiste en sacar
Tarta De Manzana De La Abuela
Una receta sin secretos.
Es una de las clásicas tartas que más gusta en todo el mundo y esa es la causa de que existan tantas variedades pero todas ellas con un denominador común: manzana, azúcar y harina.
Una receta cuyo único secreto consiste en sacar
A partir de ahora, cuando elaboramos salsa bechamel para napar un plato, pueden ocurrir dos cosas: que nos sobre o que hagamos más a propósito. Cualquiera de los dos supuestos nos llevan al mismo fin: dedicar 3 minutos más y cocinar una riquísima salsa M
Empanada Mornay
A partir de ahora, cuando elaboramos salsa bechamel para napar un plato, pueden ocurrir dos cosas: que nos sobre o que hagamos más a propósito. Cualquiera de los dos supuestos nos llevan al mismo fin: dedicar 3 minutos más y cocinar una riquísima salsa M
"Por San Xoán ..., a sardiña molla o pan..."
Dicho contundente sacado del refranero popular ..., ese que se alimenta de costumbres, ritos, curiosidades y realidades enteras o a medias..., metáforas de la vida que no solo son "cosas de abuelos"...
Sardinas De San Juan En Escabeche Ligero De Verduras
"Por San Xoán ..., a sardiña molla o pan..."
Dicho contundente sacado del refranero popular ..., ese que se alimenta de costumbres, ritos, curiosidades y realidades enteras o a medias..., metáforas de la vida que no solo son "cosas de abuelos"...
Buenas queridos...
Lo de cambiar limones por naranjas no es más que por necesidad o más bien mala planificación...., que cuando vas a hacer algo en la cocina por mucho que premedites siempre te olvidas de algún ingrediente… y será por limones en n
Hummus Al Estilo Libanés …., Cambiando Limones De Zahlé Por Naranjas De Cullera.
Buenas queridos...
Lo de cambiar limones por naranjas no es más que por necesidad o más bien mala planificación...., que cuando vas a hacer algo en la cocina por mucho que premedites siempre te olvidas de algún ingrediente… y será por limones en n
Muy buenas queridos....
Con estos calores hoy nos dedicaremos a algo muy fresquito que se que os va a tentar..., porque en esto de la comida de influencias orientales... como todo en la vida, hay grados y grados de aceptación.... y me explico, hay
Marinados Veraniegos De Pescado…, Inyección De Omega-3 En Vena.
Muy buenas queridos....
Con estos calores hoy nos dedicaremos a algo muy fresquito que se que os va a tentar..., porque en esto de la comida de influencias orientales... como todo en la vida, hay grados y grados de aceptación.... y me explico, hay
Bueno queridos..., toca una de pescado, que comer pescado prolonga la vida … con todas sus propiedades, su equilibrio de grasas favorable y proteínas de calidad…, de verdad que es así.
Hoy no nos hemos cortado nada y hemos echado la casa
Rape En Salsa Verde Con Almejas
Bueno queridos..., toca una de pescado, que comer pescado prolonga la vida … con todas sus propiedades, su equilibrio de grasas favorable y proteínas de calidad…, de verdad que es así.
Hoy no nos hemos cortado nada y hemos echado la casa
Buenas queridos,
Quizá os extrañéis de que os sea tan franco... pero los huevos de alguna gente sensu lato merecen un reconocimiento especial… En este espacio nada literario hemos de ceñirnos los aspectos culinarios, pero bien se yo lo que me dig
Los Huevos...(rellenos) De Mi Cuñada Isabel.
Buenas queridos,
Quizá os extrañéis de que os sea tan franco... pero los huevos de alguna gente sensu lato merecen un reconocimiento especial… En este espacio nada literario hemos de ceñirnos los aspectos culinarios, pero bien se yo lo que me dig
En este país cuando hay fiesta, reunión familiar o de amigos o cualquier excusa de cuchipanda…, tenemos un tercio de probabilidades de pensar en hacer paella, porcentaje que sube casi al 80% cuando el padre de familia toma el mando de la cocina un
Arroz Al Horno Clásico … Valencia Entera En La Cocina
En este país cuando hay fiesta, reunión familiar o de amigos o cualquier excusa de cuchipanda…, tenemos un tercio de probabilidades de pensar en hacer paella, porcentaje que sube casi al 80% cuando el padre de familia toma el mando de la cocina un
Hola queridos,
No hará falta a estas alturas que os diga que no hay buena comida si no se remata con un gran postre. La gente dice "… no, no ..., que me engorda,... que estoy a dieta..., que esto yo nunca lo hago…, que lo estoy dejando"...,
Navegando Por El Espumoso Y Dulce Mar Rojo ...
Hola queridos,
No hará falta a estas alturas que os diga que no hay buena comida si no se remata con un gran postre. La gente dice "… no, no ..., que me engorda,... que estoy a dieta..., que esto yo nunca lo hago…, que lo estoy dejando"...,
