Siempre me han gustado las masas, con sus amasados y sus tiempos de reposo, para mi meter las manos y sobar la masa es un placer aunque lleva su tiempo y esfuerzo y no siempre obtenemos el resultado deseado, fue por eso que viendo los buenos result
Brioche De Yogur Y Limón
Siempre me han gustado las masas, con sus amasados y sus tiempos de reposo, para mi meter las manos y sobar la masa es un placer aunque lleva su tiempo y esfuerzo y no siempre obtenemos el resultado deseado, fue por eso que viendo los buenos result
Buen Lunes cociner@s, empezamos la semana con una receta de verduras y en mi caso de aprovechamiento ya que utilicé para el relleno un poco de carne picada que me habia sobrado de otra comida, pero con un resto de jamón york, chorizo, pollo o cualq
Berenjenas Pizza
Buen Lunes cociner@s, empezamos la semana con una receta de verduras y en mi caso de aprovechamiento ya que utilicé para el relleno un poco de carne picada que me habia sobrado de otra comida, pero con un resto de jamón york, chorizo, pollo o cualq
Que rico queda este bizcocho, super humedo y jugoso con un color precioso y un sabor divino, está de vicio, os invito a probarlo.
Ingredientes:
3 huevos
300 grs de harina
250 grs de azúcar
80ml de leche
50 ml de aceite de girasol
1 sobre de levad
Bizcocho De Zanahoria, Almendra Y Manzana
Que rico queda este bizcocho, super humedo y jugoso con un color precioso y un sabor divino, está de vicio, os invito a probarlo.
Ingredientes:
3 huevos
300 grs de harina
250 grs de azúcar
80ml de leche
50 ml de aceite de girasol
1 sobre de levad
Llegó el verano y con el las comidas y los postres fresquitos como esta tarta de yogur y frutos rojos, haber que os parece, a nosotros nos ha encantado.
Ingredientes para la base:
100 grs de galletas
50 grs de mantequilla o margarina
para la cre
Semifrio De Yogur Y Frutos Rojos
Llegó el verano y con el las comidas y los postres fresquitos como esta tarta de yogur y frutos rojos, haber que os parece, a nosotros nos ha encantado.
Ingredientes para la base:
100 grs de galletas
50 grs de mantequilla o margarina
para la cre
Chiles rellenos de pescado, en salsa chile colorado Ingredientes: 4 chiles poblanos, tatemados y desvenados para rellenar 4 filetes de pescado 1 cebolla cambray, picada finamente 1 zanahoria, picada finamente 1/2 chayote, picado finamente 1 tomate, pica
Chiles rellenos de pescado
Chiles rellenos de pescado, en salsa chile colorado Ingredientes: 4 chiles poblanos, tatemados y desvenados para rellenar 4 filetes de pescado 1 cebolla cambray, picada finamente 1 zanahoria, picada finamente 1/2 chayote, picado finamente 1 tomate, pica
Fiambre Este platillo para mí es un recuerdo de muchos veranos en casa de mis papás. En Sonora es muy típico que dias muy calurosos llegas a casa con un hambre y puuum de comer hay caldo bien caliente jajaja (
Fiambre
Fiambre Este platillo para mí es un recuerdo de muchos veranos en casa de mis papás. En Sonora es muy típico que dias muy calurosos llegas a casa con un hambre y puuum de comer hay caldo bien caliente jajaja (
Rollo Bistec chiltelimon Eh estado muy contenta con el reto de Gusto Sano ya que me guía mucho más en las porciones y combinaciones de nuestra comida. Para mí lo máximo en casa es cocinar sabroso, delicioso y que limpien plato, y siempre es
Rollo bistec chiltelimon
Rollo Bistec chiltelimon Eh estado muy contenta con el reto de Gusto Sano ya que me guía mucho más en las porciones y combinaciones de nuestra comida. Para mí lo máximo en casa es cocinar sabroso, delicioso y que limpien plato, y siempre es
Esta receta es para aquellos que queréis darle un toque diferente a vuestras carnes a la plancha, para que dejen de pareceros aburridas y sigáis optando por una forma sana de cocinar.
Se trata, ni más ni menos, de marinar. ¿En qué consiste? A
Chuletas De Pavo Marinadas Y A La Plancha
Esta receta es para aquellos que queréis darle un toque diferente a vuestras carnes a la plancha, para que dejen de pareceros aburridas y sigáis optando por una forma sana de cocinar.
Se trata, ni más ni menos, de marinar. ¿En qué consiste? A
Ya no podía esperar un verano más... y al fin me he hecho con una heladera para poder elaborar mis propios helados caseros.
Se trata de la heladera del Lidl, de la que ya os hablaré más adelante ya que por el momento sólo he probado con una receta de h
Azúcar Invertido
Ya no podía esperar un verano más... y al fin me he hecho con una heladera para poder elaborar mis propios helados caseros.
Se trata de la heladera del Lidl, de la que ya os hablaré más adelante ya que por el momento sólo he probado con una receta de h
Hola amig@s,Ya he empezado a trabajar y eso se nota en hacer recetas y publicarlas....la verdad que tengo un montón pendientes de todo lo que hice con el confinamiento y se me están encolando... fijaos, que la receta de hoy son los cupcakes que hice con
Cupcakes De Caramelo
Hola amig@s,Ya he empezado a trabajar y eso se nota en hacer recetas y publicarlas....la verdad que tengo un montón pendientes de todo lo que hice con el confinamiento y se me están encolando... fijaos, que la receta de hoy son los cupcakes que hice con
La receta de hoy, bastones de berenjena con miel de caña, es una de esas que deben ser indispensables en cualquier cocina ya que cumplen los 3 requisitos fundamentales de una receta, fácil, rápido y sobre todo, buenísima.La foto lo dice todo, el sabor de
Bastones De Berenjena Con Miel De Caña
La receta de hoy, bastones de berenjena con miel de caña, es una de esas que deben ser indispensables en cualquier cocina ya que cumplen los 3 requisitos fundamentales de una receta, fácil, rápido y sobre todo, buenísima.La foto lo dice todo, el sabor de
Las Patatas bravas muchas veces nos hacen pensar en terrazas, bares, tapas, cerveza o vermutito con los amigos, pero ¿las habéis preparado alguna vez en casa?; nosotros hasta ahora no y ya iba tocando ponerse a ello.
El otro día viendo la cuenta
Patatas Bravas Caseras
Las Patatas bravas muchas veces nos hacen pensar en terrazas, bares, tapas, cerveza o vermutito con los amigos, pero ¿las habéis preparado alguna vez en casa?; nosotros hasta ahora no y ya iba tocando ponerse a ello.
El otro día viendo la cuenta
La Causa es una preparación típica de Perú que tradicionalmente lleva una base de patata mezclada con ají amarillo y aceite.
No es la primera vez que preparamos una Causa. En el blog podéis encontrar una Causa rellena de atún con topping de sobrasada.
Causa Vegana O Vegetariana, Con Salsa Veganesa O Mahonesa
La Causa es una preparación típica de Perú que tradicionalmente lleva una base de patata mezclada con ají amarillo y aceite.
No es la primera vez que preparamos una Causa. En el blog podéis encontrar una Causa rellena de atún con topping de sobrasada.
En ocasiones nos encontramos limitados a usar ingredientes alternativos en nuestros platos favoritos, puede ser por salud, por elección propia o simplemente porque en el momento de hacerlos no los tenemos y hay que improvisar.
Hay veces en que las
Mayonesas Sin Huevo - Veganesa Y Lactonesa
En ocasiones nos encontramos limitados a usar ingredientes alternativos en nuestros platos favoritos, puede ser por salud, por elección propia o simplemente porque en el momento de hacerlos no los tenemos y hay que improvisar.
Hay veces en que las
Estaba terminando mi receta de Ensaladilla rusa y me he dado cuenta de que en el blog no tengo publicada la Salsa Mahonesa o Mayonesa. Tengo las variantes sin huevo, la Lactonesa y la Veganesa pero me faltaba la salsa madre.
Aunque es muy popular y segu
Mayonesa O Mahonesa Casera
Estaba terminando mi receta de Ensaladilla rusa y me he dado cuenta de que en el blog no tengo publicada la Salsa Mahonesa o Mayonesa. Tengo las variantes sin huevo, la Lactonesa y la Veganesa pero me faltaba la salsa madre.
Aunque es muy popular y segu
Una de las maneras más ricas de cocinar las salchichas es con vino blanco. Quedan muy sabrosas y si encima las acompañamos de un puré de patata, el resultado es un plato muy completo.
No tiene dificultad y se prepara en muy poco tiempo. Por su puesto
Salchichas Al Vino
Una de las maneras más ricas de cocinar las salchichas es con vino blanco. Quedan muy sabrosas y si encima las acompañamos de un puré de patata, el resultado es un plato muy completo.
No tiene dificultad y se prepara en muy poco tiempo. Por su puesto
Es época de arándanos frescos y una forma de disfrutar de ellos es con estas maravillosas magdalenas (podéis llamarlas muffins que suena más internacionales) que os van a sorprender, ya que aportan un sabor y una jugosidad únicas.
Por su puesto, si n
Muffins De Arándanos
Es época de arándanos frescos y una forma de disfrutar de ellos es con estas maravillosas magdalenas (podéis llamarlas muffins que suena más internacionales) que os van a sorprender, ya que aportan un sabor y una jugosidad únicas.
Por su puesto, si n
Esta semana estoy muy formalita, no me desmadro en demasía, no digo muchas tonterías, en definitiva que como dirían los abuelos "estoy madurando".....Dios, que palabra más fea!!!!!. En términos culinarios madurar es algo bueno ,siempre y cuando no se
Pollo Teriyaki Crujiente
Esta semana estoy muy formalita, no me desmadro en demasía, no digo muchas tonterías, en definitiva que como dirían los abuelos "estoy madurando".....Dios, que palabra más fea!!!!!. En términos culinarios madurar es algo bueno ,siempre y cuando no se
El pan gallego, es un pan con denominación de origen. Lleno de aroma y sabor. Y eso es debido a la excelente harina que tenemos aquí .Una harina del país, molida a la piedra, y que es mucho menos refinada que la harina de trigo común.
Si no podéis
Bollo Gallego
El pan gallego, es un pan con denominación de origen. Lleno de aroma y sabor. Y eso es debido a la excelente harina que tenemos aquí .Una harina del país, molida a la piedra, y que es mucho menos refinada que la harina de trigo común.
Si no podéis
Estamos a día 20 y nos toca publicar en el grupo Desafío de Cocina.
Este mes nuestra Boss, nos ha propuesto hacer CROQUETAS!!
Yo, os dejo esta receta de Croquetas de buey de mar y langostinos. buenísimas!!!!!.
INGREDIENTES:
2 litros de leche
Croquetas De Buey De Mar Y Langostinos
Estamos a día 20 y nos toca publicar en el grupo Desafío de Cocina.
Este mes nuestra Boss, nos ha propuesto hacer CROQUETAS!!
Yo, os dejo esta receta de Croquetas de buey de mar y langostinos. buenísimas!!!!!.
INGREDIENTES:
2 litros de leche
INGREDIENTES:
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 200 gr. de pasta
- 1 Tomate grande
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 250 gr. de jamón york en tacos
- 2 cazuelas de caldo de pollo knorr
- Perejil picado
- Sal
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Sal
Pasta Con Garbanzos
INGREDIENTES:
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 200 gr. de pasta
- 1 Tomate grande
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 250 gr. de jamón york en tacos
- 2 cazuelas de caldo de pollo knorr
- Perejil picado
- Sal
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Sal
INGREDIENTES:
- 1 paquete de láminas de masa filo refrigerada
- 3 o 4 manzanas medianas
- 75 gr. de mantequilla derretida
- Canela en rama
- Peladura de medio limón
- Chorrito de zumo de limón
- Azúcar moreno (para cocinar la manzana y para espo
Tarta De Manzana En Pasta Filo
INGREDIENTES:
- 1 paquete de láminas de masa filo refrigerada
- 3 o 4 manzanas medianas
- 75 gr. de mantequilla derretida
- Canela en rama
- Peladura de medio limón
- Chorrito de zumo de limón
- Azúcar moreno (para cocinar la manzana y para espo
Me gustan mucho los bizcochos con fruta porque les dan una jugosidad especial y un sabor delicioso, como ocurre con las naranjas. Y es que es una fruta muy rica en vitamina C, ideal para tomar en el desayuno o la merienda como sucede con esta ela
Bizcocho De Naranja
Me gustan mucho los bizcochos con fruta porque les dan una jugosidad especial y un sabor delicioso, como ocurre con las naranjas. Y es que es una fruta muy rica en vitamina C, ideal para tomar en el desayuno o la merienda como sucede con esta ela
Si te gusta el helado de yogur este te va a encantar, es muy fácil de hacer y se prepara sin heladera. Vamos a necesitar solo cuatro ingredientes, nata, yogur griego, dulce de leche y no nos puede faltar la
miel, que actúa de azúcar invertido de f
Helado De Yogur Con Dulce De Leche
Si te gusta el helado de yogur este te va a encantar, es muy fácil de hacer y se prepara sin heladera. Vamos a necesitar solo cuatro ingredientes, nata, yogur griego, dulce de leche y no nos puede faltar la
miel, que actúa de azúcar invertido de f
Ingredientes para dos personas:1 solomillo de 1/2 kilo de buena calidad,1 limón,1 vaso de caldo de carne, 1/2 vaso de vino blanco,1 cebolla,3 dientes de ajo,un poco de harina,un poco de orégano,pimentón,Para la guarnición:4-5 patatas para cocer,1 cebolla
Solomillo Al Limón
Ingredientes para dos personas:1 solomillo de 1/2 kilo de buena calidad,1 limón,1 vaso de caldo de carne, 1/2 vaso de vino blanco,1 cebolla,3 dientes de ajo,un poco de harina,un poco de orégano,pimentón,Para la guarnición:4-5 patatas para cocer,1 cebolla
Ingredientes para dos personas:4 filetes medianos de dorada,8 patatas mini,1 limón,1 tomate, 1 aguacate grande y maduro,50gr de queso fresco o mozzarella,1 lata de atún,perejil picado,orégano,vinagre,sal ,pimienta molida,aceite de oliva.Cortar el tomate
Doradas A La Sal Con Picadillo
Ingredientes para dos personas:4 filetes medianos de dorada,8 patatas mini,1 limón,1 tomate, 1 aguacate grande y maduro,50gr de queso fresco o mozzarella,1 lata de atún,perejil picado,orégano,vinagre,sal ,pimienta molida,aceite de oliva.Cortar el tomate
Ingredientes:Para la masa:200gr de harina,60gr de aceite de oliva,60gr de vino blanco,2 gr de sal fina,Para el relleno:1 cebolla grande,100gr de chorizo que no esté muy seco,1 huevo para pintar,aceite.Con estas cantidades me han salido 8 empanadillas.Se
Empanadillas De Cebolla Y Chorizo
Ingredientes:Para la masa:200gr de harina,60gr de aceite de oliva,60gr de vino blanco,2 gr de sal fina,Para el relleno:1 cebolla grande,100gr de chorizo que no esté muy seco,1 huevo para pintar,aceite.Con estas cantidades me han salido 8 empanadillas.Se
Ingredientes:1k de chocos,3 rebanadas de pan del dia anterior,1 cebolla grande,2 dientes de ajo,2 ñoras o pimientos choriceros,perejil,1 cucharadita de comino molido,1 cucharada de pimentón,2 hojas de laurel,1 vaso de vino blanco,pimienta molida, agua,ac
Chocos (sepia)al Pan Frito
Ingredientes:1k de chocos,3 rebanadas de pan del dia anterior,1 cebolla grande,2 dientes de ajo,2 ñoras o pimientos choriceros,perejil,1 cucharadita de comino molido,1 cucharada de pimentón,2 hojas de laurel,1 vaso de vino blanco,pimienta molida, agua,ac
Este fin de semana he tenido gente en casa. Hicimos una merienda cena en la terracita que se estaba de lujooooo, y os cuento algunas de las cosas que preparé.
Bueno, aparte del típico picoteo mientras iban llegando todos, había visto el día anterior e
Pastel De Pollo (sin Horno)
Este fin de semana he tenido gente en casa. Hicimos una merienda cena en la terracita que se estaba de lujooooo, y os cuento algunas de las cosas que preparé.
Bueno, aparte del típico picoteo mientras iban llegando todos, había visto el día anterior e
