La gastronomía española es de las más ricas y variadas del mundo.
Mira que a mi me encantan los platos de algunas cocinas internac
Bollo Maimón
La gastronomía española es de las más ricas y variadas del mundo.
Mira que a mi me encantan los platos de algunas cocinas internac
Este es un pan típico de Irlanda.
Un pan sencillo, sin amasado ni levado y que debe su nombre (soda) al uso de bicarbonato en lug
Pan Soda Con Pasas (irish Soda Bread)
Este es un pan típico de Irlanda.
Un pan sencillo, sin amasado ni levado y que debe su nombre (soda) al uso de bicarbonato en lug
Soy una fan absoluta de las croquetas.
Las he hecho de toda las formas y colores: de ternera, de queso y jalapeños, de espinacas...
Croquetas De Bacalao Ahumado
Soy una fan absoluta de las croquetas.
Las he hecho de toda las formas y colores: de ternera, de queso y jalapeños, de espinacas...
El nombre de la receta de hoy es largo, pero es que se lo habia prometido a Laura.
Laura es una compañera del cole. Es un amor de n
Tarta De Queso De La Madre De Laura
El nombre de la receta de hoy es largo, pero es que se lo habia prometido a Laura.
Laura es una compañera del cole. Es un amor de n
Hola, hoy os traigo una receta que me encanta. Un bizcocho esponjoso, suave y con un toque cítrico que me encanta. Combinado con nata y fresas maceradas en zumo de naranja. Fresquita y de rechupete, apuntad la receta!!
Ingredientes:
Para el bizcoch
Tarta De Naranja Y Fresas
Hola, hoy os traigo una receta que me encanta. Un bizcocho esponjoso, suave y con un toque cítrico que me encanta. Combinado con nata y fresas maceradas en zumo de naranja. Fresquita y de rechupete, apuntad la receta!!
Ingredientes:
Para el bizcoch
Hoy os traigo una receta super rica, un brazo de gitano. Pero no, no vamos a hacer el brazo de gitano tradicional, si no uno con queso mascarpone y relleno de manzana y canela.
Ingredientes:
Para el bizcocho flexible:
5 huevos
100 gramos de
Brazo De Gitano De Mascarpone Y Manzana
Hoy os traigo una receta super rica, un brazo de gitano. Pero no, no vamos a hacer el brazo de gitano tradicional, si no uno con queso mascarpone y relleno de manzana y canela.
Ingredientes:
Para el bizcocho flexible:
5 huevos
100 gramos de
Gracias a Cocinando sabores, hoy os traigo una receta de granola casera. Todos los meses nos propone un reto delicioso en instagram y esta vez nos ha tocado granola, que como sabéis, es una mezcla de copos de avena, frutos secos, miel, aceite... que se
Granola Casera
Gracias a Cocinando sabores, hoy os traigo una receta de granola casera. Todos los meses nos propone un reto delicioso en instagram y esta vez nos ha tocado granola, que como sabéis, es una mezcla de copos de avena, frutos secos, miel, aceite... que se
Cuando a Roma fueres, haz como vieres
(El Quijote, Miguel de Cervantes, Siglo XVII).
Antiguos y sabios consejos del refranero español que nos
viene a decir que: Por educación, se
debe seguir las normas, usos y costumbres del país en el que u
Sopa Ramen De Salmon Y Langostinos
Cuando a Roma fueres, haz como vieres
(El Quijote, Miguel de Cervantes, Siglo XVII).
Antiguos y sabios consejos del refranero español que nos
viene a decir que: Por educación, se
debe seguir las normas, usos y costumbres del país en el que u
"Sin mi viaje, y sin la
primavera, me habría perdido este amanecer"
musitó el
Samurai Shiki, caminando entre el
follaje, con los primeros rayos del sol aún por aterrizar.
En mi cocina entra por fin débiles rayos de
Sol, entre las hojas que cr
Macedonia De Frutas Con Miel
"Sin mi viaje, y sin la
primavera, me habría perdido este amanecer"
musitó el
Samurai Shiki, caminando entre el
follaje, con los primeros rayos del sol aún por aterrizar.
En mi cocina entra por fin débiles rayos de
Sol, entre las hojas que cr
“Un cocinero se
convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como
un pintor en un cuadro! Joan Miró ( 1893-1983
pintor, escultor, grabador y ceramista español considerado uno de los
máximos representantes del surre
Cazuela De Fideos Con Habitas Tiernas, Alcachofas, Almejas Y Langostinos By Txema Palacio (chef)
“Un cocinero se
convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como
un pintor en un cuadro! Joan Miró ( 1893-1983
pintor, escultor, grabador y ceramista español considerado uno de los
máximos representantes del surre
Este 2018 la Semana Santa cae en Marzo, y aquí el Lunes de Pascua, a los ahijados se le suele regalar, una Rosca o un Huevo de Pascua, o por que no, las dos cosas, y que caray, si es casera mucho mejor, huevos de casa, una buena mantequilla, agua de aza
Rosca En Thermomix.
Este 2018 la Semana Santa cae en Marzo, y aquí el Lunes de Pascua, a los ahijados se le suele regalar, una Rosca o un Huevo de Pascua, o por que no, las dos cosas, y que caray, si es casera mucho mejor, huevos de casa, una buena mantequilla, agua de aza
Se acerca ya Semana Santa, hoy es Domingo de Ramos, un postre típico de estos días, son las Torrijas, se pueden hacer con pan del día anterior, como se hizo toda la vida, pero por que no hacer tu misma el pan, además de saber lo que comes, este pan
Pan De Torrijas
Se acerca ya Semana Santa, hoy es Domingo de Ramos, un postre típico de estos días, son las Torrijas, se pueden hacer con pan del día anterior, como se hizo toda la vida, pero por que no hacer tu misma el pan, además de saber lo que comes, este pan
Empezamos mes, Abril, acabamos de empezar la primavera, que bien los días son más grandes, por lo tanto tenemos más horas de luz, estamos más animados, de mejor humor, y nos apetece hacer muchas más cosas, salir a pasear en fin, disfrutar del día, por es
Bizcocho De Manzana
Empezamos mes, Abril, acabamos de empezar la primavera, que bien los días son más grandes, por lo tanto tenemos más horas de luz, estamos más animados, de mejor humor, y nos apetece hacer muchas más cosas, salir a pasear en fin, disfrutar del día, por es
Hola, ya está aquí la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the cake. Los ingredientes elegidos son hojaldre y plátano por lo que preparé este milhojas de plátano caramelizado que ha quedado de muerte lentaaaaa...
Elena de Miss
Milhojas De Plátano Caramelizado
Hola, ya está aquí la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the cake. Los ingredientes elegidos son hojaldre y plátano por lo que preparé este milhojas de plátano caramelizado que ha quedado de muerte lentaaaaa...
Elena de Miss
Hola, las torrijas son el dulce por excelencia en la Semana Santa española y como no tenía receta en el blog preparé esta versión de torrijas al horno...de más está decir que quedaron buenísimas...como no son fritas, nos tomamos la licencia de terminar
Receta De Torrijas Al Horno
Hola, las torrijas son el dulce por excelencia en la Semana Santa española y como no tenía receta en el blog preparé esta versión de torrijas al horno...de más está decir que quedaron buenísimas...como no son fritas, nos tomamos la licencia de terminar
Hola, hoy traigo un recopilatorio de recetas de torrijas, el postre "tipiquísimo" de Semana Santa en la gastronomía española. Elegí 7 recetas imperdibles y aunque la base de todas es el pan, la leche y el huevo, sn todas diferentes...el común denominado
7 Recetas De Torrijas
Hola, hoy traigo un recopilatorio de recetas de torrijas, el postre "tipiquísimo" de Semana Santa en la gastronomía española. Elegí 7 recetas imperdibles y aunque la base de todas es el pan, la leche y el huevo, sn todas diferentes...el común denominado
Hola, como cada 1 de mes toca presentar la receta para el Reto Alfabeto Salado, que organiza Elena de Miss pimienta y en el que elaboramos platos con ingredientes que comienzan con letras del alfabeto, elegidas al azar. Carol de La cocina violeta de Car
Receta De Buñuelos De Kale Y Calamar
Hola, como cada 1 de mes toca presentar la receta para el Reto Alfabeto Salado, que organiza Elena de Miss pimienta y en el que elaboramos platos con ingredientes que comienzan con letras del alfabeto, elegidas al azar. Carol de La cocina violeta de Car
Hola, estas galletas de leche condensada se preparan en un abrir y cerrar de ojos y son tan ricasssss.
La receta la ví en el blog Caseríssimo y Patri las hace en dos versiones, galletas y alfajores, mmm...
Se hacen tan rápido que en 30 minutos como mu
Receta De Galletas De Leche Condensada
Hola, estas galletas de leche condensada se preparan en un abrir y cerrar de ojos y son tan ricasssss.
La receta la ví en el blog Caseríssimo y Patri las hace en dos versiones, galletas y alfajores, mmm...
Se hacen tan rápido que en 30 minutos como mu
Hola, por el sur de España sigue el frío y la lluvia así que seguimos comiendo platos de cuchara como este guiso de arroz integral con pollo, un plato rico en fibra y proteína, imperdible...
Ingredientes para preparar guiso de arroz integral y pol
Guiso De Arroz Integral Con Pollo
Hola, por el sur de España sigue el frío y la lluvia así que seguimos comiendo platos de cuchara como este guiso de arroz integral con pollo, un plato rico en fibra y proteína, imperdible...
Ingredientes para preparar guiso de arroz integral y pol
Hola, ya está aquí mi propuesta para el Reto Reposteras por Europa, que organiza Isabel del blog Gotas de azúcar y vainilla. Esta vez Elena de Miss pimienta ha elegido destino y nos lleva de viaje a Bielorrusia.
Navegando en la red encontré este blo
Syrniki Con Varenye De Fresas - Postre De Bielorrusia
Hola, ya está aquí mi propuesta para el Reto Reposteras por Europa, que organiza Isabel del blog Gotas de azúcar y vainilla. Esta vez Elena de Miss pimienta ha elegido destino y nos lleva de viaje a Bielorrusia.
Navegando en la red encontré este blo
Un guiso de lo mas normal para algunos. Yo en cambio nunca lo había probado. En mi casa las patatas guisadas suelen ser con carne o costilla. Bueno........es un guiso parecido al marmitako que también hago, pero no había probado con otro tipo de pescad
Patatas Con Bacalao
Un guiso de lo mas normal para algunos. Yo en cambio nunca lo había probado. En mi casa las patatas guisadas suelen ser con carne o costilla. Bueno........es un guiso parecido al marmitako que también hago, pero no había probado con otro tipo de pescad
Haciendo pruebas con las lasañas, pues quitando dos que tengo ya mas controladas, tienden a desmoronarseme, llegué a esta. La combinación me pareció rica y resultona y además parecía que no se caería. Efectivamente resultó ser un acierto. Tanto que me
Lasaña De Pollo Y Berengena
Haciendo pruebas con las lasañas, pues quitando dos que tengo ya mas controladas, tienden a desmoronarseme, llegué a esta. La combinación me pareció rica y resultona y además parecía que no se caería. Efectivamente resultó ser un acierto. Tanto que me
Esta es la "mona" de pascua típica de una de las ciudades de aquí de Asturias. Vendría a ser un mantecado pero lo que tiene en particular es la forma y la decoración.. Se preparan para pascua y es el típico pastel que los padrinos dan a sus ahijados po
Mantecado De Avilés
Esta es la "mona" de pascua típica de una de las ciudades de aquí de Asturias. Vendría a ser un mantecado pero lo que tiene en particular es la forma y la decoración.. Se preparan para pascua y es el típico pastel que los padrinos dan a sus ahijados po
Cuesta comer ensaladas cuando el tiempo no está caliente; y eso que en el norte es la mayor parte del año. Así que hay que buscar recetas donde las verduras de hoja estén muy presentes pero no estén tan frías que desentonen el estómago. Esta es una de
Ensalada De Espinacas Y Mozzarella
Cuesta comer ensaladas cuando el tiempo no está caliente; y eso que en el norte es la mayor parte del año. Así que hay que buscar recetas donde las verduras de hoja estén muy presentes pero no estén tan frías que desentonen el estómago. Esta es una de
Yo no se cual será la menestra perfecta, pero desde luego la mía no, aunque lleve el nombre. Y si lo puse así es porque seguí al pie de la letra la receta, bueno............excepto en las alcachofas que se las puse en conserva. Pero es que yo lo como p
Menestra Perfecta
Yo no se cual será la menestra perfecta, pero desde luego la mía no, aunque lleve el nombre. Y si lo puse así es porque seguí al pie de la letra la receta, bueno............excepto en las alcachofas que se las puse en conserva. Pero es que yo lo como p
La cebolla me gusta en general, pero hay que ver que en aros crujientes está buenísimas y ni parece cebolla. Eso que tal y como me mandaron hacer la receta no es como mejor queda. O bien son las cebollas de este año que son muy duras, enharinadas tan s
Huevo Poché Sobre Aros De Cebolla Crujiente
La cebolla me gusta en general, pero hay que ver que en aros crujientes está buenísimas y ni parece cebolla. Eso que tal y como me mandaron hacer la receta no es como mejor queda. O bien son las cebollas de este año que son muy duras, enharinadas tan s
Pongo lo de "cachopo" entre comillas porque siendo asturiana no debería llamar a esto cachopo, ya que el verdadero cachopo son dos filetes de carne rellenos de jamón curado y queso. Otros llamarían a la receta "san jacobos", aunque tampoco es esa su de
"cachopos" De Berenjena En Salsa Roja
Pongo lo de "cachopo" entre comillas porque siendo asturiana no debería llamar a esto cachopo, ya que el verdadero cachopo son dos filetes de carne rellenos de jamón curado y queso. Otros llamarían a la receta "san jacobos", aunque tampoco es esa su de
Otro mes a la saca!!
Empezamos abril, el mes de las flores. Vamos a aprovechar todas las frutas y verduras de temporada para comer sano...os dejo ideas de menús para todo el mes, por si os sirve de ayuda para planificar vuestras semanas.
Feliz mes!!
Menú De Abril
Otro mes a la saca!!
Empezamos abril, el mes de las flores. Vamos a aprovechar todas las frutas y verduras de temporada para comer sano...os dejo ideas de menús para todo el mes, por si os sirve de ayuda para planificar vuestras semanas.
Feliz mes!!
Para enloquecer a los peques de alegría, aunque algun mayor también disfrutó muchísimo con ellos. Fáciles y ricos!
TRADICIONAL
Ingredientes:
350g. macarrones
150g. bonito al natural, o atún
aceite
1 cta. azúcar
1 cebolla
1 ajo
400g. tomate triturad
Macarrones Con Atún
Para enloquecer a los peques de alegría, aunque algun mayor también disfrutó muchísimo con ellos. Fáciles y ricos!
TRADICIONAL
Ingredientes:
350g. macarrones
150g. bonito al natural, o atún
aceite
1 cta. azúcar
1 cebolla
1 ajo
400g. tomate triturad
Una carne melosísima, que se deshace en la boca, una delicia que os va a encantar, con todo el encanto del fuego lento, del chup chup...del olorcito que invade nuestra casa...
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 kg. de carne de ternera para guisar (aguja, f
Carne Guisada Con Tomate Y Aceitunas
Una carne melosísima, que se deshace en la boca, una delicia que os va a encantar, con todo el encanto del fuego lento, del chup chup...del olorcito que invade nuestra casa...
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 kg. de carne de ternera para guisar (aguja, f
