Hemos estado de viaje por Zimbabwe recorriendo el país de punta a punta y hemos vuelto como en los últimos años, con esa sensación de haber dejado parte del corazón allí. Ya son más de doce años consecutivos los que llevamos viajando por países afr
Tarta De Queso, Amarula Y Dos Chocolates.
Hemos estado de viaje por Zimbabwe recorriendo el país de punta a punta y hemos vuelto como en los últimos años, con esa sensación de haber dejado parte del corazón allí. Ya son más de doce años consecutivos los que llevamos viajando por países afr
Si me dan a escoger entre una tarta o un bizcocho, me quedo con un buen bizcocho sin dudarlo. Claro que visualmente una tarta es más apetecible, pero tomar un trozo de bizcocho durante el desayuno o en la merienda es todo un placer.
Esta vez
Bizcocho De Calabaza
Si me dan a escoger entre una tarta o un bizcocho, me quedo con un buen bizcocho sin dudarlo. Claro que visualmente una tarta es más apetecible, pero tomar un trozo de bizcocho durante el desayuno o en la merienda es todo un placer.
Esta vez
A la vuelta de las vacaciones me encontré con la sorpresa que el mini peral tenía ya unas cuantas peras. Las cogí aún verdes y las dejé apartadas para que madurasen con la intención de hacer un pastel de chocolate. La pera es una fruta que no suelo
Pastel De Peras Con Chocolate
A la vuelta de las vacaciones me encontré con la sorpresa que el mini peral tenía ya unas cuantas peras. Las cogí aún verdes y las dejé apartadas para que madurasen con la intención de hacer un pastel de chocolate. La pera es una fruta que no suelo
Un bizcocho rápido que da mucho juego cambiando solo los sabores del yogur. Yo en éste caso tenía 2 yogures con sabor a melocotón y un resto de mermelada de melocotón sin azucar que tenia en la nevera con los que ha salido un bizcocho muy tierno y jugoso
Bizcocho De Yogur Y Avena
Un bizcocho rápido que da mucho juego cambiando solo los sabores del yogur. Yo en éste caso tenía 2 yogures con sabor a melocotón y un resto de mermelada de melocotón sin azucar que tenia en la nevera con los que ha salido un bizcocho muy tierno y jugoso
Me gustan mucho las pizzas y por eso continuamente busco recetas que se parezcan y poder disfrutar sin que me pasen factura, por eso hago los experimentos que hago, como la tortapizza , la pizza de tofu , la pizza pastel de carne o pizza de masa de colif
Pizza Con Masa De Calabacín
Me gustan mucho las pizzas y por eso continuamente busco recetas que se parezcan y poder disfrutar sin que me pasen factura, por eso hago los experimentos que hago, como la tortapizza , la pizza de tofu , la pizza pastel de carne o pizza de masa de colif
Hoy os traigo una receta muy sencilla para aprovechar esos restos de pisto o llamado también sanfaina que a veces nos quedan en la nevera y no sabemos que hacer con ellos. Yo suelo hacer pisto en grandes cantidades y lo congelo en pequeñas fiambreras par
Pastel De Verduras Con Atún (receta De Aprovechamiento)
Hoy os traigo una receta muy sencilla para aprovechar esos restos de pisto o llamado también sanfaina que a veces nos quedan en la nevera y no sabemos que hacer con ellos. Yo suelo hacer pisto en grandes cantidades y lo congelo en pequeñas fiambreras par
Esta lasaña está hecha con calabacín pero también queda muy buena con berenjena.
Apta para la dieta Dukan desde la fase de crucero, (con tolerados), para celiacos y para la dieta Montignac: sustituir la Maicena por harina de soja.
Ingredientes:
Para
Lasaña Ligera De Calabacín
Esta lasaña está hecha con calabacín pero también queda muy buena con berenjena.
Apta para la dieta Dukan desde la fase de crucero, (con tolerados), para celiacos y para la dieta Montignac: sustituir la Maicena por harina de soja.
Ingredientes:
Para
En esta ocasión os traigo unas albóndigas diferentes, la salsa se hace en un momento, sin complicaciones y además, con la técnica que ya os enseñe en mi otra receta de Albóndigas ligeras en salsa, resultan muy ligeras porque las albóndigas se cocinan
Albóndigas En Salsa De Mostaza
En esta ocasión os traigo unas albóndigas diferentes, la salsa se hace en un momento, sin complicaciones y además, con la técnica que ya os enseñe en mi otra receta de Albóndigas ligeras en salsa, resultan muy ligeras porque las albóndigas se cocinan
Esta receta la tenía guardada pendiente de publicar desde hace tiempo, desde que la hice por primera vez no he parado de probar técnicas e ingredientes diferentes ya que recetas de galletas hay muchas pero que se adapten a mi método de alimentación o sea
Galletas De Avena, Frutos Secos Y/o Chocolate
Esta receta la tenía guardada pendiente de publicar desde hace tiempo, desde que la hice por primera vez no he parado de probar técnicas e ingredientes diferentes ya que recetas de galletas hay muchas pero que se adapten a mi método de alimentación o sea
Estas galletas de avena están enriquecidas con semillas de chia, lino y canela. Todo ello tan saludable y con tantos beneficios para nuestra salud. Las semi
Galletas De Avena Con Semillas De Lino Y Chia
Estas galletas de avena están enriquecidas con semillas de chia, lino y canela. Todo ello tan saludable y con tantos beneficios para nuestra salud. Las semi
A quien no le gusta la tortilla de patatas?, seguro que a la mayoría le encanta pero es un peligro para cualquier dieta ya que tiene un índice glucémico muy alto por culpa de las patatas y la mayoría de gente las fríe utilizando mucho aceite.
Sin embargo
Tortilla De Calabacín Con Cebolla
A quien no le gusta la tortilla de patatas?, seguro que a la mayoría le encanta pero es un peligro para cualquier dieta ya que tiene un índice glucémico muy alto por culpa de las patatas y la mayoría de gente las fríe utilizando mucho aceite.
Sin embargo
Mucha gente duda si el aguacate es una fruta o un vegetal ya que habitualmente se consume como vegetal. De ahí que muchos solo lo consuman en ensalada, rellenos, con salmón, etc... , aunque actualmente el aguacate está considerado una fruta y por
Pastel De Aguacate, Coco Y Chocolate
Mucha gente duda si el aguacate es una fruta o un vegetal ya que habitualmente se consume como vegetal. De ahí que muchos solo lo consuman en ensalada, rellenos, con salmón, etc... , aunque actualmente el aguacate está considerado una fruta y por
Hoy os traigo una idea estupenda que me dio mi hermana Ángela. Es mi hermana mayor, nos llevamos 12 años y desde aquí quiero agradecer todo lo que ella significa para mí.
Es una mujer con un corazón enorme. Con apenas 30 años, ya tenía 4 hijos y sie
Flan En Botes De Cristal Al Baño Maria
Hoy os traigo una idea estupenda que me dio mi hermana Ángela. Es mi hermana mayor, nos llevamos 12 años y desde aquí quiero agradecer todo lo que ella significa para mí.
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Muchos de vosotros quizás conozcáis la semilla de Chía. Para los que no, os aconsejo que veáis el enlace que os he dejado o que indaguéis un poco por la red. Os adelanto una pequeña información para que os hagáis a la idea de sus magníficas propied
Semillas De Chía, Propiedades Y Método De Utilización
Muchos de vosotros quizás conozcáis la semilla de Chía. Para los que no, os aconsejo que veáis el enlace que os he dejado o que indaguéis un poco por la red. Os adelanto una pequeña información para que os hagáis a la idea de sus magníficas propied
Whole kitchen en su Propuesta
Salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico italiano
"Pasta Rellena”
Para inaugurar mi participación en el círculo de Whole Kitchen, he pensado hacer unos raviolis con un relleno y una salsa
Raviolis De Salchichas Y Queso Con Salsa De Queso
Whole kitchen en su Propuesta
Salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico italiano
"Pasta Rellena”
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Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico francés "Coq au Vin”
Como es la primera vez que hago este plato, me he basado en la receta que nos han propuesto en Whole Kitchen, pero he hecho una ver
Coq Au Vin O Pollo Al Vino
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico francés "Coq au Vin”
Como es la primera vez que hago este plato, me he basado en la receta que nos han propuesto en Whole Kitchen, pero he hecho una ver
INGREDIENTES:
(para 2 personas)
- 2 Berenjenas medianas
- Media cebolla
- 1 Lata atún al natural
- 3 Cucharadas de tomate frito
- 150 gramos de queso de untar
- Queso rallado para gratinar
- 800 gramos de agua
- 10 gramos de aceite de oliva
PREP
Berenjenas Rellenas De Atún
INGREDIENTES:
(para 2 personas)
- 2 Berenjenas medianas
- Media cebolla
- 1 Lata atún al natural
- 3 Cucharadas de tomate frito
- 150 gramos de queso de untar
- Queso rallado para gratinar
- 800 gramos de agua
- 10 gramos de aceite de oliva
PREP
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico italiano "Ciabatta”
Esta vez me he decidido por la receta del libro Pan y Bollería con Thermomix.
INGREDIENTES:
(para 24 unidades)
Masa madre:
-
Chapatas
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico italiano "Ciabatta”
Esta vez me he decidido por la receta del libro Pan y Bollería con Thermomix.
INGREDIENTES:
(para 24 unidades)
Masa madre:
-
Para hacer esta receta emplearemos una olla rápida.
Utilizaremos un pulpo congelado previamente, ya que así no es necesario "asustar" el pulpo y se puede cocer directamente. Puede ser un pulpo fresco que congelaremos en casa, o bien podemos comprar
Pulpo A La Gallega Rápido
Para hacer esta receta emplearemos una olla rápida.
Utilizaremos un pulpo congelado previamente, ya que así no es necesario "asustar" el pulpo y se puede cocer directamente. Puede ser un pulpo fresco que congelaremos en casa, o bien podemos comprar
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina China: Cerdo Agridulce
Esta vez he utilizado la receta que nos proponen con alguna variación.
INGREDIENTES:
(para cinco raciones)
- 600 gr de
Cerdo Agridulce
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina China: Cerdo Agridulce
Esta vez he utilizado la receta que nos proponen con alguna variación.
INGREDIENTES:
(para cinco raciones)
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Después de probar varias recetas de Empanada de Bacalao, que no me convencían, por fin he encontrado esta.
La ví en el blog Mercado Calabajio y me pareció que tenía muy buena pinta.
El relleno está muy bueno y la masa queda ligera y crujiente por
Empanada De Bacalao Y Pasas
Después de probar varias recetas de Empanada de Bacalao, que no me convencían, por fin he encontrado esta.
La ví en el blog Mercado Calabajio y me pareció que tenía muy buena pinta.
El relleno está muy bueno y la masa queda ligera y crujiente por
Esta es una receta portuguesa.
La apunté hace varios años del programa de Arguiñano, pero todavía no la había hecho nunca.
Ha sido todo un éxito, desde entonces ya la he repetido varias veces.
Es muy rápida de hacer.
INGREDIENTES:
(Pa
Bacalao A Brás
Esta es una receta portuguesa.
La apunté hace varios años del programa de Arguiñano, pero todavía no la había hecho nunca.
Ha sido todo un éxito, desde entonces ya la he repetido varias veces.
Es muy rápida de hacer.
INGREDIENTES:
(Pa
Esta receta sólo requiere picar todos los ingredientes, mezclarlos y al horno.
INGREDIENTES:
- 70 gr queso emmental (o el que más nos guste)
- 150 gr pavo
- 1 pimiento rojo (150gr)
- 1 pimiento verde (150 gr)
- 1 cebolla pequeña
- Medio calabacín
Coca De Verduras
Esta receta sólo requiere picar todos los ingredientes, mezclarlos y al horno.
INGREDIENTES:
- 70 gr queso emmental (o el que más nos guste)
- 150 gr pavo
- 1 pimiento rojo (150gr)
- 1 pimiento verde (150 gr)
- 1 cebolla pequeña
- Medio calabacín
Con esta receta podemos preparar un Arroz con Bogavante a nuestro gusto.
Esta versión es para un arroz meloso. Si lo queremos más caldoso añadiremos más caldo de pescado.
INGREDIENTES:
(para cuatro personas)
- 400 gr arroz bomba
Arroz Con Bogavante
Con esta receta podemos preparar un Arroz con Bogavante a nuestro gusto.
Esta versión es para un arroz meloso. Si lo queremos más caldoso añadiremos más caldo de pescado.
INGREDIENTES:
(para cuatro personas)
- 400 gr arroz bomba
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Coronation Chicken.
El Pollo de la Coronación es un plato típico británico, que se creó, en 1953, para la coronación de la reina Isabe
Pollo De La Coronación O Coronation Chicken
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Coronation Chicken.
El Pollo de la Coronación es un plato típico británico, que se creó, en 1953, para la coronación de la reina Isabe
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española: Patatas a la Brava
Receta de David de Jorge, del programa Robin Food.
INGREDIENTES:
- 1 cebolleta
- 2 cucharaditas de pimentón
Patatas Bravas
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española: Patatas a la Brava
Receta de David de Jorge, del programa Robin Food.
INGREDIENTES:
- 1 cebolleta
- 2 cucharaditas de pimentón
Esta es una receta de arroz muy sencilla.
Hacía tiempo que tenía pendiente hacerla, hasta que por fin el otro día encontré el momento. El resultado nos ha encantado.
Se puede sustituir la sepia por anillas de calamar, para que sea más rápida t
Arroz Negro Con Sepia
Esta es una receta de arroz muy sencilla.
Hacía tiempo que tenía pendiente hacerla, hasta que por fin el otro día encontré el momento. El resultado nos ha encantado.
Se puede sustituir la sepia por anillas de calamar, para que sea más rápida t
El Faláfel es típico de Oriente Medio.
Es algo parecido a nuestras croquetas.
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina árabe: FALÁFEL.
Para elaborar los Faláfel he seguido la receta
Faláfel
El Faláfel es típico de Oriente Medio.
Es algo parecido a nuestras croquetas.
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina árabe: FALÁFEL.
Para elaborar los Faláfel he seguido la receta
Las mierensinas, al igual que los carbayones, son un postre típico Asturiano.
Son unas tartaletas de manzana y avellanas.
INGREDIENTES:
MASA
- 1 huevo
- 330 gr harina
- 170 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 80 gr azúcar glas
COMPOTA
Mierensinas
Las mierensinas, al igual que los carbayones, son un postre típico Asturiano.
Son unas tartaletas de manzana y avellanas.
INGREDIENTES:
MASA
- 1 huevo
- 330 gr harina
- 170 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 80 gr azúcar glas
COMPOTA
Estas milhojas se preparan rápidamente.
Tan sólo hay que hornear el hojaldre y hacer un merengue suizo.
Dependiendo del hojaldre que utilicemos la receta será apta para celiacos o no.
En esta ocasión he utilizado hojaldre sin gluten.
Milhojas
Estas milhojas se preparan rápidamente.
Tan sólo hay que hornear el hojaldre y hacer un merengue suizo.
Dependiendo del hojaldre que utilicemos la receta será apta para celiacos o no.
En esta ocasión he utilizado hojaldre sin gluten.
