Ya os he dicho en otras ocasiones que una de las pocas carnes que me gustan, es el pollo. Y lo que más suelo cocinar es la pechuga. Y la mayoría de la gente me dice, que la pechuga es precisamente la parte más seca del pollo, y que no saben como me
Tiras De Pollo Con Cítricos Y Almendras
Ya os he dicho en otras ocasiones que una de las pocas carnes que me gustan, es el pollo. Y lo que más suelo cocinar es la pechuga. Y la mayoría de la gente me dice, que la pechuga es precisamente la parte más seca del pollo, y que no saben como me
Me había dicho a mí misma, que ya no iba a hacer más mermeladas esta temporada, pues tengo la estantería repleta entre conservas y mermeladas, y ya no me cabía ni una. Pero entonces llegó Angela y me regaló 10 Kg de manzanas.
Angela es una a
Mermelada De Manzana Caramelizada
Me había dicho a mí misma, que ya no iba a hacer más mermeladas esta temporada, pues tengo la estantería repleta entre conservas y mermeladas, y ya no me cabía ni una. Pero entonces llegó Angela y me regaló 10 Kg de manzanas.
Angela es una a
Este rico y facilísimo pastel, se hace rápidamente y con un resultado sorprendente. Para mi sobrina Neli que lo ha hecho y le ha salido espectacular y mis hijas Cristina y Yaiza. Pondré más recetas de microondas para que cuando nosostras las madres no te
Pastel De Surimi
Este rico y facilísimo pastel, se hace rápidamente y con un resultado sorprendente. Para mi sobrina Neli que lo ha hecho y le ha salido espectacular y mis hijas Cristina y Yaiza. Pondré más recetas de microondas para que cuando nosostras las madres no te
Rico Flan de huevo y muy fácil de hacer.
Ingredientes
Para el caramelo
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón
Para la mezcla:
6 huevos
1/2 litro de leche
7 cucharadas de azúcar
Elaboración:
Poner
Flan De Huevo En Olla Rápida
Rico Flan de huevo y muy fácil de hacer.
Ingredientes
Para el caramelo
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón
Para la mezcla:
6 huevos
1/2 litro de leche
7 cucharadas de azúcar
Elaboración:
Poner
Los nuggets con la carne de cerdo están buenísimos, si teneis la ocasión, hacerlo y vereis.
400 gr. de carne de pollo ó cerdo
50 gr. de almendras picadas o el polvo
1/4 de cebolla muy picada ( de una mediana)
un poco de pimienta negra
1/2 cucharadita
Nuggets De Pollo O Cerdo
Los nuggets con la carne de cerdo están buenísimos, si teneis la ocasión, hacerlo y vereis.
400 gr. de carne de pollo ó cerdo
50 gr. de almendras picadas o el polvo
1/4 de cebolla muy picada ( de una mediana)
un poco de pimienta negra
1/2 cucharadita
Este pastel, lo hice para mi hermana Rosa en su cumpleaños.
Ingredientes: Para el bizcocho
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de harina para bizcocho
1 cucharadita de levadura
Para el merengue:
3 claras de huevo
una pizca de sal
190
Brazo De Gitano De Merengue
Este pastel, lo hice para mi hermana Rosa en su cumpleaños.
Ingredientes: Para el bizcocho
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de harina para bizcocho
1 cucharadita de levadura
Para el merengue:
3 claras de huevo
una pizca de sal
190
Es un bizcocho super esponjoso, nada seco, el resultadome ha gustado mucho.
Ingredientes: 3 huevos
1 pera
1 yogur de pera
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1/2 vaso de yogur de aceite de girasol
Elaboración:
_Preparamos el mold
Bizcocho De Pera
Es un bizcocho super esponjoso, nada seco, el resultadome ha gustado mucho.
Ingredientes: 3 huevos
1 pera
1 yogur de pera
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1/2 vaso de yogur de aceite de girasol
Elaboración:
_Preparamos el mold
Tenía muchas ganas de unos muffins ligeros pero grandotes, y como no encuentro por tiendas cercanas los moldes grandes, me he preparado éstos que me ha ayudado a darle forma unas flaneras que compré en un supermercado conocido.
Y le puse papel vegetal y
Muffins De Chocolate
Tenía muchas ganas de unos muffins ligeros pero grandotes, y como no encuentro por tiendas cercanas los moldes grandes, me he preparado éstos que me ha ayudado a darle forma unas flaneras que compré en un supermercado conocido.
Y le puse papel vegetal y
Un bizcocho con suave sabor a yogur de fresa, muy rico y esponjoso.
Ingredientes:
1 yogur de fresa
3 cucharadas soperas de mermelada de fresa ( la agregamos a yogur y removemos )
3 huevos
3 medidas de yogur de harina de bizcocho (Mercado
Bizcocho De Yogur De Fresa
Un bizcocho con suave sabor a yogur de fresa, muy rico y esponjoso.
Ingredientes:
1 yogur de fresa
3 cucharadas soperas de mermelada de fresa ( la agregamos a yogur y removemos )
3 huevos
3 medidas de yogur de harina de bizcocho (Mercado
Feliz cumpleaños Feli, te quiero mucho guapísimo.
Tarta Para Mi Sobrino Feli
Feliz cumpleaños Feli, te quiero mucho guapísimo.
Se los habían comido antes de hacerles la foto, quedando sólo éstos, pero cambiaré la foto por una mejor preparada cuando los vuelva a hacer.
Molde de silicona para hacer bombones ( Lo compré en Hipercor).Ingredientes:Chocolate negro Valor o NestléAceite
Bombones De Chocolate
Se los habían comido antes de hacerles la foto, quedando sólo éstos, pero cambiaré la foto por una mejor preparada cuando los vuelva a hacer.
Molde de silicona para hacer bombones ( Lo compré en Hipercor).Ingredientes:Chocolate negro Valor o NestléAceite
Ingredientes:
Claras de huevo ( a temperatúra ambiente)
azúcar glass ( podemos conseguirla con el azúcar normal, triturándola con molinillo de café eléctrico)
vainilla en polvo cristalizada ( la venden en tiendas de semillerías) o azúcar vainillada.
una
Merenguitos
Ingredientes:
Claras de huevo ( a temperatúra ambiente)
azúcar glass ( podemos conseguirla con el azúcar normal, triturándola con molinillo de café eléctrico)
vainilla en polvo cristalizada ( la venden en tiendas de semillerías) o azúcar vainillada.
una
Este postre es muy fácil, rápido y está riquísimo.
Ingredientes:
1/2 tarrina de queso crema ( tipo Philadelphia )
1 brick de 200 ml. de nata para montar ( sin montar )
1 vaso de leche ( mejor semidesnatada )
3 cucharadas de azúcar
2 cu
Postre De Queso Con Mermelada De Fresa
Este postre es muy fácil, rápido y está riquísimo.
Ingredientes:
1/2 tarrina de queso crema ( tipo Philadelphia )
1 brick de 200 ml. de nata para montar ( sin montar )
1 vaso de leche ( mejor semidesnatada )
3 cucharadas de azúcar
2 cu
Ingredientes:
_500 gr. de Harina de Fuerza (la venden en Mercadona =más barata, o en Carrefourr)
_250 ml. un vaso de agua lleno.
_1 cucharadita rasa de sal (mejor fina)
_12 gr. de levadúra fresca de panadería ( también en Mercadona, donde las mantequilla
Pan Casero Para Cada Día
Ingredientes:
_500 gr. de Harina de Fuerza (la venden en Mercadona =más barata, o en Carrefourr)
_250 ml. un vaso de agua lleno.
_1 cucharadita rasa de sal (mejor fina)
_12 gr. de levadúra fresca de panadería ( también en Mercadona, donde las mantequilla
Ingredientes:
Calabaza
plátano macho
manzana verde
zanahoria
Sólo hay que freirlos después de cortarlos muy finos. Sin sal, pero si gustas...
Es otra alternativa a las patatas fritas, diferente y están muy buenas.
Snacks Para Acompañar
Ingredientes:
Calabaza
plátano macho
manzana verde
zanahoria
Sólo hay que freirlos después de cortarlos muy finos. Sin sal, pero si gustas...
Es otra alternativa a las patatas fritas, diferente y están muy buenas.
Aprovechemos los ricos champiñones
Ingredientes:
Champiñones grandes para relllenarlos
Jamón en cubitos
ajo
cebolla
vino
agua
pimienta
sal
_Doramos ligeramente los champiñones y los reservamos fuera del fuego.
_Doramos los ajos cortados muy pequeños
Champiñones Rellenos (no Engordan)
Aprovechemos los ricos champiñones
Ingredientes:
Champiñones grandes para relllenarlos
Jamón en cubitos
ajo
cebolla
vino
agua
pimienta
sal
_Doramos ligeramente los champiñones y los reservamos fuera del fuego.
_Doramos los ajos cortados muy pequeños
Esta receta me la ha dado la madre de mi prima política Mª Dolores, gracias porque está muy rico. Un saludo.
Ingredientes:
1 kg de manzanas
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 huevo
Mermelada de melocotón
-Engrasamo
Pastel De Manzana
Esta receta me la ha dado la madre de mi prima política Mª Dolores, gracias porque está muy rico. Un saludo.
Ingredientes:
1 kg de manzanas
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 huevo
Mermelada de melocotón
-Engrasamo
Ingredientes:
2 cebollas
500 gr champiñones
Una cucharada de mantequilla
Una pizca de albahaca y otro de orégano
una pizca de pimienta
1 cucharada de maizena
1 litro de agua
pastilla de caldo
1/3 litro leche
Una cucharada de
Crema De Champiñones
Ingredientes:
2 cebollas
500 gr champiñones
Una cucharada de mantequilla
Una pizca de albahaca y otro de orégano
una pizca de pimienta
1 cucharada de maizena
1 litro de agua
pastilla de caldo
1/3 litro leche
Una cucharada de
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre ( ya preparada )
carne picada de cerdo o pollo, o bien ternera ( la suficiente para poner una capa sobre la masa)
1/2 cebola (mediana)
un chorrito de vino blanco
pimienta
perejil
sal
1 cucharadita rasa de Maizena
una
Hojaldre Relleno De Carne
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre ( ya preparada )
carne picada de cerdo o pollo, o bien ternera ( la suficiente para poner una capa sobre la masa)
1/2 cebola (mediana)
un chorrito de vino blanco
pimienta
perejil
sal
1 cucharadita rasa de Maizena
una
Ingredientes:Base de bizcocho: ( para un molde del tamaño de un plato llano )2 huevos 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de harina
Relleno: 2 latas pequeñas de piña
2 sobres de gelatina de limón
2 brick pequeños de nata para montar (s
Pastel De Pìña ( Este Se Lo Dedico A Mi Hermana Juani Con Todo Mi Cariño) Que No Le Gustan Mucho Los Dulces Muy Dulces)
Ingredientes:Base de bizcocho: ( para un molde del tamaño de un plato llano )2 huevos 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de harina
Relleno: 2 latas pequeñas de piña
2 sobres de gelatina de limón
2 brick pequeños de nata para montar (s
Esta tarta de queso se la he hecho a mi amiga Juani Paco por su cumpleaños.
Ingredientes:
Para la galleta:
-110 gr galletas
-4 cucharadas mantequilla
-1 cucharada de azúcar
Para el relleno:
550 gr.
Tarta De Queso Al Estilo New York
Esta tarta de queso se la he hecho a mi amiga Juani Paco por su cumpleaños.
Ingredientes:
Para la galleta:
-110 gr galletas
-4 cucharadas mantequilla
-1 cucharada de azúcar
Para el relleno:
550 gr.
Ingredientes:
1/2 kg. de lomo de cerdo
Perejil
Pimienta negra molida
Tomillo
1/2 cucharadita de cominos molido
curry
sal
Aceite de oliva virgen extra para pintar el lomo.
-Una bolsa para asar en horno.
Preparación:
-Encendemos el horno a 180º
-Pin
Lomo De Cerdo Al Horno Con Especias
Ingredientes:
1/2 kg. de lomo de cerdo
Perejil
Pimienta negra molida
Tomillo
1/2 cucharadita de cominos molido
curry
sal
Aceite de oliva virgen extra para pintar el lomo.
-Una bolsa para asar en horno.
Preparación:
-Encendemos el horno a 180º
-Pin
Éste se lo dedico a Jose Vicente Bocero, que me ha facilitado la receta, está riquísima y súper fácil.
Mis fotos desde esta han mejorado considerablemente. Volveré a actualizar esta entrada en cuanto la repita.
Ingredientes:
6 h
Helado (base)
Éste se lo dedico a Jose Vicente Bocero, que me ha facilitado la receta, está riquísima y súper fácil.
Mis fotos desde esta han mejorado considerablemente. Volveré a actualizar esta entrada en cuanto la repita.
Ingredientes:
6 h
Ingredientes:
-Trozos de pollo, contramuslos...( 1 por persona o lo que guste)
-1 patata mediana por persona
-1 zanahoria
-2 dientes de ajo
-1/2 cebolla
-1/2 pimiento rojo
-1 tomate maduro
-1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 vaso de los de agua de vino
Pollo Con Patatas
Ingredientes:
-Trozos de pollo, contramuslos...( 1 por persona o lo que guste)
-1 patata mediana por persona
-1 zanahoria
-2 dientes de ajo
-1/2 cebolla
-1/2 pimiento rojo
-1 tomate maduro
-1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 vaso de los de agua de vino
Para que quede una tortilla de patatas jugosa, de textura suave y con una cocción más uniforme, es muy importante la forma de cortar las patatas, deben cortarse loncheadas de 1/2 cm de grosor, de esta forma tendremos una tortilla más rica y siempre nos
Tortilla De Patatas Española (la Mejor Forma De Hacerla)
Para que quede una tortilla de patatas jugosa, de textura suave y con una cocción más uniforme, es muy importante la forma de cortar las patatas, deben cortarse loncheadas de 1/2 cm de grosor, de esta forma tendremos una tortilla más rica y siempre nos
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Ingredientes:
-1 melocotón
-1 y 1/2 vaso de leche ( desnatada, semidesnatada o entera)
-1 cucharada sopera de miel
-1 cucharadita de vainilla ( polvo o líquida).
Preparación:
-Batiremos todos los ingredientes con una batidora eléctrica 3 minutos ( mejo
Batido De Melocotón, Miel Y Vainilla
Ingredientes:
-1 melocotón
-1 y 1/2 vaso de leche ( desnatada, semidesnatada o entera)
-1 cucharada sopera de miel
-1 cucharadita de vainilla ( polvo o líquida).
Preparación:
-Batiremos todos los ingredientes con una batidora eléctrica 3 minutos ( mejo
Ingredientes:
Para el caramelo:
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de zumo de limón
Para el flan:
4 huevos
1 vaso de leche o jugo de coco.
1 vaso de leche semidesnatada
1 cucharada de coco rallado
6 cucharadas de azúcar
-Poner en la flanera el azúcar
Flan De Coco
Ingredientes:
Para el caramelo:
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de zumo de limón
Para el flan:
4 huevos
1 vaso de leche o jugo de coco.
1 vaso de leche semidesnatada
1 cucharada de coco rallado
6 cucharadas de azúcar
-Poner en la flanera el azúcar
Ingredientes:- 3 huevos- 3 tazas de harina para bizcochos
- 1 sobre de levadura Royal ( en Mercadona, la harina para bizcochos no necesita levadura)
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 taza de zumo de naranja
- ralladura de 1 naranja
Bizcocho De Naranja
Ingredientes:- 3 huevos- 3 tazas de harina para bizcochos
- 1 sobre de levadura Royal ( en Mercadona, la harina para bizcochos no necesita levadura)
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 taza de zumo de naranja
- ralladura de 1 naranja
Ingredientes: -El zumo de una naranja-1 vaso de leche ( entera, semidesnatada o desnatada)- cucharada de azúcar moreno
- virutas de chocolate.
Preparación:
- Se echa la leche al zumo, no al revés, de esa forma no se corta. Se pasa por la batidora aunqu
Batido De Naranja Con Virutas De Chocolate
Ingredientes: -El zumo de una naranja-1 vaso de leche ( entera, semidesnatada o desnatada)- cucharada de azúcar moreno
- virutas de chocolate.
Preparación:
- Se echa la leche al zumo, no al revés, de esa forma no se corta. Se pasa por la batidora aunqu
Ingredientes:
-100 gr. de guisantes (lo he puesto congelados)
-100 gr. de habichuelas redondas (judías verdes) (las he puesto congeladas)
-1 zanahoria ( a trocitos pequeñitos)
-800 gr. de patatas ( a trocitos pequeñitos)
-1 latita de atún, o gambas
Pr
Ensaladilla Rusa
Ingredientes:
-100 gr. de guisantes (lo he puesto congelados)
-100 gr. de habichuelas redondas (judías verdes) (las he puesto congeladas)
-1 zanahoria ( a trocitos pequeñitos)
-800 gr. de patatas ( a trocitos pequeñitos)
-1 latita de atún, o gambas
Pr
