Tras un cambio de planes de última hora y como finalmente este fin de semana nos ha tocado quedarnos en Madrid, el viernes por la tarde me animé a cocinar algo dulce.
Para preparar estas mini palmeritas utilicé la última masa quebrada que aún me queda
Mini Palmeritas De Azúcar (horno)
Tras un cambio de planes de última hora y como finalmente este fin de semana nos ha tocado quedarnos en Madrid, el viernes por la tarde me animé a cocinar algo dulce.
Para preparar estas mini palmeritas utilicé la última masa quebrada que aún me queda
Las sardinas a la moruna o la moruna de sardinas es un plato típico y muy consumido en Gibraltar y en zonas de Andalucía como Málaga, se trata de un plato muy sabroso y muy económico.
La sardina constituye junto con el boquerón, unos de los pescados más
Sardinas A La Moruna Con patatas
Las sardinas a la moruna o la moruna de sardinas es un plato típico y muy consumido en Gibraltar y en zonas de Andalucía como Málaga, se trata de un plato muy sabroso y muy económico.
La sardina constituye junto con el boquerón, unos de los pescados más
Aquí tenéis otra receta para comer pasta, con longaniza blanca. Delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de pasta sin gluten (esta vez parte de fusilli y parte de macarrones de maíz de la marca Pasta d’oro Sam Mills)
- agua
- sal
- aceite de oliva
- 1
Pasta Con Longaniza Blanca Y calabacín
Aquí tenéis otra receta para comer pasta, con longaniza blanca. Delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de pasta sin gluten (esta vez parte de fusilli y parte de macarrones de maíz de la marca Pasta d’oro Sam Mills)
- agua
- sal
- aceite de oliva
- 1
Hola de nuevo, llevaba tiempo sin colgar receta glutenfree, lo sé, pero es que desde que colaboro con www.mycookrecetas.com tengo menos tiempo que antes… aún así, siempre que pueda publicaré mis recetitas, que no me olvido.
Hoy viernes, tras la r
Jamoncitos De Pollo Con Verduras (olla exprés)
Hola de nuevo, llevaba tiempo sin colgar receta glutenfree, lo sé, pero es que desde que colaboro con www.mycookrecetas.com tengo menos tiempo que antes… aún así, siempre que pueda publicaré mis recetitas, que no me olvido.
Hoy viernes, tras la r
Aprovechando el caldo de pollo que teníamos reservado tras la receta de jamoncitos de pollo con verduras, hoy nos hemos preparado esta sopa para comer.
Es una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y muy rica. También es ideal para tener hecha en la nev
Sopa Clásica De fideos
Aprovechando el caldo de pollo que teníamos reservado tras la receta de jamoncitos de pollo con verduras, hoy nos hemos preparado esta sopa para comer.
Es una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y muy rica. También es ideal para tener hecha en la nev
Receta sana, rápida y muy sencilla de preparar. Si te gusta el salmón no dejes de probarla.
INGREDIENTES:
- un filete grande o 2 rodajas de salmón rosado sin piel ni espinas
- 1 limón
- romero en hoja o molido
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra mo
Salmón Al Limón Con Verduras Y Patatas Panaderas (horno)
Receta sana, rápida y muy sencilla de preparar. Si te gusta el salmón no dejes de probarla.
INGREDIENTES:
- un filete grande o 2 rodajas de salmón rosado sin piel ni espinas
- 1 limón
- romero en hoja o molido
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra mo
Otra forma diferente y deliciosa de comer las setas. Las cenamos anoche y sólo de ver las fotos se me está antojando abrir la otra bandeja de setas que aún nos queda en la nevera y prepararlas de nuevo.
Según el gusto de cada uno, podéis dejarlas más o
Setas Rebozadas Con alioli
Otra forma diferente y deliciosa de comer las setas. Las cenamos anoche y sólo de ver las fotos se me está antojando abrir la otra bandeja de setas que aún nos queda en la nevera y prepararlas de nuevo.
Según el gusto de cada uno, podéis dejarlas más o
Las patatas bravas, denominadas también patatas a la brava o papas bravas, son patatas cortadas en forma de dados irregulares de unos tres centímetros de tamaño aproximadamente y que están cocidas y fritas en aceite (o únicamente fritas) y acompañadas
Patatas Bravas (salsa Con mycook)
Las patatas bravas, denominadas también patatas a la brava o papas bravas, son patatas cortadas en forma de dados irregulares de unos tres centímetros de tamaño aproximadamente y que están cocidas y fritas en aceite (o únicamente fritas) y acompañadas
Si quieres variar de la clásica receta de sepia a la plancha, pruébala encebollada. Repetirás.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de sepias lo más pequeñas posible frescas o congeladas
- aceite de oliva
- 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas
- 1 hoja de laurel
- pe
Sepia Encebollada
Si quieres variar de la clásica receta de sepia a la plancha, pruébala encebollada. Repetirás.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de sepias lo más pequeñas posible frescas o congeladas
- aceite de oliva
- 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas
- 1 hoja de laurel
- pe
Esta semana hemos probado dos de los productos que la marca Natur Improver nos envió en su lote de productos sin gluten: el preparado para bizcochos Pastry-Mix y el preparado para crema pastelera Crema-Mix.
Cómo podéis ver en las fotos, hicimos con e
Bizcocho Relleno De Crema (horno)
Esta semana hemos probado dos de los productos que la marca Natur Improver nos envió en su lote de productos sin gluten: el preparado para bizcochos Pastry-Mix y el preparado para crema pastelera Crema-Mix.
Cómo podéis ver en las fotos, hicimos con e
Aprovechando el último tarro de alubias con verduras extra de conservas Picuezo que aún guardábamos en la despensa desde que nos los regalaron, ayer preparamos esta ensalada ideal para tomar fresquita ahora que empieza el calor.
Receta rápida, sana, se
Ensalada De Alubias
Aprovechando el último tarro de alubias con verduras extra de conservas Picuezo que aún guardábamos en la despensa desde que nos los regalaron, ayer preparamos esta ensalada ideal para tomar fresquita ahora que empieza el calor.
Receta rápida, sana, se
Hoy os traemos otra variedad de una deliciosa pizza. ¡Para chuparse los dedos!
INGREDIENTES:
- base de pizza sin gluten (base de pizza congelada de Hacendado)
- aceite de oliva
- 125 g de carne picada sin gluten, mitad ternera, mitad cerdo (Hacendado)
-
Pizza Boloñesa Con Chistorra (horno)
Hoy os traemos otra variedad de una deliciosa pizza. ¡Para chuparse los dedos!
INGREDIENTES:
- base de pizza sin gluten (base de pizza congelada de Hacendado)
- aceite de oliva
- 125 g de carne picada sin gluten, mitad ternera, mitad cerdo (Hacendado)
-
Un clásico que nunca falta en la mayoría de restaurantes italianos y con lo quesera que soy yo, mi pizza preferida… ¡la clásica 4 quesos!
Podéis jugar con diferentes tipos de quesos, elegid los que más os gusten.
INGREDIENTES:
- base de pizza sin
Pizza 4 Quesos (horno)
Un clásico que nunca falta en la mayoría de restaurantes italianos y con lo quesera que soy yo, mi pizza preferida… ¡la clásica 4 quesos!
Podéis jugar con diferentes tipos de quesos, elegid los que más os gusten.
INGREDIENTES:
- base de pizza sin
Hoy os traemos esta tosta algo diferente, pero que está deliciosa. Probarla, a ver qué os parece.
INGREDIENTES:
- pan sin gluten (en este caso pan tipo baguette de Beiker) (SELLO FACE)
- aceite de oliva
- 1 tomate maduro
- 1 lata de guisantes en conserv
Tosta De Guisantes Con Champiñón Y Taquitos De jamón
Hoy os traemos esta tosta algo diferente, pero que está deliciosa. Probarla, a ver qué os parece.
INGREDIENTES:
- pan sin gluten (en este caso pan tipo baguette de Beiker) (SELLO FACE)
- aceite de oliva
- 1 tomate maduro
- 1 lata de guisantes en conserv
Ayer por la tarde nos apetecía algo dulce y nos animamos a preparar unos bizcochos de soletilla caseros.
Las soletillas son perfectas para desayunar, merendar, como base para tartas o simplemente para picar algo dulce entre horas.
Deciros que con l
Soletillas (horno)
Ayer por la tarde nos apetecía algo dulce y nos animamos a preparar unos bizcochos de soletilla caseros.
Las soletillas son perfectas para desayunar, merendar, como base para tartas o simplemente para picar algo dulce entre horas.
Deciros que con l
Como veréis he cambiado el aspecto de Cocina Recatada, quería poneros apps, para que os resultara mas fácil acceder a las recetas, entre otras cosas. Espero que haya sido a mejor el cambio y que os guste. :)
Y bien, pensaba que os había puesto esta r
Pisto
Como veréis he cambiado el aspecto de Cocina Recatada, quería poneros apps, para que os resultara mas fácil acceder a las recetas, entre otras cosas. Espero que haya sido a mejor el cambio y que os guste. :)
Y bien, pensaba que os había puesto esta r
Patatas rellenas
Posted on 08/09/2014 Actualizado enn 08/09/2014
INGREDIENTES:
1 kg de patatas
1 huevo
2 huevos duros
1 diente de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
1/4 de carne picada
12 aceitunas
1 puñadito de pasas
Sal
Pimien
Patatas Rellenas
Patatas rellenas
Posted on 08/09/2014 Actualizado enn 08/09/2014
INGREDIENTES:
1 kg de patatas
1 huevo
2 huevos duros
1 diente de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
1/4 de carne picada
12 aceitunas
1 puñadito de pasas
Sal
Pimien
Hoy vamos con una receta de pescado que me encanta, el rape, y mira que es feo el pobre, pero acompañado de unos trigueros esta bien bueno!
y
Ingredientes (para 2 personas):
400 gr. de rape limpio.
6-7 espárragos trigueros.
1 cebolla pequeña.
Rape Con Trigueros
Hoy vamos con una receta de pescado que me encanta, el rape, y mira que es feo el pobre, pero acompañado de unos trigueros esta bien bueno!
y
Ingredientes (para 2 personas):
400 gr. de rape limpio.
6-7 espárragos trigueros.
1 cebolla pequeña.
Este plato es sin duda la delicia de los peques, por lo menos del mio y la verdad que con niños en casa, de vez en cuando hay que hacer algo frito. Yo por supuesto prefiero que este tipo de alimentos los coma caseros a industriales.
Ya h
Nuggets De Pollo Y Queso
Este plato es sin duda la delicia de los peques, por lo menos del mio y la verdad que con niños en casa, de vez en cuando hay que hacer algo frito. Yo por supuesto prefiero que este tipo de alimentos los coma caseros a industriales.
Ya h
Sigo con las recetas de verduras, que aunque el huerto este verano no se ha portado muy bien,si que hemos tenido para hacer algunas conservas y tartas.
Hemos conseguido recolectar tomates cherrys de dos colores,poquitos de los amarillos,pero por lo m
Tarta Tatín De Tomates Cherrys
Sigo con las recetas de verduras, que aunque el huerto este verano no se ha portado muy bien,si que hemos tenido para hacer algunas conservas y tartas.
Hemos conseguido recolectar tomates cherrys de dos colores,poquitos de los amarillos,pero por lo m
Un buen de solomillo de cerdo por sí solo ya esta de rechupete, hoy queremos presentaros un plato mas elaborado pero que sigue siendo una receta muy fácil como todas las nuestras y que va estar de lujo. Pocos ingredientes pero buenos, a
Solomillo De Cerdo Relleno
Un buen de solomillo de cerdo por sí solo ya esta de rechupete, hoy queremos presentaros un plato mas elaborado pero que sigue siendo una receta muy fácil como todas las nuestras y que va estar de lujo. Pocos ingredientes pero buenos, a
INGREDIENTES:
1 calabacin
1 puerro ( solo la parte blanca…)
1 patata
3 quesitos o 1/2 vasito medidor de nata o leche evaporada
30 cc de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de pollo
1 vasito y medio medidor de agua
sal
pizca de pimienta
pizca d
Crema De Calabacin Fussioncook
INGREDIENTES:
1 calabacin
1 puerro ( solo la parte blanca…)
1 patata
3 quesitos o 1/2 vasito medidor de nata o leche evaporada
30 cc de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de pollo
1 vasito y medio medidor de agua
sal
pizca de pimienta
pizca d
Atendiendo una petición de un amigo del blog, en esta ocasión te presento un postre tradicional y con una receta fácil, se trata de un mousse de limón, un postre muy suave y con un sabor increíble.
Este postre tan dulce y ligero que es el mous
Receta Fácil De Mousse De Limón
Atendiendo una petición de un amigo del blog, en esta ocasión te presento un postre tradicional y con una receta fácil, se trata de un mousse de limón, un postre muy suave y con un sabor increíble.
Este postre tan dulce y ligero que es el mous
Hace años me invitaron a una pizzería muy famosa en donde vivo,además de la carta ¨normal¨ había otra que nos llamó la atención porque sólo se la entregaban a quien la pidiera.Así que nosotros levantamos el dedito cuando nos miró la simpá
Lasaña De Espinacas Y Champiñones.
Hace años me invitaron a una pizzería muy famosa en donde vivo,además de la carta ¨normal¨ había otra que nos llamó la atención porque sólo se la entregaban a quien la pidiera.Así que nosotros levantamos el dedito cuando nos miró la simpá
Esta es otra receta de familia, de las que van pasando de generación en generación, de las que saben a casa, de las que tengo anotadas en mi cuaderno como un tesoro, de las que te preguntan cómo las has cocinado cuando las prueban por primera vez.
Espinacas Guisadas Con Garbanzos.
Esta es otra receta de familia, de las que van pasando de generación en generación, de las que saben a casa, de las que tengo anotadas en mi cuaderno como un tesoro, de las que te preguntan cómo las has cocinado cuando las prueban por primera vez.
Ingredientes:
100 grs. Calabaza.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 zanahoria.
4 filetes de atún no muy gordos.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Cortamos todas las verduras en
Atún Con Pimientos, Calabaza Y Zanahoria A La Plancha.
Ingredientes:
100 grs. Calabaza.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 zanahoria.
4 filetes de atún no muy gordos.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Cortamos todas las verduras en
¡¡¡ Saludable con toque Picante !!!
Ya hemos cubierto la primera semana de Septiembre,el tiempo aquí en Punta sigue siendo bueno y estamos disfrutando de la playa y el mar,tengo que llenarme de ambos para cuando lleguen los día
Milhojas De Verduras Con Aceite De Pimentón
¡¡¡ Saludable con toque Picante !!!
Ya hemos cubierto la primera semana de Septiembre,el tiempo aquí en Punta sigue siendo bueno y estamos disfrutando de la playa y el mar,tengo que llenarme de ambos para cuando lleguen los día
Imagen: www.bakinginspiration.com
Preparamos 30 unidades
Necesitamos
500 gramos de harina de repostería
2 sobres de levadura química
1 pellizco de sal
80 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños
250 gramos de leche
Prepara
Scones
Imagen: www.bakinginspiration.com
Preparamos 30 unidades
Necesitamos
500 gramos de harina de repostería
2 sobres de levadura química
1 pellizco de sal
80 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños
250 gramos de leche
Prepara
Las galletas caseras tienen el sabor de lo hecho con cariño, receta de abuela que se transmite de generación en generación y recuerdos de meriendas divertidas cuando volvíamos del colegio.
Pues bien, esta receta reúne todos los requisitos para conve
Galletas De Chocolate, Avena, Nueces Y Naranja (¡y Un Nuevo Premio!)
Las galletas caseras tienen el sabor de lo hecho con cariño, receta de abuela que se transmite de generación en generación y recuerdos de meriendas divertidas cuando volvíamos del colegio.
Pues bien, esta receta reúne todos los requisitos para conve
