INGREDIENTES
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2 doradas
100 gr. de harina
2 huevos
150 gr. de cereales ( con flakes )
aceite , sal y pimienta
ELABORACIÓN
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Las doradas las compramos sin espina y sin piel , cortadas en tiras salpimentamos , cogemos los cereales los ponemos en una bolsa y con la ayuda del rodillo los rompemos bien
vamos pasando los lomos de la dorada , primero por harina huevo batido y último por los cereales , ponemos el aceite a calentar y los vamos friendo , quedan muy crujientes y ricos , acompañar con lo que mas guste , yo con un arroz a la cubana
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3 comentarios:
Un rebozado diferente y seguro que queda buenísimo
besinos
Un rebozado de lo mas rico. Un besazo.
Un revozado muy rico yo se lo pongo a las pechugas de pollo, probaré con el pescado.
Un beso
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