Ya sabéis que estoy con la mano rota y no puedo hacer muchas cosas en mi laboratorio, pero resulta que tengo en casa a tres chefs estupendos, mis chicos, que han aprovechado que no estaba operativa para hacer de las suyas en la cocina.
Siempre me ha
Bacalao Al Ajillo Con Langostinos
Ya sabéis que estoy con la mano rota y no puedo hacer muchas cosas en mi laboratorio, pero resulta que tengo en casa a tres chefs estupendos, mis chicos, que han aprovechado que no estaba operativa para hacer de las suyas en la cocina.
Siempre me ha
La baklava un pastel tradicional de la cocina árabe, que se sirve acompañado de té o café. Mi chico lo probó en un restaurante y le encantó, tanto, que le preguntó al cocinero cómo lo había hecho, se quedó con la copla de cómo se hacía y un domingo por
Baklava De Hojaldre
La baklava un pastel tradicional de la cocina árabe, que se sirve acompañado de té o café. Mi chico lo probó en un restaurante y le encantó, tanto, que le preguntó al cocinero cómo lo había hecho, se quedó con la copla de cómo se hacía y un domingo por
Todavía estamos en época de fresas y podemos aprovechar para hacer este vistoso postre.
Queda súper bién, incluso si tienes invitados, aunque no es necesario esperar a tener invitados para darte un homenaje. Simplemente porque es domingo, ya es una bu
Tartaletas De Chocolate Con Leche {sin Horno}
Todavía estamos en época de fresas y podemos aprovechar para hacer este vistoso postre.
Queda súper bién, incluso si tienes invitados, aunque no es necesario esperar a tener invitados para darte un homenaje. Simplemente porque es domingo, ya es una bu
Con lo que me gustan las empanadas y la gran variedad que hago y me he dado cuenta que solo os he enseñado una EMPANADA DE HORTALIZAS CON ATUN Y HUEVO, así que, aquí estoy poniéndole remedio, a ver
Empanada De Pollo
Con lo que me gustan las empanadas y la gran variedad que hago y me he dado cuenta que solo os he enseñado una EMPANADA DE HORTALIZAS CON ATUN Y HUEVO, así que, aquí estoy poniéndole remedio, a ver
Hacia mucho tiempo que tenia gana de haceros este pan relleno, con delias como es el queso, tomate y un buen jamón serrano, lo se, se os hace la boca agua ¿verdad?, pues seguid hacia abajo e i
Pan Con Tomate, Queso Y Jamon Serrano Para Disfrutar Comiendo
Hacia mucho tiempo que tenia gana de haceros este pan relleno, con delias como es el queso, tomate y un buen jamón serrano, lo se, se os hace la boca agua ¿verdad?, pues seguid hacia abajo e i
Ya esta llegando el verano y lo que mas apetece comer son picoteos, sencillos y rápidos de hacer, para disfrutar mas de estación que nos gusta tanto. Por eso os traigo estos mejillones al curry par
Mejillones Al Curry
Ya esta llegando el verano y lo que mas apetece comer son picoteos, sencillos y rápidos de hacer, para disfrutar mas de estación que nos gusta tanto. Por eso os traigo estos mejillones al curry par
Buenas, hoy os traigo unos bizcochos de chocolate individuales, conocidos aqui como "congret de xocolati", viene a ser como el bizcocho genovés con chocolate , queda con una textura super esponjosa y un sabor delicioso para los amantes del choc
Congrets De Chocolate
Buenas, hoy os traigo unos bizcochos de chocolate individuales, conocidos aqui como "congret de xocolati", viene a ser como el bizcocho genovés con chocolate , queda con una textura super esponjosa y un sabor delicioso para los amantes del choc
Hoy os traigo un plato típico asturiano que no es tan conocido fuera de aquí, ni siquiera en toda Asturias porque más bien se hace en las cuencas, al menos mi familia, que son de Langreo, sí tenía el hábito de hacerlas.
Ya lo conté en las re
Cebollas Rellenas Veganas
Hoy os traigo un plato típico asturiano que no es tan conocido fuera de aquí, ni siquiera en toda Asturias porque más bien se hace en las cuencas, al menos mi familia, que son de Langreo, sí tenía el hábito de hacerlas.
Ya lo conté en las re
¿Qué tal va la semana? espero que más relajadita que la mía. Con niños en casa siempre buscamos la manera de que coman verduras sin escuchar muchas quejas por parte de ellos. Con esta receta, podrán comer de manera divertida unas ricas espinacas,
Quiche De Espinacas Y Pollo
¿Qué tal va la semana? espero que más relajadita que la mía. Con niños en casa siempre buscamos la manera de que coman verduras sin escuchar muchas quejas por parte de ellos. Con esta receta, podrán comer de manera divertida unas ricas espinacas,
Una de las mejores inversiones que he hecho en maquinitas cocineras, ha sido la panificadora del Lidl. Desde que la descubrí la uso para una gran cantidad de recetas, sobre todo para mermeladas, arroz con leche y amasar. Últimamente la he empezado a usar
Bizcocho De Nata En Panificadora
Una de las mejores inversiones que he hecho en maquinitas cocineras, ha sido la panificadora del Lidl. Desde que la descubrí la uso para una gran cantidad de recetas, sobre todo para mermeladas, arroz con leche y amasar. Últimamente la he empezado a usar
Estos macarons han sido muy especiales.
Han servido para recordarte.
Que no deja de ser una contradicción porque puede ser que no te hubieras comido ninguno.
Los demás sí los hemos comido y tengo que decirte que con gran éxito de crítica y pú
Macarons De Fruta De La Pasión Y Queso Mascarpone. Homenaje.
Estos macarons han sido muy especiales.
Han servido para recordarte.
Que no deja de ser una contradicción porque puede ser que no te hubieras comido ninguno.
Los demás sí los hemos comido y tengo que decirte que con gran éxito de crítica y pú
Cuando llega esta época es obligatorio en mi casa degustar un par de recetas con atún rojo de almadraba.
Y digo maravilla por boca de mi hija que es muy fan. Yo, sabiendo que es un producto maravilloso, solamente hago la cata obligatoria;el resto
Tartar De Atun Rojo De Almabraba Con Frutas
Cuando llega esta época es obligatorio en mi casa degustar un par de recetas con atún rojo de almadraba.
Y digo maravilla por boca de mi hija que es muy fan. Yo, sabiendo que es un producto maravilloso, solamente hago la cata obligatoria;el resto
Hoy cocinamos Croquetas de Pollo caseras. Una receta fácil y rápida que podemos hacer con una bandeja de filetes de pechuga de po
Croquetas De Pollo Caseras
Hoy cocinamos Croquetas de Pollo caseras. Una receta fácil y rápida que podemos hacer con una bandeja de filetes de pechuga de po
Hoy cocinamos Calamares en Salsa América, una receta tradicional y la mejor para disfrutar de los Calamares en Salsa.
Esta receta
Calamares En Salsa Americana
Hoy cocinamos Calamares en Salsa América, una receta tradicional y la mejor para disfrutar de los Calamares en Salsa.
Esta receta
Este tipo de berenjenas no
es fácil de encontrar, yo las compro en los supermercados asiáticos que hay en
Madrid, también podéis hacer la receta con berenjenas normales, salen bien peeeeeero,
no es lo mismo.
INGREDIENTES.
500 Gr. De berenjena
Berenjenas Chinas
Este tipo de berenjenas no
es fácil de encontrar, yo las compro en los supermercados asiáticos que hay en
Madrid, también podéis hacer la receta con berenjenas normales, salen bien peeeeeero,
no es lo mismo.
INGREDIENTES.
500 Gr. De berenjena
Hace tiempo que había oído
hablar de esta tarta de queso, siempre decían que era la mejor, por fin me he
decidido a prepararla y os puedo decir que es una delicia y, sobre todo muy,
muy fácil de hacer.
INGREDIENTES.
1 Kilo de queso tipo
Philadel
Tarta De Queso De La Viña
Hace tiempo que había oído
hablar de esta tarta de queso, siempre decían que era la mejor, por fin me he
decidido a prepararla y os puedo decir que es una delicia y, sobre todo muy,
muy fácil de hacer.
INGREDIENTES.
1 Kilo de queso tipo
Philadel
Tengo
varias recetas publicadas de galletas pero tenía ganas de mostraros otra
variante más, con una sabor más intenso a mantequilla, que realmente se hace
adictiva, y nos impide comer sólo una.
Respecto
a otras recetas, decir que la masa se traba
Galletas De Mantequilla
Tengo
varias recetas publicadas de galletas pero tenía ganas de mostraros otra
variante más, con una sabor más intenso a mantequilla, que realmente se hace
adictiva, y nos impide comer sólo una.
Respecto
a otras recetas, decir que la masa se traba
Una versión de las típica fajitas de pollo pero en versión empanada, pero con todo el sabor a pollo y verduras especiadas.
Os puedo asegurar que no quedó ni las migas y el sabor que da la mezcla de especias Ras El Hanout es simplemente espectacul
Empanada De Fajitas
Una versión de las típica fajitas de pollo pero en versión empanada, pero con todo el sabor a pollo y verduras especiadas.
Os puedo asegurar que no quedó ni las migas y el sabor que da la mezcla de especias Ras El Hanout es simplemente espectacul
INGREDIENTES ( 4 personas)
280 gr de tallarines
1 calabacín
langostinos (cantidad al gusto)
1 diente de ajo
cebollino
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Lavamos el calabacín , lo cortamos a l
Tallarines Con Calabacín Y Langostinos
INGREDIENTES ( 4 personas)
280 gr de tallarines
1 calabacín
langostinos (cantidad al gusto)
1 diente de ajo
cebollino
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Lavamos el calabacín , lo cortamos a l
INGREDIENTES:
6 manzanas (aprox , dependerá del tamaño)
3 huevos
300 gr de azúcar
100 ml de leche
100 gr de mantequilla
300 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo ( impulsor)
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos las manzanas en rodajas , y cada rodaja
Tarta De Manzana De Allan Bay
INGREDIENTES:
6 manzanas (aprox , dependerá del tamaño)
3 huevos
300 gr de azúcar
100 ml de leche
100 gr de mantequilla
300 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo ( impulsor)
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos las manzanas en rodajas , y cada rodaja
Hoy toca receta sencilla y riquísima. Un
entrante o aperitivo, o para una cena
con la familia, rápido y muy sencillo
Para
unos 30 saladitos aproximadamente:
Una
lámina de hojaldre con mantequilla. Hay quien los estira, pero a mí me gusta
Saladitos De Sobrasada Ibérica Y Miel
Hoy toca receta sencilla y riquísima. Un
entrante o aperitivo, o para una cena
con la familia, rápido y muy sencillo
Para
unos 30 saladitos aproximadamente:
Una
lámina de hojaldre con mantequilla. Hay quien los estira, pero a mí me gusta
El otro día vi en televisión a Donna Hay
preparar un pollo rápido al horno, y le dio esta forma de mariposa. Se me
ocurrió que era posible también, prepararlo a baja temperatura, dándole este
mismo aspecto y que le ayudaría a hacerse mejor, sin daña
Pollo Mariposa Al Horno Con Limón Y Curry
El otro día vi en televisión a Donna Hay
preparar un pollo rápido al horno, y le dio esta forma de mariposa. Se me
ocurrió que era posible también, prepararlo a baja temperatura, dándole este
mismo aspecto y que le ayudaría a hacerse mejor, sin daña
En Huelva, es muy típico el hígado de
cerdo aliñado con cebolletas y cilantro. A mi parecer es una verdadera delicia,
ya que soy muy de casquería y lo que hagan en Huelva con cualquier producto de
su tierra, yo lo doy por bueno incluso antes de pro
Ensalada De Hígado De Cerdo Ibérico Con Garbanzos Y Cherrys
En Huelva, es muy típico el hígado de
cerdo aliñado con cebolletas y cilantro. A mi parecer es una verdadera delicia,
ya que soy muy de casquería y lo que hagan en Huelva con cualquier producto de
su tierra, yo lo doy por bueno incluso antes de pro
Tenemos muchos postres sin azúcar, igual que bizcochos, galletas, pero nos faltaba hacer alguna receta de magdalenas. Y es que se puede hacer bollería para todos, tenemos algunas recetas para personas con intolerancias y nos gusta también hacer dul
Magdalenas Sin Azúcar Con Arándanos
Tenemos muchos postres sin azúcar, igual que bizcochos, galletas, pero nos faltaba hacer alguna receta de magdalenas. Y es que se puede hacer bollería para todos, tenemos algunas recetas para personas con intolerancias y nos gusta también hacer dul
