INGREDIENTES:
535 g de agua
100 g de nata
140 g de azúcar
2,5 hojas de gelatina
100 g de leche en polvo entera
60 azucar invertido
10 g de mantequilla
100 g de ron añejo ( 50 g de ron para macerar las pasas y 50 despues para el helado)
75 g de pasas s
Helado De Ron Pasas Thermomix Y Heladera
INGREDIENTES:
535 g de agua
100 g de nata
140 g de azúcar
2,5 hojas de gelatina
100 g de leche en polvo entera
60 azucar invertido
10 g de mantequilla
100 g de ron añejo ( 50 g de ron para macerar las pasas y 50 despues para el helado)
75 g de pasas s
INGREDIENTES:
25g de levadura prensada fresca
270g de agua
500g de harina de fuerza (y algo mas para espolvorear…)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
15g de aceite de oliva
4 chorizos (aproximadamente 100 g c/u , en 20 trozos…) o b
Bollitos Preñaos Expres Sin Levado Thermomix
INGREDIENTES:
25g de levadura prensada fresca
270g de agua
500g de harina de fuerza (y algo mas para espolvorear…)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
15g de aceite de oliva
4 chorizos (aproximadamente 100 g c/u , en 20 trozos…) o b
INGREDIENTES:
6 muslitos de pollo yo una bolsita de jamoncitos de pollo del mercadona , son muy apañaos….) o 1 kg de pollo en trozos….
1 cebolla.
1 puerro
3 zanahorias.
3 o 4 patatas cortadas en trozos medianos
1 vasito medidor de cerveza
1
Pollo Guisado Con Patatas Fussioncook
INGREDIENTES:
6 muslitos de pollo yo una bolsita de jamoncitos de pollo del mercadona , son muy apañaos….) o 1 kg de pollo en trozos….
1 cebolla.
1 puerro
3 zanahorias.
3 o 4 patatas cortadas en trozos medianos
1 vasito medidor de cerveza
1
INGREDIENTES:
1 cebolla
2 ajo
1/2 vasito medidor de vino blanco
4-5 patatas medianas chascadas
30 cc de aceite de oliva
perejil
1 pimiento rojo
500 g de costillas cerdo adobadas
1 chorizo fresco
1/2 tomate natural
sal muy poca
1 hoja de laurel
1 cuchar
Patatas Guisadas Con Costillas Y Chorizo Fussioncook
INGREDIENTES:
1 cebolla
2 ajo
1/2 vasito medidor de vino blanco
4-5 patatas medianas chascadas
30 cc de aceite de oliva
perejil
1 pimiento rojo
500 g de costillas cerdo adobadas
1 chorizo fresco
1/2 tomate natural
sal muy poca
1 hoja de laurel
1 cuchar
INGREDIENTES:
BASE:
200 g de galletas maría
70 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
RELLENO:
3 hojas de gelatina
1 cucharadita de vainilla liquida
2 huevos ( separadas las claras de las yemas)
pizca sal
2 o 3 gotitas de zumo de limón
20
Cheescake De Vainilla Con Coulis De Fresas Thermomix
INGREDIENTES:
BASE:
200 g de galletas maría
70 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
RELLENO:
3 hojas de gelatina
1 cucharadita de vainilla liquida
2 huevos ( separadas las claras de las yemas)
pizca sal
2 o 3 gotitas de zumo de limón
20
INGREDIENTES:
6 rodajas de piña en su jugo, bien escurridas
4 huevos grandes (L)
250 gr. de azúcar
80 gr. de mantequilla (un poco blanda)
150 gr. de jugo de piña
2 cucharaditas de aroma de vainilla
250 gr. de harina con levadura (harina Bizcochona)
4
Pastel De Piña Invertido Thermomix Y Fussioncook
INGREDIENTES:
6 rodajas de piña en su jugo, bien escurridas
4 huevos grandes (L)
250 gr. de azúcar
80 gr. de mantequilla (un poco blanda)
150 gr. de jugo de piña
2 cucharaditas de aroma de vainilla
250 gr. de harina con levadura (harina Bizcochona)
4
INGREDIENTES:
250 gr. de queso de Burgos
500 gr. de leche entera
2 huevos
270 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
150 gr. de harina de repostería
la ralladura de un limón
un poquito de canela molida (4 golpecitos)
un poco de mantequilla para engrasar e
Quesada Pasiega Fussioncook Y Thermomix
INGREDIENTES:
250 gr. de queso de Burgos
500 gr. de leche entera
2 huevos
270 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
150 gr. de harina de repostería
la ralladura de un limón
un poquito de canela molida (4 golpecitos)
un poco de mantequilla para engrasar e
INGREDIENTES:
4 vasitos medidores de arroz
4 y 1/2 vasitos medidores de agua
500 g de mejillones (los mios son cogelados , los descongelo antes…)
150 g de gambas peladas
1 cebollas
1 hoja de laurel
1/2 vasito medidor de vino blanco
2 dientes de
Arroz Con Mejillones Y Gambas Fussioncook
INGREDIENTES:
4 vasitos medidores de arroz
4 y 1/2 vasitos medidores de agua
500 g de mejillones (los mios son cogelados , los descongelo antes…)
150 g de gambas peladas
1 cebollas
1 hoja de laurel
1/2 vasito medidor de vino blanco
2 dientes de
INGREDIENTES:
1000 g de leche
200 g de azúcar
la corteza de 1 limón
1 palo de canela
4 claras de huevo
PREPARACION:
Lavamos bien el limón y le sacamos la corteza (sin nada de piel blanca) y añadimos al vaso de nuestra thermomix la corteza de limón,
Helado De Leche Merengada Thermomix
INGREDIENTES:
1000 g de leche
200 g de azúcar
la corteza de 1 limón
1 palo de canela
4 claras de huevo
PREPARACION:
Lavamos bien el limón y le sacamos la corteza (sin nada de piel blanca) y añadimos al vaso de nuestra thermomix la corteza de limón,
INGREDIENTES:
1 conejo
1 cebolla
1 zanahoria grande
1 diente de ajo
1 tomate
sal
pimienta
1 vasito medidor de vino blanco
30 cc de aceite de oliva
1 vasito medidor de agua
PREPARACION:
Troceamos el conejo, lo salpimiéntamos y Seleccionamos
Conejo Estofado Fussioncook
INGREDIENTES:
1 conejo
1 cebolla
1 zanahoria grande
1 diente de ajo
1 tomate
sal
pimienta
1 vasito medidor de vino blanco
30 cc de aceite de oliva
1 vasito medidor de agua
PREPARACION:
Troceamos el conejo, lo salpimiéntamos y Seleccionamos
INGREDIENTES:
Para un molde de 18 cm.
9 claras de huevo
1 cucharadita de cremor tártaro
Una pizca de sal
100 gr. de harina de repostería tamizada;
200 gr. de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla;
2 cucharaditas de extracto de almendras (yo no p
Angel Food Cake Thermomix Y Fussioncook O Horno Tradicional
INGREDIENTES:
Para un molde de 18 cm.
9 claras de huevo
1 cucharadita de cremor tártaro
Una pizca de sal
100 gr. de harina de repostería tamizada;
200 gr. de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla;
2 cucharaditas de extracto de almendras (yo no p
INGREDIENTES:
12 carrilleras de cerdo
1 cebolla
2 zanahorias
1 puerro
1/2 pimiento rojo
100 g de guisantes congelados
3 dientes de ajo
30 cc de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1/2 vasito medidor de de agua
1/2 vasito medidor de tomate frito
1/
Carrilleras Estofadas A Fuego Lento Fussioncook ( Slowcook)
INGREDIENTES:
12 carrilleras de cerdo
1 cebolla
2 zanahorias
1 puerro
1/2 pimiento rojo
100 g de guisantes congelados
3 dientes de ajo
30 cc de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1/2 vasito medidor de de agua
1/2 vasito medidor de tomate frito
1/
BIZCOCHO:
150 g de harina de repostería
5 g de cacao puro en polvo (sin azúcar) o 1 cucharada rasa
1 cucharadita de vinagre blanco
½ cucharadita de bicarbonato sódico
1 y ½ cucharaditas de colorante en pasta rojo
130 g de leche
1 cucharadita de zumo d
Cupcakes Red Velvet O Terciopelo Rojo San Valentin Thermomix
BIZCOCHO:
150 g de harina de repostería
5 g de cacao puro en polvo (sin azúcar) o 1 cucharada rasa
1 cucharadita de vinagre blanco
½ cucharadita de bicarbonato sódico
1 y ½ cucharaditas de colorante en pasta rojo
130 g de leche
1 cucharadita de zumo d
INGREDIENTES:
9 muslos de pollo ( o pollo troceado…)
1 vaso de zumo de naranja ( natural o brik…)
1 sobre de sopa de cebolla
1 cucharada sopera de azúcar moreno
2 cucharadas soperas de salsa de soja
sal y pimienta
30 cc de aceite de oliva
1
Pollo A La Naranja Fussioncook
INGREDIENTES:
9 muslos de pollo ( o pollo troceado…)
1 vaso de zumo de naranja ( natural o brik…)
1 sobre de sopa de cebolla
1 cucharada sopera de azúcar moreno
2 cucharadas soperas de salsa de soja
sal y pimienta
30 cc de aceite de oliva
1
INGREDIENTES:
1 muslo (con su contra muslo)
1 esqueleto de pollo
2 huevos
100 gr de estrellitas , fideos….(a vuestro gusto..)
1 puerro
1/2 cebolla
1 zanahoria
sal
perejil
PREPARACION:
Añadimos abundante agua a la cubeta ( no superar el
Sopa De Pollo Casera Fussioncook
INGREDIENTES:
1 muslo (con su contra muslo)
1 esqueleto de pollo
2 huevos
100 gr de estrellitas , fideos….(a vuestro gusto..)
1 puerro
1/2 cebolla
1 zanahoria
sal
perejil
PREPARACION:
Añadimos abundante agua a la cubeta ( no superar el
INGREDIENTES:
250 gramos Chocolate Fondant, partido en trozos grandes
250 gramos chocolate con leche, partido en trozos grandes
80 gramos manteca de cerdo
100 gramos kikos ( yo he usado los de la bolsita negra -mister corm , son mas blanditos….)
2
Turrón De Chocolate Con Kikos Thermomix
INGREDIENTES:
250 gramos Chocolate Fondant, partido en trozos grandes
250 gramos chocolate con leche, partido en trozos grandes
80 gramos manteca de cerdo
100 gramos kikos ( yo he usado los de la bolsita negra -mister corm , son mas blanditos….)
2
INGREDIENTES:
250gr de chocolate fondant en trozos
250gr de chocolate con leche en trozos
250gr de naranja confitada en trozos (puse 150 de naranja confitada y 100gr de mermelada)
80gr de manteca de cerdo
60 gr, de granillo de almendra tostada
6 rodajas
Turrón De Chocolate Y Naranja Confitada Thermomix
INGREDIENTES:
250gr de chocolate fondant en trozos
250gr de chocolate con leche en trozos
250gr de naranja confitada en trozos (puse 150 de naranja confitada y 100gr de mermelada)
80gr de manteca de cerdo
60 gr, de granillo de almendra tostada
6 rodajas
INGREDIENTES:
PERA EN HOJALDRE:
4 peras conferencia maduras
½ limón
1 lámina de masa de hojaldre extendida de 25×40 cm (aprox. 275 g)
1 huevo batido (para pincelar la pera…)
ENSALADA:
150 g de hojas baby de ensalada variada
40 g de nueces t
Pera En Hojaldre Y Ensalada Con Roquefort Y Nueces Thermomix
INGREDIENTES:
PERA EN HOJALDRE:
4 peras conferencia maduras
½ limón
1 lámina de masa de hojaldre extendida de 25×40 cm (aprox. 275 g)
1 huevo batido (para pincelar la pera…)
ENSALADA:
150 g de hojas baby de ensalada variada
40 g de nueces t
INGREDIENTES:
1 litro de nata para montar 35% de materia grasa muy fría
60 gramos de cacao puro en polvo valor
150 gramos de azúcar glas
PREPARACION:
Colocamos la mariposa en las cuchillas, agitamos bien el envase de nata junto al cacao y el azúcar
Trufa Rápida Para Rellenar Y Cubrir Pasteles , Roscones , Y Tartas Thermomix
INGREDIENTES:
1 litro de nata para montar 35% de materia grasa muy fría
60 gramos de cacao puro en polvo valor
150 gramos de azúcar glas
PREPARACION:
Colocamos la mariposa en las cuchillas, agitamos bien el envase de nata junto al cacao y el azúcar
INGREDIENTES:
1 huevo
90 g de azúcar
90g de leche
35 g de aceite de girasol
20-25 de levadura fresca de panadero ( yo marca levital , es un cubito que esta en refrigerados color amarillo…)
ralladura de 1/2 limon y 1/2 naranja
20g de de azahar
29
Muffins De Roscón De Reyes Prado Camacho Paso A Paso Thermomix
INGREDIENTES:
1 huevo
90 g de azúcar
90g de leche
35 g de aceite de girasol
20-25 de levadura fresca de panadero ( yo marca levital , es un cubito que esta en refrigerados color amarillo…)
ralladura de 1/2 limon y 1/2 naranja
20g de de azahar
29
INGREDIENTES:
4 medidores de fideos (especial fideuá)
4 medidores de agua
1 o 2 pechugas de pollo ( cortada en daditos…)
1 diente de ajo
50g de aceite de oliva
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
100g de salsa de tomate
100 guisantes
Fideuá De Pollo Con Verduras Fussioncook
INGREDIENTES:
4 medidores de fideos (especial fideuá)
4 medidores de agua
1 o 2 pechugas de pollo ( cortada en daditos…)
1 diente de ajo
50g de aceite de oliva
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
100g de salsa de tomate
100 guisantes
INGREDIENTES:
2 cucharadas de azucar y unas gotas de agua para caramelizar el molde
TOCINO DE CIELO:
6 yemas de huevo
1 huevo
125 ml de agua
250 g azúcar
TARTA DE QUESO:
1 tarrina queso Mascarpone o crema tipo philadelphia
200 ml nata
120 g de azúca
Tocino De Cielo Sobre Tarta De Queso Thermomix Y Fussioncook
INGREDIENTES:
2 cucharadas de azucar y unas gotas de agua para caramelizar el molde
TOCINO DE CIELO:
6 yemas de huevo
1 huevo
125 ml de agua
250 g azúcar
TARTA DE QUESO:
1 tarrina queso Mascarpone o crema tipo philadelphia
200 ml nata
120 g de azúca
INGREDIENTES:
3 0 4 pimientos rojos medianos ( los que nos entren en la cubeta…)
1 vasito medidor arroz redondo
300 g de carne picada
200 ml de tomate frito
azafrán o especias para paella
1 ajo
1 cebolla
30 cc de aceite de oliva
sal
PREPARACION:
Pimientos Rellenos De Arroz Y Carne Fussioncook
INGREDIENTES:
3 0 4 pimientos rojos medianos ( los que nos entren en la cubeta…)
1 vasito medidor arroz redondo
300 g de carne picada
200 ml de tomate frito
azafrán o especias para paella
1 ajo
1 cebolla
30 cc de aceite de oliva
sal
PREPARACION:
INGREDIENTES:
2 tabletas de chocolate fondant negro para fundir
1 botella de coca cola vacia de 1 litro
BIZCOCOCHO:
6 huevos
200g de azúcar
190 de harina de repostería
50g de cacao puro en polvo
2 cucharaditas de levadura quimica
2 pellizcos de sal
Tarta Botella De “coca Cola” Paso A Paso Thermomix
INGREDIENTES:
2 tabletas de chocolate fondant negro para fundir
1 botella de coca cola vacia de 1 litro
BIZCOCOCHO:
6 huevos
200g de azúcar
190 de harina de repostería
50g de cacao puro en polvo
2 cucharaditas de levadura quimica
2 pellizcos de sal
Este pure se utiliza en muchisimos postres .
Lo primero que tenemos que hacer es cocer la calabaza y una vez cocida dejamos que escurra la calabaza, vaciamos el vaso y lo secamos bien y cuando la calabaza haya soltado todo el agua, la echamos en el va
Puré De Calabaza Para Postres Thermomix (pumpkin Puree)
Este pure se utiliza en muchisimos postres .
Lo primero que tenemos que hacer es cocer la calabaza y una vez cocida dejamos que escurra la calabaza, vaciamos el vaso y lo secamos bien y cuando la calabaza haya soltado todo el agua, la echamos en el va
INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
190 gr. de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química
¼ cucharadita de bicarbonato sódico
1 pellizco de sal
1 cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada molida
2 huevos grandes (L)
150 gr. de azú
Cupcakes De Calabaza Con Frosting De Queso Thermomix
INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
190 gr. de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química
¼ cucharadita de bicarbonato sódico
1 pellizco de sal
1 cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada molida
2 huevos grandes (L)
150 gr. de azú
INGREDIENTES:
1 pollo troceado
4 dientes de ajo
250 g de champiñones frescos laminados
1 pastilla de caldo de pollo
azafrán o colorante
30 cc de aceite de oliva
1 vasito medidor de vino blanco o cerveza y 1/2 vasito medidor de agua (SI LO HACEIS EN FU
Pollo Guisado Al Azafrán Con Champiñones Fussioncook O Thermomix
INGREDIENTES:
1 pollo troceado
4 dientes de ajo
250 g de champiñones frescos laminados
1 pastilla de caldo de pollo
azafrán o colorante
30 cc de aceite de oliva
1 vasito medidor de vino blanco o cerveza y 1/2 vasito medidor de agua (SI LO HACEIS EN FU
INGREDIENTES:
1 barra de pan , la mia eran de la comida del medio día ,también vale pan del día anterior, han salido 4.
bacon,jamón york ,chorizo , atún…..el relleno a vuestro gusto
queso 4 quesos
orégano
tomate frito
PREPARACION:
Partimos a la
Paninis Caseros Fussioncook
INGREDIENTES:
1 barra de pan , la mia eran de la comida del medio día ,también vale pan del día anterior, han salido 4.
bacon,jamón york ,chorizo , atún…..el relleno a vuestro gusto
queso 4 quesos
orégano
tomate frito
PREPARACION:
Partimos a la
INGREDIENTES:
125 g de fanta de naranja
200 g de azúcar
200 g de harina
100 g de aceite (yo utilicé de girasol)
3 huevos
15 g de levadura (1 sobre)
PREPARACION:
Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso los huevos, y el azúcar, progra
Bizcocho De Fanta De Naranja Thermomix Y Fussioncook
INGREDIENTES:
125 g de fanta de naranja
200 g de azúcar
200 g de harina
100 g de aceite (yo utilicé de girasol)
3 huevos
15 g de levadura (1 sobre)
PREPARACION:
Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso los huevos, y el azúcar, progra
INGREDIENTES:
18 huevos
1800 g de patatas
4 cebollas
3 vasos medidores de aceite de oliva
sal
PREPARACION:
Pelamos y picamos la cebolla en laminas finas y la añadimos junto a el aceite a la cubeta de nuestra fussioncook y pulsamos “FREIR”
Tortilla De Patata Xxl Fussioncook
INGREDIENTES:
18 huevos
1800 g de patatas
4 cebollas
3 vasos medidores de aceite de oliva
sal
PREPARACION:
Pelamos y picamos la cebolla en laminas finas y la añadimos junto a el aceite a la cubeta de nuestra fussioncook y pulsamos “FREIR”
