Ingredientes
1 lomo de salmón
Un chorrito de zumo de limón
Sal
Especias: pimienta, orégano y albahaca
½ cucharada de aceite de oliva virgen
Para la mermelada:
1 bote de pimientos del piquillo en tiras
½ vaso de azúcar moreno
El zumo de un
Salmón Al Micro Con Mermelada De Piquillos
Ingredientes
1 lomo de salmón
Un chorrito de zumo de limón
Sal
Especias: pimienta, orégano y albahaca
½ cucharada de aceite de oliva virgen
Para la mermelada:
1 bote de pimientos del piquillo en tiras
½ vaso de azúcar moreno
El zumo de un
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Su época buena es el otoño, pero yo tenía un par de boletus limpios y troceados congelados.Tenemos un amigo aficionado a la micología nos suele traer unos cuantos boletus cada año cuando se le da bien. Al congelarlos pierden un poco de sabor pero está
Revuelto De Boletus Con Jamón
Su época buena es el otoño, pero yo tenía un par de boletus limpios y troceados congelados.Tenemos un amigo aficionado a la micología nos suele traer unos cuantos boletus cada año cuando se le da bien. Al congelarlos pierden un poco de sabor pero está
Esta receta de los gajorros es un dulce típico de la Semana Santa de Nueva Carteya. (Córdoba)
Nuestra amiga Elena que tiene un hermoso blog “El callejón de la Prisa” en dónde comparte pensamientos y sentimientos; el otro día nos dejó en un
Gajorros
Esta receta de los gajorros es un dulce típico de la Semana Santa de Nueva Carteya. (Córdoba)
Nuestra amiga Elena que tiene un hermoso blog “El callejón de la Prisa” en dónde comparte pensamientos y sentimientos; el otro día nos dejó en un
Un clásico sin duda
No se puede hablar de morcilla sin perderse entre todas las clases que hay en España, y todas riquísimas. Tengo una amiga que me enseñó esta expresión que dice “A mi la morcilla hasta en la cabeza de un tiñoso. Cada lugar tie
Morcilla Frita
Un clásico sin duda
No se puede hablar de morcilla sin perderse entre todas las clases que hay en España, y todas riquísimas. Tengo una amiga que me enseñó esta expresión que dice “A mi la morcilla hasta en la cabeza de un tiñoso. Cada lugar tie
Ingredientes
1Trozo de aguja de cerdo de kilo con hueso
3 cebollas
4-5 dientes de ajo
½ taza de aceite de oliva virgen
1 botellín de champán
2 tazas de caldo
Sal y pimienta
Preparación
Salpimentamos el trozo de carne y lo doramos en la misma o
Aguja De Cerdo En Olla Exprés Al Champán
Ingredientes
1Trozo de aguja de cerdo de kilo con hueso
3 cebollas
4-5 dientes de ajo
½ taza de aceite de oliva virgen
1 botellín de champán
2 tazas de caldo
Sal y pimienta
Preparación
Salpimentamos el trozo de carne y lo doramos en la misma o
Ingredientes
1 calabacín
1 zanahoria
½ cebolla
1 puerro
2 cucharaditas de pimentón dulce
½ litro de caldo
½ taza de arroz cocido
Aceite de oliva virgen
Sal
1 chorrito de nata para cocinar ligera
Preparación
Lavamos el calabacino (no
Potaje De Calabacín Con Arroz
Ingredientes
1 calabacín
1 zanahoria
½ cebolla
1 puerro
2 cucharaditas de pimentón dulce
½ litro de caldo
½ taza de arroz cocido
Aceite de oliva virgen
Sal
1 chorrito de nata para cocinar ligera
Preparación
Lavamos el calabacino (no
Aquí vuelvo al ataque después de tanto tiempo con un pan nuevo. Fácil de hacer y muy rico.Ya sabéis que me gusta mucho hacer pan, así que, siempre ando buscando e investigando para seguir probando.Así que, no me enrollo más y vamos a lo que de verdad
Pan Sin Gluten Y Sin Lactosa Versión 2
Aquí vuelvo al ataque después de tanto tiempo con un pan nuevo. Fácil de hacer y muy rico.Ya sabéis que me gusta mucho hacer pan, así que, siempre ando buscando e investigando para seguir probando.Así que, no me enrollo más y vamos a lo que de verdad
La verdad es que ya tenía otra receta de bebida de arroz (pincha aquí), pero eso de tener que dejar a remojo toda la noche... No tengo paciencia y siempre se me olvida hacerlo.Así que investigué por aquí y por allá y de todo lo que vi, conseguí ha
Bebida De Arroz Express
La verdad es que ya tenía otra receta de bebida de arroz (pincha aquí), pero eso de tener que dejar a remojo toda la noche... No tengo paciencia y siempre se me olvida hacerlo.Así que investigué por aquí y por allá y de todo lo que vi, conseguí ha
Siguiendo la receta de los canapés de aguacate con salmón, suelo hacer estos bombones, muy adecuados para estas fechas, con la particularidad que podremos tenerlos congelados con antelación, y sacarlos el día que se vayan a usar.
La receta es la misma,
Bombones De Aguacate Y Salmon
Siguiendo la receta de los canapés de aguacate con salmón, suelo hacer estos bombones, muy adecuados para estas fechas, con la particularidad que podremos tenerlos congelados con antelación, y sacarlos el día que se vayan a usar.
La receta es la misma,
Necesitaremos:
cebolla
bacon a tiras
champiñones
jamón york a taquitos
pasas
puerros
piñones
sal y pimienta
patatas para puré
queso rallado
cortamos los puerros a rodajas y cocemos en agua
sofreímos la cebolla, bacon y jamón york
Pastel Del Champiñones
Necesitaremos:
cebolla
bacon a tiras
champiñones
jamón york a taquitos
pasas
puerros
piñones
sal y pimienta
patatas para puré
queso rallado
cortamos los puerros a rodajas y cocemos en agua
sofreímos la cebolla, bacon y jamón york
En casa nos gusta mucho las alitas de pollo y siempre la solemos hacer en la sartén con muy poco aceite con un poco de sal simplemente y las hacemos hasta que estén muy doraditas. Pero ésta vez quería hacerla distintas y darle un toque crujiente, así
Alitas De Pollo Crujientes Al Horno
En casa nos gusta mucho las alitas de pollo y siempre la solemos hacer en la sartén con muy poco aceite con un poco de sal simplemente y las hacemos hasta que estén muy doraditas. Pero ésta vez quería hacerla distintas y darle un toque crujiente, así
Hoy os dejo unas brochetas muy sencillitas y que me encantan, las he hecho bastantes veces en casa y quería compartirlas con vosotros.
La primera vez que las hice tenía invitados en casa e hice un surtido de mini brochetas variadas y ésta gustó
Brochetas De Pollo Y Piña Marinado Con Soja Y Naranja.
Hoy os dejo unas brochetas muy sencillitas y que me encantan, las he hecho bastantes veces en casa y quería compartirlas con vosotros.
La primera vez que las hice tenía invitados en casa e hice un surtido de mini brochetas variadas y ésta gustó
Buenos días!! Seguro que hay frases más bonitas que ésta pero yo tengo que deciros que a mí es una de las que más me gusta. Empezar el día recibiendo esta frase me hace sonreír sea cual sea mi estado de ánimo en ese momento.
Porque os cuento esto??
Tarta Mousse De Limón Sin Horno.
Buenos días!! Seguro que hay frases más bonitas que ésta pero yo tengo que deciros que a mí es una de las que más me gusta. Empezar el día recibiendo esta frase me hace sonreír sea cual sea mi estado de ánimo en ese momento.
Porque os cuento esto??
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No sé vosotros pero yo nada más de ver tanto dulce por todos sitios ya me aprietan los pantalones un poco, ummm o puede ser que estoy turroneando y probando... ainsss no sé!! jajajajaja.
Hoy no os traigo nada de Navidad y os dejo una nueva receta e
Copas De Limón Y Café Lights
No sé vosotros pero yo nada más de ver tanto dulce por todos sitios ya me aprietan los pantalones un poco, ummm o puede ser que estoy turroneando y probando... ainsss no sé!! jajajajaja.
Hoy no os traigo nada de Navidad y os dejo una nueva receta e
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Sé que me vais a odiar por traeros esta receta, lo sé pero me voy a arriesgar jijiji. Un bizcocho de chocolate que se hace en microondas y en total sólo tardaremos unos 15 minutos en total que os parece???
Perfecto para un Domingo que te levantas q
Bizcocho De Chocolate En Microondas En 15 Minutos.
Sé que me vais a odiar por traeros esta receta, lo sé pero me voy a arriesgar jijiji. Un bizcocho de chocolate que se hace en microondas y en total sólo tardaremos unos 15 minutos en total que os parece???
Perfecto para un Domingo que te levantas q
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"...dame tú lo que te pida el cuerpo corazón... en el infierno estaré muerto de sed.. en el infierno estaré bronceándome... viajando por el subsuelo que es el sótano del suelo (el gran Sabina)"
Ahí es donde creo que voy a ir derechita con esta
Tarta Mousse De Chocolate Sin Horno.
"...dame tú lo que te pida el cuerpo corazón... en el infierno estaré muerto de sed.. en el infierno estaré bronceándome... viajando por el subsuelo que es el sótano del suelo (el gran Sabina)"
Ahí es donde creo que voy a ir derechita con esta
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Lo que me está costando volver a la rutina, y aún no ha empezado el cole cuando empiece no quiero ni pensar uffff que pereza, bueno mejor no pensarlo.
A mí no es que me guste mucho el calor pero poder disfrutar de más tiempo con tus peques, eso no
Rollito De Primavera Con Salsa Agridulce
Lo que me está costando volver a la rutina, y aún no ha empezado el cole cuando empiece no quiero ni pensar uffff que pereza, bueno mejor no pensarlo.
A mí no es que me guste mucho el calor pero poder disfrutar de más tiempo con tus peques, eso no
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Que ya ha llegado la Navidad, sisi que lo han dicho los del Corte Inglè y lo que ellos digan va a misa. Así que Amén y a ir cogiendo ideas para esos días.
Yo voy a empezar con un recopilatorio de recetas de aperitivos que ya tengo publicadas y que os pu
12 Ideas De Aperitivos Para Navidad.
Que ya ha llegado la Navidad, sisi que lo han dicho los del Corte Inglè y lo que ellos digan va a misa. Así que Amén y a ir cogiendo ideas para esos días.
Yo voy a empezar con un recopilatorio de recetas de aperitivos que ya tengo publicadas y que os pu
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La red está llena de tartas impresionantes y preciosas que me encanta mirar y que me hace admirar el trabajo de las personas que las hacen. También hay programas de televisión donde ver como hacen ese tipo de tartas me deja boquiabierta. Hoy en día s
Tarta Fácil De Chocolate Sin Horno.
La red está llena de tartas impresionantes y preciosas que me encanta mirar y que me hace admirar el trabajo de las personas que las hacen. También hay programas de televisión donde ver como hacen ese tipo de tartas me deja boquiabierta. Hoy en día s
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No os pasa a vosotros que a veces tenéis muchísima pereza para cocinar, pues yo estoy en ese plan. Que pereza tengo!! Día tras día digo: voy a cocinar algo rico. Pero pasan los días y no llega esa receta. Menos mal que siempre hay algo sencillo
Serradura De Dulce De Leche.
No os pasa a vosotros que a veces tenéis muchísima pereza para cocinar, pues yo estoy en ese plan. Que pereza tengo!! Día tras día digo: voy a cocinar algo rico. Pero pasan los días y no llega esa receta. Menos mal que siempre hay algo sencillo
Ingredientes.
340 Gr de harina de trigo
200 Gr de azúcar
4 Huevos
1 1\2 de levadura
2 naranjas de zumo
140 Ml de aceite de girasol
4 - 5 nueces
15 - 20 arándanos
Piel de naranja en almíbar (Piel de naranja confitada )
Preparación:
Pelar las nar
Bizcocho De Naranja Con Nueces Y Arándanos
Ingredientes.
340 Gr de harina de trigo
200 Gr de azúcar
4 Huevos
1 1\2 de levadura
2 naranjas de zumo
140 Ml de aceite de girasol
4 - 5 nueces
15 - 20 arándanos
Piel de naranja en almíbar (Piel de naranja confitada )
Preparación:
Pelar las nar
Bueno este pastel me salio por accidente, por que ha sido con los restos de otras recetas, salvo el brocoli y unos macarrones que le añadí para hacer relleno, pero resulto estar buenísimo y he decidido incluirla en el blog.
Ingredientes para cuatro ra
Pastel De Brocoli
Bueno este pastel me salio por accidente, por que ha sido con los restos de otras recetas, salvo el brocoli y unos macarrones que le añadí para hacer relleno, pero resulto estar buenísimo y he decidido incluirla en el blog.
Ingredientes para cuatro ra
Estas empanadillas las he hecho con la masa casera, que es muy fácil de hacer, las podéis hacer también con masa comprada pero os animo a que las hagáis con vuestra propia masa. El relleno es básico, pero podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación, y
Empanadillas Caseras
Estas empanadillas las he hecho con la masa casera, que es muy fácil de hacer, las podéis hacer también con masa comprada pero os animo a que las hagáis con vuestra propia masa. El relleno es básico, pero podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación, y
Ingredientes para
seis personas.
1 Lacon de 3 kg.
600 Gr. de patatitas
Para el adobo
1 Rama de romero
1 Ramillete de tomillo
2 Hojas de laurel
1 Ramillete de perejil
Estas hierbas mejor si son frescas
2 Dientes de ajo
2 C.c. de sal gruesa
1
Lacon Asado (paleta De Cerdo)
Ingredientes para
seis personas.
1 Lacon de 3 kg.
600 Gr. de patatitas
Para el adobo
1 Rama de romero
1 Ramillete de tomillo
2 Hojas de laurel
1 Ramillete de perejil
Estas hierbas mejor si son frescas
2 Dientes de ajo
2 C.c. de sal gruesa
1
Ingredientes:
4 Huevos
100G. azúcar
1/2L. de leche
1 Rama de canela
2 Cucharillas de esencia de vainilla
Peladura de limón
1/2 Mango
1/2 Kaki
Restos de bizcocho de chocolate
Caramelo
1/2 nuez de mantequilla
Preparación:
Poner al fuego la leche en
Puding De Mango Y Kaki
Ingredientes:
4 Huevos
100G. azúcar
1/2L. de leche
1 Rama de canela
2 Cucharillas de esencia de vainilla
Peladura de limón
1/2 Mango
1/2 Kaki
Restos de bizcocho de chocolate
Caramelo
1/2 nuez de mantequilla
Preparación:
Poner al fuego la leche en
Ingredientes para dos:
2 Codillos de cerdo (500 g. aprox. cada uno)
6-7 Patatas pequeñas-medianas
1 Vaso de vino tinto
6-8 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
1 Cucharilla de tomillo seco
1 Cucharilla de orégano
1\2 Cucharilla de albahaca
Aceite de oli
Codillo Guisado
Ingredientes para dos:
2 Codillos de cerdo (500 g. aprox. cada uno)
6-7 Patatas pequeñas-medianas
1 Vaso de vino tinto
6-8 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
1 Cucharilla de tomillo seco
1 Cucharilla de orégano
1\2 Cucharilla de albahaca
Aceite de oli
Ingredientes par dos:
200 g. De bacalao fresco
Harina de maíz
Pasta brick
Cebollino
1 Paquete de gulas
2 Dientes de ajo
1 Guindilla cayena
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Se le quita la piel al bacalao, esta se puede usar para hacer un cruji
Nido De Bacalao
Ingredientes par dos:
200 g. De bacalao fresco
Harina de maíz
Pasta brick
Cebollino
1 Paquete de gulas
2 Dientes de ajo
1 Guindilla cayena
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Se le quita la piel al bacalao, esta se puede usar para hacer un cruji
Ingredientes para cuatro:
500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)
200 g. De carne picada de ternera
2 Huevos
6-8 Lonchas de bacon
2 Dientes de ajo
1 Hoja de laurel
Aceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervas
Elaboración:
Poner a cocer los h
Lomo De Cerdo Relleno
Ingredientes para cuatro:
500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)
200 g. De carne picada de ternera
2 Huevos
6-8 Lonchas de bacon
2 Dientes de ajo
1 Hoja de laurel
Aceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervas
Elaboración:
Poner a cocer los h
Esta receta empecé a hacerla gracias a uno de mis hijos.
Llevaba unos meses contándome, que cerca de su trabajo, hacían unos bocadillos de atún en un bar familiar que estaban de muerte. Ya me había picado el gusanillo, pero no se terció nunca pasar
Atún En Vinagre
Esta receta empecé a hacerla gracias a uno de mis hijos.
Llevaba unos meses contándome, que cerca de su trabajo, hacían unos bocadillos de atún en un bar familiar que estaban de muerte. Ya me había picado el gusanillo, pero no se terció nunca pasar
Esto de amasar,me llamaba la atención hace ya unos años,y me moría de la envidia cada vez que veía como alguien hacía pan en casa,pero como yo no tenía horno por aquél entonces me tenía que conformar con ver las recetas.
Después pensé que igual
Pan Naan
Esto de amasar,me llamaba la atención hace ya unos años,y me moría de la envidia cada vez que veía como alguien hacía pan en casa,pero como yo no tenía horno por aquél entonces me tenía que conformar con ver las recetas.
Después pensé que igual
