Ingredientes
Para 4 Personas
600 gr de solomillo de
ternera.
250 de champiñones.
1 taza de desayuno de arroz
de la india.
1 cebolleta grande
Al gusto sal.
Perejil al gusto.
Al gusto pimienta.
4 ajos.
Mostaza a la Antigua de
Dijon, 1 cucharada
Solomillo De Ternera A La Crema Con Mostaza Y Champiñones.
Ingredientes
Para 4 Personas
600 gr de solomillo de
ternera.
250 de champiñones.
1 taza de desayuno de arroz
de la india.
1 cebolleta grande
Al gusto sal.
Perejil al gusto.
Al gusto pimienta.
4 ajos.
Mostaza a la Antigua de
Dijon, 1 cucharada
Ingredientes:
900 gr. de
bacalao (En este caso congelado.)
200 gr.
de pimientos del piquillo asados.
2
cebolletas.
5
cucharadas de aceite de oliva.
4 nidos
de tagliatelle al nero di sepia
4 ajos.
Pimienta
blanca al gusto
9
Aceitunas negras sin h
Bacalao Con Crema De Piquillos Y Pasta Al Aroma De Marisco.
Ingredientes:
900 gr. de
bacalao (En este caso congelado.)
200 gr.
de pimientos del piquillo asados.
2
cebolletas.
5
cucharadas de aceite de oliva.
4 nidos
de tagliatelle al nero di sepia
4 ajos.
Pimienta
blanca al gusto
9
Aceitunas negras sin h
INGREDIENTES
200 gr.
de cuscús
3
filetes de pechuga de pollo.
230 ml.
De caldo de pollo.
3 medios
pimientos. Rojo, verde y amarillo.
120 gr.
de champiñones.
100 gr.
de calabaza.
1 huevo.
4
rodajas finas de jengibre fresco.
2
cebollas moradas
3 Es
Cuscús Chao.
INGREDIENTES
200 gr.
de cuscús
3
filetes de pechuga de pollo.
230 ml.
De caldo de pollo.
3 medios
pimientos. Rojo, verde y amarillo.
120 gr.
de champiñones.
100 gr.
de calabaza.
1 huevo.
4
rodajas finas de jengibre fresco.
2
cebollas moradas
3 Es
Ingredientes
1 Lubina
de unos 650 gr.
Apio al
gusto
1
cebolleta
Algunos
tomates Cherry.
250 gr
de colas de langostinos cocidos
1 Limón.
Tres
zanahorias pequeñas.
Sal al
gusto.
Eneldo
al gusto
Albahaca
al gusto
Pimienta
molida
Lubina Al Horno Con Langostinos.
Ingredientes
1 Lubina
de unos 650 gr.
Apio al
gusto
1
cebolleta
Algunos
tomates Cherry.
250 gr
de colas de langostinos cocidos
1 Limón.
Tres
zanahorias pequeñas.
Sal al
gusto.
Eneldo
al gusto
Albahaca
al gusto
Pimienta
molida
Ingredientes:
1 conejo
grande
6 ajos tiernos
1 berenjena
grande
150 gr.
de champiñones
5 patatas precocinadas (vienes en frasco de cristal).
2
guindillas picantes (cayena).
Sal al
gusto.
4
cucharadas de aceite.
1
cebolleta grande.
Perejil fr
Conejo Con Berenjena
Ingredientes:
1 conejo
grande
6 ajos tiernos
1 berenjena
grande
150 gr.
de champiñones
5 patatas precocinadas (vienes en frasco de cristal).
2
guindillas picantes (cayena).
Sal al
gusto.
4
cucharadas de aceite.
1
cebolleta grande.
Perejil fr
Ingredientes:
Para
tres personas
6
huevos.
120 gr.
de bacalao desalado.
1 lata
de langostinillos
1 lata
de caracolas
1 sala
de berberechos.
8 ajos
tiernos
1
cucharada de cebolla deshidratada
15 aceitunas
negras deshuesadas.
3 Barritas
de pan
Revuelto Arcoiris
Ingredientes:
Para
tres personas
6
huevos.
120 gr.
de bacalao desalado.
1 lata
de langostinillos
1 lata
de caracolas
1 sala
de berberechos.
8 ajos
tiernos
1
cucharada de cebolla deshidratada
15 aceitunas
negras deshuesadas.
3 Barritas
de pan
Ingredientes
Para dos
personas
4 Huevos
frescos de gallina.
4 huevos
de Codorniz
2
chorizos en este caso son de cerdo criados con castañas
1 Patata
grande
150 gr.
de setas
250 ml
de aceite de oliva
Sal al
gusto.
150 gr.
de canónigos
1
cucha
Huevos Con Chorizo, Patatas Y Setas.
Ingredientes
Para dos
personas
4 Huevos
frescos de gallina.
4 huevos
de Codorniz
2
chorizos en este caso son de cerdo criados con castañas
1 Patata
grande
150 gr.
de setas
250 ml
de aceite de oliva
Sal al
gusto.
150 gr.
de canónigos
1
cucha
Ingredientes
Para 8 personas
2,5 Kg. de pollo troceado
5 cavezas de ajos.
2 limas
2 vasos de vino blanco.
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de oregano
½ cucharada de romero
Aceite de oliva
Sal al gusto.
Prepara
Pollo Al Ajillo.
Ingredientes
Para 8 personas
2,5 Kg. de pollo troceado
5 cavezas de ajos.
2 limas
2 vasos de vino blanco.
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de oregano
½ cucharada de romero
Aceite de oliva
Sal al gusto.
Prepara
Ingredientes:
Para dos personas
500 gr de salmón fresco.
1 Limón
Sal al gusto.
1 cucharada de Perejil
1 cucharada de cilantro.
5 patatitas peladas y pre-cocidas.
2 cucharaditas de mostaza
2 cucharaditas de aceite de oliva.
Pimienta al gus
Salmon En Papillote
Ingredientes:
Para dos personas
500 gr de salmón fresco.
1 Limón
Sal al gusto.
1 cucharada de Perejil
1 cucharada de cilantro.
5 patatitas peladas y pre-cocidas.
2 cucharaditas de mostaza
2 cucharaditas de aceite de oliva.
Pimienta al gus
Ingredientes
Para 4 personas.
400 gr. de gulas
8 ajos
150 gr. de champiñones laminados
Pimienta molida
Sal al gusto
Tres cucharadas de aceite de Oliva.
160 gr de gambas peladas (frescas o
congeladas.)
El día de que realizaba este
pri
Gulas Con Champiñones
Ingredientes
Para 4 personas.
400 gr. de gulas
8 ajos
150 gr. de champiñones laminados
Pimienta molida
Sal al gusto
Tres cucharadas de aceite de Oliva.
160 gr de gambas peladas (frescas o
congeladas.)
El día de que realizaba este
pri
Ingredientes
500 gr de congrio
300 gr. de
almejas
300 gr. de
mejillones
300 gr de langostinos
2 rabas de pota o calamar.
350 gr. de guisantes
1 cebolla
Azafrán al gusto.
Pastilla de caldo de pollo.
Sal al gusto.
1 vaso de vino blanc
Congrio Con Guisantes Y Marisco.
Ingredientes
500 gr de congrio
300 gr. de
almejas
300 gr. de
mejillones
300 gr de langostinos
2 rabas de pota o calamar.
350 gr. de guisantes
1 cebolla
Azafrán al gusto.
Pastilla de caldo de pollo.
Sal al gusto.
1 vaso de vino blanc
Supremas de pollo rellenas y gratinadas con mus de cúrcuma.
Ingredientes para tres personas.
1 suprema (pechuga) de pollo de unos
650 gr...
300 gr. de gambas crudas.
1 cebolleta mediana
1 Berenjena.
6 ajetes tiernos.
8 Champiñones medianos y
Supremas De Pollo Rellenas Y Gratinadas Con Mus De Cúrcuma.
Supremas de pollo rellenas y gratinadas con mus de cúrcuma.
Ingredientes para tres personas.
1 suprema (pechuga) de pollo de unos
650 gr...
300 gr. de gambas crudas.
1 cebolleta mediana
1 Berenjena.
6 ajetes tiernos.
8 Champiñones medianos y
Lubina con coliflor.
INGREDIENTES
PARA 2 PERSONAS
1 lubina de unos 400 gr. en filetes.
Coliflor 300 gr.
Almejas 250 gr.
Anillas de calamar 6
Aceite de oliva 4 cucharadas.
Ajos 4 dientes laminados.
Sal, al gusto.
Pimentón dulce de la Vera 1
cu
Lubina Con Coliflor.
Lubina con coliflor.
INGREDIENTES
PARA 2 PERSONAS
1 lubina de unos 400 gr. en filetes.
Coliflor 300 gr.
Almejas 250 gr.
Anillas de calamar 6
Aceite de oliva 4 cucharadas.
Ajos 4 dientes laminados.
Sal, al gusto.
Pimentón dulce de la Vera 1
cu
Fabes con almejas
Ingredientes
Fabes, 500 gr.
Almejas del pacifico 1kg.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de caldo de pollo o una pastilla de caldo.
Ajo concentrado 1 cucharadita
colmada 18 gr.
Aceite 10 cucharadas
2 cebollas medianas.
Harina 2
Fabes Con Almejas
Fabes con almejas
Ingredientes
Fabes, 500 gr.
Almejas del pacifico 1kg.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de caldo de pollo o una pastilla de caldo.
Ajo concentrado 1 cucharadita
colmada 18 gr.
Aceite 10 cucharadas
2 cebollas medianas.
Harina 2
Ingredientes.
12 patas de cerdo enteras
2 cebollas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 zanahorias
2 hojas de laurel
1 pastilla de caldo de pollo.
½ cucharadita de pimienta blanca.
Aceite de oliva 6 cucharadas.
Tomate frito 3 cuch
Manitas De Cerdo Con Verduras
Ingredientes.
12 patas de cerdo enteras
2 cebollas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 zanahorias
2 hojas de laurel
1 pastilla de caldo de pollo.
½ cucharadita de pimienta blanca.
Aceite de oliva 6 cucharadas.
Tomate frito 3 cuch
Brochetas de congrio y
piña.
Ingredientes.
1 Piña natural madura.
18 tomates Sherry.
7 Gambones.
400 gr. De congrio.
3 champiñones grandes.
6 Cucharadas de aceite de
oliva.
Perejil, Pimienta blanca,
Orégano y Pimentón picante, todo al
Brochetas De Congrio Con Piña.
Brochetas de congrio y
piña.
Ingredientes.
1 Piña natural madura.
18 tomates Sherry.
7 Gambones.
400 gr. De congrio.
3 champiñones grandes.
6 Cucharadas de aceite de
oliva.
Perejil, Pimienta blanca,
Orégano y Pimentón picante, todo al
Buenos días, os tengo que decir que
la pesca se dio bien cogí unas buenas Bogas de rio, este pez
es unos de los platos típicos de la zona junto con las anguilas y la lamprea.
Esta receta es de mi querida amiga
Rosario que reside en Prexigueiro un pu
Peixe En Salsa De Pimentón
Buenos días, os tengo que decir que
la pesca se dio bien cogí unas buenas Bogas de rio, este pez
es unos de los platos típicos de la zona junto con las anguilas y la lamprea.
Esta receta es de mi querida amiga
Rosario que reside en Prexigueiro un pu
800x600
Este es
un menú propuesto por una compañera de una comunidad privada en la cual cada
mes uno de nosotros propone unos ingredientes para hacer una receta en una de
nuestras secciones que denominamos “El desafío” con el
La Ultima Cena, Cordero Con Pan Ácimo Y Jaroset .
800x600
Este es
un menú propuesto por una compañera de una comunidad privada en la cual cada
mes uno de nosotros propone unos ingredientes para hacer una receta en una de
nuestras secciones que denominamos “El desafío” con el
Ingredientes:
Para 4 personas
2 chocos de 250 gr.
1 sepia de 800 gr.
10 langostinos grandes cocidos.
250 gr. De espaguetis al nero de sepia.
4 huevos.
3 ajos grandes
1 cebolleta
180 gr. De champiñones
200 ml. de nata
8 cuch
Chocos Y Sepia A Mi Stilo
Ingredientes:
Para 4 personas
2 chocos de 250 gr.
1 sepia de 800 gr.
10 langostinos grandes cocidos.
250 gr. De espaguetis al nero de sepia.
4 huevos.
3 ajos grandes
1 cebolleta
180 gr. De champiñones
200 ml. de nata
8 cuch
Ingredientes
Para 2 PersonasFiletes de ternera, 4
Queso para gratinados, 60 gr.
Champiñones fileteados, 130 gr.
Avecren de carne. 1
Ajos, 2
Cebollas blancas, 2
Perejil, 1 ranita.
Pimienta Blanca Molida, ½ cucharadita.
Sal, al gusto.
Aceite, al
Filetes De Ternera, Gratinados Al Queso Estilo Chao
Ingredientes
Para 2 PersonasFiletes de ternera, 4
Queso para gratinados, 60 gr.
Champiñones fileteados, 130 gr.
Avecren de carne. 1
Ajos, 2
Cebollas blancas, 2
Perejil, 1 ranita.
Pimienta Blanca Molida, ½ cucharadita.
Sal, al gusto.
Aceite, al
Ingredientes: Para 2 Personas.Filetes de ternera grandes 2
Harina 50 gr.
Aceite de oliva al gusto.
Ajos 3
Cebolla 1
Comino molido 2 gr.
Cúrcuma 5 gr.
Vino blanco 1 vaso
Avecren carne 1
Sal, al gusto.
Preparaación paso a paso.
1º En una sarten gran
Filetes De Ternera En Salsa.
Ingredientes: Para 2 Personas.Filetes de ternera grandes 2
Harina 50 gr.
Aceite de oliva al gusto.
Ajos 3
Cebolla 1
Comino molido 2 gr.
Cúrcuma 5 gr.
Vino blanco 1 vaso
Avecren carne 1
Sal, al gusto.
Preparaación paso a paso.
1º En una sarten gran
Sorbete de mandarina al cava con canela y nata.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
½ Litro de Cava.
4 bolas de Helado de Mandarina.
Una pizca de canela o al gusto.
4 cucharadas de nata.
1 cucharada de azúcar.
Preparación paso
Sorbete De Mandarina
Sorbete de mandarina al cava con canela y nata.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
½ Litro de Cava.
4 bolas de Helado de Mandarina.
Una pizca de canela o al gusto.
4 cucharadas de nata.
1 cucharada de azúcar.
Preparación paso
Ingredientes: Para 4 personas.
1.200 gr. de langostinos medianos.
5 gr. de perejil.
4 ajos.
1 Limón.
1 cucharada de sal gruesa
Vinagre de manzana.
Aceite.
Agua.
Preparación paso a paso.
1ºPicamos el perejil y el ajos, reservar.
2º
En una taza,
Langostinos Al Horno.
Ingredientes: Para 4 personas.
1.200 gr. de langostinos medianos.
5 gr. de perejil.
4 ajos.
1 Limón.
1 cucharada de sal gruesa
Vinagre de manzana.
Aceite.
Agua.
Preparación paso a paso.
1ºPicamos el perejil y el ajos, reservar.
2º
En una taza,
