Si tenéis berenjenas en casa podéis utilizarlas para preparar esta lasaña, queda suave y deliciosa. Totalmente recomendable.
Ahora entenderéis para qué utilicé la bechamel ligera que os adelanté por aquí… y no necesitaréis placas de pasta.
INGREDIE
Lasaña De Berenjena Y atún
Si tenéis berenjenas en casa podéis utilizarlas para preparar esta lasaña, queda suave y deliciosa. Totalmente recomendable.
Ahora entenderéis para qué utilicé la bechamel ligera que os adelanté por aquí… y no necesitaréis placas de pasta.
INGREDIE
TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA
Si quieres que tu tortilla de patata quede algo más esponjosa, añade un chorrito de leche a los huevos batidos y notarás la diferencia.
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FETUCCINE DE ZANAHORIA KONJAC CON AR
Tortilla De Patata Más esponjosa
TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA
Si quieres que tu tortilla de patata quede algo más esponjosa, añade un chorrito de leche a los huevos batidos y notarás la diferencia.
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FETUCCINE DE ZANAHORIA KONJAC CON AR
Siguiendo con el proceso de aliñado de los 5 kilos de olivas ciezanas en el que me he embarcado, toca ya pasar al segundo paso, en el que cambiaremos el agua por salmuera. Pero, vayamos por partes.
Salado
Durante estos días, he ido cambiando el agua d
olivas Aliñadas, Segundo Paso: Salado
Siguiendo con el proceso de aliñado de los 5 kilos de olivas ciezanas en el que me he embarcado, toca ya pasar al segundo paso, en el que cambiaremos el agua por salmuera. Pero, vayamos por partes.
Salado
Durante estos días, he ido cambiando el agua d
Llegamos al paso final que nos llevará al resultado comestible de esta serie de post sobre la forma de poner a punto las olivas para ser consumidas.
Aliñado
Como había preparado distintos botes con una manera diferente de preparar la oliva (entera, p
olivas Aliñadas, Tercer Paso: Aliñado
Llegamos al paso final que nos llevará al resultado comestible de esta serie de post sobre la forma de poner a punto las olivas para ser consumidas.
Aliñado
Como había preparado distintos botes con una manera diferente de preparar la oliva (entera, p
Esta torta de cerveza negra lleva chocolate, y por encima una crema de queso, a modo de espuma.
Estuve buscando esta receta, y me gustó la de Nigella Lawson, pero cuando ví los ingredientes en su web, no era la misma que está publicada en su lib
Torta Guinness O De Cerveza Negra (nigella Lawson ¿?)
Esta torta de cerveza negra lleva chocolate, y por encima una crema de queso, a modo de espuma.
Estuve buscando esta receta, y me gustó la de Nigella Lawson, pero cuando ví los ingredientes en su web, no era la misma que está publicada en su lib
Hoy vengo con otra ensalada que, primero: está deliciosa. Segundo: es preciosa, luce muchísimo. Y tercero: la llamo nórdica no solo porque lleve salmón, marca de Escandinavia; si no porque aquí, en tierra de vikingos, es habitual encontrarte variant
Ensalada Nórdica
Hoy vengo con otra ensalada que, primero: está deliciosa. Segundo: es preciosa, luce muchísimo. Y tercero: la llamo nórdica no solo porque lleve salmón, marca de Escandinavia; si no porque aquí, en tierra de vikingos, es habitual encontrarte variant
Imagen: www.florafoods.com
Necesitamos
2 diente de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
600 gramos de tomate enlatado
2 cucharadas de alcaparras
4 cucharadas de aceitunas negras y sin hueso (unos 100 gramos)
1 pizca de guindillas molidas
2 cucharadita
Salsa Puttanesca
Imagen: www.florafoods.com
Necesitamos
2 diente de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
600 gramos de tomate enlatado
2 cucharadas de alcaparras
4 cucharadas de aceitunas negras y sin hueso (unos 100 gramos)
1 pizca de guindillas molidas
2 cucharadita
Imagen: www.publispain.com
Vamos a preparar 24 empanadillas
Necesitamos
- Para el relleno
2 huevos duros
2 tomates pera a la mitad (200 gramos)
200
gramos de cebolla
80
gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pel
Empanadillas De Atún
Imagen: www.publispain.com
Vamos a preparar 24 empanadillas
Necesitamos
- Para el relleno
2 huevos duros
2 tomates pera a la mitad (200 gramos)
200
gramos de cebolla
80
gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pel
Gracias a Myriam por ceder la imagen
Necesitamos
1 lámina de Hojaldre
Tomate frito
Jamon york para cubrir el hojaldre
Queso en lonchas para cubrir el hojaldre
Preparamos el molinete
1. Ponemos la temperatura del horno a 200 º.
2. Colocamos la hoja
Molinete De Jamón York Y Queso
Gracias a Myriam por ceder la imagen
Necesitamos
1 lámina de Hojaldre
Tomate frito
Jamon york para cubrir el hojaldre
Queso en lonchas para cubrir el hojaldre
Preparamos el molinete
1. Ponemos la temperatura del horno a 200 º.
2. Colocamos la hoja
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Necesitamos
1000 gramos de higos frescos y pelados
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 limón
500 gramos de azúcar
Preparamos
1. Pelamos el limón retirando la parte blanca y semillas. Ponemos entonc
Mermelada De Higos
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Necesitamos
1000 gramos de higos frescos y pelados
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 limón
500 gramos de azúcar
Preparamos
1. Pelamos el limón retirando la parte blanca y semillas. Ponemos entonc
Estamos viviendo una locura mediática estos días con aplicaciones para móviles, publicaciones en páginas chulas, visitas de gente interesada en el blog.... MUCHAS GRACIAS a todos por vuestro cariño y ayuda con este humilde proyecto. Y para endulzar los a
Tarta Mousse De Nesquik De Fresa
Estamos viviendo una locura mediática estos días con aplicaciones para móviles, publicaciones en páginas chulas, visitas de gente interesada en el blog.... MUCHAS GRACIAS a todos por vuestro cariño y ayuda con este humilde proyecto. Y para endulzar los a
Sí, al fin. ¡Al fin llegó la temporada de espárragos por estos lares! Es que es tan corta que hay que aprovecharla al máximo porque cuando nos queremos dar cuenta, nos dice adiós hasta el próximo año...
En la receta que les propongo hoy, aprovecha
Ñoquis De Espárragos Con Manteca Saborizada (¡al Fin Es Temporada De Espárragos!)
Sí, al fin. ¡Al fin llegó la temporada de espárragos por estos lares! Es que es tan corta que hay que aprovecharla al máximo porque cuando nos queremos dar cuenta, nos dice adiós hasta el próximo año...
En la receta que les propongo hoy, aprovecha
Es curioso observar que en cada lugar y en cada casa , hay recetas que llevan el mismo nombre pero se hacen de forma diferente.
Este verano he visto en todos los blogs infinidad de gazpachos, de todas clases y hechos con una gran variedad de ingredient
Gazpacho Con Uvas
Es curioso observar que en cada lugar y en cada casa , hay recetas que llevan el mismo nombre pero se hacen de forma diferente.
Este verano he visto en todos los blogs infinidad de gazpachos, de todas clases y hechos con una gran variedad de ingredient
Hace apenas unos días que conocí a Patricia del blog Perfileando gracias a un reto que acaba de crear y que personalmente considero que tiene un gran potencial. Se llama Las cuatro estaciones y por supuesto empezamos por el otoño
¿No os parece
Galletas ¡blanditas! Con Chips De Chocolate
Hace apenas unos días que conocí a Patricia del blog Perfileando gracias a un reto que acaba de crear y que personalmente considero que tiene un gran potencial. Se llama Las cuatro estaciones y por supuesto empezamos por el otoño
¿No os parece
El post de hoy es para agradecer a nuestros amigos de "Sé que como" esta magnífica cesta de frutas y verduras ecológicas que nos han enviado.
Para los que no los conozcáis todavía, se trata de una empresa que vende productos ecológicos a precios aseq
Verduras Ecológicas "sé Que Como"
El post de hoy es para agradecer a nuestros amigos de "Sé que como" esta magnífica cesta de frutas y verduras ecológicas que nos han enviado.
Para los que no los conozcáis todavía, se trata de una empresa que vende productos ecológicos a precios aseq
La receta de hoy es ideal para una cena ligera o para un entrante con el que sorprenderás a tus invitados, ¡y no puede ser más fácil de hacer!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr. de gulas
- 50 gramos de champiñones laminados
- 3 huevos
- 2 d
Revuelto De Gulas Y Champiñones
La receta de hoy es ideal para una cena ligera o para un entrante con el que sorprenderás a tus invitados, ¡y no puede ser más fácil de hacer!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr. de gulas
- 50 gramos de champiñones laminados
- 3 huevos
- 2 d
Aún no hemos conseguido quitarnos el calor por estas tierras, aunque ha llovido un poquito, lo justo para refrescar el ambiente que buena falta hacía. Y quizás ahora, no os apetezca demasiado encender la cocina para hacer estos platos, pero os aseguro
Crema De Calabaza
Aún no hemos conseguido quitarnos el calor por estas tierras, aunque ha llovido un poquito, lo justo para refrescar el ambiente que buena falta hacía. Y quizás ahora, no os apetezca demasiado encender la cocina para hacer estos platos, pero os aseguro
Nadie diría que estamos a mitad de septiembre porque ahora es cuando llega el calor, y claro no apetece mucho un plato de cuchara si no algo fresquito, y por eso os he preparado hoy una rica ensalada de garbanzos que bien fría esta muy rica.
Ingre
Ensalada De Garbanzos
Nadie diría que estamos a mitad de septiembre porque ahora es cuando llega el calor, y claro no apetece mucho un plato de cuchara si no algo fresquito, y por eso os he preparado hoy una rica ensalada de garbanzos que bien fría esta muy rica.
Ingre
.. de cecina o jamón, de melva en aceite y de huevo duro.
Utiliza el pan que prefieras o unas tostas ya elaboradas, ... rellena unas ricas tartaletas, o traslada a unos canapés...; el resultado va a ser igual de satisfactorio.
Complicaciones las
Tostas Variadas Con Base De Salmorejo
.. de cecina o jamón, de melva en aceite y de huevo duro.
Utiliza el pan que prefieras o unas tostas ya elaboradas, ... rellena unas ricas tartaletas, o traslada a unos canapés...; el resultado va a ser igual de satisfactorio.
Complicaciones las
Mini brazos de gitano tamaño bocado.
Ideales para sobremesas y meriendas..., con estos "caprichitos", vas a quedar genial.
Preparación:
Para la lámina de bizcocho:
Vas a necesitar: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, y 4 cucharada
Rollitos De Nata-fresas Y Trufa
Mini brazos de gitano tamaño bocado.
Ideales para sobremesas y meriendas..., con estos "caprichitos", vas a quedar genial.
Preparación:
Para la lámina de bizcocho:
Vas a necesitar: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, y 4 cucharada
Ricas y sabrosas
Si quieres hacer unas albóndigas con un toque extra de sabor, esta es una manera estupenda de conseguirlo.
A la masa tradicional, vamos a añadirle la "gracia" inconfundible de nuestro buen jamón, y sustituiremos el pan rallado por
Albóndigas De Jamón Y Queso
Ricas y sabrosas
Si quieres hacer unas albóndigas con un toque extra de sabor, esta es una manera estupenda de conseguirlo.
A la masa tradicional, vamos a añadirle la "gracia" inconfundible de nuestro buen jamón, y sustituiremos el pan rallado por
! Una buena combinación !
Si quieres disfrutar de unas ricas albóndigas, cocinadas de una manera diferente, y muy fáciles de preparar... , ahora tienes la ocasión.
Preparación:
Prepara la carne picada de la siguiente manera:
Albóndigas A La Pimienta Verde
! Una buena combinación !
Si quieres disfrutar de unas ricas albóndigas, cocinadas de una manera diferente, y muy fáciles de preparar... , ahora tienes la ocasión.
Preparación:
Prepara la carne picada de la siguiente manera:
Os explico muy rapidito, como preparar la carne picada para hacer albóndigas y filetes rusos.
Me gusta utilizar carne mezcla de ternera (1/3) y cerdo (2/3), cuando se compra en carnicerías. Si por prisas o comodidad, la utilizas de "super", la del "Me
Aliñar Carne Picada
Os explico muy rapidito, como preparar la carne picada para hacer albóndigas y filetes rusos.
Me gusta utilizar carne mezcla de ternera (1/3) y cerdo (2/3), cuando se compra en carnicerías. Si por prisas o comodidad, la utilizas de "super", la del "Me
Deliciosas albóndigas en salsa con un toque muy especial.
Es impresionante como olores y sabores se pueden grabar en nuestra memoria y trasladarnos a momentos gratificantes del pasado, sin apenas darnos cuenta.
La mano de las abuelas, siempre pres
Albóndigas De La Abuela
Deliciosas albóndigas en salsa con un toque muy especial.
Es impresionante como olores y sabores se pueden grabar en nuestra memoria y trasladarnos a momentos gratificantes del pasado, sin apenas darnos cuenta.
La mano de las abuelas, siempre pres
Esta plato de almejas al vapor es un clásico entre los clásicos, pero no por ello desmerece su apartado en Ayudando a Cocinar. Es una receta muy muy fácil de elaborar y que siguiendo unos sencillos pasos, e
Almejas Al Vapor
Esta plato de almejas al vapor es un clásico entre los clásicos, pero no por ello desmerece su apartado en Ayudando a Cocinar. Es una receta muy muy fácil de elaborar y que siguiendo unos sencillos pasos, e
Tenía ganas de hacer algo de chocolate, no sabía qué y se me ocurrió
hacer este postre
Es el mismo que el Pastel Rápido de queso y caramelo
con alguna variación, quite ingredientes y puse otros
INGREDIENTES:
* 150 g de chcol
Pastel Rapido De Queso, Baileys Y Chocolate
Tenía ganas de hacer algo de chocolate, no sabía qué y se me ocurrió
hacer este postre
Es el mismo que el Pastel Rápido de queso y caramelo
con alguna variación, quite ingredientes y puse otros
INGREDIENTES:
* 150 g de chcol
Empezamos la temporada de calabazas y hay que ir pensando en darle salida.
No estoy yo muy trabajadora,no,y pensé que si mi marido pelaba las nueces y yo hacía un bizcocho en el micro,en un momento estaba acabado, y tal cual lo pensé,lo hice.
No os
Bizcocho Con Calabaza,chocolate Y Nueces
Empezamos la temporada de calabazas y hay que ir pensando en darle salida.
No estoy yo muy trabajadora,no,y pensé que si mi marido pelaba las nueces y yo hacía un bizcocho en el micro,en un momento estaba acabado, y tal cual lo pensé,lo hice.
No os
Recetas de postres: Tarta de tiramisu
Receta casera paso a paso. Una tarta diferente y con un sabor genial al clásico postre italiano tiramisu.
Fácil receta casera de una tarta deliciosa con una presentación original.
Ingredientes para t
Tarta De Tiramisu
Recetas de postres: Tarta de tiramisu
Receta casera paso a paso. Una tarta diferente y con un sabor genial al clásico postre italiano tiramisu.
Fácil receta casera de una tarta deliciosa con una presentación original.
Ingredientes para t
Esta semana he preparado este guiso de conejo a la cerveza, un plato rico, sencillo y con una salsita deliciosa, para mojar pan!!
Este plato lo podemos hacer con antelación, ya que hemos empezado con el ritmo del trabajo , el colegio y a correr t
Conejo A La Cerveza
Esta semana he preparado este guiso de conejo a la cerveza, un plato rico, sencillo y con una salsita deliciosa, para mojar pan!!
Este plato lo podemos hacer con antelación, ya que hemos empezado con el ritmo del trabajo , el colegio y a correr t
Estos cannoli rellenos de crema de almendras y chocolate están muy buenos... pero que muy buenos!!!! Sólo tienen un inconveniente y es que no empalagan nada y sin darte cuenta te has comido dos y tu mano va hacia el tercero. Y claro, eso es un peligr
Cannoli Rellenos De Crema De Almendras Y Chocolate
Estos cannoli rellenos de crema de almendras y chocolate están muy buenos... pero que muy buenos!!!! Sólo tienen un inconveniente y es que no empalagan nada y sin darte cuenta te has comido dos y tu mano va hacia el tercero. Y claro, eso es un peligr
