Ingredientes
1 kilo de judías verdes
1 cebolla grande
½ pimiento verde
½ pimiento rojo (podemos sustituir por pimientos morrones)
1 cubito de caldo 1 diente de ajo
3 cucharadas de harina
Pimentón dulce
½ vaso de aceite
Sal
Preparación
L
Potaje De Judías Verdes Con Pisto
Ingredientes
1 kilo de judías verdes
1 cebolla grande
½ pimiento verde
½ pimiento rojo (podemos sustituir por pimientos morrones)
1 cubito de caldo 1 diente de ajo
3 cucharadas de harina
Pimentón dulce
½ vaso de aceite
Sal
Preparación
L
Ingredientes
500 grs. de judías verdes
2 dientes de ajo
1/2 cebolla pequeña
2 vaso de de caldo
2 vasos de agua
½ vaso de aceite de oliva
½ vaso de nata
½ cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de harina
Perejil
Sal
Opcional patatas
Potaje De Judías Verdes
Ingredientes
500 grs. de judías verdes
2 dientes de ajo
1/2 cebolla pequeña
2 vaso de de caldo
2 vasos de agua
½ vaso de aceite de oliva
½ vaso de nata
½ cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de harina
Perejil
Sal
Opcional patatas
Ingredientes para la tarta
2 planchas de hojaldre
Crema pastelera
Ingredientes para la crema pastelera
Medio litro de leche entera
2 cucharadas colmadas de maicena
4 cucharadas rasas de azúcar
3 yemas
1 trocito de vainilla en rama (o vainilla azucar
Hojaldre De Crema Pastelera
Ingredientes para la tarta
2 planchas de hojaldre
Crema pastelera
Ingredientes para la crema pastelera
Medio litro de leche entera
2 cucharadas colmadas de maicena
4 cucharadas rasas de azúcar
3 yemas
1 trocito de vainilla en rama (o vainilla azucar
Ingredientes (6-8 personas)
½ litro de crema pastelera
500 gr. de nata montada
200 gr. de nueces picadas
4 o 6 nueces para decorar
azúcar a gusto
1 copita de licor ( avellana, kirsh, coñac etc. al gusto)
1 paquete de bizcochos de soletilla (o u
Pastel De Nueces Con Nata
Ingredientes (6-8 personas)
½ litro de crema pastelera
500 gr. de nata montada
200 gr. de nueces picadas
4 o 6 nueces para decorar
azúcar a gusto
1 copita de licor ( avellana, kirsh, coñac etc. al gusto)
1 paquete de bizcochos de soletilla (o u
Hago esta tarta en forma de pastel con frecuencia "Pastel de nueces y nata" durante las fiestas y en ocasiones especiales, pero hoy me la he jugado al hacerla en forma de tarta y en lugar de crema pastelera he utilizado flan y un molde desmontable
Tarta De Flan Y Nata
Hago esta tarta en forma de pastel con frecuencia "Pastel de nueces y nata" durante las fiestas y en ocasiones especiales, pero hoy me la he jugado al hacerla en forma de tarta y en lugar de crema pastelera he utilizado flan y un molde desmontable
Ingredientes
500g de tallarines frescos Buttoni
1 bandeja de champiñones laminados
200 gr. de cinta de bacón
1 cabeza de ajo
1 brik de nata light
1 cucharada rasa de pimentón
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
Preparación
Picamos el ajo finame
Cintas Frescas Con Champiñones Y Bacón
Ingredientes
500g de tallarines frescos Buttoni
1 bandeja de champiñones laminados
200 gr. de cinta de bacón
1 cabeza de ajo
1 brik de nata light
1 cucharada rasa de pimentón
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
Preparación
Picamos el ajo finame
.jpg)
Ingredientes
1 pollo de kg pollo grande de kilo y medio y un cuarto trasero
4 tazas de arroz
8 tazas de caldo de pollo
½ vaso de aceite
½ cebolla
1 pimiento verde italiano
¼ de pimiento rojo
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate fr
Arroz Con Pollo
Ingredientes
1 pollo de kg pollo grande de kilo y medio y un cuarto trasero
4 tazas de arroz
8 tazas de caldo de pollo
½ vaso de aceite
½ cebolla
1 pimiento verde italiano
¼ de pimiento rojo
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate fr
Ingredientes
2 planchas de hojaldre
1/2 pollo asado
1 cebolla grande
6 pimientos del piquillo
8 cucharadas de tomate frito casero
2 huevos
4 cucharadas de nata para cocinar
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadi
Pollo En Hojaldre
Ingredientes
2 planchas de hojaldre
1/2 pollo asado
1 cebolla grande
6 pimientos del piquillo
8 cucharadas de tomate frito casero
2 huevos
4 cucharadas de nata para cocinar
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadi
Ingredientes
2 pechugas de pollo
Para el adobo
1 vasito de fino
3 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picadito
1 cucharadita de orégano
1 hoja de laurel
1 cucharada de aceite de oliva
1 ramita de tomillo
Sal
Pimienta
Para rebozar
Harina y hu
Delicias O Bocaditos De Pollo Con Arroz Frito A Mi Manera
Ingredientes
2 pechugas de pollo
Para el adobo
1 vasito de fino
3 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picadito
1 cucharadita de orégano
1 hoja de laurel
1 cucharada de aceite de oliva
1 ramita de tomillo
Sal
Pimienta
Para rebozar
Harina y hu
.jpg)
Lo reconozco, y lo he comentado muchas veces que no hay nada que me aburra más que una pechuga de pollo asada. Esta vez hasta le hice una foto de
recuerdo:-). Siempre pone a prueba mi creatividad porque me las veo y me las deseo para camuflarla y hac
Pechuga De Pollo Con Guarnición De Cebolla Caramelizada
Lo reconozco, y lo he comentado muchas veces que no hay nada que me aburra más que una pechuga de pollo asada. Esta vez hasta le hice una foto de
recuerdo:-). Siempre pone a prueba mi creatividad porque me las veo y me las deseo para camuflarla y hac
Ingredientes
2 o 3 solomillos de cerdo (depende de los comensales)
2 cebollas
1 vasito de coñac
1 vaso de agua
½ rulo (100 grs) de queso de cabra
6-8 cucharadas de nata líquida
250 grs de arroz cocido (A nuestro gusto)
½ taza de aceite de ol
Solomillo Con Crema De Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada
Ingredientes
2 o 3 solomillos de cerdo (depende de los comensales)
2 cebollas
1 vasito de coñac
1 vaso de agua
½ rulo (100 grs) de queso de cabra
6-8 cucharadas de nata líquida
250 grs de arroz cocido (A nuestro gusto)
½ taza de aceite de ol
.jpg)
Ingredientes
4 cebollas
3 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de miel
2 cucharadas de vinagre de Módena
½ copita de coñac (opcional)
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Preparación
Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana fina
En
Cebolla Caramelizada Paso A Paso Y Tortilla De Cebolla Caramelizada
Ingredientes
4 cebollas
3 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de miel
2 cucharadas de vinagre de Módena
½ copita de coñac (opcional)
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Preparación
Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana fina
En
.JPG)
Ingredientes
½ kg de espaguetis
1 cebolla grande muy picada
3 dientes de ajo fileteados
300 gr de almejas
250 gr de langostinos o gambas peladas
6 palitos de cangrejo
1 ó 2 latas de atún en aceite de oliva
Pimentón rojo
Perejil picado muy finito
Espaguetis A La Marinera
Ingredientes
½ kg de espaguetis
1 cebolla grande muy picada
3 dientes de ajo fileteados
300 gr de almejas
250 gr de langostinos o gambas peladas
6 palitos de cangrejo
1 ó 2 latas de atún en aceite de oliva
Pimentón rojo
Perejil picado muy finito
Ingredientes:
750 grs. almejas (pueden ser congeladas)
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 hoja laurel
1 cubito caldo pescado
Perejil fresco
1 vaso de vino blanco
1 cucharada colmada de harina
1 cucharadita pimentón rojo
5 cucharadas aceite de oliva v
Almejas A La Marinera
Ingredientes:
750 grs. almejas (pueden ser congeladas)
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 hoja laurel
1 cubito caldo pescado
Perejil fresco
1 vaso de vino blanco
1 cucharada colmada de harina
1 cucharadita pimentón rojo
5 cucharadas aceite de oliva v
Para dos personas
Ingredientes
½ lechuga
6 palitos de cangrejo
10-12 langostinos
1 rodaja de piña
½ manzana
1 huevo duro
Salsa rosa
Preparación
Lavamos y picamos la lechuga menuda
Pelamos los langostinos quitando la hebra negra del lomo.
Cóctel De Langostinos En Salsa Rosa
Para dos personas
Ingredientes
½ lechuga
6 palitos de cangrejo
10-12 langostinos
1 rodaja de piña
½ manzana
1 huevo duro
Salsa rosa
Preparación
Lavamos y picamos la lechuga menuda
Pelamos los langostinos quitando la hebra negra del lomo.
Ingredientes
6 huevos
1 lata de bonito del norte en aceite de oliva
12 anchoas
12 aceitunas negras
12 pimientos del piquillo caramelizados
Mayonesa casera
Ketchup
Sal
Preparación
Ponemos a cocer los huevos en un cazo con agua hirviendo unos 10 mi
Huevos Rellenos Con Salsa Rosa
Ingredientes
6 huevos
1 lata de bonito del norte en aceite de oliva
12 anchoas
12 aceitunas negras
12 pimientos del piquillo caramelizados
Mayonesa casera
Ketchup
Sal
Preparación
Ponemos a cocer los huevos en un cazo con agua hirviendo unos 10 mi
.jpg)
Ingredientes
12 volovanes
24 langostinos
2 huevos duros
1 cogollo de lechuga
½ manzana
12 palitos de cangrejo
Salsa rosa casera
Preparación
Lavamos y picamos la lechuga menuda. Pelamos los langostinos la hebra negra del lomo y reservamos 12. Los
Volovanes Rellenos De Cóctel De Langonstinos
Ingredientes
12 volovanes
24 langostinos
2 huevos duros
1 cogollo de lechuga
½ manzana
12 palitos de cangrejo
Salsa rosa casera
Preparación
Lavamos y picamos la lechuga menuda. Pelamos los langostinos la hebra negra del lomo y reservamos 12. Los
La ventaja de nuestros amigos a la hora de comer en casa es que pueden elegir el menú y lo hacen, aunque siempre hay un factor sorpresa y hoy es este.
Les voy a sorprender con una fuente de pimientos de piquillo rellenos de bonito y otra de morcilla.
Pimientos De Piquillo Rellenos De Bonito
La ventaja de nuestros amigos a la hora de comer en casa es que pueden elegir el menú y lo hacen, aunque siempre hay un factor sorpresa y hoy es este.
Les voy a sorprender con una fuente de pimientos de piquillo rellenos de bonito y otra de morcilla.
La morcilla de cebolla es un embutido de sangre que emplea en su relleno cebolla bien picada. La cebolla contiene sangre de cerdo, y cebolla frita previamente en manteca. Es una variedad de morcilla muy habitual en la cocina española. Muy conocida es
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Morcilla De Cebolla
La morcilla de cebolla es un embutido de sangre que emplea en su relleno cebolla bien picada. La cebolla contiene sangre de cerdo, y cebolla frita previamente en manteca. Es una variedad de morcilla muy habitual en la cocina española. Muy conocida es
Ingredientes
1 lata de 400gr. de pimientos del piquillo extra o en bote de cristal
¼ de Kg. De bacalao desmenuzado y desalado (12 horas)
1 cebolla
1cucharada de harina (para la masa)
Harina que admita para rebozar)
2 huevos
½ vaso de leche
A
Pimientos Rellenos De Bacalao
Ingredientes
1 lata de 400gr. de pimientos del piquillo extra o en bote de cristal
¼ de Kg. De bacalao desmenuzado y desalado (12 horas)
1 cebolla
1cucharada de harina (para la masa)
Harina que admita para rebozar)
2 huevos
½ vaso de leche
A
Ingredientes
1 bote de cristal de pimientos del piquillo extra
1 bote pequeño de pimientos de piquillo troceado
150 gr. de bacón
150 gr. de jamón serrano
1 cebolla grande
4-6 cucharadas de tomate frito
1 brick de nata líquida para guisar (200ml)
½
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Jamón Y Bacón
Ingredientes
1 bote de cristal de pimientos del piquillo extra
1 bote pequeño de pimientos de piquillo troceado
150 gr. de bacón
150 gr. de jamón serrano
1 cebolla grande
4-6 cucharadas de tomate frito
1 brick de nata líquida para guisar (200ml)
½
.jpg)
Es el plato estrella de la cocina asturiana, aunque se come en otras comunidades también. Se toma en invierno por su alto grado calórico. Su preparación es sencilla porque hay tiendas especializadas en productos asturianos que te venden "les fabes" Un t
Fabada Asturiana
Es el plato estrella de la cocina asturiana, aunque se come en otras comunidades también. Se toma en invierno por su alto grado calórico. Su preparación es sencilla porque hay tiendas especializadas en productos asturianos que te venden "les fabes" Un t
Ingredientes
½ Kg. de judías blancas secas
½ kg de almejas
1 cebolla
1 zanahoria
2 ó 3 dientes de ajo
1 o 2 hojas de laurel
10 granos de pimienta negra
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
½ vaso de vino blanco
sal
Judías Blancas Con Almejas
Ingredientes
½ Kg. de judías blancas secas
½ kg de almejas
1 cebolla
1 zanahoria
2 ó 3 dientes de ajo
1 o 2 hojas de laurel
10 granos de pimienta negra
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
½ vaso de vino blanco
sal
Ingredientes
500 gr. de alubias de Tolosa
½ Kg de costillas de cerdo.
150 gr. de chorizo de león
½ cebolla
¼ de pimiento verde
¼ de pimiento rojo
½ cucharada de pimentón
1 cucharada de tomate frito
Sal y una pizca de pimienta
Judías De Tolosa Con Costillas
Ingredientes
500 gr. de alubias de Tolosa
½ Kg de costillas de cerdo.
150 gr. de chorizo de león
½ cebolla
¼ de pimiento verde
¼ de pimiento rojo
½ cucharada de pimentón
1 cucharada de tomate frito
Sal y una pizca de pimienta
.jpg)
Ingredientes:
1 taza de arroz de grano corto (SOS)
1 taza de azúcar
1 ½ litro de leche entera
2 tazas de agua
Canela en rama
Corteza de 1 limón
100 gr. de mantequilla o margarina
1 copita de brandy (optativo)
½ vaso de nata líquida para monta
Arroz Con Leche
Ingredientes:
1 taza de arroz de grano corto (SOS)
1 taza de azúcar
1 ½ litro de leche entera
2 tazas de agua
Canela en rama
Corteza de 1 limón
100 gr. de mantequilla o margarina
1 copita de brandy (optativo)
½ vaso de nata líquida para monta
Ingredientes
1 kg. de arroz con leche
5 huevos grandes
Caramelo líquido
Preparación
Preparamos el arroz con leche según tengamos costumbre. (Aquí tenéis una forma de hacerlo) Dejamos enfriar. Batimos los cuatro huevos y los mezclamos con el arroz
Flan De Arroz Con Leche Al Microondas
Ingredientes
1 kg. de arroz con leche
5 huevos grandes
Caramelo líquido
Preparación
Preparamos el arroz con leche según tengamos costumbre. (Aquí tenéis una forma de hacerlo) Dejamos enfriar. Batimos los cuatro huevos y los mezclamos con el arroz
.jpg)
Ingredientes
1 Lombarda grande
1 Cebolla grande
1 manzana reineta
1 Botellín de sidra
1 cucharada colmada de azúcar moreno
½ cucharadita de pimienta blanca
½ cucharadita de comino molido
1 vaso de aceite de oliva
Sal a gusto
Preparac
Lombarda A La Sidra
Ingredientes
1 Lombarda grande
1 Cebolla grande
1 manzana reineta
1 Botellín de sidra
1 cucharada colmada de azúcar moreno
½ cucharadita de pimienta blanca
½ cucharadita de comino molido
1 vaso de aceite de oliva
Sal a gusto
Preparac
Ingredientes
1 pernil cocido
6 clavos
6 cucharadas de aceite de oliva
Para la salsa Caribeña
2 Cebollas
1 botellín de champán
6 cucharadas de azúcar morena
4 rodajas de piña
12 pimientos del piquillo
1 taza de caldo de pollo
½ taza de aceite
Pernil Cocido Al Horno Con Salsa Caribeña
Ingredientes
1 pernil cocido
6 clavos
6 cucharadas de aceite de oliva
Para la salsa Caribeña
2 Cebollas
1 botellín de champán
6 cucharadas de azúcar morena
4 rodajas de piña
12 pimientos del piquillo
1 taza de caldo de pollo
½ taza de aceite
.jpg)
Este postre viene a cuento de que mi yerno me pidió un postre que llevara chocolate blanco. Hace unos días fue su aniversario de boda y decidí complacerle. Pero realmente esta semana he tenido tan poco tiempo que me limité a hacer la clásica tarta de
Tarta De Queso Con Chocolate Blanco
Este postre viene a cuento de que mi yerno me pidió un postre que llevara chocolate blanco. Hace unos días fue su aniversario de boda y decidí complacerle. Pero realmente esta semana he tenido tan poco tiempo que me limité a hacer la clásica tarta de
.jpg)
Hay veces que te viene una idea y la llamamos inspiración pero igual es alguna vez hemos visto algo parecido en alguna revista ( En el dentista, en la pelu, en el fisio) "Seguro que a veces me dije esto debe de estar rico"
Hoy me he animado con esta
Tarta De Yogur Y Queso
Hay veces que te viene una idea y la llamamos inspiración pero igual es alguna vez hemos visto algo parecido en alguna revista ( En el dentista, en la pelu, en el fisio) "Seguro que a veces me dije esto debe de estar rico"
Hoy me he animado con esta
