Os dejo esta receta a la que yo llamo express, y en un plis plas, tenemos una pasta rica, hoy tenia 30 minutos, para preparar algo, como mi hija quería pasta, ya que entrenaba pronto y no quería, con atún y tomate, otra de las que yo llamo express, la h
Espaguetis Con Calamares En Su Tinta, Express, Con Thermomix
Os dejo esta receta a la que yo llamo express, y en un plis plas, tenemos una pasta rica, hoy tenia 30 minutos, para preparar algo, como mi hija quería pasta, ya que entrenaba pronto y no quería, con atún y tomate, otra de las que yo llamo express, la h
Os dejo este arroz, la receta es la que viene en cookidoo, con gambones, como no tenía puse langostinos, en la receta viene hacer el caldo, con pastilla de caldo de pescado, yo lo hice casero, es una pena que pudiendo usar las cabezas y pieles de los ga
Arroz Meloso Con Salmón, Langostinos Y Verdura, En Thermomix
Os dejo este arroz, la receta es la que viene en cookidoo, con gambones, como no tenía puse langostinos, en la receta viene hacer el caldo, con pastilla de caldo de pescado, yo lo hice casero, es una pena que pudiendo usar las cabezas y pieles de los ga
Hace poco, una compañera de trabajo (Cari) trajo una bolsa de crespillos, unas galletas típicas de su tierra (Lorca). Estaban buenísimas. Esa misma noche intenté hacerlas galletas usando mi imaginación. Salió una cosa que no se parecía en nada a lo
Crespillos De Lorca
Hace poco, una compañera de trabajo (Cari) trajo una bolsa de crespillos, unas galletas típicas de su tierra (Lorca). Estaban buenísimas. Esa misma noche intenté hacerlas galletas usando mi imaginación. Salió una cosa que no se parecía en nada a lo
Me encanta
el reto de este mes de Cocinas del mundo. ¡Sicilia! Si quieres saber algo más del reto pincha en el logo a continuación.
Y si quieres ver el recopilatorio de las recetas sicilianas, pincha AQUÍ.
Hace poco tiempo hice un
viaje a Sici
Panelle De Sicilia
Me encanta
el reto de este mes de Cocinas del mundo. ¡Sicilia! Si quieres saber algo más del reto pincha en el logo a continuación.
Y si quieres ver el recopilatorio de las recetas sicilianas, pincha AQUÍ.
Hace poco tiempo hice un
viaje a Sici
Dentro del apartado de Chefs extranjeros que cada
dos meses nos proponen las administradoras de Cooking the Chef, Aisha y April y
este mes ha tocado una chef británica Asma Khan.
Asma Khan se mudó a Cambridge desde Calcuta en 1991
para unirse a s
Pollo Picante De Asma Khan
Dentro del apartado de Chefs extranjeros que cada
dos meses nos proponen las administradoras de Cooking the Chef, Aisha y April y
este mes ha tocado una chef británica Asma Khan.
Asma Khan se mudó a Cambridge desde Calcuta en 1991
para unirse a s
Normal
0
21
false
false
false
ES
X-NONE
X-NONE
Pollo Con Anacardos Thai (kai Múang)
Normal
0
21
false
false
false
ES
X-NONE
X-NONE
Ingredientes par hacer paté de queso azul y nueces
100 gr de queso azul
175 gr de queso de untar
30 gr de nueces
Cómo preparar paté de queso azul y nueces
En una procesadora de alimentos picaremos las nueces pero sin que lleguen a hacerse polvo. Rese
Paté De Queso Azul Y Nueces
Ingredientes par hacer paté de queso azul y nueces
100 gr de queso azul
175 gr de queso de untar
30 gr de nueces
Cómo preparar paté de queso azul y nueces
En una procesadora de alimentos picaremos las nueces pero sin que lleguen a hacerse polvo. Rese
El Desafío en la Cocina para este mes de Abril, no podía ser más apetitoso que con unas galletas saladas.
Estas mías, son crujientes y estupendas para un rico picoteo y os aseguro, que las repetiré sí o sí.
Fáciles, rápidas, se hacen en un
Galletas De Aceitunas Y Orégano
El Desafío en la Cocina para este mes de Abril, no podía ser más apetitoso que con unas galletas saladas.
Estas mías, son crujientes y estupendas para un rico picoteo y os aseguro, que las repetiré sí o sí.
Fáciles, rápidas, se hacen en un
Para este mes, el reto de Color y Sabor de Temporada, son las espinacas y ¿qué mejor que estos riquísimos panecillos? ??????
INGREDIENTES
Masa madre exprés:
70 gr. de agua
10 gr. de levadura fresca
120 gr. de harina de fuerza
Panecillos Integrales De Espinacas
Para este mes, el reto de Color y Sabor de Temporada, son las espinacas y ¿qué mejor que estos riquísimos panecillos? ??????
INGREDIENTES
Masa madre exprés:
70 gr. de agua
10 gr. de levadura fresca
120 gr. de harina de fuerza
La mejor que he tomado. Un pastel de zanahoria húmedo y
delicioso, lleno de sabor y con una cobertura espesa de crema de queso.
La combinación de azúcar moreno y azúcar granulada, a partes
iguales, proporciona un poco más de humedad y sabor que si
Carrot Cake Perfecta
La mejor que he tomado. Un pastel de zanahoria húmedo y
delicioso, lleno de sabor y con una cobertura espesa de crema de queso.
La combinación de azúcar moreno y azúcar granulada, a partes
iguales, proporciona un poco más de humedad y sabor que si
Un dulce muy típico en mi tierra, Valencia, en los días de Semana Santa y Pascua.
INGREDIENTES (para 2 unidades)
Masa madre exprés:
40 gr de leche t/ambiente
8 gr de levadura fresca de panadero t/ambiente
65 gr de harina de fuerza
R
Cocas De Pasas Y Nueces
Un dulce muy típico en mi tierra, Valencia, en los días de Semana Santa y Pascua.
INGREDIENTES (para 2 unidades)
Masa madre exprés:
40 gr de leche t/ambiente
8 gr de levadura fresca de panadero t/ambiente
65 gr de harina de fuerza
R
INGREDIENTES
3 huevos
210 gr.de harina de repostería
110 gr. de azúcar moreno
100 gr. de aceite de girasol
1 yogur Bio natural
1 sobre de levadura química
2 cucharadas de cacao en polvo
12 malvaviscos o nubes
Chispas de chocolate
Azúca
Madalenas Con Sorpresa
INGREDIENTES
3 huevos
210 gr.de harina de repostería
110 gr. de azúcar moreno
100 gr. de aceite de girasol
1 yogur Bio natural
1 sobre de levadura química
2 cucharadas de cacao en polvo
12 malvaviscos o nubes
Chispas de chocolate
Azúca
La zarzuela es un guiso que consta de tres pasos, el caldo de pescado, la salsa y la unión con el pescado y el marisco.
INGREDIENTES (para 2 personas)
2 cortadas de emperador
2 rodajas de rape o merluza
6/8 gambones
6 calamares pequeño
Zarzuela De Pescado Y Marisco
La zarzuela es un guiso que consta de tres pasos, el caldo de pescado, la salsa y la unión con el pescado y el marisco.
INGREDIENTES (para 2 personas)
2 cortadas de emperador
2 rodajas de rape o merluza
6/8 gambones
6 calamares pequeño
Estos chips son crujientes, llenos de fibra y muy bajos en calorías.
Lo mejor de todo es que son super fáciles de preparar y se pueden llevar fuera de casa para un snack entre comidas.
El truco esta en sacar rodajas lo mas delgadas posible, ya que el éxi
Chips De Berenjena
Estos chips son crujientes, llenos de fibra y muy bajos en calorías.
Lo mejor de todo es que son super fáciles de preparar y se pueden llevar fuera de casa para un snack entre comidas.
El truco esta en sacar rodajas lo mas delgadas posible, ya que el éxi
(Avocado Mousse)
(Mousse d'avocat)
(Mousse di avocado)
(Avocado-Mousse)
(Mousse d'alvocat)
INGREDIENTES PARA 3-4 RACIONES
2 aguacates maduros
2 huevos
1 yogur natural
1/2 limón
Nachos o Doritos
1 rama de eneldo
1 hoja de albahaca
P
Mousse De Aguacate
(Avocado Mousse)
(Mousse d'avocat)
(Mousse di avocado)
(Avocado-Mousse)
(Mousse d'alvocat)
INGREDIENTES PARA 3-4 RACIONES
2 aguacates maduros
2 huevos
1 yogur natural
1/2 limón
Nachos o Doritos
1 rama de eneldo
1 hoja de albahaca
P
Parece que es verdad, que sí, que el verano ha venido para quedarse y yo para disfrutarlo, ya que me encanta el calorcito suave del norte.
Hay novedades en mi vida, una, la desgracia de los días pasados. Otra, que mi costillo ha empezado a trabajar
Arroz Caldoso Con Merluza
Parece que es verdad, que sí, que el verano ha venido para quedarse y yo para disfrutarlo, ya que me encanta el calorcito suave del norte.
Hay novedades en mi vida, una, la desgracia de los días pasados. Otra, que mi costillo ha empezado a trabajar
Ingredientes:
- 2 manzanas rojas.
- 1 lámina de hojaldre.
- Mermelada de manzana.
- 1/2 Limón.
- Azúcar glass.
- Canela.
- Agua.
Preparación:
1/ Cortamos las manzanas a la mitad, descorazonamos y laminamos con su piel.
2/ Ponemos las l
Flores De Manzana Y Hojaldre
Ingredientes:
- 2 manzanas rojas.
- 1 lámina de hojaldre.
- Mermelada de manzana.
- 1/2 Limón.
- Azúcar glass.
- Canela.
- Agua.
Preparación:
1/ Cortamos las manzanas a la mitad, descorazonamos y laminamos con su piel.
2/ Ponemos las l
El otro día hice recetas japonesas para comer, entre ellas nigiri suhi de salmón, tenía menos salmón para preparar y entonces me sobró arroz.
Para aprovecharlo hice unos Onigiri (???) también conocido como Omusubi (????), es un plato típico japones que
Preparando Onigiri
El otro día hice recetas japonesas para comer, entre ellas nigiri suhi de salmón, tenía menos salmón para preparar y entonces me sobró arroz.
Para aprovecharlo hice unos Onigiri (???) también conocido como Omusubi (????), es un plato típico japones que
Ingredientes:
- 200 gr de Harina
- 50 gr de Mantequilla
- 1/2 Litro de Leche
- 5 Huevos
- Un vasito de agua
- 10 gr de Levadura en polvo "Royal"
- Una pizca de sal
- Piel de un Limón
- Aceite de Girasol
- Azúcar
Modo: En un cazo vertemos
Buñuelos
Ingredientes:
- 200 gr de Harina
- 50 gr de Mantequilla
- 1/2 Litro de Leche
- 5 Huevos
- Un vasito de agua
- 10 gr de Levadura en polvo "Royal"
- Una pizca de sal
- Piel de un Limón
- Aceite de Girasol
- Azúcar
Modo: En un cazo vertemos
Ingredientes para 4 personas:
- 360 gr de Rigatoni
- 80 gr de Queso Gorgonzola
- 200 ml de Nata para cocinar
- 180 gr de Beicon
- Sal
- Pimienta negra
- Orégano
- Aceite de Oliva Virgen
Modo: Añadimos la pasta en una cazuela hasta conseguir
Rigatoni Con Queso Gorgonzola, Nata Y Beicon
Ingredientes para 4 personas:
- 360 gr de Rigatoni
- 80 gr de Queso Gorgonzola
- 200 ml de Nata para cocinar
- 180 gr de Beicon
- Sal
- Pimienta negra
- Orégano
- Aceite de Oliva Virgen
Modo: Añadimos la pasta en una cazuela hasta conseguir
Ingrediente:
- 1 kg de boquerones limpios.- Sal- Vinagre y agua: Proporción de un 80% y 20% - Ajos- Aceite de oliva Virgen extra- Perejil fresco
Modo:
Limpiamos los boquerones de los posibles restos que les hayan quedado de la pescadería y los refr
Boquerones En Vinagre
Ingrediente:
- 1 kg de boquerones limpios.- Sal- Vinagre y agua: Proporción de un 80% y 20% - Ajos- Aceite de oliva Virgen extra- Perejil fresco
Modo:
Limpiamos los boquerones de los posibles restos que les hayan quedado de la pescadería y los refr
PANES INDIVIDUALES DE CENTENO Y CERVEZA NEGRA
Hoy os presento un pan, panecillo o bollo, que descubrimos no hace mucho y que para nuestra opinión se merece su sitio en este humilde blog, ya que nos ha parecido de gran interés, espe
Panes Individuales De Centeno Y Cerveza Negra
PANES INDIVIDUALES DE CENTENO Y CERVEZA NEGRA
Hoy os presento un pan, panecillo o bollo, que descubrimos no hace mucho y que para nuestra opinión se merece su sitio en este humilde blog, ya que nos ha parecido de gran interés, espe
ENSALADA DE PAPAYA Y FRUTOS DEL MAR
¡UFF, QUE CALOR!,
Apenas hemos entrado en el verano y los días ya empiezan a ser sorprendentemente calurosos, aquí en Mallorca, se habla de que las temperaturas se encuentran por encima de la media y los días
Ensalada De Papaya Y Frutos Del Mar
ENSALADA DE PAPAYA Y FRUTOS DEL MAR
¡UFF, QUE CALOR!,
Apenas hemos entrado en el verano y los días ya empiezan a ser sorprendentemente calurosos, aquí en Mallorca, se habla de que las temperaturas se encuentran por encima de la media y los días
COULANT DE CHOCOLATE Y COCO
YO me atrevería a decir que este poste no precisa de grandes presentaciones ya que se trata de una delicatessen más que conocida por todos aquellos gran amantes del chocolate.
Y para aquellos que no lo conozcan, se trata
Coulant De Chocolate Y Coco
COULANT DE CHOCOLATE Y COCO
YO me atrevería a decir que este poste no precisa de grandes presentaciones ya que se trata de una delicatessen más que conocida por todos aquellos gran amantes del chocolate.
Y para aquellos que no lo conozcan, se trata
Se que aveces cuesta un montón comer verdura. Pero si le pones un poco de empeño y siempre vas a encontrar recetas ideales para tal fin. Pues vos aseguro que con esta la coliflor vos la comeréis y repetiréis.
Venga que no es tan difícil ni de hacer n
Pastelitos De Coliflor
Se que aveces cuesta un montón comer verdura. Pero si le pones un poco de empeño y siempre vas a encontrar recetas ideales para tal fin. Pues vos aseguro que con esta la coliflor vos la comeréis y repetiréis.
Venga que no es tan difícil ni de hacer n
El nombre tiene su cosa lo se, pero es que lo que es evidente, es evidente jajaja. He probado montones de tartas de queso pero que me hayan salido tan mal como esta ninguna. Y ahora preguntareis que porque la he puesto...........bueno porque si Cerezo
Tarta De Queso Fea Pero Rápida
El nombre tiene su cosa lo se, pero es que lo que es evidente, es evidente jajaja. He probado montones de tartas de queso pero que me hayan salido tan mal como esta ninguna. Y ahora preguntareis que porque la he puesto...........bueno porque si Cerezo
Las sardinas (parrochinas en Asturias) me encanta, aunque como mas son fritas con unas virutas de jamón por encima. Pero hay que probar manera diferentes y esta es una también de lo más rica y completa. Es la cena ideal para cualquier fía. Pero confies
Parrochinas A La Panadera
Las sardinas (parrochinas en Asturias) me encanta, aunque como mas son fritas con unas virutas de jamón por encima. Pero hay que probar manera diferentes y esta es una también de lo más rica y completa. Es la cena ideal para cualquier fía. Pero confies
